segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Churrascaria Rã-Chu


Localizada em uma bela esquina em frente ao Bosque dos Alemães, a Churrascaria Rã-Chu é uma das mais tradicionais da cidade e seu movimento é constante em todos os dias da semana.
A casa de tijolinho é simples e tem estilo rústico. As mesas são dispostas em um salão e na concorrida varanda com suas grandes janelas.

Tradicional Salada de Rúcula

A especialidade da casa é obviamente a rã, servida em porções a passarinho ou à milanesa. Os grelhados também são muito procurados, mas a casa ficou famosa pelo pintado na brasa e pela tradicional salada de rúcula.
Todos os pratos servem muito bem duas pessoas e a diversidade do cardápio é grande. Tudo sempre preparado no capricho.

Suculenta Picanha

Dicas da Mi:
  • Porção de Rã a Passarinho
  • Porção de Torresmo
  • Pintado na Brasa (acompanha arroz à grega e molho tártaro)
  • Picanha (acompanha arroz, farofa e vinagrete)
  • Tepan (filé mignon, com tomate, cebola e muçarela)
  • Salada de Rúcula
  • Salada Mista (alface, tomate, palmito, ervilha e cebola)

Famoso Pintado na Brasa

O Rã-Chu é uma excelente opção para quem procura fazer uma bela refeição e se sentir à vontade.
Nos finais de semana, vá sem pressa, pois as filas costumam ser enormes.


Caprichada Salada Mista 
Churrascaria Rã-Chu - $$
Rua Doutor Albano de Almeida Lima, nº 164 - Jardim Guanabara
Campinas – SP
Tel: (19) 3241-7950
http://www.ra-chu.com.br/

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

68 La Pizzeria – Campinas


Uma deliciosa opção para os amantes de uma redonda é a 68 La Pizzeria. Seu nome se refere ao número da unidade matriz, localizada em Belo Horizonte. Campinas ganhou a primeira filial da tradicional pizzaria em 2008 e logo foi premiada pela Veja Campinas 2010, eleita como a Melhor Pizzaria da cidade.
Muito bem instalada no coração do Cambuí, a pizzeria possui um ambiente para lá de sofisticado. Logo na entrada, uma réplica de um Porsche Spyder 1956 chama a atenção dos clientes. O local conta com uma bela varanda na frente, um amplo salão com mesas bem dispostas, de onde pode-se acompanhar o preparo das pizzas e uma área com confortáveis sofás.

Pizzaiolos com a mão na massa

No cardápio, além dos 40 sabores, há também paninis, calzones e focaccias, tudo feito à moda tradicional da cidade de Nápoles.
Ingredientes selecionados e de qualidade, compõe as requintadas receitas elaboboradas pelo chef italiano Carlo Zangrando.

Brusquettas Clássicas

Dicas da Mi:
  • Bruschetta Clássica (2 unidades no pão italiano com tomate fresco, alho e manjericão)
  • La Premiata (mozzarella especial, queijo parmesão, champignon trifolati, queijo brie, presunto Parma e basílico)
  • Reale (mozzarella especial, palmito, azeitona preta e basílico)
  • Piacere (mozzarela especial, filé mignon e rúcula)
  • Panini 68 (mozzarela especial, filé mignon, catupiry, parmesão e molho de tomate, acompanhado de rúcula)
  • Pizza de Nutella com Sorvete de Creme
  • Profiteroles (recheado com sorvete de creme e cobertura de chocolate)

La Premiata, carro chefe da casa
Uma entrada que faz muito sucesso é o Panini 68, uma versão do famoso churrasquinho com queijo em massa de pizza, que de tão bem servido, vale por uma refeição.
A 68 possui também uma adega climatizada com cerca de 200 rótulos que acompanham muito bem qualquer uma das opções do cardápio.


Deliciosas Reale e Piacere

As pizzas chegam à mesa em uma massa fininha e crocante, e podem ser degustadas com prazer, pois são especialmente deliciosas. Vale a pena pedir as sobremesas, que além de lindas são muito gostosas.
Com um atendimento rápido e cortês, a 68 La Pizzeria é com certeza um lugar especial, onde um bom apreciador de pizzas não deve deixar de ir.

Profiteroles
Pizza de Nutella

 









68 La Pizzeria - $$$
Rua Coronel Quirino, nº 999 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3326-5934



segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Sakae Sushi – Campinas


Se você estiver a fim de comer uma comida japonesa de qualidade em um lugar tranquilo e descontraído, o Sakae Sushi é o mais indicado.
Localizado no Castelo, o restaurante abriu suas portas em 2000, e recebe sua fiel clientela todos os dias para almoço e jantar, inclusive nos feriados.
O restaurante possui um ambiente agradável, decorado com objetos orientais, um lindo aquário, ikebanas, e tem seu espaço dividido em um salão na entrada, um pequeno sushi-bar e uma charmosa sala reservada com tatame.

Parte do Rodízio

A casa trabalha com o sistema à la carte, rodízio e buffet self-service, onde todos os pratos são preparados com produtos de excelente qualidade e servidos com muito capricho.
Fica a critério do cliente, escolher entre o rodízio de sushi e o que inclui sashimi. Em ambos os casos, fazem parte do rodízio, ítens como uramaki, niguiri, hossomaki, temaki, dyo, hot roll, rolinho primavera, guioza e missoshiro, servidos à vontade, e ainda uma farta e deliciosa porção de shimeji na manteiga.

Deliciosa porção de shimeji na manteiga

Dicas da Mi:
  • Guioza (pastel oriental pernil – 6 unidades)
  • Sashimi Degustação (salmão, atum, peixe branco - 10 fatias)
  • Shimeji na Manteiga
  • Combinado Simples (sashimi: atum, peixe branco, salmão, stick kani; sushi: atum, kani, peixe branco, salmão, polvo, kappa, tekka, califórnia)
  • Yakisoba Misto (carne e frango)

Tradicional Yakisoba de Carne e Frango
Para quem não gosta dos pratos à base de peixe cru, uma saborosa opção é o yakisoba, que apesar de individual, acredito que sirva duas pessoas, pois o prato é bem generoso.
Se quiser fugir do movimento, prefira o horário do jantar durante a semana, pois no almoço e nos finais de semana, a casa costuma ter fila de espera.

Rolinho Primavera e Guioza

Sakae Sushi - $$$
Av. Andrade Neves, nº 2.485 – Castelo (novo endereço)
Campinas – SP
Tel (19) 3241-6616
http://www.sakaesushi.com.br/

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Trattoria Pallermo – Campinas


Inaugurada em fevereiro de 2010 e localizada em uma rua bem tranquila na Chácara da Barra, a Trattoria Pallermo conquistou o coração e o estômago dos campineiros.
Instalada numa casa ampla e bem arejada, com lindos detalhes em madeira, possui 3 ambientes bem decorados, sendo um deles uma charmosa varanda com uma bela vista.

Filé Italiano com Garganelli à Pallermo

As mesas com suas confortáveis poltronas, acomodam muito bem os clientes. Toalhas xadrez, intercaladas de vermelhas e verdes, dão aquele ar de cantina italiana, assim como as apetitosas cestas de pães na mesa de entrada e as taças de vinhos penduradas por toda parte.
O atendimento excelente e cordial, deixa os clientes bem à vontade e faz toda diferença.

Abadejo a Belle Meunière

No cardápio, diversas opções de massas simples ou recheadas, peixes, carnes, aves e risotos, deixam qualquer um com água na boca. Difícil mesmo é escolher.
As massas são frescas e muito saborosas e os pratos servem muito bem duas pessoas.

Filé à Parmegiana com Fettuccine na Manteiga

Dicas da Mi:
  • Filé à Parmegiana com Fettuccine na Manteiga
  • Pailard (filé mignon ultrafino ao molho madeira com leve toque de creme de leite, acompanha risoto ao funghi)
  • Lasanha Branca do Chef (recheada de queijo, presunto e molho branco, ao molho napolitano: azeite, tiras de filé mignon, champignon, azeitonas e manjericão)
  • Manicaretti (funghi, presunto, champignon e parmesão, ao molho frutos do mar: camarão, lula e marisco)
  • Filé Italiano com Garganelli à Pallermo (filé mignon alto, grelhado, ao molho madeira, com funghi e creme de leite)
  • Abadejo a Belle Meunière (abadejo grelhado ao molho de manteiga, alcaparras, champignon e camarão. Acompanha arroz branco e batata noisette)

Delicioso prato muito bem servido

A trattoria possui uma ampla carta de vinhos, os quais são acondicionados em uma adega climatizada, e com certeza o cliente achará um a seu gosto para acompanhar os deliciosos pratos.
Durante a semana, no horário do almoço, os pratos executivos atraem muitos clientes e o movimento do restaurante aumento significativamente. No jantar, é mais tranqüilo e o clima romântico paira no ar.
Nos finais de semana, o movimento é constante e costuma haver fila de espera.
Faça uma visita a Trattoria Pallermo, garanto que você vai se surpreender.

Pailard com Risoto ao Funghi

Trattoria Pallermo  -  $$
Rua Pedregulho, nº 27 - Chácara da Barra
Campinas – SP
Tel (19) 3294-2087
http://www.trattoriapallermo.com.br/

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Assim Assim Assado – Campinas


Uma excelente indicação da amiga e seguidora Marise, foi o Restaurante Assim Assim Assado. Como na época eu sequer tinha ouvido falar do restaurante, fiquei mais espantada ainda quando ela me falou que existiam duas unidades em Sousas, a primeira inaugurada em 2008.
Fiquei maluca para conhecer e depois de várias tentativas, finalmente acabei conhecendo as duas unidades e assino embaixo de todos os elogios que me foram apresentados.
Trata-se de um restaurante especializado em grelhados e costela. Em seu apetitoso cardápio, na parte das carnes, pode-se escolher frango (que pode ser na brasa, defumado, recheado ou desossado), joelho de porco, costelinha, costela no bafo, picanha, cupim, fraldinha ao alho, entre outras. Há ainda diversas porções, saladas e muitas bebidas.
A decoração do lugar é rústica, o salão é pequeno e semi-aberto, e há ainda um belo quiosque que acomoda muito bem os clientes. Os utensílios de cozinha dispostos nas mesas, dão um charme a mais ao restaurante. A boa música sertaneja selecionada a dedo e em volume ideal, embalam as conversas e assim pode-se perceber que cada detalhe do local foi pensado com muito carinho.

Assados e seus deliciosos acompanhamentos

Voltando a falar do cardápio, o do Assim Assim Assado é muito criativo. Dei muita risada lendo o dito cujo e também salivei bastante pensando no pedido.
Para se ter uma idéia, as porções são chamadas de Acomoda o Bucho. As saladas de Prepara o Bucho. As bebidas podem ser Gela Guela ou Esquenta Guela. E para terminar, os pratos são chamados de Enche o Bucho. Sem contar que cada item do cardápio também tem seu nome batizado de uma forma engraçada.
O esquema da casa é escolher o tipo de carne e depois se deliciar com os maravilhosos acompanhamentos de feijão, arroz, farofa, vinagrete, cebolete e cebola no shoyo. Esses acompanhamentos são servidos à vontade.

Dicas da Mi:
  • Costelinha Ribs (costelinha de porco com molho barbecue, com fritas)
  • Boi Manso (costela de vaca)
  • Picanha com Fritas
  • Oinque Oinque (torresmo)
  • Pão com Bafo (pão de alho)

Especialidade da Casa: costelinha de porco com molho barbecue com fritas

A comida é especialmente deliciosa e toda propaganda que a casa faz sobre suas carnes é verídica.
Para completar, o atendimento é rápido e muito eficiente, sem contar a simpatia dos proprietários Fabiano e Daniel, que ficam sempre atentos aos pedidos dos clientes.
O restaurante funciona às quintas e sextas a partir das 16 horas e nos finais de semana abre para almoço. Também trabalha sobre encomenda e com delivery.
Nos finais de semana, é bom se preparar para enfrentar fila, pois a casa já conquistou sua fiel clientela e cada vez mais, novos clientes dão as caras.
Esse é o Assim Assim Assado, uma agradável surpresa em meio à natureza.

Assados diversos

 
Assim Assim Assado - $$
Av. Mário Garneiro, nº 450 – Sousas
Campinas – SP
Tel (19) 3258-8367
http://www.assimassimassado.com.br/