segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bodegaia – Santos


Logo de cara consigo identificar diversos pontos positivos no Bodegaia: bar de esquina,  mesinhas na calçada, perto de casa e estrategicamente bem localizado na Pompéia, bairro de Santos que eu adoro.
Inaugurado em 2006 quando ainda era chamado de Bodega, precisou mudar de nome por motivos judiciais, e a idéia da junção de bodega com o sobrenome Gaia do proprietário foi muito feliz, pois em minha opinião o bar hoje possui um nome mais estiloso, Bodegaia.
Instalado em um belo e amplo casarão, possui uma típica decoração de boteco com tabuletas chamando a atenção para os petiscos, prateleiras com bebidas diversas, choppeira no balcão, mesas de madeira e tvs espalhadas por todos os lados.

O proprietário é Corinthiano e a patroa é Santista

O proprietário Manoel Gaia é um apaixonado por culinária e adora botar a mão na massa e desenvolver receitas deliciosas exclusivamente para incrementar o cardápio, que é a grande atração da casa, assim como batizar os pratos e petiscos com nomes bem criativos.
O carro-chefe da casa é o famoso escondidinho de carne seca e os queridinhos da galera são os deliciosos salgados.
Outro destaque do bar é a apresentação dos pratos, servidos em telha quente, que saem a todo momento.
Poderia ficar falando horas sobre o cardápio, pois além dos salgados, frios, porções, espetinhos e pratos na telha, o bar oferece ainda diversos grelhados de porco ou de vaca, com deliciosos acompanhamentos.

Dicas da Mi:
  • Bolinho de Mandioca com Camarão e Catupiry
  • Bolinho de Mandioca com Carne Seca, Queijo e Manteiga
  • Bolinho de Bacalhau
  • Escondidinho de Carne Seca
  • Costela de Porco (servida na telha com molho barbecue, acompanha mandioca)
  • Cupim Casqueirado (servido na telha e acompanhado de mandioca)

Deliciosos Salgados: Bacalhau, Siri, Carne Seca, Camarão e Presunto e Queijo

O clima do bar é o melhor possível.
O atendimento é realizado por uma rápida equipe de garçons, que tem seus nomes ou apelidos bordados atrás de suas camisas.
Para os fãs de futebol, o bar é um dos mais indicados, pois possui diversas TVs e caixas de som até mesmo no banheiro, para que o cliente não perca nem um lance do jogo.
As pias do banheiro também me chamaram a atenção, pois são três grandes barris de chopp.

Pias muito criativas

Para acompanhar todas as delícias servidas por ali, juntamente com a perfumada pimentinha da casa, só mesmo a cerveja que chega à mesa estupidamente gelada ou o chopp Brahma tirado com perfeição.
O bar está sempre cheio e com tamanho sucesso, acaba de inaugurar sua segunda unidade no Centro Histórico de Santos, abrindo também para almoço com pratos de dar água na boca.
Esse é o Bodegaia, um boteco com uma cozinha de primeira e um ambiente para lá de especial.

Belo casarão de esquina


Bodegaia - $$$
Rua República Argentina, nº 80 – Pompéia
Santos – SP
Tel (13) 2202-2396

4 comentários:

  1. Amiga, esse eu quero conhecer!!!
    Bjs
    Marise

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  2. Santo cafe bar, no Gonzaga na marecheal deodoro n 166, bar tipico paulistano, parecido com os bares da vila madalena...
    perfeito bar... execelente.. adorei. vale a pena conferir..
    www.santocafebar.com.br

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    Respostas
    1. Olá
      Conheço o Santo Cafe e assim que puder, farei uma matéria do bar.
      Obrigada pela dica e pela visita no Blog.
      Abraços
      Mi

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