sexta-feira, 28 de junho de 2013

Moenda Calamares – Balneário Camboriú



Entre tantas opções na linda cidade de Camboriú, escolhemos almoçar no Restaurante Moenda Calamares, localizado em frente ao mar da Praia Central.
O restaurante está de portas abertas desde 2009 e possui mais duas unidades em Santa Catarina, uma em Bombinhas e a mais nova na Praia das Laranjeiras.
A casa possui três andares, sendo o terraço utilizado para festas, com uma maravilhosa vista panorâmica de toda orla do balneário.

De Entrada: Bolinho de Peixe

Especializado em frutos do mar, o cardápio possui pratos muito atraentes. São diversas opções bem elaboradas e preparadas com ingredientes de primeira qualidade. Há também opções de carnes, como a Pedra Mista (com carne e frango) e a famosa Picanha Fatiada.
Entre os petiscos de maior procura, está o camarão à milanesa envolto com queijo parmesão e servido com molho tártaro.

Camarão à Pane

Todos os pratos são de dar água na boca e são servidos com arroz branco ou com castanhas, pirão ou bobó de camarão e batata frita ou souté.
De entrada, foi servida como cortesia, uma deliciosa porção de bolinho de peixe.

Congrio Embaixador

Dicas da Mi:
  • Camarão à Pane
  • Linguado à Romana (enrolado com queijo, ao molho de camarão)
  • Lagosta à Punta Del Este (gratinada com molho branco, azeitona verde e cogumelo-de-paris)
  • Congrio Embaixador (gratinado ao molho branco com aspargos)

Linguado à Romana

Os pratos são muito bem servidos e bem decorados. Aliás, achei tudo muito caprichado, pois as mesas são arrumadas impecavelmente e os pratos são lindos, além de muito saborosos.
Outro destaque é para a rapidez. O cliente se distrai com a entrada, a porção de bolinho de peixe, e quando vê, os pratos já estão na mesa.

Acompanhamentos

O atendimento é outro ponto positivo do restaurante, pois os garçons são bem alinhados, simpáticos, eficientes e se não bastasse toda essa cordialidade, a casa não cobra 10%.
Após a comilança, um buffet de doces caseiros e frutas fica disposição dos clientes, também cortesia.
Essa foi nossa aventura gastronômica em Balneário Camboriú e posso afirmar que saímos da Moenda Calamares muito satisfeitos. 



Moenda Calamares - $$$
Avenida Atlântica, esq. c/ Rua 1501 - Barra Norte
Balneário Camboriú - SC
Tel: (47) 3361-2717
www.moendacalamares.com.br


terça-feira, 25 de junho de 2013

Resultado do Sorteio Madame Formiga


Olá!!!!!!!

O sorteio acabou de ser realizado e a sortuda da vez que irá se deliciar com

1 Mini Bolo + Café para consumo no local + 1 Caixa com 12 Brigadeiros
foi a Laura Poletto.

Número 16 - Laura Poletto
(você receberá um voucher do Dicas da Mi, que deverá ser apresentado na Madame Formiga para validar seu prêmio).

Obrigada a todos os participantes. Não desanimem, pois em breve será lançado um novo sorteio.
PARABÉNS a vencedora!!!!!!


segunda-feira, 24 de junho de 2013

Taberna D’Oliveira – Campinas


Por indicação da amiga e seguidora Lilian Cerveira, que jamais me passa dica ruim, fui conhecer a Taberna D’Oliveira no Parque São Quirino, que foi inaugurada em 2012.
Chegando ao local, grande nostalgia eu senti, pois ele é localizado exatamente onde funcionou por décadas um bar chamado Caneco, o qual era ponto de encontro da moçada do bairro onde eu morava e também da turminha mais nova que andava de bicicleta, da qual eu fazia parte. Era costume dar aquela parada básica para tomar um refrigerante e comer um salgadinho. Eita tempo bom!

Balcão da Taberna

Ao chegar no bar, já gostei de seu estilo. Mesas na calçada, bar lotado e frequentado por todas as idades. Ambiente interno simples e bacana, balcão com especiarias e embutidos pendurados e salgados de estufa.
No cardápio, muitas delícias a serem provadas, como porções quentes e frias, salgados, lanches no pão de hambúrguer, no corte boquinha de anjo e tradicionais, todos eles em diversas opções de recheio e de fazer qualquer cristão salivar.

Delicioso Camarão Empanado

Dicas da Mi:
  • Verdinho (pernil, cebola, tomate seco, rúcula e queijo palmira)
  • Zé Canhoto (linguiça fresca, azeitona, manjericão e muçarela)
  • Aliches (aliche, cebola, tomate, azeitona, salsinha e orégano)
  • Fortinho (rosbife, gorgonzola, tomate e azeitona)
  • Dotorzinho (linguiça fresca, ovo e tomate)
  • Camarão Empanado (unidade)
  • Bolinho de Bacalhau (unidade)

Lanche Verdinho

Os lanches são bem preparados e simplesmente deliciosos. Gostei muito das combinações servidas.
Os salgados também são bem caprichados, recheados e sequinhos.
As pimentinhas da casa também são muito saborosas e vale a pena pedir uma na mesa.  
O atendimento começou um pouco complicado, pois o bar estava em sua lotação máxima. Aos poucos foi dando aquela equilibrada e o atendimento acabou sendo perfeito.

Bolinho de Bacalhau

A cerveja estava trincando de gelada, perfeita para acompanhar todos os petiscos degustados.
Entre tantos pontos positivos, vale ressaltar que os preços dos petiscos são super atrativos e bem mais em conta quando comparados com os demais bares do seu estilo. 

Lanche Zé Canhoto

Durante o dia, o bar abre também para almoço executivo, de segunda a sábado, das 11:00 às 15:00 horas e com certeza darei uma passada para provar.
A Taberna D’Oliveira é um daqueles lugares que você se sente da casa e não vê a hora de voltar, pois é simplesmente impossível não se entusiasmar com um lugar tão agradável.




Taberna D’Oliveira - $
Rua Hermínia de Andrade Couto e Silva, n° 23 – Parque São Quirino
Campinas – SP
Tel (19) 3256-2235

segunda-feira, 17 de junho de 2013

Macarronada Italiana – Vinhedo



A Macarronada Italiana é tradicionalíssima em Campinas. Aberta em 1975, possui uma segunda unidade em Vinhedo e alguns fast-foods em shoppings da cidade.
Como fazia muito tempo que eu não ia na unidade de Vinhedo, decidimos jantar certa noite por lá.
Ao chegar, fomos bem recepcionados e convidados a escolher uma mesa.
Pude perceber que o restaurante permanece do mesmo jeito que eu me lembrava.
O salão é amplo, climatizado e possui uma decoração simples e agradável.
A casa trabalha com o sistema self-service e à la carte.

Variado Buffet de Saladas

Como toda casa italiana que se preze, o destaque do cardápio fica por conta das massas e seus famosos molhos. O cliente pode se deliciar entre lasanha, nhoque, canelone, ravioli, fettuccine, penne, talharine, capeleti, com diversos acompanhamentos.
Há também deliciosas opções de carnes, peixes e risotos.
Os carros-chefe da casa são a lasanha verde a quattro formaggi e o inigualável macarrão à bolonhesa, prato no qual o molho é preparado com pedaços bem pequenos de carne cortadas manualmente.
Para quem optar pelo self-service, só encontrará uma dificuldade: a de não exagerar, pois são inúmeras opções. Todas elas irresistíveis, servidas em 4 buffets muito bem apresentáveis, onde tudo é reposto com cuidado e capricho.

Buffet de Petiscos
Buffet de Saladas: palmito, maionese, azeitonas, salpicão, muçarela de búfala, tomate seco, berinjela, queijos, frios, embutidos, verduras e legumes diversos, salada de batata, ovos de codorna, etc.
Buffet de Guloseimas: pastéis de carne e queijo, salgadinhos fritos e assados, batata frita, polenta frita, torresmo, torradas temperadas, iscas de abadejo, etc.
Buffet de Pratos Quentes: arroz branco, feijão, risoto, lombo de porco, filé quatro queijos, abadejo, salmão, paella, filé a parmegiana, frango a passarinho, frango recheado, legumes na manteiga, pizza, nhoque com catupiry, macarrão ao sugo e a bolonhesa, canelone, rondele, etc.
Buffet de Churrasco: picanha, alcatra, maminha, linguiça, picanha suína, etc.
Buffet de Pratos Quentes

Aos sábados, acontece também o jantar dançante, onde muitos casais pé de valsa são atraídos pelo bolero, pop rock e outros ritmos.
O atendimento merece destaque, pois é rápido e realizado por uma equipe gentil e muito atenciosa. Vale lembrar que a casa não cobra taxa de serviço.
Para facilidade dos clientes, possui um amplo estacionamento no local.
Com tantos anos de tradição, podemos perceber que a Macarronada Italiana não perdeu a mão e continua sendo uma excelente opção para os amantes da cozinha italiana.

Churrasco
 
Macarronada Italiana Vinhedo - $$
Rua Vasco da Gama, n° 110 - Chácara do Trevo
Vinhedo - SP
Tel (19) 3876-1023
www.macarronadavinhedo.com.br

sexta-feira, 14 de junho de 2013

Festival de Inverno na Adega Cave do Douro - Royal Palm Plaza - Campinas



Localizada no luxuoso e cobiçado Royal Palm Plaza, a Adega Cave do Douro é um dos oitos restaurantes e bares que compõe a deslumbrante e impecável infraestrutura do resort.
Seu nome é uma homenagem a região do Douro em Portugal, grande produtora do vinho do Porto e a primeira região de vinho do mundo a ser demarcada.

Um brinde a uma noite especial

Com um ambiente aconchegante e decoração requintada, a adega possui capacidade para 1300 garrafas e uma carta de vinhos com aproximadamente 240 rótulos.
De 03 de junho a 03 de agosto, acontece o Festival de Inverno, com um cardápio para lá de especial, composto por receitas exclusivas preparadas pelo Chef francês Daniel Valay.

Chef Daniel Valay

Faz parte do festival, uma farta e atraente mesa de queijos e frios, sopas e cremes, batatas gratinadas servidas com salada, fondue de carne e bacon, de queijos e fechando com chave de ouro, fondue de chocolate amargo e chocolate branco.
 
Queijos, Frios e Sopas

Dicas da Mi:
  • Mesa de Queijos e Frios (presunto cru, salame, pastrami, copa com picles e mostarda, gorgonzola, parmesão, emmenthal, brie com chutney e uvas, boursin de nozes, cestas de pães, torradas crocantes de alho e folhados)
  • Sopa de Cebola com Vinho Branco (servida com pão, manteiga e queijo ralado)
  • Reblochon (fondue de queijo tradicional (servido com batatas bolinhas assadas, bacon e pão de cebola)
  • Bordelaise (cubos de filé mignon e bacon selados, finalizados com vinho tinto, servidos com gratin de batata e quatro molhos: agridoce, mostarda de Dijon, gorgonzola e cream cheese com pimenta verde)
  • Chocolate Meio Amargo ao Grand-Marnier (servido com frutas frescas, carolinas recheadas de sorvete de creme e brownie de nozes e damasco)

Reblochon

Nesta semana, estive presente em uma coletiva de imprensa, convidada pelo Sr. Paulo Piratininga, responsável pela Scritta, empresa especializada em comunicação corporativa e pude degustar todas essas iguarias preparadas com muito carinho e que são perfeitas para o clima de inverno, estação onde a procura por caldos e fondues cresce a cada ano. 

Gratin de Batata

Para acompanhar a degustação, a harmonização foi realizada com diversos vinhos e água, fechando com um delicioso vinho do Porto.
Foi uma noite muito especial, onde houve troca de experiências e de opiniões entre os convidados. Na companhia de pessoas cativantes, a conversa fluiu naturalmente e se estendeu por longas horas.

Frutas Frescas do Fondue Chocolate Meio Amargo ao Grand-Marnier

Vale destacar a excelência no atendimento e o alto padrão de qualidade, que justificam todos os prêmios, títulos e selos que o Royal Palm Plaza conquistou.



Adega Cave do Douro - Royal Palm Plaza - $$$
Avenida Royal Palm Plaza, nº 277 - Jardim Nova Califórnia
Campinas - SP
Reservas: (19) 2117-8092 e (19) 2117-8094
www.royalpalm.com.br

terça-feira, 11 de junho de 2013

É tempo de Festa Junina!!!!!



Eu adoro essa época de Festas Juninas, repletas de comidas e bebidas típicas, bingo, muita música e animação, além de ser um ótimo pretexto para reunir os amigos. São tantas festas nas escolas, igrejas, parques, trabalho, que fica até difícil escolher em qual ir. Há ainda aqueles amigos que esperam ansiosos a data para realizar sua própria festa, repleta de convidados vestidos a caráter.
Para dar uma ajudinha, listei algumas das festas mais tradicionais da cidade.

É só escolher e aproveitar o ARRAIÁ!

Casa de Portugal
Data: todos os sábados de junho e 06 e 13 de julho,
a partir das 19:00 horas Informações: (19) 3252-5752

Casa da Criança Paralítica de Campinas
Data: 29 de junho, a partir das 13:00 horas
Informações: (19) 2127-7230

Círculo Militar de Campinas
Data: 21, 22 e 23 de junho
Informações no Departamento Social: (19) 3743-4803 


Tênis Clube de Campinas
Data: 15 e 16 dde junho, sábado a partir das 15:00 horas e domingo das 12:00 as 20:00 horas
Informações: (19) 3721-6896


2º Arraiá Manifesta Maranhense
Data: 17 de junho
Local: Casarão de Barão, no distrito de Barão Geraldo. Aberta ao público mas os organizadores pedem que o convidado leve um prato típico. O vinho quente e o quentão ficam por conta dos organizadores.

Informações (19) 3289-2081

Escola Salesiana São José
Data: 22 de junho, das 10:30 às 17:00 horas

Entrada: R$ 7,00 antecipado até dia 21/06 e R$ 10,00 no dia do evento.
Pessoas com mais de 60 anos não pagam ingresso (mediante apresentação de documento). Crianças até 3 anos não pagam ingresso (mediante apresentação de documento)
Informações: http://essj.com.br/festa-junina-2013/ingressos.html

Liceu Salesiano
Data: 30 de junho, das 11 às 23:00 horas
Entrada: R$ 10 antecipado e R$ 35 no dia do evento. Crianças até 5 anos não pagam e adultos acima de 65 anos pagam meia entrada
Informações: (19) 3744-6800


Colégio Objetivo (Barão Geraldo)
Data: 15 de junho, das 19 às 22:00 horas e 16 de junho, das 11 às 22:00 horas
Entrada: R$ 8,00 antecipado e R$ 15,00 na hora
Informações: (19) 3289-5822

Novo Anglo (Unidade Taquaral )
Data: 16 de junho, das 10 às 18:00 horas
Entrada: R$ 7,00 (antecipado) R$10,00 (na hora)
Informações: (19) 3256-6828

Colégio Rio Branco:
Data: 15 de junho, das 11 às 21:30 horas
Convites à venda no colégio.
Antecipado R$ 10,00 cada ou 3 convites por R$ 20,00. No dia - R$ 25,00 cada. Crianças até 6 anos e adultos acima de 60 anos não pagam. Informações (19) 3303-1250
 
Paróquia São José – Vila Industrial

Data: todos os finais de semana de junho e 1 de julho, a partir das 18:30 horas
Informações: (19) 3272-5353

Paróquia São Pedro Apóstolo – Chácara da Barra
Data: todos os finais de junho, a partir das 18:00horas
Informações (19) 3252-4386

Nossa Senhora Desatadora dos Nós – Santa Genebra
Data: 13 e 14 de julho, a partir das 14:00 horas
Informações: (19) 3242-3211

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Cozinha do Mário – Campinas



O restaurante Cozinha do Mário é daqueles que quando você conhece, vira freguês.
Localizado no bairro Jardim Chapadão, em frente a uma gostosa pracinha, o restaurante trabalha com um sistema rápido e eficiente.

O cliente faz o pedido no balcão, efetua o pagamento e recebe uma senha. Ao ser chamado pelo painel eletrônico, é necessário voltar ao balcão e retirar seu prato, que é servido em uma bandeja.

Frango Acebolado


A princípio esse sistema pode parecer um tanto incômodo, até confesso que me atrapalhei na primeira vez que fui ao restaurante, pois são muitas opções de pratos e de acompanhamentos. Hoje não me atrapalho mais, pois frequento o restaurante há alguns anos. E para quem está acostumado a almoçar fora na correria da semana, percebe que o sistema funciona, pois tudo é muito rápido e ninguém perde tempo.

Filé à Parmegiana e Macarrão


O ambiente é simples, dividido em dois ambientes, cadeiras e mesas de madeira, tudo muito limpo e com excelente atendimento.

O segredo de tanto sucesso, é a qualidade da comida. Já provei diversos pratos e todos são excelentes.


Premium Grill Picanha


Dicas da Mi:

  • Feijoada (servida às quartas e sábados)
  • Virado à Paulista (servido às sextas)
  • Premium Grill Picanha (150 gr de picanha, acompanhados de arroz, batata frita, farofa, vinagrete e salada, ou com acompanhamentos que escolher)
  • Contra filé acebolado (com feijão, arroz, salada e 2 acompanhamentos a escolher)



Filé Acebolado

Na Cozinha do Mário, toda semana é lançado um cardápio diferente. Ele é composto pelo prato do dia e por opções diárias, na qual o cliente escolhe a carne e mais dois acompanhamentos. Todos os pratos são acompanhados por uma saladinha muito gostosa.
Os acompanhamentos podem ser batata frita, couve refogada, maionese, farofa, ovo frito, omelete,  legumes refogados, entre outros.


Virado à Paulista


Dessa forma, é possível agradar praticamente todo e qualquer tipo de cliente.

Eu que não sou boba nem nada, cada vez que vou ao restaurante procuro experimentar um novo prato.

Um dos acompanhamentos de muito sucesso é a maionese, que também tem seus ingredientes variados conforme o dia, podendo ser de frango, frios, palmito, azeitonas pretas, legumes, atum entre outros.

Frango Empanado
 

Essa maionese está disponível às quinta e aos sábado, e também pode ser vendida sob encomenda, em embalagens de 250 gr, 500 gr ou 1 kg.

Aos sábados, a casa chega a produzir 20 quilos desta delícia.

A cozinha do Mário abre somente para almoço até as 15:00hs e não funciona aos domingos.  






Cozinha do Mário  -  $

Rua Dr. Rafael Sales, nº 769 - Jardim Chapadão

Campinas - SP
Tel
(19) 3242-6968

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Bar do Beto – Ilha da Coroa do Avião - Ilha de Itamaracá


Em frente à famosa Ilha de Itamaracá em Pernambuco, existe uma pequena ilha chamada Coroa do Avião.
Estávamos na praia e ao observar a ilhota, avistamos diversos bares e um intenso movimento de barcos com vai e vem de turistas, o que nos aguçou a curiosidade.
Resolvemos conhecer a tal ilha, contratamos o serviço de barco para a travessia e rapidinho estávamos lá.


Ilha da Coroa do Avião

Ao chegar, deparamos com um barzinho ao lado do outro, todos lotados. O nome de um em especial nos chamou a atenção e nada mais propício do que aportar no xará de meu marido, o Bar do Beto.
O bar ocupa uma excelente área, a qual atravessa até o outro lado da ilha. As mesas a beira mar são protegidas pelas sombras dos quiosques, individuais ou para grupos maiores. Mais a dentro, as mesas ficam à sombra dos coqueiros ou nas coberturas de palha.
O cardápio é de salivar e é dividido entre refeições e petiscos, ambos preparados com diversos peixes, frutos do mar e também carne e frango.


Cioba Frita com Macaxeira

Dicas da Mi:
  • Peixe Frito (cioba frita acompanhada de arroz, feijão, macaxeira frita, salada e farofa)
  • Almoço de Lagosta (lagosta acompanhada de arroz, salada, macaxeira cozida e purê)
  • Camarão Alho e Óleo
  • Isca de Peixe
  • Marisco
  • Caranguejo

Feijãozinho típico de Pernambuco

O peixe é trazido à mesa e o cliente escolhe o de sua preferência. O valor é cobrado conforme o peso. Tudo fresquinho e de ótima qualidade.
Os pratos são bem preparados e servidos com rapidez.
Comemos também, umas mangas produzidas na chácara do Beto que eram especialmente saborosas, tão doces que jamais havia provado igual.
O atendimento é um dos pontos fortes, realizados por garçons ágeis, alegres e bons de papo.


Camarão ao Alho e Óleo

Aliás, bom de papo mesmo é o Beto, que nos deu o prazer de sentar em nossa mesa e contar um pouco de sua vida nas ilhas, pois é morador da Ilha de Itamaracá e há mais de uma década passa o dia em seu bar trabalhando com sua família até cair o sol.
Dizer que o ambiente é agradável é chover no molhado, pois a Ilha da Coroa do Avião é um pedacinho do paraíso.

A Manga Mais Doce do Mundo

Algumas redes estão instaladas para conforto dos clientes e aos que preferem tomar sol, é só escolher as espreguiçadeiras e cadeiras, que ficam à disposição de todos. Depois é só se refrescar no mar ou na ducha, que no bar é chamada de “banho de jarra”.

Conforto com Redes e Banho de Jarra

No espaço do Bar do Beto, há também uma lojinha com saídas de praia, chapéu, lembrancinhas, cartão postal, entre outros artigos.
Gostoso mesmo é depois de comer muito bem, tomar uma cervejinha gelada sem pressa e ficar admirando a indescritível natureza da região, com sua linda vista para o Forte Orange, imperdível atração turística, devido a seu valor histórico. 

Os Betos

A tarde passou e nem percebemos, pois foram horas para lá de especiais, onde conhecemos um lugar incrível, uma galera gente boa e orgulhosa de suas origens, que ficarão guardadas com carinho em nossas lembranças.


Fim de Tarde na Ilha

Bar do Beto - $$
Ilha da Coroa do Avião
Ilha de Itamaracá - PE
Tel (81) 8732-1957

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Cenário Churrascaria – Campinas



Com 26 anos de tradição, o Cenário Churrascaria está localizado no Cambuí e é uma excelente pedida no quesito qualidade e sabor.
De estilo rústico, sua fachada é de tijolinho e coberta de muitas plantas, entre elas trepadeiras e bambu. No interior, mesas de madeira dispostas em dois ambientes, os quais vivem lotados, ocasionando um certo aperto.
Eleito pela Veja Campinas por quatro anos consecutivos como a Melhor Carne da Cidade, o restaurante oferece carnes com cortes especiais argentinos, temperadas unicamente com sal marinho e grelhadas no ponto certo.

Salada de Rúcula com Cebola

Desde a inauguração da casa, essas iguarias são preparadas com primor pelo churrasqueiro Reginaldo São Leão.
No cardápio, 10 opções de carne são oferecidas aos clientes, entre elas a famosa picanha, e o tradicional t-bone. Entre as porções, o torresmo tem maior saída e realmente é deliciosa. Grande sucesso faz também a porção de croquetes de carne e o bolinho de mandioca com carne-seca.
Para acompanhar os pratos, somente farofa e vinagrete. Os demais itens são pedidos à parte.

Picanha dos Deuses




Dicas da Mi:

  • Picanha (acompanha farofa e vinagrete)
  • Salada de Rúcula
  • Arroz Carreteiro
  • Porção de Torresmo



Para acompanhar: Arroz Carreteiro, Farofa e Vinagrete

A carne chega à mesa perfumando o ambiente e fazendo o cliente salivar. Suculenta, macia e no ponto solicitado, possui um sabor incomparável.
Tudo muito gostoso, da comida ao ambiente, a casa possui atendimento cortês e oferece cerveja gelada.
A conta é o que vem mais rápido, pois o restaurante costuma ter fila e os funcionários não perdem tempo arrumando a próxima mesa.
Fica a dica que o restaurante não aceita cartões de crédito, e como a conta geralmente sai salgada, é bom ir preparado.



Cenário Churrascaria  -  $$$
Rua Coronel Quirino, nº 1.682 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3252-5333