Daisho – Campinas (FECHOU)

O restaurante Daisho, foi inaugurado em 2.008, na cidade de Indaiatuba. Campinas ganhou uma unidade em 2.011 na Chácara Primavera e recentemente, abriu uma grande unidade no Cambuí.

Vou contar um pouco sobre a unidade da Chácara Primavera, a qual frequento desde seu início. Muito bem localizada e instalada em uma pequena e aconchegante casa, possui dois ambientes climatizados.
A decoração é leve, com detalhes em madeira e muitos espelhos. Para se acomodar, confortáveis sofás e puffs brancos.

Maravilhoso yakisoba

O cardápio é muito bom e a especialidade da casa são os temakis, preparados em uma infinidade de sabores, inclusive o temaki de hambúrguer, o qual eu nunca tinha visto antes em outros restaurantes.

A casa não trabalha com rodízio, mas oferece um menu degustação muito interessante, composto por diversos itens quentes e frios.

Há também combinados, combos, uramaki, hossomaki, niguiri sushi, luizinho, sashimi, yakisoba, teppan, além do almoço servido no buffet por quilo.

Parte quente do menu degustação

Dicas da Mi:

• Menu Degustação (sunomono, missoshiru, guioza, rolinho primavera, bolinho de salmão, yakisoba, shimeji, huramaki e combinado de sushi e sashimi)
• Luizinho de Salmão
• Sashimi Misto (salmão, atum e peixe branco)
• Temaki de Salmão, Cream Cheese e Cebolinha)
• Temaki de Salmão, Shimeji e Cream Cheese)
• Meu temaki (3 ingredientes a gosto)
• Teppan de Salmão (shirô gohan, missoshiru, sunomono, legumes nas chapa e salmão grelhado)
• Yakisoba Simples (com legumes, carne e frango)

Parte do menu degustação

Os pedidos não demoram a chegar e tudo é muito bem apresentado e muito gostoso, além dos pratos serem bem servidos.

O yakisoba é um dos melhores que já comi, e os pratos frios são deliciosos, utilizando produtos fresquinhos e de qualidade.

Shimeji, também do menu degustação

Vale a pena pedir pelo menu degustação, pois assim, podemos provar um pouco de cada coisa e ficar satisfeitos com os pratos quentes e frios.

Para beber, a casa trabalha com sucos, refrigerantes e cervejas.

O atendimento é cordial e bem atencioso, pois da última visita fiz diversas perguntas sobre o cardápio e a moça me atendeu com toda paciência e educação esperada.

Melona de melão, meu preferido

Para fechar com chave de ouro, a casa trabalha com a marca de sorvetes Melona, que são maravilhosos, difícil resistir.

Por todos esses motivos, mais que recomendo o Daisho, para aqueles que assim como eu, gostam de degustar um bom prato oriental em um ambiente para lá de agradável.

Daisho - $$

Rua Jorge Figueiredo, n° 1.179 – Chácara Primavera

Campinas – SP

Tel (19) 3396-8388

www.daishorestaurante.com.br