segunda-feira, 30 de junho de 2014

Outback Steakhouse – Campinas



Outback Steakhouse, é uma rede americana criada em 1.988, na Flórida. Campinas ganhou sua primeira unidade em 2.000, muito bem localizada no Shopping Iguatemi.
Em 2.009, Campinas recebeu uma segunda unidade, localizada na Entrada das Flores do Parque Dom Pedro Shopping e assim é a única cidade do interior a possuir duas unidades do Outback.

Ambiente interno bem aconchegante

A casa possui temática australiana e sua arquitetura e decoração, remetem às casas interioranas da Austrália. Quadros com cangurus, bumerangues, camisas de times, bebidas e temperos, são itens que compõem a decoração.




Balcão do Bar

A casa é enorme, toda de madeira e com luz baixa. O ambiente interno é climatizado e bem diversificado, e o cliente pode escolher em se acomodar nos sofás, nas mesas quadradas ou redondas ou no bar com seu enorme balcão, que particularmente acho o lugar mais charmoso do estabelecimento. Há ainda quem prefira a varanda, bem espaçosa e composta por diversas mesas.


Temperos utilizados nos pratos

O cardápio é de babar, composto por aperitivos, nossa pescaria, steaks, favoritos, massas, premium burgers & sandwiches, saladas e sopas, sobremesas irresistíveis e menu kids.


As famosas cebolas


O aperitivo mais tradicional do Outback é a Bloomin Onion, uma cebola gigante, empanada e frita em pétalas. Entre os pratos de maior destaque está o Ribs On The Barbie, uma costelinha de porco com molho barbecue e fritas. São pedidos que devem ser provados pelo menos uma vez na vida, pois são a cara do Outback.



A Tradicional Bloomin Onion


Dicas da Mi:

  • Bloomin Onion (gigante cebola dourada, servida com molho Bloom)
  • Ribs On The Barbie (costelinha de porco defumada e grelhada, regada com molho barbecue e acompanhada de fritas e Cinnamon Apples)
  • Aussie Cheese Fries (tradicionais fritas, servidas com uma combinação queijos e bacon picados, acompanhadas do clássico molho Runch)
  • Wings, Ribs & Fries (5 Kookaburras Wings, 5 costelas de Ribs e 1 Joey Aussie Fries, servidos com os molhos Blue Cheese e Runch)
  • Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanadas com mistura de temperos especiais, acompanhdas de molho Blue Cheese e aipo. Escolha entre as versões suave, média ou picante)
  • Ridgy Didgy Mimi Burgers (6 mini burgers com catchup, mostarda, cebola roxa e queijo, servidos com fritas)
  • Coral Sea Tizer (cortes de lula empanada, generosos pedaços de peixe empanados, acompanhados de fritas temperadas ao estilo Outback e molhos Tartare e Marinara)
  • The Poterhouse (T-bone Steak de aproximadamente 500g temperado ao estilo outback na chapa)
  • Toowoomba Pasta (camarões e champignons, finamente temperados, servidos com fettuccine refogado com o suculento molho Alfredo) 
  • Chocolate Thunder from Down Under (mtagem de brownie com sorvete de creme, coberta com calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate)

Wings, Ribs & Fries


De entrada, é servido um pão australiano com manteiga, que além de muito gostoso, serve para dar uma forradinha no estômago enquanto se escolhe entre a infinidade de opções.


Pão Australiano com Manteiga de Entrada

As carnes são oferecidas em cinco pontos e alguns pratos os garçons deixam bem claro as opções sobre os molhos picantes.
As porções são bonitas e bem servidas, e para quem não é frequentador assíduo, não precisa temer, pois tudo é bem explicadinho.



Chopp Geladíssimo

A maioria dos pratos é bem pesada, com muita fritura e empanados. Mas há uma boa variedade de pratos grelhados. 
Para acompanhar, os chás e refrigerantes são vendidos em refil, ou seja, paga-se somente pelo primeiro. 


Chopp Black


Já o chopp que é o forte do Outback, é servido em canecas congeladas de 300 ou 500ml. No Billabong Hour (segunda a sexta-feira, das 17:30 às 20:00 horas) o chopp é double e petiscos especiais são preparados exclusivamente para esse horário.

Chocolate Thunder from Down Under

Exatamente por esse motivo, é necessário chegar cedo para arrumar um bom lugar e aproveitar o Billabong Hour, pois as filas costumam ser gigantescas.
Para quem escolhe o Outback para comemorar seu aniversário, a casa oferece ao aniversariante uma sobremesa especial e um super parabéns animado pela equipe.

Spotted Dog Sundae aos Aniversariantes

Por falar em equipe, o atendimento no Outback é impecável do começo ao fim, pois os funcionários passam por rigorosos processos de treinamento que seguem o padrão da rede e são avaliados frequentemente.



Espaço Kids


A rede Outback é reconhecida mundialmente por seus cortes especiais de carnes e pelo ambiente descontraído. Sendo assim, é uma excelente dica para passar horas agradáveis ao lado de pessoas especiais.






Outback Steak House - $$$
Shopping Iguatemi
Av. Iguatemi, n° 777, Vila Brandina
Tel (19) 3251-8350 e 3294-4499

Parque Dom Pedro Shopping – Entrada das Flores
Av. Guilherme Campos, n° 500 – Parque Santa Genebra
Tel (19) 3756-9877
www.outback.com.br


sexta-feira, 27 de junho de 2014

6º Festival Gastronômico de Campinas - 2014

Foto de Cadu Salinas


A convite do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB), estive presente no lançamento do 6º Festival Gastronômico de Campinas, ocorrido na última terça-feira, evento que também apresentou o novo e grandioso espaço da cidade, o Expo Dom Pedro - Centro de Convenções e Exposições de Campinas, localizado no Parque Dom Pedro Shopping.





O Festival Gastronômico que está em sua 6ª edição, concilia gastronomia e cultura e neste ano, os restaurantes fazem uma homenagem às personalidades de nossa região, com menus criativos, elaborados com uma mistura de ingredientes e história.





O tema da ano é Ler, Comer & Viver e contará com a participação de 30 restaurantes.
Por um valor único de R$ 49,90, os clientes poderão apreciar o menu completo, composto por entrada, prato principal e sobremesa, possibilitando a alta gastronomia ao alcance de todos.



Abrindo o Festival no dia 20 de julho, teremos o evento Chefs na Praça, que foi um sucesso em 2013, reunindo os melhores chefs e restaurantes em espaços públicos, com pratos preparados no local e servidos a preços especiais.

Também integram o Festival Gastronômico:

  • Cozinha Show (aulas de demonstração realizadas por alguns restaurantes participantes)
  • 1º Fórum Gastronômico de Campinas e Região (discussão da formação e capacitação de profissionais para a Gastronomia, com debates sobre as tendências para o segmento)
  • 7ª Campinas Café Festival (enriquecer a já qualificada agenda do Festival, trazendo uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros)





Confira os restaurantes participantes:

Bar do Nicola
Homenageado: Maria Umbelina Alves Couto
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Caldo de mandioquinha - R$ 13,90
Prato Principal: Tagliatta - Suculentas fatias de filé mignom selado e banhado delicadamente com manteiga bolente e alecrim, servida com Risoto de Limão Siciliano - R$ 32,50
Sobremesa: Pudim de Leite - R$ 7,00

Big Jack
Homenageado: Coronel Quirino
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada:1/2 porção fritas - R$ 13,20
Prato Principal: Lanche Coronel Quirino: Mini baguete de pão francês, costelinha desfiada, muçarela, vinagrete, tomate, molho de alho, cubos de cebola frita na manteiga - R$ 25,00
Sobremesa: Salada de Frutas - R$ 11,80

Bonelli
Homenageado: Hércules Florence
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Briê Empanado com Coco e Cebolas Caramelizadas - R$ 16,90
Principal: Confit de Pato ao molho Albert e Batatas Gratinadas e Maçã salteada com suco de Laranja. R$ 49,90
Sobremesa: Crepe de Maçã c/ Sorvete de Manga. R$ 17,90

Cantina Fellini
Homenageado: Benito Juarez
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Polentina Alla Siciliana
Prato Principal: Polpetone Com Garganelli
Sobremesa: Tiramissú

Casa da Fazenda (Floresta Park)
Homenageado: Antônio Carlos Couto de Barros
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Salada de alface americana, palmito com tomate seco.
Prato principal: Arroz crocante, escalope de Filé Mignon com banana da terra e couve refogada na manteiga com água.
Sobremesa: Queijo Minas da Fazenda com doce de goiaba e doce de leite.

Cayena Bistrô
Homenageado: Adoniran Barbosa
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Samba do Arnesto: Minesamba: releitura de minestrone – R$ 15,00
Prato Principal: Saudosa Maloca: Bife na milanesa de torresmo com arroz de virado paulista – R$ 37,00
Sobremesa: Adoniran: Bolinho de chuva da Terra da Garoa – R$ 12,00

Don Manoel
Homenageado: Carlos Gomes
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Carpaccio de carne com salada ou Creme de mandioquinha salsa.
Prato Principal: Bacalhau à Carlos Gomes: Assado ao forno com batatas ao murro regado no azeite com cubos de tomate, azeitonas pretas, cebola a alho crocante, acompanhado de arroz com brócolis ou Entrecot na Brasa, molho funghi e risoto de parmesão.
Sobremesa: Mousse de Maracujá ou Frutas da Estação.

El Tambo
Homenageado: Cláudia Raia
Cardápio completo - R$ 49,90
“Festival de Ceviche”
Entrada: “Ti Ti Ti”: Nachos Supreme: Tortillas de milho crocantes servido com molho salsa, sour cream e guacamole - R$ 19,90
Prato Principal: “Sete Pecados”: 5 tipos de Ceviche - R$ 29,90
Tradicional: Filé de Saint Peter e camarão na marinada de limão, servido com batata doce e mote (milho andino).
Camarão: camarão na mariana de maracujá
Pescada: Filé de Pescada na marinada de kiwi
Salmão na marinada Shoyu
Lula na marinada Shoyu
Sobremesa: “O Beijo do Vampiro”: Mousse de Mojito - R$ 11,90

Espaço Malagueta
Homenageado: Chitãozinho e Xororó
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Rúcula com cebola – R$ 8,00
Prato Principal: Picanha maturada grelhada, arroz, feijão tropeiro, mandioca cremosa – R$ 32,90
Sobremesa: Cheesecake Romeu e Julieta – R$ 9,00

Estação Marupiara
Homenageado: Tarsila do Amaral
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: "A FEIRA": Tubérculos com creme de abóbora e espuma de gorgonzola - R$ 17,00
Prato Principal: "O TOURO": Ragu de costela laqueada no melado e risoto de café - R$ 40,00
Sobremesa: "SOL POENTE": Cubos de cacau com sorbet de maracujá, espuma de doce de leite e esfera de manga com calda de laranja e flor de sal - R$ 17,00

Forneria San Pietro
Homenageado: Chitãozinho e Xororó 
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Polenta mórbida Al Gorgonzola – R$ 22,50
Prato Principal: Il Vero Tagliolini Carbonara – R$ 36,50
Sobremesa: Bavaresse Della Paigione – R$ 18,50

Green House Gourmet Restaurante
Homenageado: Paulo Cheida Sans
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Salada de Esfiha de siri e camarões ao manjericão e queijo parmesão - R$12,00
Prato Principal: Filé mignon em crosta de macadamia, Charuto de champignons e carne seca, risoto “Maitre D’hotel” e molho de salvia fresca - R$38,00
Sobremesa: Creme Brulée de Baunilha com ameixas caramelizadas ao vinho de chá de Laranja - R$15,50

Joe Leo’s
Homenageado: Luciano Do Valle
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Onion rings com pimenta e molho barbecue – R$ 21,90
Prato Principal:Steak Pasta – Fetuccine com molho branco e tiras de filet mignon com queijo gorgonzola – R$ 42,90
Sobremesa: Ice cream burger - R$ 19,90

La Palette
Homenageado: Santos Dumont
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Le Petit Santos: Carpaccio de peixe com azeite cítrico e queijo Minas defumado.
Prato Principal: Ave de rapina: Pato ao mel com polenta Mineira.
Sobremesa: Bis: Crocante de chocolate com mousse de café.

La Pasta Gialla
Homenageado: Barreto Leme
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Salada de rúcula com abacate, crocante de parmesão e tomate cereja ao azeite de camarão – R$ 9,95
Prato Principal: Risotto picante ao emmenthal com cogumelos frescos e lascas de cupim assado lentamente - R$ 30,00
Sobremesa: Tiramissu de cacau com calda de chocolate branco e especiarias – R$ 9,95

La Salamandra
Homenageado: Ana Paula Oliveira
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Ceviche – R$ 17,90
Prato Principal: Filé à moda Mexicana – R$ 20,00
Sobremesa: Frida Khalo – R$ 12,00

L’alouette
Homenageado: Maria Monteiro
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Salada Colorida – R$ 14,00
Prato Principal: Medallions a Francesa – R$ 56,00
Sobremesa: Sorvete de mascarpone com frutas vermelhas – R$ 14,00

Maria Zabbé
Homenageado: Luciano Do Valle
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Queijo coalho com carne seca flambada na cachaça – R$ 11,50
Prato Principal: Raviolli de provolone ao molho branco com ragu de carne – R$ 27,90
Sobremesa: Pavê de bolacha champanhe, creme de baunilha e chocolate – R$ 10,50

Matisse
Homenageado: Barreto Leme
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Campinas: Gratinado de pupunha com camarão.
Prato Principal: Escalopes do Barreto: Escalopes de mignon ao molho poivre, compota de cenoura e purê de inhame.
Sobremesa: 14 de julho: Petit Gateou de Goiaba com calda de Catupiry e sorvete de creme.

Mestrino Ristorante
Homenageado: Adoniran Barbosa
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Bolinhos de mandioca com carne seca e queijo cremoso – R$ 17,00
Prato Principal: Pernil de cabrito: pernil assado e fatiado ao molho roti com alho laminado. Acompanha arroz com brócolis e batatas coradas, vinagrete de pimenta biquinho e farofa com bacon – R$ 56,00
Sobremesa: Tortinha pé-de-moleque com calda de cachaça do engenho – R$ 16,00

Mousse Cake
Homenageado: Carlos Gomes
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda Somente do Menu Completo
Entrada: Salada Parma: tomate, rúcula, cebolinha e presunto cru.
Prato Principal: Filé alla Scala: Escalope de filé mignon ao creme de grana padano trufado e pappardelle ao tomate fresco.
Sobremesa: Torta mousse de chocolate, marshmallow e morango.

Ópera Morena
Homenageado: Carlos Gomes
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Terrine de casquinha de Siri com Chutney de Maçã e Mini Salada Aux Lardon.
Prato Principal: Steak aux Poivre vert com polenta grelhada e rúcula ou Cartoccio de tilápia com farofa de banana e legumes grelhados.
Sobremesa: Arroz Doce Brullé com Sorbet de Frutas Vermelhas.

Outback
Homenageado: Tarsila do Amaral
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Salada Caesar.
Prato Principal: Herb Crusted Filet: três cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho cabernet merlot.
Sobremesa: Spotted Dog Sundae: sorvete de creme com calda de chocolate e chantilly.

Prime Italian
Homenageado: Sandy
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Bruschetta Camponata Brasileira.
Prato Principal: Gnochi de Batata Doce com queijo Brie, damasco e canela ao ragu de Pato e manteiga de Sálvia.
Sobremesa: Taça Sublime: morangos picados ao ganache com Licor 43 e amêndoas laminadas.

Quiota
Homenageado: Bernardo Caro
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Bruscheta Al Jamon: fatias de pão italiano torrado, coberto com tomate concasset, manjericão e fatias de presunto cru – R$ 18,00
Prato Principal: Puchero: cozido de grão de bico, paio, lombo suíno, frango, legumes e azeitonas – R$ 40,00
Sobremesa: Crema Catalana: creme de gemas assadas em baixa temperatura cobertos com uma fina crosta de açúcar queimado – R$ 16,00

Restaurante Idalvo’s
Homenageado: Adoniran Barbosa
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda Somente do Menu Completo
Entrada: Crocante de massa folhada com siri.
Prato Principal: Adoniran Barbosa: Espaguette ao molho Napolitano com suculentos “pomodoris”, camarões, lagostin e manjericão fresco.
Sobremesa: Figo Ramy com catupiry e sorvete de creme.

Ristorante Laura e Francesco
Homenageado: Adoniran Barbosa
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Sformatino di polenta com salsiccia – R$ 18,00
Prato Principal: Gnocchi al sugo di pomodoro – R$ 39,00
Sobremesa: Crostata com marmellata mista – R$ 19,00

Velho Valentim
Homenageado: Monsenhor Salim
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Rolinhos de carne com tomate seco, parmesão e rúcula – R$ 15,00
Prato Principal: Mignon suíno com chutney de manga acompanhado de risoto de abobora com carne seca – R$ 50,00
Sobremesa: Sorvete coberto com fina camada de chocolate amêndoas e toque de café – R$ 10,00.

Vila Paraíso
Homenageado: Joaquim Egídio de Sousa Aranha
Cardápio completo - R$ 49,90
Entrada: Trio de caldos no mini-pão artesanal italiano - R$ 12,90
Principal: Galeto assado e crocante com um toque de limão em calda acompanhado de batatas laminadas gratinadas com bacon, cebola e creme de leite - R$ 42,00
Sobremesa: Pudim de batata da fazenda - R$10,90

Vô Nino
Homenageado: Carlos Gomes
Cardápio completo - R$ 49,90
Venda somente do Menu Completo
Entrada: Ceviche de Tilápia e polvo servido no pupunha assado com creme de pequi.
Prato Principal: Mignon suíno em crosta de pistache, maçãs carameladas e risoto de arroz negro com chateaubrian.
Sobremesa: Torta trufada de chocolate, servido com creme bávaro e compota de kinkan.




O Festival Gastronômico de Campinas acontece de 20 de julho a 17 de agosto e você não pode perder.

6º Festival Gastronômico de Campinas e Região
Ler, Comer & Viver
20 de julho a 17 de agosto de 2014




segunda-feira, 23 de junho de 2014

Tempero Mineiro - Mogi Mirim


E dessa vez, o passeio de motos realizado pela MBI Motors, teve como destino Mogi Mirim, com almoço agendado no restaurante Tempero Mineiro.
O restaurante é facilmente avistado da Rodovia SP 340 e está instalado em uma ampla área verde, repleta de atrações.



Galera na Estrada

Mesas ao Ar Livre

Muito bem estruturada, a casa é dividida em vários ambientes e o cliente pode escolher entre as mesas do espaço interno, da varanda, ao ar livre sob a sombra das árvores ou simplesmente se acomodar nas banquetas no quiosque da churrasqueira.


Pimentas da Casa

Nosso cardápio foi especial. Primeiramente estava previsto o famoso carneiro no buraco, porém, com as chuvas que felizmente resolveram dar caras naquela semana, o plano B foi utilizado e o carneiro foi feito na churrasqueira. 


Não rolou o tão esperado Carneiro no Buraco

A casa é tradicionalmente mineira e seu cardápio é bem variado, composto por pratos individuais e para duas pessoas no sistema a la carte, com saladas, peixes, aves e carnes. A cada dia da semana há um prato especial e de sexta-feira a domingo, há também a opção de self-service com direito a sobremesa.


Mas o Carneiro na Churrasqueira estava Ótimo

Dicas da Mi:
  • Virado a Paulista (segunda-feira)
  • Carneiro Assado e Ensopado (quinta-feira)
  • Caxambú (picanha suína grelhada, arroz, tutu de feijão, couve e farofa)
  • Ouro Preto (moqueca de peixe com camarão)
  • Araxá (costelinha com quiabo, arroz, feijão e banana a milanesa)

Buffet com Comida Mineira

A comida é bem preparada e muito bem servida. Tudo muito saboroso e variado.
Para companhar, a cerveja bem gelada foi perfeita, e a comilança seguiu por horas a fio.

Direto da Horta

O atendimento foi muito atencioso e realizado pro diversas garçonetes.
A casa faz parte Polo Gastronômico de Mogi Mirim, um projeto que foi criado em 2.007 e contempla diversas ações com foco na qualidade, unindo o que de há de melhor na tradição da gastronomia do município. 



O Tempero Mineiro faz parte do Polo Gastronômico

O restaurante Tempero Mineiro está aberto para almoço todos os dias da semana e é ideal para um passeio com a família e com os amigos, pois comporta grandes grupos. Para os casais com crianças, é ainda mais indicado, pois a criançada pode se divertir e brincar à vontade em um ambiente seguro e contemplado pela natureza.




Tempero Mineiro - $$$
Rodovia SP 340 - KM 166,5
Mogi Mirim - SP
Tel (19) 3806-3786  

segunda-feira, 16 de junho de 2014

Shyranus Temakeria – Campinas



Uma boa notícia para os fãs da culinária japonesa, foi a chegada da Shyranus, a primeira temakeria da rede Nashi/Matsu na cidade.
Inaugurada em outubro de 2.013, a casa oriental está bem localizada em uma avenida de grande movimento e instalada em uma charmosa casa.


Buda  na recepção

Decoração Agradável


Logo na entrada, um jardim com delicadas plantas e um Buda sorridente nos dão as boas vindas.
O salão fica no piso superior, com diversas mesas confortáveis e bem distribuídas. A cor vermelha e o uso da madeira predominam na decoração, assim como quadros com ideogramas e lindas luminárias, dão um toque especial ao ambiente.

Jackson: O sushiman que dá conta do recado

Ao fundo, se encontra o balcão onde os sushimans trabalham atendendo um pedido atrás do outro.
O cardápio é composto por uma infinidade de temakis de salmão, atum, peixe branco, camarão, kani, vegetarianos e até de hambúrguer. Há também combos, sushis, sashimis, niguiris, porções quentes e sobremesas.

Hot Rolls

Dicas da Mi:


  • Shakezushi (enrolados de salmão com shimeji, cebolinha e tarê)
  • Temaki de Salmão (com cream cheese, cebolinha e gergelim)
  • Combo Shyranus 4 (1 temaki + 6 fatias de sashimi de salmão, atum ou peixe branco + 1 bebida)
  • Hot Rolls Salmão (8 unidades)
  • Luizinho (8 unidades: peixe branco, shimeji, cebolinha e tarê)
  • Porção de Bolinho de Peixe (atum, salmão e peixe branco frito)
  • Yakisoba
  • Temaki de Nutella com Banana ou Morango

Sensacional Luizinho de Peixe Branco

As porções foram bem servidas e estavam deliciosas. Para acompanhar, molhos tare e tonkatsu nas mesas para os clientes se servirem à vontade.
Os itens do cardápio são bem diversificados e um tanto inovadores.

Saboroso Bolinho de Peixe

Para os que não são chegados na parte fria do buffet, a casa oferece uma boa variedade de pratos e porções quentes.
Destaque para o temaki de hambúrguer, que é feito de carne, cream cheese e cebolinha. Fritinho e bem sequinho, é uma iguaria que vale a pena ser provada.

Curioso Temaki de Hamburguer

O atendimento foi reali
zado com muita educação e eficiência e todo serviço foi supervisionado pelos proprietários Ivan e Diego, que muito simpáticos, passaram diversas vezes pelas mesas preocupados com a qualidade e atendimento.

Temaki de Doritos

Meu preferido, Temaki de Salmão, Cream Cheese e Cebolinha


Para beber, sentimos falta da cerveja de 600ml, pois a casa só trabalha com cerveja long neck. Há também refrigerantes, sucos, chás, sakê e sakerinhas.

Sakê

Se você é fã de doce, recomendo pedir um temaki doce, de nutella com banana ou morango, pois fez o maior sucesso entre a galera.
A casa possui um elevador bem na entrada, o qual garante a acessibilidade para cadeirantes e demais pessoas com problemas de locomoção.

Temaki de Nutella com Morango e com Banana

A casa abre de terça a domingo e no horário de almoço, trabalha com todo o cardápio e também com o buffet por quilo.
Eu que amo a culinária oriental, fiquei extremamente satisfeita e surpreendida com o padrão da Shyranus, e assim desejo mais que boas-vindas a toda equipe da casa.




Shyranus - $$
Av. Nossa Senhora de Fátima, n° 964 – Taquaral
Campinas – SP
Tel (19) 3367-4006
www.shyranustemakeria.com.br

segunda-feira, 9 de junho de 2014

Café Maritaka - Joaquim Egídio - Campinas




Mesmo sabendo da fama deste café, sempre passava por ele e não imaginava o que se escondia por trás daquela portinha com duas mesinhas na calçada.
Localizado na principal avenida de Joaquim Egídio, o Café Maritaka abriu suas portas em 1.999. Possui uma pequena fachada, que ao entrar, se transforma em uma grata surpresa, pois o ambiente é amplo e comporta facilmente umas 60 pessoas em seu bonito quintal.


Cozinha do Maritaka

Fui levada até o café, pela minha querida amiga Luciana Barioni, que frequentadora do local, me fez várias sugestões.
A casa é muito bonita e muito bem decorada, seguindo o estilo da maioria dos estabelecimentos da região. O toque de rusticidade está presente em cada cantinho e nos remete às antigas casas de fazenda. Cores forte e alegres nas paredes, balcão de mosaicos, cortininhas de chita, móveis de madeira de demolição e muito verde alegram o ambiente.


Decoração Alegre


O cardápio é composto por cafés quentes e gelados, chocolates, chás, sucos naturais, salgados, porções, saladas, lanches quentes ou frios na baguete ou ciabata e as famosas sobremesas.



Deliciosas Sugestões


A casa é famosa por seu café da manhã colonial, composto por cesta de pães, bolo, manteiga, geléia, presunto, queijo, torta doce, suco, chá ou chocolate ou café com leite.
Há também o chá da tarde, composto por mais alguns itens.



Vienense


Dicas da Mi:

  • Café da Manhã
  • Chá da Tarde
  • Chocolate Marikata (chocolate quente, leite condensado, cravo, canela e chantilly)
  • Vienense (café, sorvete de chocolate, chantilly e cereja)
  • Torta de Pera (servida com calda de amora e sorvete)
  • Chocotaka (brownie, calda de chocolate quente e sorvete de creme)
  • Lanche de Picanha Defumada (com cream cheese, tomate seco e rúcula)
  • Quiches

Chocotaka


Tudo o que é servido é de extrema qualidade e muito bem apresentado, ou seja, os cafés são gostosos de se ver e de beber.
Em muitos itens do cardápios como tortas, sorvetes, quiches, constam uma observação "a consultar". Isso se deve a grande variedade e aos doces preparados com frutas da estação.



Perfumada Torta de Maçã


O atendimento é um pouco lento, daqueles que nos passa a impressão que fomos esquecidos. Mas eis que surge o garçom bem simpático com tudo o que foi pedido. Acredito que esse jeitão tranquilo seja proposital, afinal, o local é tão bonito e o café deve ser saboreado sem pressa e com prazer.



Chá Gelado de Cidreira



Enquanto estivemos no café, ficou fácil perceber de onde veio a inspiração para seu nome, pois a cantoria das maritacas é incessante, muito gostoso de se ouvir. A presença dos saguis também é constante no local.



Linda Área Externa

A casa funciona de quinta e sexta-feira, das 11h às 20h e aos sábados, domingos e feriados, das 09h às 20h. Vale lembrar que o pagamento é feito somente no dinheiro, pois a casa não aceita cartões de débito ou crédito.


Charmoso Quintal


Essas foram as minhas impressões sobre o Café Maritaka, um local bem recomendado para um café da manhã, uma sobremesa diferenciada após o almoço ou para um simples café no meio da tarde.





Café Maritaka - $$$
Rua Heitor Penteado, n° 1.580 - Joaquim Egídio
Campinas - SP
Tel: (19) 99113-6217