quarta-feira, 1 de julho de 2020

La Marchigiana - Mendoza



Antes mesmo de viajar para Mendoza na Argentina, já tinha na minha listinha de desejos, um restaurante que queria conhecer, o La Marchigiana, pois é um dos mais tradicionais da cidade.
A matriarca Nonna Fernanda, da Regione Marche, na Itália, depois de vivenciar a guerra e recém-chegada a Mendoza com seus filhos, dois anos depois, em 1948, inaugurou seu primeiro restaurante. Atualmente, sob o comando da terceira geração da família, a casa possui duas belíssimas unidades na cidade, a mais antiga no centro e a mais nova em Palmares Open Mall.
Fomos conhecer a pioneira, localizada na centro, pertinho da Plaza San Martin.

Belíssimo ambiente

O restaurante é belíssimo, com fachada toda de pedra e o interior requintado, climatizado, com mesas impecavelmente postas, grandes luminárias, plantas, bandeiras e pinturas da Itália e Argentina e nas paredes do corredor de entrada, fotografias de visitantes ilustres contam um pouco da história do restaurante.

Italía e Argentina, presentes na decoração

O cardápio oferece receitas de genuínos pratos italianos e argentinos, e também pratos muito bem elaborados, com fusão dos dois países. Tudo é preparado com ingredientes selecionados, locais e sazonais. É composto por entradas, saladas, sopas, pratos leves, massas, carnes, aves, peixes e frutos do mar.

Pasticciata al Gratin


Dicas da Mi:
  • Capelletti en Caldo
  • Crepes de Espinaga
  • Pasticciata al Gratin
  • Ravioli a la Bolognesa
  • Asado de Tira
  • Milanesa Napolitana
  • Lenguado Alla Fiorentina
  • Cazuela de Mariscos

Ravioli a la Bolognesa

Além das tradicionais carnes, os argentinos consomem muita massa, e como estávamos em um restaurante italianíssimo, massa foi nossa opção.
Escolhemos uma pasticciata al gratin e um ravioli a la bolognesa. Enquanto aguardávamos os pratos, petiscamos o couvert de cesta de pães e pedimos uma Patagonia bem gelada para acompanhar, afinal, viemos de um calor tão forte na rua, que preferimos a cerveja do que o vinho.

Patagonia deliciosa e cesta de pães

Logo os pratos chegaram, perfumados e bem apresentados. Gostamos muito das nossas escolhas.
O atendimento foi muito simpático e atencioso, feito por um equipe de garçons que ao perceberem que éramos brasileiros, foram se chegando devagar e puxando conversa sobre os mais variados assuntos. Muito divertido.
A adega é composta por renomados vinhos da cidade e também por demais bodegas do país. A casa possui um espaço chamado Cava, no qual é realizado degustações de vinhos, cursos, reuniões e eventos, familiares ou de negócios.

Espaço Cava, destinado a eventos

O restaurante abre todos os dias das semana, das 12h às 15h30 para almoço e das 20h à 0h para jantar.
Adoramos conhecer um restaurante tão tradicional e repleto de histórias, no qual fomos muito bem recebidos e passamos momentos tão agradáveis.



La Marchigiana - $$$
Patricias Mendocinas, n. 1550 - Centro
Mendoza - Argentina

sexta-feira, 19 de junho de 2020

La Rueda Parrilla - Villa General Belgrano




De férias na encantadora cidade de Villa General Belgrano e com vontade de comer uma boa carne argentina, fizemos uma pesquisa na internet e escolhemos jantar no restaurante La Rueda Parrilla.
Localizado na estrada (Ruta N. 5), o restaurante está instalado em uma bela casa avarandada, de tijolinhos.

Ambiente rústico

As mesas são dispostas na varanda e no ambiente interno, que possui uma decoração rústica com a presença de muita madeira e objetos de ferro, remetendo às fazendas e arte do churrasco.


Decoração caprichada

As cortininhas brancas, dão um toque delicado ao ambiente. Muitos vinhos também fazem parte da decoração.

Vinhos compõem a decoração

Fomos muito bem recepcionados pelo proprietário Luis Parrado, que muito atencioso, nos contou sobre seu restaurante, sobre os tipos de carne e até mesmo sobre as criações de gado, vencedoras de concurso.

Proprietário Luis Parrado

O cardápio é composto por entradas, saladas simples e especiales, parrillas, minutas, pescados, sugerencias, pastas e salsas especiales.

Saladinha caprichada

Dicas da Mi:
  • Bife de Chorizo a la Provoleta com Papas Fritas
  • Bife de Chorizo
  • Lomo a la Champignon com Papas Españolas
  • Costillitas de Cerdo a la Riojana
  • Parrillada Especial La Rueda
  • Parrillada de Vegetales
  • Cabrito (porção)

Bife de chorizo

Nos acomodamos no ambiente interno, pois estava muito frio para ficar na varanda.
Como os argentinos tem o costume de jantar bem tarde, chegamos ao anoitecer e só tínhamos nós de clientes.

Entrada com pães e torradinhas

Pedimos um bife de chorizo e uma salada mista. De entrada, foi servida a tradicional cesta de pães, que beliscamos enquanto aguardávamos nosso prato.

Churrasqueira

Enquanto isso, fomos dar uma espiada na churrasqueira e acompanhar nossa carne ser preparada na grelha.
Logo o bifão foi servido, macio e suculento. O sabor estava incrível e elegi essa carne como a mais gostosa que já comi. A salada estava bem temperadinha e tudo estava perfeito.

Textura, suculência e sabor

Para beber, pedimos um Malbec da Bodega Trapiche.

Malbec, da Bodega Trapiche

O atendimento foi muito atencioso e a casa fez jus a todas as opiniões positivas que lemos a respeito.
O restaurante abre para almoço e jantar, todos os dias da semana (exceto segunda-feira).

Ruta N.5

Tradição e qualidade encontramos de sobra na La Rueda Parrilla.




La Rueda Parrilla - $$
Ruta Provincial N 5, Km 76,5, n. 5194
Villa General Belgrano - Argentina

segunda-feira, 25 de maio de 2020

Pizzeria Popular - Córdoba




Outro lugar que gostamos muito em Córdoba, foi a Pizzeria Popular, uma rede com mais de 10 unidades na cidade.
Estávamos passeando pelos arredores do Paseo del Buen Pastor, um lindo centro cultural muito bem frequentado, repleto de galerias, bares, restaurantes, pracinha com chafariz, lojas e igrejas e aa procura de um lugar para jantar.

Escadas para o mezanino

Entre tantas opções, fomos fisgados pelo belíssimo e aconchegante ambiente da Pizzeria Popular, com várias mesas no ambiente externo e dois charmosos ambientes internos. No piso superior, o charmoso mezanino proporciona uma vista ímpar para a igreja do Sagrado Coração de Jesus, também chamada de Igreja Capuchinha. É um visual de cair o queixo.

Mezanino com vista para a Igreja Capuchinha

Escolhemos a área externa, que tinha uma energia bem gostosa e um clima alegre.
Assim que nos acomodamos, o garçom serviu potinhos com amendoim, tradição da região.
O cardápio era bem atraente, composto por saladas, lanches, porções, massas e pizzas. Aliás, o cardápio era em forma de pizza e essa foi a nossa escolha.

Pizzaiolos


Dicas da Mi:
  • Roñosa (salsa de tomate, mozzarela, olivas negras y verdes, champiñones, hongos secos de pino y pepinillos)
  • Jamon Crudo (salsa de tomate, mozzarella, queso gruyere y jamon crudo)
  • Napoletana (salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, ayo y orégano)
  • Fugazza (cebollas, queso provolone y un toque de aceite de oliva)
  • Bastões de Mozzarella (rolinhos de muçarela empanados)
  • Lasañas (carne, pollo, frutti di mare)
  • Calzoni (di panceta y cheddar)
  • Provoleta
  • Tabla de Fiambres
Mitad Napoletana e mitad Jamon Crudo

Escolhemos mitad Napoletana e mitad Jamon Crudo.
Mesmo com a casa bem cheia, nosso pedido não demorou a chegar.
A pizza estava muito bem apresentada, servida em uma tábua de madeira e de massa grossa, muito bem recheada. O azeite foi servido em uma jarrinha. Tudo caprichado.
Não dá para descrever o sabor da pizza, de tão maravilhosa. Ingredientes de primeira qualidade e massa divina.

Pizza, Ipa e azeite de primeira

Para beber, fomos de Imperial IPA, uma cerveja que adoramos e tomamos muito nessa nossa viagem.

Imperial IPA, deliciosa

Muito comum também no país, são os músicos que se apresentam nas calçadas dos bares e restaurantes. Eles não são contratados pelos estabelecimentos. Simplesmente chegam, montam seu 'palco', fazem seu show por alguns minutos e partem, dando lugar ao próximo. São artistas de muita qualidade. Tivemos a sorte de assistir a dois cantores enquanto estivemos na pizzeria.


A Pizzeria Popular funciona de segunda a sexta-feira, das 20h às 2h e aos sábados e domingos das 12h às 2h.
Fechamos nossa viagem a Córdoba com chave de ouro, pois fomos muito bem atendidos, o lugar era incrível e a pizza dos deuses.



Pizzeria Popular Paseo del Buen Pastor - $$
Rua Buenos Aires, n 680 - Barrio Nueva Córdoba
Córdoba - Argentina

quarta-feira, 18 de março de 2020

Oke Robata & Sushi - Campinas



Com saudades de comida japonesa, escolhemos conhecer um novo restaurante, o Oke Robata & Sushi.
Inaugurado em 2016, o restaurante está instalado em uma linda casa toda envidraçada, no bairro Cambuí. O ambiente não é muito grande, é aconchegante e possui móveis bem modernos, fugindo um pouco das tradicionais decorações temáticas japonesas.

Balcão e o trabalho do sushiman

Podemos nos acomodar nas mesinhas, nos sofás ou no balcão com suas charmosas banquetas.
O cardápio tem entradas, pratos quentes, clássicos, combinados, robatas, menu degustação e três tipos de festival. O diferencial da cozinha são as robatas (que faz parte do nome do restaurante), que são espetos grelhados e temperados com molho oriental, servidas nas opções mignon, camarão, shitake, salmão, frango, pintado com bacon, lula, legumes, vieira e viera com foie gras.

Entradinha quente: shimeji

Um dos Menus Degustação, é composto por com camarões, ovas de massagô, vieiras, foie gras, polvo, molho de ostras, entre outras. Oferece também vários combinados especiais com sushis, sashimis e uramakis.


Entradinha fria: ceviche

Dicas da Mi:

  • Ceviche (nas opções misto de peixes, lagosta ou camarão e vieira)
  • Combinado Tradicional (sushi, sashimi de salmão, atum e peixe branco, servido com 14, 36 ou 56 unidades)
  • Festival Umi (sushis, sashimis de três peixes e acompanhamentos: missô, sunomono, harumaki, temakis tradicionais, shimeji, hot roll, carpaccio de salmão e peixe branco, salmão grelhado)
  • Yakisoba (nas versões legumes, veggie, frango, mignon ou camarão)


Principais e tão esperados

Escolhemos o Festival Umi, que foi muito bem servido. O ceviche chegou à mesa logo no início e estava delicioso. Depois vieram alguns pratos quentes e em seguida o carpaccio, que estava divino. Logo chegaram os principais, e tudo foi servido à vontade.

Carpaccio surpreendente

Os pratos estavam muito bem apresentados, preparados com capricho e foram utilizados temperos bem harmonizados.

Quentes

As loças utilizadas também eram muito bonitas e com estilos variados.

Djo, com salmão cru

Djo, com salmão grelhado

Para beber, drinks, gin, caipirinhas, sakê, cerveja long neck e vinhos.
Fomos de Heineken, geladinha e servida no balde com gelo.

Heineken geladinha

O atendimento foi excelente, muito educado e atencioso.
O restaurante abre para almoço de quarta a domingo e para jantar, de terça a domingo.
Adoramos conhecer o Oke Robata & Sushi, com seu ambiente agradável e cardápio delicioso.



Oke Robata & Sushi - $$$
Rua dos Bandeirantes, n° 291 - Cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3291-9787
http://e-oke.com.br/site/

sexta-feira, 13 de março de 2020

Cervejaria Landel celebra o St. Patrick’s Day - Campinas



No próximo sábado, dia 14 de março, das 10h às 22h, a Cervejaria Landel celebra o St. Patrick’s Day. Na data, o verde - que faz referência ao trevo que o apóstolo irlandês usava - vai invadir o Tap House, inclusive a cerveja! Além do tradicional chope verde, a Landel lança no evento sua Irish Red Ale, em colaboração com a Cervejaria Garimpero.

Irish Red Ale

Pra acompanhar as brejas, são 10 taps jorrando cerveja artesanal, o Chef Adriano Ramos foi convidado a pensar um cardápio com influências irlandesas e o resultado é de arregalar os olhos:

  • Irish Sanduba (bacon, cogumelos, tomate na chapa, linguiça e queijo)
  • Shepherd's Pie (carne mista de boi e porco com purê de batata gratinado com queijo)
  • Beef and Stout Stew (carne de porco cozida na cerveja preta com temperos e batata)
  • Salada de repolhos com salada de batatas (com ou sem bacon) 

Os petiscos serão servidos durante todo o evento.

O tradicional chope verde

A festa vai ser animada por música ao vivo em dois horários: Duo E.L. das 14h às 18h e Roberto Prieto, das 18h às 22h.  Pra fechar, vai ter flash tattoo com Guilherme Uno que promete levar artes incríveis.


St. Patrick's Day no Tap House Landel
14 de março (sábado)
10h às 22h
Rua Doutor Oswaldo Cruz, n° 607 - Taquaral

segunda-feira, 9 de março de 2020

Restaurante Villapaz - Villa Carlos Paz - Argentina



De férias na Argentina, fomos conhecer um lugar encantador chamado Villa Carlos Paz, uma cidade localizada às margens do Lago São Roque, com um cenário surpreendente e considerado um dos principais cartões postais da cidade.
Entre várias opções na área da gastronomia, escolhemos almoçar em um dos restaurantes mais famosos e recomendados, o Villapaz.

Ambiente amplo e climatizado

Muito bem localizado, o restaurante é um clássico e está instalado em uma linda casa rosada, com amplo salão climatizado, paredes em arco, cortininhas brancas e mesas de madeira. Há também uma área com mesas ao ar livre, na frente do restaurante, com cobertura.
O cardápio é bem variado e pode-se optar por saladas, massas, frango, peixes, cordeiro, parrillas, entre outros pratos.

Carré de Cerdo a la Ciruela


Dicas da Mi:
  • Pollo al Ananá (frango desossado, coberto com jamon e queijo ao molho abacaxi, servido com papas rejillas)
  • Entrecotte al Verdeo (bife de ternera, salteado com juliana de verdeo, coberto com demi-glace e papas douradas)
  • Carré de Cerdo Villa Paz (braseado e aromatizado com ervas, acompanhado de tomates, cebolas e papines)
  • Carré de Cerdo a la Ciruela (grelhado com molho de ameixa, servido com vegetais e papas noisette)
  • Parrillada (empanada criolla, chorizo, morcilla, chinchulin, moleja, costilla de ternera e costilla de cerdo)
  • Abadejo al Champignon (abadejo com creme de champignon e cenouras na manteiga e papas doré)

Abadejo al Champignon


Escolhemos dois pratos bem diferentes, que estavam destacados como "Gran clasico da cocina". 
Os pratos não demoraram a chegar e estavam muito bem apresentados.
Foram muito bem servidos (o prato do marido veio com 3 filés altos) e estavam muito saborosos.
Para acompanhar, escolhemos um Malbec, da Bodega Fina las Moras.

Malbec

Para fechar com chave de ouro, escolhemos um cheesecake. Quando a sobremesa chegou, notamos que era muito diferente do cheesecake que estamos acostumados. Apesar da diferença, estava bem gostoso e a calda de morango, maravilhosa.

Cheesecake com calda de morango

O atendimento foi excelente e além de sermos tratados muito bem desde a recepção, os garçons tiveram uma paciência extra, tentando nos explicar alguns nomes de ingredientes que não nos eram comum, como chinchulin, zanahoria e almíbar.

Ambiente interno

O restaurante funciona todos os dias da semana, no almoço a partir das 12 e no jantar a partir das 20h30 (sim, os argentinos jantam tarde).
Adoramos a nossa escolha e realmente o Villapaz faz jus a sua fama de qualidade e ao slogan "comidas con historia".



Restaurante Villapaz - $$
Gral. Paz, n° 152
Villa Carlos Paz - Argentina
Tel 54 3541 43-3230
https://www.facebook.com/Restaurante-Villapaz-115101659898196