Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte VII - Preste Atenção e Bar do Carioca

A convite do CRC&VB (Campinas e Região Convention & Visitors Bureau), participei da Caravana Convention, onde uma van do Visite Campinas, repleta de pessoas alegres e que entendem do assunto, nos levou a dois bares de peso da cidade, o Preste Atenção e o Bar do Carioca. 
Na van, fomos recepcionados pelo Gustavo Coutinho, coordenador do Comida di Buteco, que veio de Belo Horizonte para curtir com a gente essa noite para lá de especial. Chegando ao primeiro bar, fomos recebidos pela queridíssima Veridiana Weinlich, coordenadora regional do concurso.

Com Veridiana e Gustavo, Coordenadores do CdB

Com Natashy, Assessora de Imprensa do CRC&VB

PRESTE ATENÇÃO

Bar que participa desde o início do concurso, o Preste Atenção está concorrendo com o X-Miséria, um lanche preparado com mortadela ouro, queijo prato, tomate, cebola, ovo e bacon, servido no tradicional corte boquinha de anjo e acompanhado de molho especial. O lanche (que de miséria não tem nada), estava simplesmente DIVINO, super recheado e bem apresentado. O molho especial deu um toque a mais no lanche e ganhou elogios de todos.

X-Miséria

O bar participa também do Desafio Doritos, e concorre com o Chilli, (chilli com Doritos) que foi bem servido, muito saboroso e picante na medida, também aprovado por todos.

Desafio Doritos: Chilli

Para beber, nos foi servida Heineken, que estava estupidamente gelada.
O atendimento do bar foi impecável, com aquele jeito "amigo, você está em casa"

No quesito higiene, estava tudo de acordo. Calçada, mesas, banheiros, balcão em ordem. 
Boa sorte Lucilia, Fabinho e Daiane, vocês se superam a cada ano!!!

Preste Atenção - Concorre com X-Miséria e Chilli
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 52 - Vila Itapura
Campinas – SP
Tel (19) 3232-7613
Funcionamento: Segunda a Sexta: 13h00 às 22h00 - Sábado e Domingo: 14h00 às 20h00

BAR DO CARIOCA

Outro bar tradicional da cidade e vencedor de diversos concursos gastronômicos, o Bar do Carioca concorre com o Phí & O Phó, um prato composto de rabada com polenta e agrião. A combinação estava sensacional, e foi impossível comer um só. Ganhou elogios e mais elogios, pois tudo estava muuuito saboroso.

Phí & O Phó

O bar participa também do Desafio Doritos, e concorre com o Dusiri, uma porção de bolinho de siri com queijo parmesão, catupiry, empanado no Doritos. O petisco estava maravilhoso.

Desafio Doritos: Dusiri

Para beber, nos foi servida Heineken, que estava super gelada.
O atendimento do bar foi muito eficiente e atencioso. A equipe toda de garçons está de parabéns.

No assunto higiene, não há o que falar. Banheiros, mesas, calçada e demais ambientes bem organizados e limpinhos.
Boa sorte família Gambeta, vocês são incríveis!!!

Bar do Carioca - Concorre com Phí & O Phó e Dusiri
Rua Erasmo Braga, nº 1.067 - Bonfim
Campinas – SP
Tel (19) 3243-5811
Funcionamento: Segunda: 16h30 às 22h30 - Terça a Sábado: 12h00 às 22h30

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte VI - Rei do Joelho e Bar do Fernando

REI DO JOELHO

Bar super tradicional da cidade e ganhador de vários concursos gastronômicos, o Rei do Joelho, está concorrendo com o Pastel de Joelho com Catupiry, uma porção acompanhada do molho do rei. A porção não estava muito bonita, mas estava bem gostosa. O molho do rei também não veio, mas sim um vinagrete.

Pastel de Joelho com Catupiry

Para beber, escolhemos Brahma, que também não estava trincando, estava apenas gelada.
O atendimento do bar foi o de sempre, um pouco complicado devido a sua lotação, mas que sempre dá certo.

Na questão da higiene, deixou um pouco a desejar, pois os banheiros não estavam em ordem, nem o masculino nem o feminino. Os demais ambientes estavam de acordo. 
Boa sorte ao Rei!!!

Rei do Joelho - Pastel de Joelho com Catupiry
Rua Oswaldo Cruz, nº 137 - Taquaral
Campinas – SP
Tel (19) 3255-2017
Funcionamento: Terça a Sexta: 11h às 23h30 - Sábado: 11h às 16h
(não abre aos feriados)

BAR DO FERNANDO

Botecão conhecido em Campinas, o Bar do Fernando está concorrendo com o Carpaccio de Lagarto, servido com molho de noz moscada e torradinha preparada com azeite e orégano. A porção já faz parte do cardápio e foi servida bem bonita, além de estar muito gostosa.

Carpaccio de Lagarto

Para beber, escolhemos a Brahma, que estava super gelada.
O atendimento do bar foi bom, descontando apenas o certo desespero para fechar no horário das 22:00 horas, o qual acaba atropelando um pouco os clientes.

Na questão da higiene, tudo dentro dos padrões, banheiros, mesas, calçada, etc.
Boa sorte Seu Fernando!!!

Bar do Fernando - Carpaccio de Lagarto
Rua Heraldo Marques, nº 05 - Chácara da Barra
Campinas – SP
Tel (19) 98202-0327
Funcionamento: Segunda a Sexta: 11h às 22h00 - Sábado: 11h às 20h

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte V - Bar do Cação

BAR DO CAÇÃO

Ganhador de diversos concursos gastronômicos na cidade, o Bar do Cação está concorrendo com o Sadan II, um lanche tradicional da casa, preparado com casquinha de pernil, aliche, salsa, cebola, parmesão e maionese. O lanche cortado em boca de anjo, foi servido bem apresentado e estava bem recheado. Eu, que não posso sentir nem o cheiro de aliche, passei a vez na aventura gastronômica, mas reporto a experiência de quem entende do assunto, meu marido e fã incondicional do tal pescado. 

Sadan II

Para minha sorte, o bar concorre também no Desafio Doritos com o Doritos dos Deuses, uma pasta preparada com grão de bico, bacalhau e tahine, servida com Doritos. Regada no azeite, a porção estava deliciosa e super leve. Até pedi um pãozinho para acompanhar.

Desafio Doritos: Doritos dos Deuses

Depois de tanta botecada, deixamos a cerveja pra lá e fomos de Coca Cola, que estava super gelada e ainda foi complementada com mais gelo.
O atendimento do bar é impar, feito unicamente pelo Julio, que atende a todos com uma rapidez absurda e com a simpatia de sempre.

Na questão da higiene, estava tudo em ordem. Banheiros, chão, mesas, balcão, calçada.

Boa sorte Julio, é sempre muito bom estar no seu bar!!!

Bar do Cação - Concorre com Sadan II e Doritos dos Deuses
Rua Armando Sales de Oliveira, nº 55 - Taquaral
Campinas – SP
Tel (19) 3255-7346
Funcionamento: Segunda a Sexta: 16:30 às 23h - Sábado: 12:30 às 23h

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte IV - Bar do Bigodi e da Tia Eli - Bar do Jackson

BAR DO BIGODI E DA TIA ELI

Em companhia de minhas amigas, fui conferir o Bar do Bigodi e da Tia Eli, que mais uma vez participa do concurso. O bar que é frequentado em sua maioria pelo público masculino me surpreendeu, pois todas as mesas da calçada estavam ocupadas por mulheres.

O bar está concorrendo com a Trouxinha Maluca, um salgado preparado com massa de batata e recheado com carne louca. A porção veio lindamente decorada e agradou a todas nós. Salgado sequinho, muito saboroso e bem recheado.

Trouxinha Maluca

O bar está concorrendo também no Desafio Doritos com o Foléco, um bolinho preparado com massa de mandioca, recheado com provolone e empanado no Doritos. A combinação estava ótima e a porção também foi aprovada por unanimidade pela mulherada.

Desafio Doritos: Fuléco

A cerveja escolhida foi a Brahma, que estava super gelada e foi perfeita para acompanhar os petiscos.
O atendimento do bar é impecável, pois é rápido, simpático e bem atencioso.

No quesito higiene, tudo estava certinho. Utilizei o banheiro, que estava em ordem, assim como mesas e demais ambientes.

Boa sorte Bigodi, Tia Eli e Taynara, o bar promete estar novamente entre os finalistas.

Bar do Bigodi e da Tia Eli - Concorre com Trouxinha Maluca e Foléco
Rua Sylvio Baratelli, nº 110 - Vila Nova
Campinas – SP
Tel (19) 3243-9294
Funcionamento: Segunda: 08h às 13h - Terça a Sábado: 08h às 21h - Domingo e Feriado: 10h às 14h30

BAR DO JACKSON

E lá partimos para o Bar do Jackson, boteco que gosto muito e que é estreante no concurso.

O bar concorre com o Inhoquinho, um lanche de pernil, com provolone e vinagrete. A princípio parece simples, mas o lanche tem todo um ritual para ser preparado. Servido com um molho de pimenta pra lá de especial, o lanche ganhou suspiros e elogios de todas. Bem caprichado e mega recheado, é aconselhável comer em mais pessoas, pois é um senhor lanche.

Inhoquinho

Continuamos a noite tomando Brahma, a qual estava super gelada.
O atendimento do bar é show de bola. Atencioso e super eficiente.

Na questão da higiene, estava tudo dentro dos conformes. Banheiros, demais ambientes, mesas, balcão, tudo bem organizadinho.

Boa sorte Jackson, estreou com o pé direito!!!

Bar do Jackson - Concorre com Inhoquinho

Rua Lopes Trovão, n° 122 - Vila Isa
Campinas – SP
Tel (19) 3294-1437

Funcionamento: Terça a Sexta e Feriado: 16h às 23h - Sábado: 13h às 23h 

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte III - Quiosque da Horta - Bar da Árvore (Maple Beer) - Bar do Nicola

Fui convidada pela Weridiana Weinlich, coordenadora regional do Comida di Buteco, a participar da Caravana do Batom, e claro que topei de primeira.
A caravana é formada exclusivamente por mulheres que curtem frequentar botecos e desfrutam das alegrias que os botecos proporcionam.
Nosso transporte foi feito por um ônibus contratado pelo evento, e nosso destino eram TRÊS BARES: Quiosque da Horta, O Bar da Árvore (Maple Beer) e Bar do Nicola.
A reação do público quando o ônibus chegava nos bares era muito engraçada, afinal, o que seria aquele bando de mulheres alegres e bugunceiras???
Estávamos lá para avaliar os petiscos que agora conto para vocês.

QUIOSQUE DA HORTA

Um lugar super diferente, em meio a natureza que me cativou de imediato.
O Quiosque da Horta participa pela primeira vez do concurso e está concorrendo com a Berinjela da Horta, recheada com carne moída e coberta com queijo parmesão.
Simplesmente maravilhosa a tal berinjela. A carne estava bem temperadinha e a consistência do petisco estava muito agradável. A combinação de todos os ingredientes foi perfeita. O prato é leve e dá para repetir facilmente.

Berinjela da Horta

O bar está concorrendo também no Desafio Doritos, com o Doricuz, um cuscuz preparado com Doritos, o qual fiquei ansiosa esperando para degustá-lo, mas acabou não sendo servido (voltarei para provar, com certeza).

A cerveja servida foi a Heineken, e estava bem gelada. Servida sem regulagem, bebemos à vontade. 

O atendimento do bar foi muito bom. Os garçons eram rápidos, atenciosos e muito alegres.
Sobre a higiene, estava tudo limpinho. Mesas, banheiros e demais ambientes.
Boa sorte Rodrigo, com certeza é um bar que voltarei muito em breve.

Quiosque da Horta - Concorre com Berinjela da Horta e Doricuz
Rua Dr. José Ferreira de Camargo, nº 1221 - Nova Campinas
Campinas – SP
Tel (19) 3291-3248
Funcionamento: Segunda a Sábado: 12h às 21h

O BAR DA ÁRVORE - MAPLE BEER

Nosso segundo destino, o Bar da Árvore, estava bem cheio. O bar também é iniciante no concurso e concorre com as Trouxinhas de Rosbife Caseiro, uma fatia de pãozinho montado com rosbife, rúcula, gorgonzola e tomate cereja. A porção é servida em uma tábua e estava bem saborosa, além de muito bonita.

Trouxinhas de Rosbife Caseiro

A cerveja servida foi a Heineken, e estava estupidamente gelada. Também foi servida sem miséria e bebemos à vontade. 

O atendimento do bar foi bom, feito por um garçom e também pelo proprietário.
Na questão da higiene, o bar está de parabéns. Os banheiros foram limpos algumas vezes enquanto estivemos lá, os guardanapos das mesas foram recolhidos e demais ambientes bem organizados.
Desejo boa sorte ao Bar da Árvore.

O Bar da Árvore - Maple Beer - Concorre com Trouxinhas de Rosbife Caseiro
Rua Olímpia, nº 50 - Chácara da Barra
Campinas – SP
Tel (19) 98880-4122
Funcionamento: Terça a Sábado: 16:30h às 22h

BAR DO NICOLA

Fechando a noite, chegamos no Bar do Nicola, um dos bares de maior movimento na cidade, frequentado geralmente por uma galera cativa.
O bar está concorrendo com o Brazuca, um bolinho de carne, recheado com cream cheese, servido com pimenta biquinho e maionese temperada.

O petisco é uma graça, servido com garfinhos espetados nos bolinhos. Muito saboroso e numa consistência muito boa. O recheio de cream cheese e a maionese temperada, deram um toque bem especial ao bolinho.

Brazuca

Tomamos Heineken, que foi servida em baldes com gelo, deixando-as ainda mais perfeitas.
O atendimento foi muito bom e atencioso, ideal para um bar lotado.
A higiene do local é indiscutível, tudo sempre bem organizado.
Boa sorte Paulinho!!!

Bar do Nicola - Concorre com Brazuca
Rua Dona Maria Umbelina Couto, n° 644 - Taquaral
Tel (19) 3305-9155
Funcionamento: Terça à Sexta: 17h às 23h e Sábado das 12h às 23h

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte II: Bar da Vendinha e Bar do André - O Rei do Mé

BAR DA VENDINHA

E chegou a vez de visitar o Bar da Vendinha, que estava lotado, mesmo com o frio que fazia.
Para conforto dos clientes, foram instalados toldos que ajudam a conter o vento. Ponto positivo para a iniciativa.

O bar está participando com o Lanche de Cordeiro, preparado com tomate, muçarela e rúcula, servido na baguete no corte boquinha de anjo. O cordeiro estava super macio e saboroso e a combinação com a rúcula foi perfeita. O lanche foi servido bem recheado e bem apresentado. As pimentinhas da casa, dão um toque especial para acompanhar os petiscos.

Lanche de Cordeiro

O Bar da Vendinha está concorrendo também no Desafio Doritos, com o Lanche de Linguiça com Doritos, também preparado no corte boquinha de anjo, o qual leva de recheio linguiça com ovo, queijo, Doritos e cheiro verde. Muito gostoso também e bem servido.

Desafio Doritos: Lanche de Linguiça com Doritos

A cerveja escolhida foi a Brahma, que estava bem gelada e foi servida rapidamente. 

O atendimento do bar foi reforçado para o concurso e diversos garçons atendiam as mesas. Como o bar estava bem cheio, os lanches demoraram um pouco a ser servidos, mas do resto foi tranquilo.
Sobre a higiene, tudo dentro dos conformes. Mesas, calçada, banheiros, tudo bem limpinho e organizado.
Boa sorte Marcelo e Eberton, o Bar da Vendinha está cada vez melhor!!!

Bar da Vendinha - Concorre com Lanche de Cordeiro e Lanche de Linguiça com Doritos
Rua Amilar Alves, nº 165 - Vila São Jorge
Campinas – SP
Tel (19) 3307-8048
Funcionamento: Terça a Quinta: 17h às 23h - Sexta: 17h à 00h - Sábado: 10h30 às 19h - Domingo: 10h às 15h

BAR DO ANDRÉ - O REI DO MÉ

Chovia muito e a tão interessante calçada estava vazia. Escolhemos uma mesa no interior do Bar do André - O Rei do Mé e fomos calorosamente bem recebidos pela figura do André.
O bar está participando com o Fundo de Quintal, uma porção de filé de frango acebolado grelhado com bacon, acompanhada de mandioca frita, pãozinho torrado com azeite e orégano, patê de alho e vinagrete. A porção veio muito bonita e bem servida, ideal para comer em mais pessoas.

Fundo de Quintal

O bar concorre também no Desafio Doritos, porém não havia mais espaço em nossos estômagos para degustá-lo, uma pena, pois me pareceu bem apetitoso.
Para beber, nos foi oferecida a Heineken, que estava por R$ 7,00, o mesmo preço da Brahma. Foi a cerveja mais gelada que já tomamos em todo o concurso, simplesmente sensacional. 

O atendimento foi nota 10, como sempre. Simpático, rápido e eficiente.

Na questão da higiene, estava tudo excelente. Ambiente limpo, mesas e banheiros. Aliás, notamos a presença de novos banheiros, fundamental para um bar que tem uma clientela gigante. Parabéns, ficaram muito bonitos.

Boa sorte André, seu bar é sempre uma alegria!!!!

Bar do André - O Rei do Mé - Concorre com Fundo de Quintal e Bolinho de Carne

Rua Sales de Oliveira, n° 201 - Vila Industrial
Campinas - SP
Tel (19) 3272-8536

Funcionamento: Segunda a Segunda: 11:00 à 00:00 hora

Cobertura Especial Comida di Buteco 2014 - Parte I: Cultura de Bar - Alzirão - Estação Barão

E foi dada a largada para curtir o concurso mais saboroso da cidade e degustar os petiscos preparados com criatividade e dedicação.

A energia da competição é bacana e adoro ver os bares enfeitadinho com as bandeiras do concurso.

Em busca da melhor Comida di Buteco do ano, estaremos visitando o maior número de bares possível. Levando uma vida agitada e corrida, inclusive com feriado prolongado no meio do concurso, será uma missão muito difícil, porém muito prazerosa.

CULTURA DE BAR

Para dar início aos trabalhos, escolhi o Cultura de Bar, boteco aliás que mora no meu coração.

O bar estava lotado, todas as mesinhas com clientes alegres e logo percebi que a equipe de garçons foi reforçada. Ponto positivo para o bar, que se preparou para o concurso.

O bar está participando com o Bombadinho Bovino, um bolinho de batata recheado com carne moída e azeitona verde picadinha. Simples, porém um espetáculo. Muito saboroso, sequinho e bem recheado. De tão gostoso, não teve jeito, precisei repetir o Bombadinho. 

Bombadinho Bovino

O Cultura de Bar também está concorrendo no Desafio Doritos, com o Boladinho, um bolinho recheado de frango que leva com Doritos na massa. O petisco também agradou muito, pois estava bem recheado e com um sabor bem bacana, além de estar crocante e sequinho.

Desafio Doritos: Boladinho

A cerveja escolhida para a noite foi Antarctica, que estava trincando de tão gelada. 

O atendimento do bar foi impecável, realizado pelo próprio Valdir, por sua filha Fran e pelo amigo da família que foi dar uma mão. O resultado foi uma extrema simpatia e eficiência.
No quesito higiene, tudo perfeito como sempre. Mesas, calçada, banheiros, tudo arrumadinho e limpinho.
Boa sorte Valdir e família, o petisco tem toda chance de emplacar!!!

Cultura de Bar - Concorre com Bombadinho Bovino e Boladinho
Rua Emilio Henking, nº 471 - Bonfim
Campinas – SP
Tel (19) 3743-0534 e 98704-7709
Funcionamento: Segunda a Segunda: 09:00 às 23:00h

ALZIRÃO EMPÓRIO E BAR

Participando pela primeira vez do concurso, o Alzirão veio para mostrar que não está de brincadeira.

O prato concorrente é o Alzirão Especial ao Molho do Cheff, composto por cubos de bombom de alcatra, cobertos com molho cremoso a base de queijos fundidos. Acompanhados de mandioca à moda, cebola empanada, queijo coalho, vinagrete e pãozinho. A porção é servida em uma chapa que chega à mesa fumegando e perfumando o ambiente. Muito bem apresentado, o prato estava bem saboroso e bem servido, apesar de achar que o queijo coalho poderia ter vindo em mais quantidade (veio apenas 1).

A combinação do molho de queijos com a cebola e carne estava sensacional.

Achei o preço do petisco um pouco puxado, o mais caro encontrado até hoje no concurso.

Alzirão Especial ao Molho do Cheff

Para acompanhar, tomamos Heineken. A primeira veio bem gelada, a segunda já precisamos dar um toque na temperatura. O garçom recolheu a cerveja, os copos e trouxe outra bem gelada. Ponto positivo pela compreensão.

O atendimento passou por alguns percalços, mas no fim tudo correu bem.

No quesito higiene, nota 10 para o Alzirão, pois estava tudo limpinho e dentro dos conformes.

Boa sorte ao iniciante Alzirão!!!!

Alzirão Empório e Bar - Concorre com Alzirão Especial ao Molho do Cheff
Rua Francisco de Barros Filho, n° 432 - Barão Geraldo
Campinas - SP
Tel (19) 3579-9040

Funcionamento: Segunda: 16h30 às 23:00h - Terça a Domingo: 11h30 às 23:00h

ESTAÇÃO BARÃO

No domingo a noite, demos um pulo até o Estação Barão e o bar estava bombando.

O bar está concorrendo com o Boi a Bafo, um bolinho preparado com massa de mandioca recheado com costela desfiada e queijo meia cura.

Esperamos um bocado para apreciar o petisco, mas quando finalmente chegou à nossa mesa, foi aprovado por todos. O salgado estava bem saboroso, temperadinho e sequinho. É servido em unidade, em um tamanho avantajado e super recheado, além de bem apresentado, com limãozinho cortado, perfeito para espremer na costela. Indico também pedir o molho de pimenta da casa, muito gostoso.

Boi a Bafo

Para acompanhar, fomos de Heineken, que estava bem gelada, porém também demorou a chegar.

Apesar de ter diversos garçons, o atendimento foi bem complicado e demorou bastante, tanto para servir o petisco quanto para a cerveja.

No quesito higiene, poderia melhorar um pouco a arrumação dos banheiros, pois estavam com os lixos transbordando de papel.

Boa sorte ao Estação Barão, que concorre com um delicioso petisco, mas precisa melhorar nos demais detalhes.

Estação Barão - Concorre com o Boa a Bafo

Rua Horácio Leonardi, n° 76 - Barão Geraldo

Tel (19) 3289-0863 e 99433-7446

Funcionamento: Terça a Quinta e Domingo: 17:00 à 00:00h - Sexta e Sábado: 17:00 à 01:00h