Eskina Bar - Campinas

Se tem um bar que faz parte da nossa vida de botequeiros, esse é o Eskina Bar. Frequentamos aquela movimentada esquina, desde a sua inauguração em 2008 e podemos dizer que o bar só melhorou ao longo dos anos.

Só não pergunte como ainda não havia aqui, uma resenha só dele. Mas ainda está em tempo, vamos lá!

Localizado em um ponto privilegiado em Barão Geraldo, o bar reina absoluto na região, com um ambiente interno muito bacana e suas disputadas (e nossas preferidas) mesas na calçada.

Frangola (boquinha de anjo de frango)

Boquinha de anjo de contrafilé

Estreou no Comida di Buteco em 2015 e de lá pra cá, já subiu no pódio em 1°, 2° e 3° lugar e sempre fazemos questão de prestigiar, pois os petiscos concorrentes são um arraso e, para nossa sorte, costumam continuar no cardápio. 

Escondidinho Maluco Beleza - Campeão Comida di Buteco

Também não é para menos, pois à frente do negócio, está o simpático casal Ivamir e Wainy, ele carioca e ela mineira. Teria como não dar certo?

Bombom de Mii Verde

O cardápio é impecável: amplo e repleto de tudo que possa imaginar. Tem espetinhos, porções (quentes ou frias), salgados (unidade ou porção), sanduíches tradicionais, lanches boquinha de anjo, hambúrgueres, caldos, pratos incríveis e sobremesas. Já provamos de tudo um pouco e sempre saímos de lá satisfeitos com nossas escolhas.

Espetinho de contrafilé grill

Dicas da Mi:

• Bolinho Costela de Adão (costela com maçã, servido com molhinho de pimenta)
• Bolinho de Costela com Gorgonzola (servido com molhinho da casa)
• Espetinho de Contrafilé Grill
• Espetinho de Coração
• Frangola (boca de anjo gratinado ao forno, recheado de filé de frango, queijo, gorgonzola, vinagrete e azeitona preta)
• Pernil Assado (boca de anjo gratinado ao forno, recheado de pernil assado à moda do chefe, queijo, rúcula, vinagrete e azeitona preta)
• Creme de Mandioquinha e Provolone com Torradinhas Temperadas
• Escondidinho Maluco Beleza (escondidinho de costela bovina desfiada ao molho do chefe, gratinado com Catupiry e parmesão, servido com torradinhas e cachacinha de banana) - Campeão Comida di Buteco 2021
• Frango à Passarinho do Eskina ao Alho
• Bombom de Mii Verde (bolinhos de milho verde, recheados com requeijão e bacon. Servidos com bacon crispy e dose de cachaça)
• Caipirinha de Frutas Vermelhas

Bolinho de costela com gorgonzola

Tudo é muito bem preparado e as porções são bem servidas. Os lanches são bem recheados e muito saborosos. Os salgados, em tamanhos generosos, são bem recheados e sequinhos.

Costela de Adão

As caipirinhas são deliciosas e a cerveja é sempre servida estupidamente gelada.

Caipirinha de frutas vermelhas

Cervejinha sempre gelada

Há uma grande e bem preparada equipe de garçons, e assim, nada costuma demorar.

E aquilo que é bom, fica ainda melhor de segunda a sexta-feira, pois no Happy Hour, vários itens do cardápio, tem precinhos especiais.

Bolinho de bacalhau

Parabéns ao casal Eskina, merecedores de tamanho sucesso.

Eskina Bar - $$

Rua Horácio Leonardi, 12 - Barão Geraldo

Campinas - SP

https://www.instagram.com/eskinabarcampinas/

Comida di Buteco 2025

É tempo de boteco e em abril, será dada a largada para a 15ª edição de Campinas do concurso mais saboroso do Brasil, o Comida di Buteco - Campinas 2025, que vai rolar de 11 de abril a 4 de maio, em Campinas, com participação de 62 bares. Haja disposição para a galera de alma butequeira e que não vai querer perder nenhum participante.

Neste ano, o Concurso Nacional comemora seus 25 anos e os campineiros como sempre, vão aproveitar para dar aquele pulinho nos botecos. 25 Anos. Paixão pelo Buteco!!!

O tema é livre e o que vale é a criatividade dos bares participantes.

Os petiscos terão preço fixo de R$ 35,00.

Em cada boteco, terá uma urna lacrada como de costume, onde os clientes depositarão seus votos, contendo nome e RG, avaliando:

• sabor do petisco (70%)
• temperatura da bebida (10%)
• higiene do ambiente (10%)
• atendimento (10%)

Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por gastrônomos, jornalistas e botequeiros.

Jaguariúna este ano, participará do concurso com 2 bares e Sumaré com 1 bar.

As fotos oficiais são do fotógrafo Dreyson Medeiros.

A cada visita do Dicas da Mi nos bares, vamos atualizando as fotos.

Conheça os botecos participantes:

BAR DA ÁRVORE

Rolinho de Tilápia Raiz (tilápia recheada com queijo, acompanha molho tártaro)

Rua São Miguel Arcanjo, 1265 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 995066466

BAR DA LOIRA

Loicuba de Salmão com Cream Cheese (cestinhas feitas de banana-da-terra frita, recheadas com salmão grelhado e cream cheese, acompanhadas da nossa geleia de pimenta com maracujá)

Rua Conselheiro Martim Francisco, 443 - Jardim Campos Elíseos, Campinas - SP

Telefone: (19) 991695379

BAR DA VILA

Costelinha da Vila (costelinha suína temperada com ora-pro-nóbis refogada com azeite e alho. Acompanha farofa de bacon)

Rua Madalena Barbosa Ferreira, 178 - Vila Lemos, Campinas -  SP

Telefone: (19) 999779942

BAR DO BAÚ

Escondidinho no Baú (strogonoff de carne, escondidinho no purê de batata gratinado com queijo parmesão ralado)

Avenida Francisco de Paula Oliveira Nazareth, 1193 - Parque Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 32728062

BAR DO BRÁZ

Risóli do Miaiá (rissoles de costelinha de porco com queijo gouda e massa de milho verde, acompanha molho barbecue e molho de iogurte, laranja e gengibre)

Rua Itapecirica da Serra, 1445 - Cidade Jardim, Campinas - SP

Telefone: (19) 32691672

BAR DO CAÇÃO

5.5 (porção de cinco coxinhas de bacalhau)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 55 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 32557346

BAR DO CARIOCA

Amostradinho (amostradinho de camarão com abóbora cabotiá)

Rua Erasmo Braga, 1067 - Jardim Chapadão, Campinas - SP

Telefone: (19) 32120968

BAR DO DURANTE

Joelhinho à Pururuca (joelho de porco defumado à pururuca com mandioca cozida e manteiga de garrafa)

Praça Menegon, 93 - Vila São José, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 998679633

BAR DO FURLAN

Bodas (3 bolinhos de muçarela, Catupiry e azeitona preta e 3 bolinhos de alcatra desfiada com cebola, tomate e azeitona verde, acompanhando molho de pimenta da casa e geleia de damasco e nozes)

Rua Delfino Cintra, 539 - Botafogo, Campinas - SP

Telefone: (19) 32342747

BAR DO LÉO

Tia Margarida (trouxinhas recheadas, farofa de maxixe, jiló e quiabo com carne bananinha e vinagrete do agreste)

Rua José dos Santos, 260 - Jardim Aurélia, Campinas - SP

Telefone: (19) 992182405

BAR DO LUÍS

Porquete (bolinho de linguiça de porco empanado e frito, em formato de croquete)

Rua Paraná, 216 - São Bernardo, Campinas - SP

Telefone: (19) 974151183

BAR DO MINEIRO (JAGUARIÚNA)

Caldo de Mocotó

Rua Tarcisio Villela Lima, 441 - Jardim Cruzeiro do Sul, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 994898817 - (19) 981270370

BAR DO NICOLA

Bodas de Prata (quibe cru vegano com babaganush e purê de couve-flor, servido no pão sírio)

Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 32950940

BAR DO PORTUGUÊS

Pernil na Canoa (lanche aberto com pernil desfiado coberto de purê de maçã e crisps de cebola, acompanha geleias de pimenta e tomate)

Rua Antônio Cezarino, 497 - Centro, Campinas - SP

Telefone: (19) 974052606

BAR DO RAFA

Sabores do Mercadão (4 tipos de bolinhos, sendo eles: linguiça caipira com queijo, moela na mostarda, costela desfiada com alho e cebola, e língua de boi no molho)

Rua Benjamin Constant, S/N - Mercado Municipal, Box 111, Campinas - SP

Telefone: (19) 983164328

BAR DO SAULO

Uai, Sô! (bolinho de tutu de feijão recheado com linguiça mineira e calabresa, bacon e refogado de couve)

Avenida Guarani, 341 - Jardim Guarani, Campinas - SP

Telefone: (19) 33255860

BAR DO SEO FERNANDO

Seu Fernando (lanche de rosbife com molho de mostarda)

Rua Heraldo Marques, 5 - Chácara da Barra, Campinas - SP

Telefone: (19) 998673232

BAR DO SOARES

Boquinha de Anjo de Feijoada (carne-seca, linguiça calabresa, muçarela, vinagrete e saladinha de couve no pão francês cortado no estilo boca de anjo, acompanhado de um caldinho de feijão-preto finalizado com pururuca)

Avenida Ayrton Senna da Silva, 404 - Vila Jequitibás, Campinas - SP

Telefone: (19) 995619712 - (19) 3237-4334

BAR DO VÔ MIRÃO

Escondidinho do Loco (Escondidinho de costela suína)

Avenida Palestina, 166 - Jardim Flamboyant, Campinas - SP

Telefone: (19) 996082409

BAR DONA FLOR

Oh Porcão (lanche de pernil com crosta de parmesão)

Rua Doutor Rafael Sales, 828 - Bonfim, Campinas - SP

Telefone: (19) 33424117

BAR DU 6

Linguarudo (sanduíche boquinha de anjo no pão francês, língua bovina, muçarela, provolone e salada de acelga. Acompanha 3 bolinhas de queijo com goiabada)

Rua Buarque de Macedo, 695 - Jardim Brasil, Campinas - SP

Telefone: (19) 981211315

BAR PRESTE ATENÇÃO

Porreta (bolinho frito de massa de abóbora cabotiá, recheado de costela desfiada com muçarela)

Avenida Barão Geraldo de Resende, 52 - Vila Itapura, Campinas - SP

Telefone: (19) 3232-7613

BAR DELLAS

Coração Di Buteco (lanche em formato boquinha de anjo, recheado com coração de frango, vinagrete morno, queijo crispy e maionese defumada. Acompanha queijo coalho empanado, geleia picante e maionese verde)

Rua Rodolfo Liner, 10 - Jardim Londres, Campinas - SP

Telefone: (19) 987338487

BOTECO DO BUZA

Bolinho Caipira (bolinho feito com massa de milho, recheado com leitoa desfiada e queijo. Acompanha maionese de leite e alho)

Rua Bolívia, 2 - Jardim do Trevo, Campinas - SP

Telefone: (19) 996691967

BUTECO DO CHICÃO

Teófilo Otoni (pão francês com bife de linguiça caipira, repolho roxo, provolone e espinafre. Servido como boca de anjo, acompanhado de molho chutney)

Avenida Barão de Itapura, 2159 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 32427586

BOTECO DO PEZÃO

Desfiado do Pezão (paleta desfiada, com tomate, pimentão, acompanha molho quatro queijos, pães fatiados e salada caipira)

Rua Evaristo da Veiga, 111 - Jardim Santa Genebra, Campinas - SP

Telefone: (19) 32084070 - (19) 992209127

BOTECO SEM FRESCURA

Bolinho do Ney (bolinho de massa de feijão-tropeiro, recheado com calabresa, bacon, ovo, couve e queijo, acompanhado de uma conserva de pimenta e um licor de banana)

Avenida Doutor Betim, 594 -| Vila Marieta, Campinas - SP

Telefone: (19) 983261865

BOTEKO DO CUNHADO

Bem-casado (entradinha de ceviche da casa com o tradicional tilapone (filé de tilápia empanado e recheado com gorgonzola), acompanhada de cream cheese e molho de mel com nozes)

Rua Leôncio Brasileiro, 294 - Jardim Santa Terezinha, Campinas - SP

Telefone: (19) 98922-3596

BOTEQUIM DE BARÃO

Vaca Escondida (escondidinho de vaca atolada, acompanha pão fatiado e cachaça de rapadura)

Avenida Santa Isabel, 513 - Barão Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 99699-9585

BOTIQUIM PEDRO II

Sirizeira (brusqueta de siri com tomate picado e parmesão gratinado. Acompanha pimenta-dedo-de-moça)

Avenida Doutor Moraes Sales, 929 - Centro, Campinas - SP

Telefone: (19) 33429079

CANTINA 85

Beagá Sô (boquinha de anjo, uma criação que celebra a união dos sabores de Minas e de Campinas. Um lanche de frango defumado, compota defumada de jiló, ketchup de goiabada e o toque especial da nossa cachaça de rapadura)

Rua Nazaré Paulista, 858 - Chácara da Barra, Campinas - SP

Telefone: (19) 983659664

CASQUINHA BAR

Toca do Siri (4 “tubos” de massa de pastel fritos, recheados com creme de siri, acompanhados de molho de Catupiry pra “chuchar” e vinagrete de cebola-roxa pra finalizar)

Rua Doutor Sampaio Ferraz, 496 - Cambuí, Campinas - SP

Telefone: (19) 974140534

CHICO TOICIM BAR

Chico Molhado (sanduíche na baguete com carne louca suína)

Avenida Monsenhor Jerônimo Baggio, 246 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora, Campinas - SP

Telefone: (19) 3213-1846

COLLAB BAR

Canaporco (canapé de queijo coalho com carne de porco empanada, acompanhando geleia de abacaxi com pimenta-dedo-de-moça)

Avenida Doutor Arlindo Joaquim de Lemos, 1033 - Vila Lemos, Campinas - SP

Telefone: (19) 989349800

DOM DAMA

Maria Quitéria e Jorge Amado (acarajé de costela no bafo, com purê de mandioca, queijo gratinado, servido com vinagrete de abacaxi e molho de pimenta com dendê)

Rua Barão de Itapura, 3404 - Jardim Campinas, Campinas - SP

Telefone: (19) 998904822 - (19) 971529115

EDÚ BAR DE MINAS

Cumê di Capitão (porção de croquetes de abóbora cabotiá com recheio cremoso de queijo com linguiça caipira. Acompanha molho de pimenta e maionese de ervas)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 808 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 3241-5018

EMPÓRIO D' PRIMEIRA

Papada de Porco (papada de porco desidratada com temperos da casa)

Rua São Bento, 140 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora, Campinas - SP

Telefone: (19) 997133853

ESKINA BAR

Cremoooso do Eskina!!!! (cubos de filé-mignon grelhados na manteiga, cobertos com o molho de queijos do Eskina. Acompanha baguete)

Rua Horácio Leonardi, 12 - Barão de Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 37225237

ESPAÇO IN BAR

Dio Santo (bolinho de berinjela com azeitonas pretas, recheado com ragu de ossobuco e queijo padrão Minas. Acompanha molhos blue cheese e goiabada agridoce)

Avenida São José dos Campos, 1016 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 98996-8767

ESQUINÃO

É Pra Acabar Com o Pequi de Goiás (coxinha de pequi, recheada com galinha caipira)

Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 62 - Sousas, Campinas - SP

Telefone: (19) 3324-3883 - (19) 99536-6188

ESTAÇÃO AQUIDABAN

Crisp de Mandioca com Carne de Sol (bolinho de mandioca com carne de sol)

Avenida Francisco Glicério, 325 | Vila Lídia, Campinas – SP

Telefone: (19) 33050805

ESTAÇÃO CAMPINEIRA

Espetinho Caipira do Estação (espeto de linguiça com queijo empanado. Acompanha molho de quatro queijos, mostarda Dijon especial e pimenta da casa)

Rua Doutor Sales de Oliveira, 232 - Vila Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 25173546 - (19) 991604114

GARTEN BAR

Costela do Pomar (uma criação cheia de personalidade, nossa costela suína é marinada na cerveja artesanal IPA, trazendo um toque especial ao bolinho, recheado com o blend cremoso de provolone e muçarela. Para completar, a geleia de maracujá feita com frutas colhidas diretamente do nosso pé e o toque picante da pimenta dedo-de-moça criam o equilíbrio perfeito entre o agridoce e o picante)

Rua Carolina Florence, 1339 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:19984283839

LOSCHIBAR

Gorgonozes (minissalgados de massa de cabotiá com recheio de queijo gorgonzola, queijo muçarela e nozes)

Rua das Cravinas, 5 - Vila Mimosa, Campinas - SP

Telefone: (19) 996141617

MALAGUETA BAR

Maravilhas do Mar (bolinho de camarão e Catupiry com massa de cabotiá)

Avenida Padre Almeida Garret, 40 - Parque Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 993377777

ME BREJA

Espetinho da Lu (espetinho de carne bovina, cebola, pimentão e tomate empanado e frito)

Rua Adelino Martins, 402 | Mansões Santo Antônio, Campinas – SP

Telefone: (19) 991402585

MIÚDO

Rabicó (ragu de rabada com gremolata, servido no osso de tutano com torradas caseiras, acompanha uma dose de cachaça da casa)

Rua Agostinho Pattaro, 211 - Barão de Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 981863439

PASTEL DA ISABEL (SUMARÉ)

Baião em Miniaturas (minipastéis de baião de dois acompanhados de um patê de feijão e queijo coalho frito e triturado)

Rua São Bartolomeu, 498 - Jardim Santa Terezinha (Nova Veneza), Sumaré - SP

Telefone: (19) 995854552

PÉ NA PRAIA

Pé no Porco (massa de coxinha aberta em formato de barquete, recheada com pernil desfiado cremoso com chimichurri, salsa fresca e finalizado com aioli de rúcula e azeitona preta com lâminas de pimenta-biquinho. Acompanha molho de goiaba levemente picante)

Rua Barros Monteiro, 284 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 995537985

POETA GRILL

Flor do Lago (costela bovina desfiada com molho barbecue, goiabada, cream cheese e batata rústica)

Avenida Adão Focesi, 1062 - Jardim do Lago, Campinas - SP

Telefone:(19) 974144232

POSSANTE BAR

Tortilhas Possante (tortilha com carne-seca)

Avenida Barão de Itapura, 2964 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 32522849

QUINTAL DO LINDOMAR

Tilápia do Quintal (lanche de tilápia crocante da casa, acompanhado com o molho da casa)

Rua Antônio Francisco de Andrade, 271 - Jardim Proença, Campinas - SP

Telefone: (19) 988115521

QUIOSQUE DA HORTA

Feliz 25! (pancetta com linguiça toscana, alho-poró, pimentões e abobrinha, acompanhado com uma cesta de pães)

Rua Dr. José Ferreira de Camargo, 1221 - Nova Campinas, Campinas - SP

Telefone:(19) 996867450

REI DO JOELHO

Schweinebraten (copa lombo temperada na cerveja preta com especiarias, desfiada e servida com batatas e pão)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 151 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 3255-8989 - (19) 98765-0923

SANTA ESQUINA

Torresmo de Rolo com Salada (torresmo de rolo, acompanha uma salada de repolho e uma porção de geleia de pimenta)

Rua José Ferreira da Silva, 377 -| Parque da Figueira, Campinas - SP

Telefone: (19) 995860156

SANTO ESPETO

Santo Porkito (tiras de massa de pastel frita, acompanhadas de ragu de linguiça caipira, creme de batata e vinagrete de jiló)

Avenida Baden Powell, 1035 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 971389519

SEO BAR

CDB – 25 (Cupim di Buteco) (cupim desfiado, assado e defumado no bafo. Flambado na cachaça com cebola-roxa, pimenta-biquinho, pimentão amarelo e vermelho. Acompanha baguete de 20 cm temperada com azeite e orégano e o molho de pimenta agridoce caseiro)

Avenida Doutor Carlos de Campos, 584 - Vila Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 991826933

SEO PORQUETA - THE KING OF PORK

Mineirão (dadinho de arroz carreteiro com carne-seca, recheado com muçarela artesanal, acompanha tutu de feijão especial, vinagrete e molho de pimenta caseiro)

Rua José Paulino, 1906 - Vila Itapura, Campinas - SP

Telefone: (19) 995233167

SEO ROMA

Buteco do Maxixe (maxixe, empanado e frito, recheado com carne-seca e maxixe. Acompanha geleia de maracujá e pimenta caseira)

Rua Rio Grande do Sul, 496 - Vila Santana, Campinas - SP

Telefone: (19) 996441537

STADIUM BAR

Derbi Stadium Bar (falafel, ragu defumado de carne bovina desfiada ao vinho e creme azedo de coalhada com hortelã)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 279 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 996755570

TONEL BOTECO E ESPETARIA

Ragu Vó Maria (polenta com ragu de ossobuco e Catupiry)

Avenida das Amoreiras, 4884 - Chácaras Campos Elíseos, Campinas - SP

Telefone: (19) 994617188

VILLA MARIA (JAGUARIÚNA)

Torresmo Gratinado com Queijo e Alho-Poró (torresmo gratinado com queijo e alho-poró. Acompanha geleia de goiaba com pimenta)

Avenida Emílio Merconato, 653 - Chácara Primavera, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 989267357

Vale lembrar que o concurso acontece de  11 de abril a 4 de maio de 2025 e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.

Comida di Buteco 2025 - Campinas
www.comidadibuteco.com.br