terça-feira, 12 de dezembro de 2017

Restaurante Costa do Sol - Bar do Português - Campinas


Para fechar o ano com chave de ouro, escrevo para vocês, com muito prazer, sobre o Restaurante Costa do Sol - Bar do Português, um cantinho que há muito tempo eu queria conhecer. Finalmente ao conhecer, fiquei tão encantada, que retornei diversas vezes e confesso, não vejo a hora de voltar.

Cerveja gelada

De portas abertas desde 1974, o restaurante é muito bem localizado em uma esquina da famosa avenida Moraes Sales. Recentemente passou por uma reforma, deixou de ser vermelho e ganhou uma bela decoração azul e branca, típica portuguesa. Os clientes podem escolher entre as mesinhas do salão interno ou as da calçadas, perfeitas para o fim de tarde.

Irresistível vitrine de doces

A casa serve café da manhã, almoço e jantar e como fica aberta o dia todo, também é perfeita para um lanche ou café da tarde.

Estufa de salgados

No horário do almoço, o apetitoso almoço no buffet self-service é servido de segunda a sábado, com diversos tipos de salada e pratos como filé à parmegiana, lasanha de berinjela , strogonoff de mignon, rabada à moda, pescada ao molho tártaro, macarrão com carne, maminha assada ao molho, costelinha de porco, costela de vaca, entre outros.

Ótima variedade de salada

Buffet self-service

Na sexta e no sábado, o buffet ganha reforço da tão elogiada comida típica portuguesa, como o bacalhau à moda, bacalhau com natas, arroz de mariscos, lasanha de bacalhau, cuscuz de salmão, patinha de caranguejo, camarão alho e óleo, salmão ao molho, pastel de salmão, entre outras delícias.

Menu especial às sextas e sábados

Bacalhau, salmão, camarão para todo gosto

Incrível cuscuz de salmão

Além do buffet, há opção de prato executivo, que é muito bem servido e delicioso.
O cardápio do bar não fica para trás, é é composto por salgados, porções, torresmo, sardinha portuguesa, tortas e os tradicionais bolinhos de bacalhau e sanduíche de pernil.

Bolinho de bacalhau

Dicas da Mi:
  • Almoço Executivo (segunda a sábado)
  • Buffet com comida portuguesa (sexta e sábado)
  • Bolinho de Bacalhau
  • Sardinha Portuguesa
  • Torresmo
  • Lanche de Pernil (pernil, queijo, alface e tomate)
  • Lanche de Contrafilé (contrafilé, queijo, alface e tomate)
  • Lanche de Aliche (aliche, pernil e queijo)
  • Pastel de Belém
  • Segredos de Dom Pedro (maçã flambada no vinho do porto, com uma camada de doce de ovos e nozes envolvidas em massa fillo)
  • Mil Folhas de Morango

Lanche de aliche

O Costa do Sol nos agradou tanto na versão restaurante, como na versão bar. Almoçamos certa vez, o prato executivo e em outra ocasião, o buffet com as delícias portuguesas. A comida é preparada com primor e tudo é muito saboroso.

Executivo com costelinha

Já a noite, provamos diversos petiscos de boteco, que são fantásticos, com muita variedade e qualidade, perfeitos com uma cerveja servida estupidamente gelada.

Coxinhas sequinhas e bem recheadas

Sardinha portuguesa

No andar superior, uma confeitaria trabalha a todo vapor, sob os cuidados da Patrícia Santos. Os doces preparados por ela e sua equipe são de comer ajoelhado.

Literalmente, de comer rezando

Pastel de Belém, segredos de Dom Pedro, rabanadas, quindim e muitos outros doces e bolos artesanais. Sem exageros, tudo um espetáculo.

Mil folhas de morango

Fornada de pastéis de Belém

O melhor quindim do mundo

Amo rabanada

Pastel de Belém e Segredos de Dom Pedro

À frente do negócio, está o simpático casal português, José e Arminda Neves, que estão sempre presentes no local, atentos a todos os detalhes.

Lanche de pernil

Se tudo isso não bastasse, o atendimento também merece destaque, feito por uma atenciosa e educada equipe, em especial o Pablo, que sempre nos atende muito bem.
O Restaurante Costa do Sol - Bar do Português, funciona de segunda a sexta, das 6 às 23h e aos sábados, das 6 às 22h.
Apesar de saber que eu iria adorar o local, o Bar do Português ainda assim, conseguiu me surpreender em todos os quesitos e só posso parabenizar a toda equipe e desejar sucesso!



Restaurante Costa do Sol - Bar do Português - $$
Rua Antonio Cezarino, n° 497 - Centro
Campinas - SP
Tel (19) 3234-4881
https://www.facebook.com/bardoportugues1974/

quarta-feira, 29 de novembro de 2017

Pizzaria Gerbelli - Carmo do Rio Claro MG


A cidade de Carmo do Rio Claro - MG é famosa pelos seus doces artesanais cristalizados e decorados com criatividade. Lá também encontramos uma pizzaria que sempre nos deixa com gostinho de quero mais, a Pizzaria Gerbelli.
Inaugurada em 2009, está sob o comando do casal José Eduardo Gerbelli Junior e Jassiara Oliveira Gerbelli, que estão sempre presentes no local e recepcionam os clientes de maneira acolhedora, que só mineiro sabe ter.

Ambiente aconchegante

O ambiente é simples, aconchegante e familiar e os clientes podem escolher entre as mesas da varanda ou do salão interno.
O cardápio não é extenso, mas tem pizza para todos os gostos, das tradicionais as exclusivas da casa, incluindo pizzas doces.

Caprese e Lombo com Palmito


Dicas da Mi:
  • Marguerita (muçarela, tomate, manjericão fresco e parmesão)
  • Lombo com Requeijão (muçarela, lombo canadense e requeijão cremoso)
  • Lombo com Palmito (muçarela, lombo canadense e requeijão cremoso e palmito)
  • Caprese (muçarela, tomate caqui, muçarela de búfala, pesto de azeitona preta)
  • Brócolis Cabloco (muçarela, brócolis, alho, bacon e requeijão cremoso)
  • Milho (muçarela, milho e requeijão cremoso)
  • Champignon com bacon (muçarela, champignon e bacon)

Brócolis Caboclo

A massa é divina e o recheio, bem caprichado. Todas as pizzas levam molho de tomate e orégano e são preparadas com ingredientes de qualidade. Há também opção de borda recheada de requeijão.
Para beber, fomos de Heineken, servida super gelada. Sucos e refrigerantes fazem parte do cardápio.
O atendimento é rápido e simpático e com tantas qualidades, a casa vive sempre lotada.

Lombo com Requeijão

Em dias especiais, rola o rodízio de pizza, basta ficar atento a programação nas redes sociais.
Para aqueles que não abrem mão de uma boa pizza, a Pizzaria Gerbelli é uma dica imperdível na pacata cidade mineira de Carmo do Rio Claro.



Pizzaria Gerbelli - $$
Av. Doutor Luiz Introcaso Filho, n° 454
Carmo do Rio Claro - MG
Tel (35) 3561-1198


quarta-feira, 22 de novembro de 2017

Espaço In Bar Petiscaria - Campinas


Foi passeando pelo Instagram que me interessei em conhecer o Espaço In Bar Petiscaria, mas quando finalmente deu certo de ir, li que estava fechado para uma breve reforma. Assim que voltou às atividades, tratei de marcar com os amigos para dar um pulo lá.
Fomos recebidos pelo Daniel, proprietário e morador do local. Sim, sua casa fica aos fundos e na parte da frente, no quintal com piscina, balcão e churrasqueira, recebe os clientes, que se acomodam nas mesinhas de madeira com guarda-sol. O clima não poderia ser mais amigável e descontraído.

Uma casa de portas abertas

Daniel avisou que a reforma não estava terminada, mas para nós clientes, não interferiu em nada.
Caminhando para o segundo ano de funcionamento, o bar é muito bem frequentado e oferece um cardápio enxuto, porém muito interessante, pois possui petiscos tradicionais e outros mais elaborados.

Pretencioso


Dicas da Mi:
  • Bolinho de Tilápia com Queijo
  • Pretencioso (bolinho de moqueca)
  • Três Queijos com Jalapeño
  • Porpeta
  • Croquete
  • Bolinho de Abóbora com Carne Seca
  • Empanada (unidade)

Croquetes

Seguimos a sugestão do Daniel e pedimos o lançamento da casa, o Pretencioso, que são bolinhos de moqueca com pimenta biquinho, servidos com molhinho de alho. Muito saboroso.
Experimentamos também os croquetes, que estavam divinos e também são acompanhados do delicioso molho de alho, que fez toda diferença.
A fama das empanadas e das porpetas é das melhores, mas esses, provaremos em uma próxima oportunidade.
À frente da cozinha, está Adriana (esposa do Daniel), que possui uma ótima habilidade para criar e preparar os petiscos, com tempero marcante e na medida.
Para beber, fomos de Heineken, que foi servida super gelada. Há também cervejas artesanais, caipirinhas e batidas.

Cerveja gelada

Para aqueles que curtem música ao vivo, em datas especiais, rola atrações de qualidade, basta acompanhar a programação.
O Espaço In Bar Petiscaria é um lugar bem bacana, que foge do convencional e atrai clientes que procuram descontração e qualidade.


Espaço In Bar Petiscaria - $$
Av. São José dos Campos, n° 1016 - Jardim Nova Europa
Campinas - SP
Cel (19) 99328-7868
https://www.facebook.com/espacoinbar/


quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Saj Restaurante - Campinas


A noite de ontem foi muito especial, pois fomos convidados para o jantar de apresentação do Saj, restaurante especializado em culinária árabe.
Fundado em 2008, possui três unidades em São Paulo (Vila Madalena, Jardins e Shopping Morumbi) e para nossa alegria, inaugura sua quarta casa na Alameda do Parque Dom Pedro Shopping.

Inauguração dia 10/11

A partir de sexta-feira, dia 10 de novembro, os campineiros poderão provar as mais tradicionais receitas da família libanesa.

Um brinde

A casa é belíssima, com muita cor, plantas, madeira, ladrilhos hidráulicos e jovialidade compondo o ambiente, que é para lá de aconchegante. O projeto de arquitetura e decoração é assinado pela arquiteta e designer de interiores Renata Gola, de São Paulo.

Lindo projeto

Apaixonada por essas luminárias

Verde

Ao chegar, fomos recepcionados com taças de espumante, brindando ao futuro promissor da nova casa.

Nós, com a proprietária Carla Skaf

A simpática Carla Skaf, proprietária e filha de libaneses, nos contou um pouco sobre a história da família e do restaurante. Nos levou para ver a produção na cozinha e provamos o pão folha quentinho, feito especialmente para nós no saj, uma tradicional chapa de ferro trazida do Líbano, que dá nome a casa. Carla explicou que assim como os pães, as esfihas são assadas na hora em que o pedido é feito. Os vegetais e grelhados também são preparados apenas com o que houver de mais fresco e saboroso no dia.

Cozinha a todo vapor

Pão folha

A cozinha está sob o comando da chef Patrícia Maluf Abbud, cunhada de Carla e o cardápio é composto pelo que a família chama de fartura saudável, que são alimentos frescos e saudáveis, apresentados em variadas possibilidades de pratos, recheados de grãos, legumes e especiarias.

Família Abbud

Uma linda mesa de pastas e pães estava servida, com porções de coalhada seca, babaganoush, chancliche, mahmmara e homus. Simplesmente divinos.

Chancliche, babaganoush e mahmmara

Pães da casa

Os garçons serviram esfihas de ricota fechada, esfihas de carne aberta, canapé de kibe cru, trigo grosso e homus mignon, tudo muito saboroso e temperado.

Kibe cru

Homus mignon

Pastas e trigo grosso

Fomos informados que o jantar estava servido e tudo estava muito atraente. As opções eram muitas: salada democrática, tabule, kibe de abóbora, kibe ao forno, mjadara, arroz chehie, charutinhos de folha de uva e chacrie.

Tabule, molho mostarda e salada democrática

Mjadara e kibe

Charutinhos de folha de uva

Além do buffet ser sensacional, tive a oportunidade de experimentar o chacrie, prato que eu ainda não conhecia. O chacrie é preparado com pedaços de fraldinha, coalhada e anéis de cebola na manteiga, uma combinação perfeita com o arroz chehie.

Um pouco de cada item

Se já não bastasse a comida deliciosa, comemos também com os olhos, pois as panelas de cobre e as louças coloridas, são encantadoras.


Espumante

Após o jantar, para deleite dos convidados, a mesa de doces foi preparada. A sensação da noite foram os doces Chocolamour (receita clássica da família desde os anos 60, com sorvete de creme ou chocolate, farofa doce, chantilly e calda de chocolate) e o Bolo da Teta (bolo de chocolate, com camadas de chocolate e cobertura de chocolate). Ambos os doces são preparados com chocolate meio amargo e ganharam elogios de todos.



Doces tradicionais

Ataif e Bolo Teta

Provamos também os igualmente deliciosos malabie de damasco (creme de misky coberto com compota de damasco), o ataif de nozes (pastel árabe com massa leve e aerada, recheio de nozes, coberto com calda de açúcar e flor de laranjeira, finalizado com pistache).

Chocolamour e malabie de damasco

Destaque também para a numerosa equipe de funcionários, que atendeu a todos com muita atenção e eficiência.
Na saída, os convidados foram presenteados com pastas da Derbak Foods, uma empresa especializada em pastas árabes e parceira do Saj. A novidade é que foi lançada a "linha SAJ" de pastas refrigeradas para supermercados selecionados.

Pastas da Derbak Foods

Desejamos ao Saj, muito sucesso na nossa cidade e já estamos nos programando para voltar.


Saj Restaurante
Parque Dom Pedro Shopping (Alameda)
Av. Guilherme Campos, n° 500 - Jardim Santa Genebra