segunda-feira, 20 de março de 2017

Bar do Aldo - Campinas


Finalmente fomos conhecer o tão recomendado Bar do Aldo.
De portas abertas desde 2011, o boteco está localizado em uma tranquila rua da Vila Industrial, um dos bairros mais tradicionais da cidade.
Super bem organizado, possui um ambiente pequeno e muito agradável.

Organização

À frente do negócio está simpático o Aldo, que com sua esposa, reveza o fogão e o atendimento das mesas.
O cardápio é enxuto, porém ideal para passar horas petiscando os lanches boquinha de anjo, hambúrgueres e porções preparados com esmero. Além disso, Aldo é famoso por surpreender os clientes com alguma novidade.

Cerveja gelada

Em datas divulgadas com antecedência, são servidos almoços com pratos especiais, como rabada, moqueca, joelho de porco, costelinha, entre outras delícias.

Espetacular lanche de bacalhau


Dicas da Mi:
  • Porção de Tilápia
  • Porção de Quibe
  • Porção de Frango a Passarinho
  • Porção de Pernil
  • Lanche de Bacalhau (bacalhau desfiado, queijo, catupiry, cebola, tomate e azeitona preta)
  • Lanche de Contra Filé (contra filé, queijo, presunto, bacon, cebola, tomate e rúcula)
  • Lanche de Rosbife (rosbife, queijo, presunto, cebola, tomate e azeitona preta)
  • Lanche de Linguiça caipira (linguiça caipira, queijo, presunto, cebola, tomate e ovo)

Deliciosa porção de tilápia

Assim que pedimos a cerveja, foi servida uma porção de amendoim torrado, bem salgadinho. Atitude típica de um bom boteco.

Amendoinzinho torrado

Pedimos inicialmente uma porção de tilápia, que estava incrível. Bem temperada, sequinha e muito saborosa.
O lanche de bacalhau também ganhou elogios de todos.
Tudo isso acompanhado de uma boa cerveja gelada, que não faltou na mesa.

Kibe, huummm

Para acompanhar os petiscos, não deixe de pedir as pimentinhas da casa, que são deliciosas e preparadas em uma boa variedade.

Pimentas da casa

O Bar do Aldo funciona de terça a sexta-feira, das 18h às 23h e aos sábados, das 11h às 23h.
Um boteco com ambiente familiar, ótimo atendimento, cerveja gelada e deliciosos petiscos. É ou não é uma ótima pedida?



Bar do Aldo - $$
Rua João Teodoro, n° 841 - Vila Industrial
Campinas - SP
Tel (19) 99810-2385
https://www.facebook.com/bardoaldo/

segunda-feira, 13 de março de 2017

Coco Bambu - Campinas


Especializado em peixes e frutos do mar, o restaurante Coco Bambu, chegou em Campinas há um ano e é a 18ª unidade da rede, que teve origem em 2001 em Fortaleza-CE. Com rápida expansão, hoje está presente nas principais cidades brasileiras, como Salvador, Brasília, São Paulo, Goiânia, entre outras.
Localizado na nova área do Shopping Iguatemi, o restaurante está instalado em um grande espaço, com ambientes extremamente bem decorados, distribuídos em dois andares.

Sala de espera

Logo ao entrar, nos deparamos com uma bela sala de espera, que por sorte, apenas apreciamos e não precisamos usá-la. Há também uma área externa, com uma linda vista, perfeita para tomar uns drinks.
Sofisticado e muito charmoso, possui mesas de madeira de vários formatos, muito bem distribuídas nos vários ambientes e perfeitas para acomodar grupos de qualquer número. Revestimentos variados, espelhos, luminárias e plantas, dão um toque todo especial ao restaurante.

Decoração rústico chique

O cardápio é bem diversificado e atende a todos os gostos. Composto por entradas e petiscos (caldo de peixe, camarão alho e óleo, casquinha de caranguejo, croquete de peixe), saladas diversas, peixes (a Belle Meunière, peixada cearense, ao molho de coco, praiano, etc), camarões (bobó, a grega, ao catupiry, ao Thermidor, etc), frutos do mar (a italiana, ao azeite e ervas, arroz de mariscos, etc), carnes (carne de sol, três pimentas, parmegiana, etc) e pratos especiais, como bacalhau, lagosta, sirigado, entre outros.
Os frutos do mar utilizados na casa, são  trazidos do Ceará e vale destacar os camarões são preparados em 29 opções de petiscos e pratos.

Camarões Mediterrâneos

Dicas da Mi:
  • Camarão Crocante (camarão empanado com coco. Acompanha mango chutney)
  • Pastel de Camarão (massa fresca recheada com camarão, catupiry e ervas)
  • Mexilhões do Atlântico (12 Mexilhões puxados no azeite, aromatizados com cebola, alho e pimentões, enriquecido com toque de nata. Acompanha torradas amanteigadas)
  • Camarões Flambados (camarões flambados com conhaque, com creme de leite, salsinha, champignons e vinho branco. Acompanha legumes e arroz branco)
  • Camarões Mediterrâneos (camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco, gratinado com muçarela. Acompanha batata palha)
  • Frutos do Mar ao Azeite de Ervas (leve aroma de ervas finas. mexilhões, polvo, peixe, camarão e lula salteados com azeite, champignon, cebola, pimentão, alho, alcaparras e brócolis. Servidos com arroz de brócolis e legumes salteados)
  • Moqueca Tropical (com camarão, peixe ou a combinação dos dois, com verduras refogadas, leve toque de azeite de dendê e leite de coco natural. Na versãoo tropical, acrescenta manga e abacaxi. Acompanha arroz branco, pirão de camarão e farofa de dendê)
  • Bacalhau a Espanhola (lombo de bacalhau coberto com cebolas, alho, tomate, salsinha, pimentões e branco. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas) 
  • Sirigado ao Forno (filé de peixe assado, servido com variedade de verduras, legumes e cheiro verde. Acompanha arroz branco e farofa de banana)
  • Carne de Sol do Sertão (arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro, gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita)
Camarões graúdos

Os pratos são muito bem elaborados e foi bem difícil escolher. Optamos por um com camarão, o Camarões Mediterrâneos.
Mesmo com a casa cheia, nosso pedido veio super rápido. O prato estava delicioso, repleto de camarões graúdos e serviria muito bem, até três pessoas. Bem apresentado e muito saboroso, gostamos muito de nossa escolha.

Molho de pimenta Coco Bambu

Pedimos uma pimentinha e nos trouxeram um molho de pimenta da casa, muito bom.
Para acompanhar, bebemos Norteña, que veio no balde e estava bem geladinha.

Norteña geladíssima

O atendimento foi excelente, rápido, atencioso e muito simpático.
Enquanto jantávamos, uma agradável música ao vivo rolava discretamente no salão.


Música ao vivo de qualidade

Para beber, o carro chefe da casa são as caipifrutas, servidas em uma ótima variedade, como manga, maracujá, lichia, siriguela, caju, entre outras.

Caipicoco

Para fechar com chave de ouro, há boas opções de sobremesa, como pastel truffado, tapioquinha, truffa de colher, torta de banana cremosa, cocada ao forno, entre muitas outras delícias.
O restaurante Coco Bambu funciona de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h30 e das 17h30 à 0h, de sexta-feira e sábado, das 11h30 à 1h e aos domingo, das 11h30 à 0h.



Coco Bambu Campinas - $$$
Av. Iguatemi, n° 777 - 2° piso do Shopping Iguatemi Campinas - Vila Brandina
Campinas - SP
Tel (19) 3252-8844

sexta-feira, 10 de março de 2017

Café Fazenda Santa Clara - Pedreira


Por indicação do nosso amigo Tiago, fomos conhecer o restaurante Café Fazenda Santa Clara, localizado na cidade de Pedreira - SP.
Há quatro anos em funcionamento, o restaurante está instalado em uma antiga fazenda de café, daí a origem de seu nome.

Primeira visão

Uma bagunça muito bem arrumada

O ambiente é rústico e muito interessante, pois sua decoração fica por conta dos objetos antigos pendurados por todos os cantos da propriedade. Podemos chamá-lo de antiquário ou de um simples acúmulo de quinquilharias.

Bom gosto

Ao observar as peças, notamos muitas coisas interessantes, como por exemplo, um móvel com vidros de remédios fabricados há décadas ou os vidros de perfumes dispostos no banheiro.

De tudo um pouco

Peças interessantes

Apesar de toda a velharia empoeirada, que diga-se de passagem é o charme da casa, todo o local é muito bem cuidado e arrumado, principalmente onde o almoço é servido.

Varanda

Ambiente interno

Ambiente interno


Para se acomodar, o cliente pode escolher entre a varanda, os dois ambientes internos ou o rancho aos fundos, que pela sua estrutura mais moderna, percebemos ter sido construído recentemente. Aliás, a decoração nesse rancho novo é diferente, mais clean.

Um rancho mais novo aos fundos

As mesinha com toalhas floridas são muito graciosas e convidam para o almoço, que é servido à vontade, por um valor único.

Charme

Para abrir o apetite, dois barris de cachaça ficam à disposição do cliente.

Cachacinha

Há uma mesa com antepastos, com pães caseiros, patê de alho e berinjela apimentada. Aquilo tudo estava tão delicioso, que daria para ficar comendo só esses itens.

Antepastos deliciosos

A comida é farta e servida no fogão à lenha. Há uma boa variedade de saladas, tudo fresquinho e muito saboroso. No dia em que estivemos presentes, havia alface, rúcula, tomate, cenoura cozinha, ovos de corna, grão de bico, feijão branco, feijão fradinho, couve flor, maioneses, etc. Tudo delicioso e muito bem preparado.

Saladas fresquinhas e variadas

Sob um antigo fogão de asa, são servidas as frituras, como batata, polenta, mandioca, pastelzinho e anéis de cebola empanada. Uma perdição.

Frituras irresistíveis

No fogão, são servidos os pratos quentes, como feijoada, feijão, tutu, arroz, costela, tender, frango ensopado ou frito, farofa, brócolis, lasanha, macarrão, charutinho de repolho, entre outras delícias.
O sabor é super caseiro e a comida é leve, com um temperinho na medida. Os pratos foram sendo repostos ao longo do almoço.

Comidinhas feitas no capricho

Para beber a casa trabalha com sucos, refrigerantes, cervejas e caipirinhas.

Caipirinha de maracujá

Para encerrar a comilança com chave de ouro, uma mesa repleta de doces caseiros como bananada, doce de abóbora, figo em calda, doce de leite, ambrosia, sagu, laranja em calda, bolos, etc.

Doces da vovó

Encerrar é modo de dizer, porque ainda havia uma mesa com café e bolachinhas. Irresistível.

Café com bolachinhas

Quem resiste?

Considero o Café Fazenda Santa Clara como um grande achado, pois é um lugar muito agradável, organizado e com um ótimo atendimento, perfeito para passar horas cometendo o pecado da gula. Tem coisa melhor?



Café Fazenda Santa Clara - $$
Rua Adalberto Aparecido Acorsi, s/n -  Jardim Alzira

segunda-feira, 6 de março de 2017

ACME Chopp & Beer - Campinas


Fomos convidados a conhecer o novo espaço cervejeiro da cidade, a ACME Chopp & Beer. Distribuidora de cervejas artesanais, loja e bar, a casa já está funcionando desde o começo do ano, mas oficialmente, abriu as portas em 17 de fevereiro, com uma festa de tirar o fôlego.

American Lager, da Berggren

A noite estava quente e fomos recebidos com uma caneca de chopp de American Lager, da cervejaria Berggren, microcervejaria de Nova Odessa.

Paredes personalizadas

Vinicius Colacioppo, proprietário e sommelier de cervejas, nos apresentou a casa e explicou que a Acme é fruto de uma paixão e que foi inspirada em vários locais que ele sempre frequentou. Agora com o local escolhido e com o sonho realizado, pretende valorizar o produtor local, que conta com diversas cervejarias de alta qualidade, e assim, garantir novas experiencias aos seus clientes.

Produtos à venda

Ao seu lado, está sua simpática esposa Luana Nista e seu pai, Adriano Paiva, que é uma figura.
O ambiente é bem descontraído e moderno, com sofás de pallets, mesas de carretel, luminárias antigas e paredes de lousa tomadas por desenhos e escritas criativas.

Móveis produzidos com pallets

Na noite, foi oferecida uma degustação harmonizada, com pratos preparados pelo chef Rodrigo Varela, do Bellini Ristoranti.

Vinicius Colacioppo, proprietário e o chef Rodrigo Varela, do Bellini

Inicialmente foi servido um delicioso fettuccine ao pesto, com tomatinhos cereja, queijo e flor de alho, a qual não conhecia e fiquei encantada. O prato estava leve e refrescante. Foi harmonizado com a cerveja Witbier, da Burgman, feita com trigo, sementes de coentro e cascas de laranja. Possui uma coloração turva, clara, com espuma cremosa. Achei diferente e bem leve, perfeita para beber no verão.

Fettuccine ao pesto

Witbier, da Burgman

O segundo prato foi um sensacional tortelli, recheado com granito (peito bovino), cozido por oito horas na cerveja preta, ao molho matriciana. Após perfumar o ambiente e iniciar sua degustação, os elogios foram unânimes. O prato foi harmonizado com a cerveja Red Ale da Burgman, produzida com maltes caramelizados. Apresenta notas de ameixa, baunilha e madeira.

Tortelli recheado com granito

 Red Ale, da Burgman


Após o delicioso jantar, a conversa rolou solta e ganhamos um exemplar da Bruna Surfistinha, uma Fruit Beer com 4% de teor alcoólico, laranja in natura e trigo. Produzida pela cervejaria Quinta do Malte, em Socorro, é uma cerveja leve, refrescante, cítrica e com baixo amargor.

Bruna Surfistinha e chocolates Cacau Beer

Ganhamos também tabletes de chocolates da Cacau Beer, que é um produto novo, produzido pela Mother's Chocolates, aliando chocolate belga com os melhores estilos de cervejas especiais. Saborosos, diferentes e de confundir os sentidos.
A ACME possui seis bicos de chopp diversificados e contará sempre com os mais variados Food Truck's. Na noite em que estivemos presentes, o Xandubas Burger fazia a alegria dos clientes.

Xandubas Burger

Aproveitei a ocasião e levei para presentear meu Papito, um exemplar da Papito, produzida pela Blondine, de Itupeva. A cerveja Papito é uma India Pale Lager extramente leve, com cor dourada. No aroma apresenta notas de frutas cítricas e no paladar, apresenta amargor equilibrado. Espero que ele goste!

Papito, da Blondine

O que pudemos notar nesta noite tão especial, é que a ACME Chopp & Beer, é um ótimo espaço para encontrar com os amigos, apreciar uma boa cerveja, se deliciar com comidinhas selecionadas, além de ser uma ótima opção para presentear alguém querido com um dos muitos rótulos à venda.
Meus agradecimentos a todos da casa pela acolhida e a Thaís, da Thaís Jorge Assessoria de Comunicação, pelo adorável convite.


ACME Chopp & Beer
Av. Dr. Alberto Sarmento, n° 940 - Castelo
Campinas - São Paulo
Tel (19) 3242-1554
http://acmebeer.wixsite.com/acme