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quarta-feira, 31 de julho de 2024

Festa Italiana de Campinas

Viva la nostra gente, Campinas! 
A Praça Arautos da Paz, recebe a Festa Italiana,
 da Elo Produções nos dias 2, 3 e 4 de agosto.
Uma celebração dos 150 Anos de Imigração Italiana no Brasil,
com show de Tony Angeli


A fim de celebrar os 150 anos da imigração italiana no Brasil, a Elo Produções realiza a Festa Italiana de Campinas, entre os dias 2, 3 e 4 de agosto (de sexta-feira, às 18h, a domingo, às 22h), na Praça Arautos da Paz. O evento, com entrada e shows gratuitos, é uma oportunidade perfeita para reunir a família e amigos no final de semana que antecede o Dia dos Pais, com uma programação recheada de música, comidas e danças típicas. Será uma imersão na cultura e tradições italianas, que refletem a rica herança deixada pelos imigrantes que ajudaram a construir a cidade de Campinas. O evento conta com o patrocínio da Castelo Alimentos e da Cervejaria Hebling, além de apoio da Casa D’Itália, do site Campinas.com.br, da General Clean e da Grande Campinas. A ideia da Elo Produções é proporcionar aos visitantes uma festa “ensolarada” como as mais belas paisagens da Itália; e animada como as íntimas celebrações realizadas entre famílias vizinhas, tutti buona gente! A história de Campinas, que completou 250 anos em julho deste ano, guarda laços profundos com a cultura italiana desde o século XIX. “Que alegria celebrar minhas origens onde nasci. Neta de italianos, carrego comigo as raízes desse povo guerreiro e muito festeiro. É um orgulho ter sangue italiano e tenho certeza que minha fala representa muita gente pelo país afora. Não à toa, elegemos o mês de agosto para realizar essa festa, Itália é o mês do Ferragosto”, comenta Renata Tannuri Meneghetti, diretora da Elo Produções, realizadora da Festa Italiana e de outros importantes festivais gastronômicos, como o Sabores da Terra. Feriado italiano, Festa Italiana em Campinas Ferragosto é um feriado italiano que tem suas raízes na expressão latina Feriae Augusti, “descanso de Augusto” em português. Essa festa era dedicada ao imperador romano Augusto e englobava várias outras festividades, como a Vinalia Rústica e a Consualia, em homenagem ao deus da agricultura, Conso. Originalmente celebrada em 1º de agosto em todo o país da bota, a celebração muda, então, para 15 de agosto, por influência da Igreja Católica e a fim de coincidir com a Assunção da Virgem Maria. A Festa Italiana da Elo Produções em Campinas conta com o apoio da Casa D'Italia, responsável por manter vivas as memórias e tradições da cultura italiana. “Será um momento importante de reunião e união para festejar os 150 anos da imigração italiana no Brasil. Esperamos receber mais de 10 mil visitantes”, afirma Renata. “Em 2023, realizamos essa festa na cidade de Jaguariúna, cidade fundada por imigrantes. Foi um sucesso e pudemos homenagear dezenas de famílias. Por isso, voltaremos de 6 a 9 de setembro. Queremos que este evento se torne uma tradição em Jaguariúna e em Campinas”, completa a produtora.


Atrações musicais 

A programação musical inclui shows de artistas renomados como Enzo Schiani que fará o tributo a Eros Ramazzotti (sexta-feira, às 20h); e o aguardado espetáculo de Tony Angeli (sábado, às 20h), que promete transportar o público à Itália em cada canção, com sua voz marcante. Radicado no Brasil desde a década de 1960, ele é considerado “o intérprete” da música italiana. Entre os sucessos eternizados por ele, a divertida “Funiculi, Funicula”. No domingo, às 19h, o grande show de encerramento será com os Tenores do Brasil Ricardo & Marcello. Para as crianças, haverá uma área dedicada e temática com muitas atividades divertidas, incluindo infláveis, jump e passeio de trenzinho: a Piazza dei Bambini. Às 15h30 de sábado, vale à pena participar da Oficina Kids de Artesanato (inscrições gratuitas, mas limitadas). Além da diversão, a Festa Italiana de Campinas também promoverá a solidariedade. Os organizadores sugerem a doação voluntária de 1 quilo de alimento não perecível para o Banco de Alimentos do município e ração para pets, para ajuda aos animais em situação de rua. 

Gastronomia de primeira 

Desde as massas frescas, feitas à mão, até sobremesas irrecusáveis como cannoli e tiramissu, aos vinhos e cervejas artesanais, haverá uma fartura de delícias para serem degustadas sem culpa nenhuma. Os visitantes poderão saborear delícias à moda italiana nas diversas praças temáticas. Caso da Piazza Dolce, com seus doces irresistíveis e a Piazza del Sale com pratos salgados típicos. Além disso, haverá uma área dedicada a produtores e a expositores de queijos, mel, vinhos, cachaças e artesanatos, valorizando os produtos locais: o Villaggio di Produttori. Já pensou degustar uma Porchetta como se faz na Ariccia (província de Roma), com batatas douradas com alecrim? E uma bela polenta mole ao sugo ou à bolonhesa gratinada no forno, servida com uma fatia de pão italiano? Quer algo mais cotidiano, mas fatto a mano? Bife à parmegiana com arroz branco e batata frita, ecco, uma boa pedida. Outra opção, essa mais descolada, é o Rococó, um sanduíche: receita de família, de 80 anos, que leva copa, rosbife e pasta de gorgonzola com salsinha e azeite. 



Comedoria da Festa Italiana de Campinas 

Dolci Piazza - Praça Doce

Cannoli - chocolate/baunilha/café/doce de leite/pistache e limão siciliano 

Gelato com sabores variados 

Tiramisù 

Doces variados 



Piazza del Sale – Praça Salgada 

Polenta mole ao sugo ou bolonhesa gratinada no forno, servida com uma fatia de pão italiano 

Bife à parmegiana com arroz branco e batata frita 

Lasanha de berinjela 

Frango a passarinho com polenta frita e porção de polenta 

Lanches de pernil, linguiça e contrafilé 

Porchetta - a bem tradicional Ariccia (província de Roma) com batatas douradas com alecrim ou lanche

Fogazza

Pizza

Pane e Antipasti – Antepastos e pães 

Panini Italiani - Sanduíches italianos no pão ciabatta com recheio forneado (4 queijos / calabresa/ pepperoni com cebola roxa e rúcula

Rococó - uma receita de família de 80 anos que leva copa, rosbife e pasta de gorgonzola com salsinha e azeite



Pasta Fatta a Mano

Lasanha Tradicional Bolonhesa/Lasanha 4 queijos na massa verde/ Lasanha da Nona (branca com ragu de carne, queijo brie e gorgonzola) 

Nhoque recheado (mozzarella/gorgonzola/ricota com nozes) 


Pasta Italiana 

Talharim com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

Papardelle com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

Massa Show - spaghetti, fettuccine, nhoque e penne - molho branco, sugo ou bolonhesa mais acompanhamentos a escolher



"Brasilianas e Variadas" 

Batata Recheada 

Espetinhos 

Crepe 

Hambúrguer 

Batata Frita 


Villaggio di Produttori 

Alameda dedicada a produtores e expositores de queijos, mel, charcutaria, vinhos, cachaça, licores, antepastos, geleias, artesanato e acessórios 


Para beber 

Cerveja artesanal (vários estilos) 

Caipirinhas e drinks especiais 

Sucos naturais 

Vinhos para beber e levar 


Piazza dei Bambini 

Área infantil com muita diversão: infláveis, jump e passeio de trenzinho 


(Todas as operações e a programação cultural estão sujeitas a alteração sem aviso prévio)



Confira a programação cultural completa 


Sexta-feira (2 de agosto) - das 18h às 22h

19h - Abertura oficial 

20h - Show de abertura com Enzo Schiani - Tributo a Eros Ramazzotti 

Enzo Schiani


Sábado (3 de agosto) - das 12h às 22h 

14h - Jonas Francisco - La Bella Itália 

15h30 - Oficina Kids de Artesanato 

17h - Choro Bandido

20h - Grande Show com Tony Angeli 

Tony Angeli


Domingo (4 de agosto) - das 12h às 22h

12h30 - Coral Ítalo Brasileiro de Americana

14h - Bingo Solidário

15h - Fabinho Azevedo - Samba e Brasilidades

19h - Encerramento com os Tenores do Brasil - Ricardo & Marcello 

Tenores do Brasil


Festa Italiana de Campinas da Elo Produções 

2 a 4 de agosto, das 18h às 22h na sexta-feira e das 12h às 22h no sábado e domingo

Praça Arautos da Paz - Lagoa do Taquaral, Campinas - SP

Entrada: Gratuita



quarta-feira, 27 de setembro de 2023

Calzone Ristorante - Jaú


A passeio em uma noite fria Jaú, procuramos um restaurante italiano para jantar e em todas as nossas buscas, o Calzone Ristorante, aparecia em primeiro lugar.
Localizado ao lado da antiga Estação Ferroviária e em frente a uma bela praça, o restaurante possui uma fachada simples e com as cores da bandeira italiana.

Antiga estação Ferroviária

Ao entrar, a decoração surpreende, pois é caprichada, repleta de detalhes e nos transporta para um pedacinho da Itália. Há mesas em uma varanda cobertas e no salão interno. Como estava bem frio, escolhemos o salão interno.
 
Decoração

A cozinha é comandada pelo chef e proprietário Giovanni Filippi e o cardápio é composto por risotos, massas frescas artesanais, pastas di grano duro, calzones e pratos de carne e frango. Tem para todo gosto.
Em um cantinho chamado de Italiano Salumeria, fica uma atraente mesa de antepastos e foi por ali que começamos. Montamos um apetitoso prato com defumados, queijos, alho e azeitonas.

Italiano Salumeria

Parmesão

Presunto

Foi servida uma cesta de pães da casa, que acompanhou perfeitamente nossa entrada.

Cesta de pães da casa


Dicas da Mi:
  • Mesa de Antepastos
  • Risoto ao Funghi (na manteiga, com funghi seco e parmesão)
  • Gnochi da Nona (ao sugo, com tiras de carne, champignon, azeitona preta e parmesão)
  • Ravioli Mediterrâneo (recheado com queijo brie ao molho branco, com nozes, damasco e figo seco)
  • Fettuccini Primavera (no alho, com tomate seco e rúcula, tomates frescos, muçarela de búfala e um leve toque de pesto)
  • Filé Mignon ao Poivre (grelhado com pimenta do reino fresca e guarnecido com Fettuccine alho e óleo)
  • Polpetone a la Parmegiana (recheado com queijo estepe e servido com fettuccine ao sugo)
Vinho com antepastos

O restaurante estava em sua capacidade máxima e havia fila de espera. Os pratos demoraram um pouco a chegar, mas como estávamos sem pressa e com deliciosos antepastos à mesa, fomos petiscando e tomando vinho.

Gnochi da Nona

Quando os pratos chegaram, vimos que podíamos ter pedido apenas um prato, pois apesar de individuais, os pratos estavam muito bem servidos.

Ravioli Mediterrâneo

Ficamos felizes com nossas escolhas, que foi um Gnochi da Nona e um Ravioli Mediterrâneo, ambos com uma excelente combinação de ingredientes. 

E dá-lhe vinho

Uma casa italiana pede uma boa carta de vinhos e no caso, há um espaço especial reservado para eles. A Adega Calzone, é separada por países e basta escolher o que mais lhe agrada.

Adega Calzone

O restaurante funciona de terça a sábado, no horário do jantar, possui facilidade de estacionamento e ótimo atendimento.



Calzone Ristoranti - $$$
Praça Totó Sampaio, n° 7 - Chácara Canhos
Jaú - SP
Tel (14) 99199-8652
https://pt-br.facebook.com/calzoneristorante/


sexta-feira, 25 de agosto de 2023

La Terrazza - Serra Negra SP



O restaurante La Terrazza é um pedacinho da Itália na charmosa cidade de Serra Negra-SP. Localizado às margens de uma das rodovia que chega na cidade, possui uma belíssima arquitetura e um paisagismo de tirar o fôlego, o que nos faz viajar para a região da Toscana.

Ambiente interno requintado

Ambiente interno requintado

Ambiente interno requintado

Varanda

Como não poderia ser diferente, o cardápio é composto por pratos contemporâneos da culinária italiana, como antepastos, saladas, massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar, ou seja, agrada a todos os paladares.
Paisagismo

Entrada do restaurante

Belíssimo paisagismo

Muitas flores

Antes do almoço, nossa dica é fazer um tour pela propriedade para conferir suas belezas, pois o ambiente interno é muito bem decorado, possui uma agradável varanda e o espaço externo, nos deixa maravilhados com seus detalhes.

Tagliatelle Trufado


Dicas da Mi:
  • Arancini ao Funghi (bolinhos de queijo Taleggio Serra das Antas, aiolí trufado)
  • Risotto Parma (prosciutto parma, abobrinha e tomate confit)
  • Tagliatelle Trufado (com fonduta de parmesão trufado e cubos de mignon ao molho roti)
  • Lasagna Vegetariana (recheada de pupunha, cogumelos e fonduta de parmesão)
  • Robalo ao Molho de Camarão (com purê de mandioquinha e crispi de alho poró)
  • Canoli (recheio de pistache e calda de frutas vermelhas)
  • Gelato de Paçoca (com ganache de chocolate, pralinê de castanha do pará e morango)
Lasagna Vegetariana

Enquanto nossos pratos não chegavam, foi servida uma tábua com pão caseiro fatiado, caponata, manteiga e patê de azeitonas pretas. Tudo muito gostoso.

Couvert

Logo nossos pratos chegaram e o garçom ofereceu queijo, que foi ralado na hora, ao nosso gosto.
Estava tudo muito gostoso e bem servido, e pudemos comprovar que a casa preza pela excelência e qualidade das refeições.
Para beber, fomos de chopp, servido bem gelado.

Choppinho gelado

Passamos bons momentos no La Terrazza e tivemos uma experiência gastronômica  incrível, a qual fechamos com uma deliciosa sobremesa, o famoso Gelato de Paçoca e claro, um cafezinho.

Gelato de Paçoca

Um cafezinho para fechar

O restaurante La Terrazza, funciona de sexta e sábado no horário de almoço e jantar e aos domingos, apenas no horário de almoço.



La Terrazza - $$$$

Rua Nelson Bruschini, 60 - Portal da Serra
Serra Negra - SP


segunda-feira, 10 de fevereiro de 2020

Vapiano - Ribeirão Preto


Estávamos em Ribeirão Preto e não foi nada fácil achar um lugar para jantar por volta das 21h em um domingo, pois a maioria dos restaurantes estava fechada nesse horário.
Por indicação de um funcionário do hotel que estávamos hospedados, fomos até o Vapiano, sem nem imaginar o que nos aguardava.
Localizado em uma área nobre da cidade, o Vapiano é uma rede de casual dining italiana criada em 2002, em Hamburgo, na Alemanha. Hoje são mais de 200 unidades presentes em mais de 30 países.
O Brasil conta com apenas duas unidades, sendo a primeira na América do Sul aberta em Ribeirão Preto em 2012 e a segunda em São Paulo, em 2014. Há fortes chances de abrir uma unidade em Campinas e sinceramente, torcerei muito para que se concretize, pois amei a casa.

Visual Vapiano

Ao chegar, a beleza e amplitude impressionaram, já que a casa é a segunda maior do mundo, com dois andares e aproximadamente 1.000 m². A primeira, claro, é a pioneira em Munique.
A decoração é belíssima e de muito bom gosto, com pé direito alto e muitos vidros, plantas, luminárias robustas e a cor vermelha imperando nos ambientes.
Uma linda oliveira decora o interior da loja, bem na entrada e é marca registrada da rede.

A Oliveira está presente em todas as unidades da rede

Os clientes recebem um cartão na entrada, no qual será anotado seu consumo. Então escolhem se acomodar nas grandes mesas de madeira que possibilitam compartilhar a refeição com grupos maiores ou até mesmo com desconhecidos, nas mesas altas com banquetas ou nas mesas tradicionais com longos bancos ou com poltronas.

Mesas altas e ervas frescas

O cardápio, que segue a linha mediterrânea, fica disponível no balcão e também pintados nas paredes, com sugestão de pratos. As opções são antepastos, sopas, saladas, massas, risotos, pizzas e sobremesas. Há também opções vegetarianas e veganas.

Estações de pastas

Estações de saladas, antepastos e pizzas

Após escolher, o cliente deve se dirigir a estação especifica de preparo do seu prato e fazer o pedido. Tudo é preparado na hora, na frente do cliente. As massas também são produzidas na casa.

Gamberetti e Spinaci


Dicas da Mi:

  • Piatto Antipasti Grande (antepasti de cogumelos Paris, muçarela de búfala, molho pesto, legumes grelhados, presunto parma, queijo Grana Padano em lascas, azeitonas pretas e salame Napoli)
  • Reef'n Beef (salada de filé mignon e camarão em um mix de folhas e legumes grelhados, finalizado com queijo Grana Padano)
  • Bruschetta Especial (ciabatta com tomates marinados em azeite de oliva, alho, manjericão e muçarela gratinada)
  • Caprese (penne com tomates cereja e pinolis torrados em pesto caseiro picante de tomate seco com muçarela de búfala)
  • Gamberetti e Spinaci (campanelle com camarões, cebola e pesto de manjericão caseiro refinado com creme de leite fresco e queijo Grana Panado finalizado com folhas fresas de espinafre e tomate cereja)
  • Al Funghi (risoto com mix de cogumelos, creme de leite fresco, queijo Grana Padano e filé mignon)
  • Capricciosa (pizza de presunto, cogumelos frescos, alcachofra em conserva, azeitonas pretas, muçarela e molho de tomate caseiro)

Al Funghi com filé mignon

Ao finalizar, seu prato é colocado no balcão, com a bebida escolhida.
Nas mesas, vasinhos com variadas ervas frescas dão um toque especial na decoração. Há disponível azeites tradicionais e temperados, com alho ou pimenta. Muito bom.

Piso superior

O local não tem garçom, mas no andar de cima, notei alguns funcionários dando um certo apoio.
Na ocasião, escolhemos uma massa e um risoto. Ambos estavam excelentes, deliciosos e muito bem servidos.
Após a refeição, pode degustar uma sobremesa ou um café, no charmoso espaço destinado ao momento.

Bar, café, sobremesa

No fim da experiência gastronômica, basta se dirigir ao caixa na saída e pagar a conta.
O provérbio presente no cardápio “Chi va piano, va sano e va lontano”  significa "quem vai devagar e com tranquilidade, vai longe", ou como dizemos por aqui, "devagar se vai ao longe".
O restaurante funciona todos os dias da semana, das 11h45 à 0h.
Nota dez ao Vapiano. Aguardarei ansiosa a unidade em Campinas.



Vapiano - $$$
Av. José Adolfo Bianco Molina, n° 2.331 - Jardim Canada
Ribeirão Preto - SP
Tel (16) 3620-8040

quarta-feira, 22 de janeiro de 2020

Breda di Piave - Americana


Não temos o costume de frequentar Americana e logo em nossa primeira visita, escolhemos a Breda di Piave, uma cantina italiana inaugurada em 2014, que é um verdadeiro pedacinho de Treviso em nossa cidade vizinha.

Entrada deslumbrante

Ao entrar, ficamos impressionados com o belíssimo espaço e sua maravilhosa decoração, com cenários que remetem a Itália.

Lindas telas fazem parte da decoração

A casa é da década de 50 e vários detalhes foram preservados na reforma, o que trouxe ainda mais charme para a cantina.

Ambiente interno

Os clientes podem escolher entre os quatro ambientes, que possuem delicados detalhes de iluminação, paisagismo e uma paginação voltada às cores da bandeira italiana.

Belíssima área externa

O cardápio possui deliciosas opções de antepastos, pastas tradicionais e recheadas, risotos, carnes, peixes e sobremesas.

Pesci Bianco Marinato

Dicas da Mi:
  • Crocchetta di Prosciutto Crudo e Formaggio (bolinho de presunto cru italiano, recheado com queijo brie, azeite e ervas, acompanhado de molho de queijo azul e mel trufado)
  • Risotto al Carciofi e Brie (risoto de alcachofra, vinho branco, queijo brie, finalizado com raspas de limão siciliano e azeite)
  • Gnocchi di Manzo (nhoque de mandioquinha, iscas de mignon, ervas finas, molho pomodoro)
  • Pappardelli ai Gamberi (massa fresca da casa com toque de pimenta, aspargos, camarões pistola ao molho de vinho branco e perfume de açafrão)
  • Tortelli di Zucca con Salsa Tartufata (massa fresca da casa, recheada de abóbora, noz moscado, queijo pecorino romano ao molho bechamel trufado com sálvia) 
  • Medaglione con Tagliatelli (medalhão de mignon ao molho rôti e cogumelos, acompanhado de tagliatelli fresco da casa ao molho quatro queijos gratinado)
  • Pesci Bianco Marinato (robalo grelhado ao molho de manteiga, com alcaparras, camarões e cogumelos, acompanhado de legumes salteados)

Medaglione con Tagliatelli

Com tantas opções atraentes, foi realmente difícil escolher.
Optamos pelo medaglione con tagliatelli e pesci bianco marinato.
Os pratos chegaram a mesa muito bem apresentados e estavam saborosíssimos.

Charme

O responsável pelo delicioso cardápio é o chef Cláudio Oliveira.
Para beber, escolhemos um coquetel de frutas. Há também cervejas, drinks e vinhos.

Coquetel

Em um dos ambientes, há uma linda adega climatizada, com uma excelente variedade de vinhos.

Adega

O atendimento foi excelente e muito atencioso.
Após o almoço, fomos apreciar a linda área externa com seu charmoso jardim. Além das lindas plantas, a parede em arcos realmente chama a atenção por sua beleza.

Jardim relaxante

A cantina Breda di Piave abre de quarta a sábado para o jantar e aos domingos para almoço, a partir das 12h.
Encantados, podemos dizer que é um lugar que agrada aos olhos, ao paladar e a alma.



Breda di Piave - $$$
Rua Abolição, n° 958 - Vila Santa Catarina
Americana - SP