Quinta
edição do evento gastronômico itinerante,
que acaba de completar um ano
de sucesso,
acontece de 7 a 10 de setembro na
Praça Adhemar de Barros, com shows e atividades culturais
O
5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebra um ano de
sucesso da marca e promove uma edição especial na Estância Hidromineral
de Águas de Lindóia. O evento acontece de 7 a 10 de setembro,
quinta-feira a domingo, na Praça Adhemar de Barros.
Serão
quatro dias de muitas atrações para o público, que terá acesso à
gastronomia diversificada, acompanhada de cervejas artesanais e uma
infinidade de produtos regionais de qualidade.
A
programação acontece das 12h às 22h, de quinta-feira (7) a sábado (9), e
das 11h às 16h de domingo (10). A entrada é gratuita, mas sugere-se a
doação de um quilo de alimento não perecível. A arrecadação será
revertida para obras do Fundo Social de Solidariedade de Águas de
Lindóia.
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Queijos da Fazenda Atalaia |
Mais de 20 expositores, entre chefs e produtores, vão transformar o
principal cartão-postal da cidade do Circuito das Águas Paulista em uma
praça de alimentação rica em novidades e sabores a preços acessíveis,
que variam entre R$ 5,00 a R$ 25,00.
Chef Ivan Achcar enriquece proposta do festival
A
presença do chef Ivan Achcar, ex-jurado do programa Cozinheiros em
Ação, do canal fechado GNT, é uma das principais atrações da quinta
edição do 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra.
Achcar
abraçou o evento por suas raízes interioranas. “Sou do interior, tenho
familiares em Aguaí e Guaxupé, em Minas Gerais, e fazer parte de um
evento grandioso em uma das regiões mais lindas do País é fantástico”,
diz.
Considerado
um dos mais renomados chefs do País, ele fará uma aula-show gratuita ao
público em plena Praça Adhemar de Barros na quinta-feira, feriado de 7
de setembro (Independência do Brasil), às 17h.
Achcar
vai ensinar quem estiver na praça como preparar um delicioso sanduíche
de kafta caipira, que leva molho tahine e um vinagrete com o segredo do
chef. Trata-se da versão da iguaria árabe com um toque interiorano. “Vai
dizer que kafta não é caipira para o meu avô em Guaxupé. A culinária
também passa pela miscigenação e é isso que eu vou mostrar”, explica.
O
chef estará em uma das barracas da praça de alimentação durante todo
evento e ainda participa de uma sessão de autógrafos de seu livro “Quantidades Absurdas”, lançado em 2015. A obra será vendida a R$ 42,00 o exemplar.
Sucesso do MasterChef também vem a Águas
Outra
atração do 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra é o
cozinheiro Fernando Kawazaki, um dos talentos da cozinha da segunda
edição do MasterChef Brasil.
Fernando
Kawazaki também participa de uma aula-show, onde ensina como preparar o
Guioza, prato da culinária japonesa. A atração acontece no dia 8,
sábado, às 16h30. Todas as aulas são gratuitas e sem necessidade de
inscrição prévia.
Ivan Achcar, o MasterChef vai capitanear uma das barracas da praça
de alimentação durante o evento. Presente na barraca oriental que, além
do Guioza, vai oferecer ao público a um preço bem acessível outras duas
especialidades: Bifum e Yakisoba.
E há muito mais
Apreciadores
de cerveja artesanal podem acompanhar na quinta-feira, dia 7, às 14h30,
uma brassagem ao vivo com o mestre cervejeiro Marcelo Crosta, da
Cervejaria Landel, de Campinas.
Brassagem
é um dos processos mais importantes para a fabricação da bebida. A
mistura do malte com água tem muitos segredos, que serão ensinados por
Crosta.
Ainda
dentro da programação das aulas-show, o chef Erick Alsaro mostra como
preparar uma paella caipira. A atração se tornou uma tradição no evento.
A aula acontece no sábado, às 12h e faz sucesso desde as edições
passadas do Sabores da Terra. Após a aula, o prato poderá ser degustado a
R$ 20,00 a porção.
Shows e atividades culturais
O
público que comparecer à Praça Adhemar de Barros nos quatro dias do
evento tem a chance de acompanhar shows de artistas locais e da região,
além de atividades culturais promovidas por patrocinadores e parceiros.
Para
o dia de abertura do festival, a atração musical é a dupla Jonas e
Diego. O show começa às 20h. Na sexta-feira, dois shows estão
programados; às 13h, Rodrigo Mendes mescla sucessos da MPB e do samba e
às 20h é a vez do pop rock da banda The Brothers animar o público, banda
descoberta pelos organizadores na edição de Indaiatuba.
Para
o sábado (9), o Grupo Morena da Fronteira de Viola Caipira, de
Socorro, embala a praça com grandes sucessos da música raiz. A orquestra
é considerada uma das principais do Circuito das Águas Paulista pela
qualidade da musical e pela ação social com o Projeto Viola na Escola.
Ainda
no sábado, às 20h, acontece um mega show com a apresentação da
Classical Queen, o principal cover da inesquecível banda britânica,
comandada por Freddie Mercury. Já no domingo (10), o grupo Amigos do
Choro mostra clássicos do chorinho, a partir das 12h30.
Atividades culturais organizadas pelos patrocinadores do evento,
como os desafios Cervejeiro, Castelo Alimentos e o Gastronômico Serra
Mineira e Muru Pimentas, também fazem parte do 5º Festival Gastronômico
Itinerante Sabores da Terra.
Evento ganha força pela inovação
O
Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra tem como finalidade
levar a oportunidade para que moradores e turistas conheçam a história
da região. Basicamente celebra um grande incentivo à gastronomia
regional e, também, aos produtores e seus ingredientes.
O
festival funciona como importante instrumento para fomentar o turismo e
o comércio das cidades. A organização do “Sabores da Terra”, é da Elo
Produções, com apoio da Prefeitura de Águas de Lindóia, patrocinadores e
parceiros, e visa consolidar o evento dentro do calendário anual dos
municípios por onde passa.
Lançado
em 2016, em Indaiatuba, o festival permite que moradores e turistas que
visitem o recinto vivenciem a gastronomia durante o período da festa,
com pratos vendidos a preços populares de até R$ 25,00.
“Trazer
o Sabores da Terra Para Águas de Lindóia, considerada um dos principais
polos turísticos do Estado, é uma oportunidade única de mostrar aos
moradores e visitantes de todas as regiões, um pouco das riquezas
gastronômicas do nosso interior, em especial o contato direto com quem
cultiva e produz”, diz Renata Tannuri, idealizadora do evento e
proprietária da Elo Produções.
Para
a diretora de Turismo da Prefeitura de Águas de Lindóia, Camila Morais,
a escolha da estância hidromineral como sede da quinta edição do evento
traz um diferencial ao município.
“Águas
de Lindóia é conhecida como a Capital Termal do Brasil e um festival
desse porte vai nos permitir fomentar e divulgar o setor gastronômico da
cidade, valorizando a culinária e a cultura da cidade”, ressalta.
O
Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra já passou duas vezes
por Indaiatuba, uma por Valinhos, além de Jaguariúna e Holambra, que
receberam a terceira edição em conjunto. Agora será a vez de Águas de
Lindóia receber a mais importante festa gastronômica do Estado.
Estância atrai pela qualidade de vida e águas termais
Reconhecida
como um dos mais importantes polos hidroclimáticos do mundo, Águas de
Lindóia recebe pela primeira vez o Festival Gastronômico Itinerante
Sabores da Terra.
A
estância, conhecida como Capital Termal do Brasil e com clima ameno em
todas as estações, recebe turistas o ano inteiro à procura de banhos com
atestado poder de cura, tranquilidade, natureza, gastronomia e lazer.
Localizada
entre montes e vales da Serra da Mantiqueira, no Circuito das Águas
Paulista, Águas de Lindóia conta com aproximadamente 6 mil leitos
disponíveis em 42 hotéis e pousadas.
“Receber
um evento no porte do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra
é de essencial importância para a cidade. Há muito tempo esperávamos
por algo diferenciado, capaz de fazer parte do calendário oficial da
cidade. É certeza de sucesso”, prevê o gerente operacional do Vacance
Hotel, um dos patrocinadores do evento.
Dicas de Hospedagem
Vacance Hotel –
Conta com 208 suítes, sendo 39 com dois ambientes e dois banheiros. O
Vacance se diferencia pela infraestrutura de serviços, mini-shopping e
amplo restaurante. Sua área de lazer inclui 200 mil metros quadrados,
com bosques, lago, campo de mini golf, praças esportivas, salão de
jogos, fitness center e terraços panorâmicos para a leitura. O Vacance
conta ainda com duas piscinas, sendo uma delas aquecida a 32 graus.
Localização – Avenida das Nações Unidas, 1374, Moreiras, Águas de Lindoia-SP
Informações – (19) 3824-9021
Reservas – reservas@vacancehotel.com.br
Hotel Guarany –
Um dos mais conhecidos de Águas de Lindoia, idealizado em 1945 e
localizado no Centro da estância hidromineral. Totalmente reformulado em
2003, o Guarany conta hoje com 172 apartamentos e se destaca pela
qualidade do atendimento. Piscina aquecida e coberta, fitness, cinema,
spa, pizzaria e um belo café gastronômico são alguns diferenciais do
Guarany Hotel.
Localização – Rua São Paulo, 444, Centro, Águas de Lindóia - SP
Informações – (19) 3924-8080
Reservas – 0800-701-0408 e reservas@hotelguaray.com.br
Oscar In Eco Resort –
O resort é um empreendimento idealizado e construído pelo ex-jogador de
futebol da Seleção Brasileira José Oscar Bernardi. Localizado a 170 km
de São Paulo e a 5 minutos da cidade de Monte Sião o resort é composto
por 60 apartamentos. Os hóspedes também podem contar com room service . SPA, lavanderia, Wi-Fi grátis, massagens, tratamentos estéticos, fisioterapia, fitness Center, dentre outras comodidades.
Localização – Rodovia SP 360, km 177, s/n
Informações e reservas – (19) 3824-9000 / (19) 3824-9010
Programação
Dia – Quinta-feira, 7 de setembro (feriado)
14h30 – Brassagem de cerveja ao vivo com mestre cervejeiro Marcelo Crosta, da Cervejaria Landel, de Campinas
15h30 – Desafio cervejeiro
17h00 – Aula-show com o chefe Ivan Achcar (ex-jurado do programa Cozinheiro em Ação do GNT)
20h00 – Show com a dupla Jonas e Diego
Dia – Sexta-feira, 8 de setembro
13h00 – Show com Rodrigo Mendes (MPB e Samba)
15h00 – Desafio Castelo Alimentos
16h30 – Aula-show de Guioza com o chef e cozinheiro Fernando Kawazaki (MasterChef Brasil)
20h00 – Show com The Brothers (Pop Rock)
Sábado, 9 de setembro
12h00 – Aula-show de Paella Caipira com o chef Erick Alsaro
13h30 – Show com o Grupo de Viola Caipira Morena da Fronteira
16h00 – Desafio Gastronômico Serra Mineira e Muru Pimentas
20h00 – Show com Classical Queen
Domingo, 10 de setembro
12h30 – Show com Amigos do Choro (Tradicional grupo de chorinho de Águas de Lindóia)
15h00 – Desafio Castelo de Alimentos
5 º Festival Gastronômico Sabores da Terra
Local: Praça Adhemar de Barros, Centro, Águas de Lindóia - SP
Quando: 7 a 10 de setembro
Horário: Das 12 às 22h, de quinta-feira a sábado, e das 11h às 16h, no domingo
Entrada: Gratuita (sugere-se a doação de um quilo de alimento não perecível)
Informações: www.festivalsaboresdaterra.com.br