segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Bar do Dito - Valinhos


Localizado em uma bela esquina, o Bar do Dito, é um dos bares mais tradicionais da cidade de Valinhos. Com 32 anos de funcionamento, passou recentemente por uma reforma e em 2017, por um processo de transição de nome: de Bar Don Nery, para Bar do Dito.
Sob o comando dos irmãos Dito e Luiz, ao longo desses anos, o bar foi chamado carinhosamente por diversas formas: Bar do Dito, Bar do Luiz, Bar do Bolinho de Bacalhau, enfim, rebatizaram o bar e o Dito venceu.

Pastel

Quando estivemos lá, a fachada ainda estava como Don Nery, mas o cardápio já era do Dito. Não que isso interfira e alguma coisa, mas acredito que agora já esteja tudo padronizado.

Interior

A simplicidade e a descontração impera no local, que é ideal para grupos de amigos, casais e famílias que procuram um lugar agradável para dar aquela petiscada sem pressa. Nas paredes, diversas tabuletas com itens do cardápio, chamam a atenção pela variedade e também pela graça da escrita peculiar.

Decoração e criatividade

As mesas mais concorridas são as da calçadas e no salão interno, a estufa repleta de torresmos, faz qualquer um salivar.

Estufa com torresmos

As opções para comer são tantas que a gente até se perde.

Porpeta e bolinho de bacalhau

O cardápio é composto por saladas, muitos lanches, porções quentes e frias, variados salgados, omeletes, tortas e caldos, difícil mesmo, é escolher. Entre tantas coisas, o destaque é o bolinho de bacalhau, que segundo o slogan do bar  é "mai bom, mai bom, mai bom memu, dá té dó di vendê".

Isca de tilápia


Dicas da Mi:
  • Churrasco Especial (pão francês, filé mignon, presunto, queijo, bacon, cebola, azeitona e tomate)
  • Linguiça + (pão francês, linguiça caseira, queijo, bacon, ovo, alface e tomate)
  • Pernil Simples (pão francês, pernil, queijo e vinagrete)
  • Mortadela Turbinada (pão francês, 150g de mortadela, queijo, azeitonas e ovo)
  • Porção de Frios (presunto, queijo, provolone, azeitonas e salame)
  • Chouriço Chapeado
  • Frango a Passarinho
  • Panceta
  • Iscas de Tilápia
  • Bolinho de Bacalhau
  • Camarão com Caputiry
  • Couve-Flor Bombada (Comida di Buteco 2017)
  • Pastel de Carne
  • Porpeta
  • Torta de Bacalhau
Porção de bolinho de bacalhau

Comemos de tudo um pouco e tudo estava muito bem preparado, com um temperinho delicioso.
Salgados saborosos e sequinhos e porções bem servidas.

Kibe

O bar participou pela primeira vez, do Comida di Buteco 2017 e tivemos o prazer de provar a Couve-Flor Bombada, preparada exclusivamente para participar do concurso. Simplesmente sensacional, na minha humilde opinião, deveria ter se classificado entre os três primeiros.

Deliciosa couve flor do CdB

Para beber, cerveja estupidamente gelada e diversas caipirinhas, até de Yakult.
O atendimento é muito bom e atencioso, mesmo com a casa lotada como de costume.

Cerveja gelada

E já que o assunto é a deliciosa comida, o Bar do Dito abre também para almoço, de segunda a sábado, das 10h30 às 14h30. Famoso pelo seu feijãozinho com arroz de todo dia, prepara também pratos como dobradinha, rabada, frango ao molho com quiabo, strogonoff, bacalhoada e a tradicional feijoada, servidas às quartas e sábados.

Porção de torresmo

Torresmo unidade

O Bar do Dito está aberto de segunda a sábado das 8h às 23h e de domingo, das 8h às 14h.
Com tamanha tradição e qualidade, é facilmente compreensível perdemos a noção da hora e também da dieta. Por isso, devemos aproveitar tudo, sem culpa.



Bar do Dito - $$
Avenida Dom Nery, n° 392 - Centro
Valinhos - SP
Tel (19) 3871-2522 e 3871-4044
http://bardodito.com/