Quinta Norte - Mendoza

Em Mendoza, Argentina, passamos alguns apuros relacionados aos horários de almoço e jantar, pois durante a siesta, tudo fica fechado e o jantar inicia geralmente após às 20h.

Voltando de um passeio durante por volta das 15h, o dia e verdes de fome, ficamos felizes por encontrar um lugar aberto que servisse almoço, o Quinta Norte, que é café, bar e restaurante.

Ambiente Interno

Achamos o restaurante muito charmoso, localizado num prédio antigo de fachada rosada, de esquina, com mesinhas na calçada, ombrelones e sombra natural. Apesar do calor que fazia e do ambiente interno ter ar-condicionado, decidimos nos acomodar mas mesas da calçada, à sombra das frondosas árvores.

Piso superior

O cardápio do dia estava escrito em uma placa pendurada na janela e entre as opções, escolhemos um massa.
O prato principal era acompanhado de entrada, sobremesa e café. Mais perfeito que isso, impossível.

Cardápio do dia

Dicas da Mi:

• Empanadas
• Ravioles
• Hambúrguer
• Café da Manhã

Ravioles de carne ao sugo

Escolhemos ravioles de carne, a outra opção era de acelga, recheio muito utilizado na região.
Pedimos uma Imperial IPA, que foi servida estupidamente gelada e acompanhada do tradicional amendoim salgadinho.

Imperial IPA e amendoim

Logo em seguida, chegaram as empanadas, que por serem as estradas, eram bem grandinhas. Deliciosas e bem recheadas de carne.

Empanadas de carne

Na sequência, chegaram nossos pratos de massa, muito bem apresentados, servidos com pãozinho bem fofinho e queijo ralado.
O sabor estava delicioso e ficamos satisfeitos com nossa escolha.

Ao terminar, nos perguntaram se poderiam servir a sobremesa com o café, que logo foram servidos.

Tudo muito caprichado.
O atendimento foi ótimo, muito atencioso e eficiente.

Café e doce de laranja

Ao pagar a conta, o garçom nos falou sobre o After Office, que acontece no comecinho da noite, com preços promocionais de cerveja de litro, drinks, hamburguesas, pizzas e papas. Que delícia!

Vale destacar, que o preço desse nosso almoço foi super em conta.
Ficamos muito felizes pela oportunidade de conhecer um lugar tão agradável, no qual, principalmente o turista, pode usufruir dos serviços, a qualquer hora do dia.
O Quinta Norte funciona todos os dias da semana, sendo de segunda a sábado, das 8h às 2h e aos domingos, das 11 à 1h.

Quinta Norte - $$
Av. Bartolomé Mitre, n. 1.206

Mendoza, Argentina

https://www.facebook.com/Quinta-Norte-837439209663947/

Die Oma - Campinas SP

Se tem um lugar que acho encantador é a Die Oma, uma padaria artesanal, inaugurada em 2018 e instalada em uma casa com fachada de pedra, no Cambuí.
O nome significa avó em alemão e além de ser uma homenagem à avó do proprietário Carsten Schwabe, tem também o intuito de que todos se sintam acolhidos, como na casa dos avós.
Eu me senti exatamente assim.

Willkommen

Área do café

A decoração é uma graça, cheia de detalhes, muitas flores, quadros coloridos, tijolinhos e cortininhas. Em datas comemorativas, a decoração fica ainda mais caprichada. Para quem teve a oportunidade de ver a decoração de Natal, sabe do que estou falando, pois virou atração na cidade.

Delicado ambiente interno

O cliente pode ser acomodar no ambiente interno ou na calçada, em mesinhas bem confortáveis.

Ambiente interno

Detalhes

O cardápio é composto por pães, lanches tradicionais e alemães, caldos, petiscos, ovos (mexido ou omelete), flammkuchen (pizza típica alemã), cafés, chás, doces, almoço, jantar e o famoso frühstück (café colonial), servido aos sábados, domingos e feriados.
No balcão, ficam expostos os pães, bolos e demais doces, uma verdadeira tentação.

Apfelstrudel com chantilly

Dicas da Mi:

• Croissant de Chocolate
• Frühstück (café colonial, servido com mais de 20 itens)
• Caldo do Dia (acompanha pão e queijo)
• Cachorro Quente Alemão (salsichão Schublig, molho curry e pão)
• Lanchinho da Oma (filé mignon, queijo e tomate no pãozinho alemão)
• Apfelstrudel com Chantilly
• Bolo Frankfurt (creme de limão, cerejas, nozes)
• Cannoli (doce de leite, limão, nutella)

Bolo Frankfurt

Fomos após o jantar com o intuito de comer sobremesa. Além dos doces do cardápio, há bolos na estufa, de variados sabores.
Escolhi um bem tradicional e que eu amo, o apfestrudel. O maridão, mais formigão, encarou o famoso Frankfurt. Ambos estavam maravilhosos e muito bem servidos.

Pães e doces

Para beber, cafés, chocolates, chás, sucos e chopp Fritz.
Por sugestão da Bruna, que nos atendeu na ocasião e foi super atenciosa, tomamos Baer-Mate, um chá mate levemente gaseificado e adoçado com suco de maçã. Adoramos.

Baer-mate

No local há também uma área de empório, com diversos produtos à venda, como vinhos, doces, geleias, azeites, mostardas, entre outros.

Empório

O sucesso foi tanto que, no mês de abril, a Die Oma ganhou uma nova unidade, também no Cambuí, no Centro de Convivência, e claro, fomos conhecer.
Tão linda quanto, tão excelente quanto!

Cannoli de doce de leite & cappuccino

Nessa unidade, provamos os deliciosos cannolis e tomamos cappuccino.
Die Oma deixa aquele gostinho de quero mais!

Die Oma - $$
Rua Dr. Vieira Bueno, n° 311 - Cambuí

Campinas - SP

Tel (19) 99322-9363

Die Oma Convivência
Rua Conceição, n° 800 - Cambuí

Campinas - SP

Tel (19) 99447-0629
https://www.facebook.com/dieomapadariaartesanal/

Rias Restaurante - Campinas

Fomos conhecer o recém-inaugurado Rias Restaurante, localizado no Cambuí. Sua história teve início em 2012, na cidade de São Paulo e o sucesso foi tamanho que hoje, possui diversas casas nas mais variadas cidades, como Rio de Janeiro, Brasília, Petrolina, Belém e São Luis.
O nome é uma referência aos braços do mar que avançam pelos vales da costa (chamados de rias) na região da Galícia Espanhola, sinônimo de belas paisagens e rica gastronomia.

Diversidade no cardápio

O ambiente contemporâneo é belíssimo. Os clientes podem escolher se acomodar na área externa, com poltronas mais despojadas, ombrelones e rica iluminação ou no ambiente interno, com um amplo salão climatizado, mesas de diversos tamanhos, um charmoso balcão.

Balcão

O lindo destaque fica para as paredes, com o fantástico trabalho de Giuliano Martinuzzo, artista plástico referência wall art, um movimento que possui ainda poucos nomes no Brasil, mas que ganhou muitos fãs por ser diferente, criativo e inspirador. Seu trabalho consiste em um desenho criado à mão livre, com caneta especial e sobre uma base neutra. O resultado é realmente muito lindo.

Arte de Giuliano Martinuzzo

O cardápio é assinado pelo chef Nico Ferdico e podemos dizer que a grande diversidade da cozinha internacional é a marca inconfundível da rede. São entradas, saladas, porções, pizzas, hambúrgueres, pratos com frutos do mar, peixes, carnes nobres e risotos.

Cumbuca de Camarão

Dicas da Mi:

• Carpaccio com mix de folhas, molho mostarda e lascas de parmesão
• Bruschetta de Funghi (mix de cogumelos gratinados com parmesão no pão italiano)
• Tábua de Frios Maiorca (panceta maturada e defumada, salame hamburguês, presunto speck, copa, breasola, queijo da Serra da Canastra do Johny, queijo Alagoa, gorgonzola Serra das Antas, queijo Mantiqueira com alecrim, geleia da estação e tomates defumados confitados)
• Cumbuca de Camarão (mix de cogumelos, minibrotos, minirrosas, servidos com arroz basmati e camarões) 
• Filé Mignon Canastra (grelhado com queijo da Canastra ao molho poivre e risoto de parmesão)

Filé Mignon Canastra

Os pratos não demoraram a chegar e estavam muito bem apresentados. Aroma agradável, sabor divino e com ingredientes de qualidade.
Para beber, cerveja e chope gelado, drinks, doses e caipirinhas.

Chope gelado

O atendimento foi perfeito e fomos muito bem recebidos pelo maître Rogério.
O restaurante também trabalha com café da manhã e almoço executivo.

Ambiente interno

Adoramos conhecer o Rias Restaurante, ideal para qualquer refeição do dia e também para festejar uma data especial em grupos maiores.

Rias Restaurante - $$$
Rua Alecrins, n° 745 - cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3113-8640
https://riasrestaurante.com.br/nossa-rede

Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie - Campinas

Em uma tarde de sábado, fomos conhecer o Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie, que completou 4 anos no dia 14 de julho, data que liga historicamente Campinas, França e a própria rainha Maria Antonieta, pois o aniversário da cidade é no mesmo dia do mais importante feriado francês, a Queda da Bastilha.

Maria Antonieta é a verdadeira inspiração da confeitaria, que está muito bem localizada no Cambuí. Ao entrar, podemos facilmente compreender porque conquistou o coração dos campineiros, pois é simplesmente um charme, com sua decoração minimalista e sofisticada.

Maria Antonieta e Chandon

Decoração

Os clientes podem escolher entre o agradável ambiente interno ou a varanda.
O balcão é repleto de gostosuras tão belas, que dá até pena de comer. São doces artesanais, macarons, trufas, pães como baguetes, croissants e brioches, salgados, entre outras tentações.

Vitrine de doces

Um mais lindo que o outro

Muito charme

O cardápio é composto por clássicos da cozinha francesa e também por produtos de autoria da casa, que podem ser apreciados a qualquer hora do dia, do café da manhã ao jantar, passando por brunch, almoço, chá da tarde e também happy hour.

Quiches

Luis XVII

Dicas da Mi:

• Maria Antonieta (mousse de limão, mirtilo, creme de cassis, ganache de chandon brut)  coração do doce), biscuit branco de baunilha, sablé de amêndoas, flocagem azul (para ressaltar a nobreza).
• Maria Theresa (tarte de creme de amêndoas com pera, mousse de tonka e alecrim)
• Luis XVII (mousse de chocolate, ganache de chocolate branco, sobre brownie de nozes).
• Croque Madame (presunto, gruyère, molho béchamel, parmesão e ovo estalado no brioche)
• Paris (ovos beneditinos de presunto ou salmão defumado, pink lemonade e cappuccino duplo)
• Quiche de Cogumelos (shitake, shimeji e cogumelos paris frescos)

Maria Antonieta, carro-chefe da casa

Os doces são belíssimos, preparados artesanalmente e com a maioria da matéria-prima importada, como chocolate belga, baunilha de Madagascar, cereja silvestre da Floresta Negra da Alemanha e óleos essenciais da Provence, entre outros.

Maria Theresa

Gravatinha, trufado de chocolate

Além da perfeição, o sabor é divino.
Os preços são salgados, mas totalmente justificáveis devido as rigorosas fórmulas de preparo e qualidade dos ingredientes.

Pães

À frente do negócio, está o jovem chef Mateus Matana, que se formou em gastronomia no Senac São Paulo e estudou na França em grandes escolas como a École Le Nôtre, École du grand Chocolat Valrhona e École Nationale Supérieure de la Pâtisserie.

Empório

No local, há também um empório, com diversos produtos gourmets, como trufados, champanhe, geleias, chás, mostardas, azeites, entre outros, que são ótimos para acompanhar a linha de pães preparada por lá, dar um presentinho e também se presentear.
Esse pedacinho da França no Cambuí, funciona todos os dias da semana, das 7h às 22h e é um lugar único na cidade.

Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie - $$$$
Rua Coronel Quirino, n° 1239 - Cambuí
Campinas - SP

Tel: (19) 3368-6008

http://www.mariaantonietacampinas.com.br/

Padaria e Lanchonete Nossa Senhora de Fátima - Campinas

Fazia tempo, mas muito tempo que eu estava devendo uma visita especial à Padaria e Lanchonete Nossa Senhora de Fátima, famosa por seus petiscos.
Localizada no bairro Taquaral em avenida de mesmo nome, a padoca é tradicional na cidade e está em pleno funcionamento desde 1.958.

Ficou faltando provar o filé a parmegiana

O que mais me atraiu, foi a fama do camarão empanado, preparado na casa o ano todo e produzido em torno de 15 quilos por mês.
Dos produtos da padaria, eu só havia provado o pão francês, que é muito gostoso por sinal. Mas além desse item básico e de todos os demais que uma boa padaria oferece, há uma infinidade de coisas deliciosas, como o café da manhã, almoço self service, pratos executivos no jantar, lanches, porções, salgados, pizzas, sopas, cremes, confeitaria e rosticeria.

Contra-filé com queijo

Os lanches são preparados com contra-filé, filé mignon, frango, lombo, pernil, calabresa, linguiça fresca ou rosbife, além do tradicional hambúrguer (simples ou duplo).
O ambiente é familiar e com um ótimo espaço para as refeições.

Delicioso camarão empanado

Dicas da Mi:

• Camarão Empanado
• Bolinho de Bacalhau
• Lanche de Contra-Filé com Queijo
• Lanche de Calabresa (calabresa, queijo e ovo)
• Porção de Frango a Passarinho

Bolinho de bacalhau

O atendimento foi super atencioso e os pedidos saíram a jato.
Demos início à comilança pelo tão esperado camarão empanado, que estava sensacional. Depois comemos bolinho de bacalhau e um lanche de contra-filé com queijo. Tudo muito bem preparado e saboroso.

Pimentas da casa

Não deixe de pedir a pimentinha da casa, muito boa.
Ficamos de olho em outras porções que chegavam às mesas vizinhas e com certeza pedirei algumas delas em uma próxima oportunidade, pois estavam apetitosas e bem servidas.
Para acompanhar os petiscos, bebemos cerveja especialmente gelada.

Cervejinha trincando

Acabamos conhecendo o Sr. Valter Rampazzo, gerente do local há 15 anos e uma figura cativante. Conversamos por um bom tempo e foi muito agradável, bem clima de boteco mesmo.

Dá para resistir?

Para encerrar, pedi uma trufa da casa, que sinceramente, é uma das melhores que já comi, e claro, levei para casa aqueles deliciosos pãezinhos de leite, que acabavam de sair do forno.
Recomendadíssima a Padaria e Lanchonete Nossa Senhora de Fátima, um misto de padaria, vendinha e boteco, com uma qualidade ímpar.

Padaria e Lanchonete Nossa Senhora de Fátima - $$
Av. Nossa Senhora de Fátima, n° 434 - Taquaral
Campinas - SP
Tel (19) 3251-1646
http://www.padariansfatima.com.br/