El Cordero - Gramado RS

Estivemos em Gramado de férias e aproveitamos para degustar o tradicional churrasco de cordeiro. Escolhemos a churrascaria El Cordero, que é especializada no assunto.

Inaugurada em 2015, a casa oferece um excelente churrasco com cortes de cordeiro uruguaio e também cortes especiais de gado, agradando até mesmo, os mais sofisticados paladares.

Bar

O ambiente é muito agradável e as mesas são bem dispostas em um amplo salão climatizado. 

Há diversas opções à la carte e também o espeto corrido (nosso rodízio), no qual o cliente pode apreciar 8 cortes de cordeiro, como garrão, paleta, pernil, costela, t-bone, carré, picanha e linguiça, assim como 5 cortes especiais de gado, como picanha, picanha nobre, costelão 12 horas, bife ancho e vazio, além de cortes de frango, como o tradicional galeto ao primo canto e coraçãozinho. Acompanhando o rodízio, são servidas diversas gostosuras, como queijo coalho, medalhão suíno com bacon, risoto de cordeiro, aipim com bacon, mix de folhas verdes, arroz branco, salada de maionese, batata frita, polenta frita e aipim frito, molhos especiais que guarnecem a carne, molho de amora, hortelã, mostarda e mel.
A casa também é muito procurada pela Sequência de Fondue, pois é servida com muita fartura.

Salada Maryland

Dicas da Mi:

• Salada Maryland (alface, rúculatomate, palmito e azeitona preta)
• Espeto Corrido (rodízio de carne de cordeiro, gado e frango, mais acompanhamentos)
• T-bone de Cordeiro (acompanha arroz, maionese de batata, polenta frita e geleia de abacaxi com pimenta)
• Sequência de Fondue (de queijo, carne na pedra e chocolate)

T-bone de cordeiro

Fomos de T-bone de cordeiro e o prato estava delicioso, com tempero na medida. Os acompanhamentos também estavam muito saborosos e a geleia de abacaxi com pimenta, casou perfeitamente com o sabor do cordeiro.

Arroz, maionese de batata e geleia de abacaxi com pimenta

Para beber, pedimos cerveja artesanal local Rasen, Ambar Ale e também experimentamos o chopp, servido em caneca gelada.

Ambar Ale, da Rasen

Chopp da Rasen

O atendimento foi muito bom, gentil e descontraído, feito por uma equipe de garçons bem-humorados.
Enquanto almoçávamos, rolava música ao vivo de boa qualidade.

Música ao vivo

Nossa experiência no El Cordero foi muito boa e o local é parada obrigatória para os fãs de um belo e tradicional churrasco gaúcho.

El Cordero - $$$

Av. Borges de Medeiros, n° 3.017 - Centro
Gramado - RS
Tel (54) 3286-1115
http://www.elcordero.com.br

Churrascaria Fazendão Grill - Campinas

Aberta desde 2002, a Churrascaria Fazendão Grill sempre foi, na minha opinião, uma das melhores churrascarias de Campinas.
Como costumo frequentar o local em diversas situações (somente eu e meu marido, com a família, com amigos, no horário de almoço ou jantar, de dia de semana ou de final de semana), posso garantir que nunca sai de lá insatisfeita com alguma coisa.

Nova decoração

Em novo endereço desde março de 2014, o Fazendão conseguiu ficar ainda melhor.
A churrascaria que antes remetia ao clima de fazenda, hoje possui um ambiente refinado e moderno, com decoração muito agradável. O amplo salão climatizado acomoda confortavelmente 250 pessoas.

Buffet de Saladas

As mesas são bem distribuídas, e quando estou com mais pessoas, as minhas preferidas são as redondas, pois facilitam a acomodação e a comunicação.

Variedade incrível entradas

O buffet de saladas composto por mais de 30 itens, é impecavelmente arrumado no centro do salão e tudo é reposto com extrema rapidez. São verduras fresquinhas, queijos, legumes cozidos, palmitos (daqueles grandões e macios), frutos do mar, entre outros.

Buffet de Comida Japonesa

Há também uma boa variedade de comida japonesa e um espaço reservado para o preparo das massas, com molhos e especiarias a escolha dos clientes.

Deliciosos Pratos Quentes

Outro buffet de pratos quentes completa a refeição, com arroz branco ou carreteiro, um delicioso feijão tropeiro, siri gratinado, bobó de camarão, risotos, camarão frito, entre outros.

A preciosa Picanha

E como toda churrascaria que se preze, o Fazendão Grill oferece um sistema de rodízio completo, com carnes nobres e cortes especiais, composto por mais de 25 tipos, entre eles a suculenta picanha, carré de cordeiro, leitoa à pururuca, costelinha de porco, filé mignon, entre outros.

Pastelzinho e Batatas Rústicas

Assim que o cliente se acomoda, é servida uma porção de pastelzinho de queijo e batatas rústicas. As frituras como torresmo, cebola empanada e banana à milanesa, agora são servidas no buffet. O queijo coalho e pão de alho, continuam sendo servidos pelos garçons.

Queijos e Frituras

Falando em garçons, eles merecem um super parabéns, pois o atendimento é impecável. São ágeis, educados e simpáticos, e sobretudo não incomodam os clientes, pois o Fazendão é uma das poucas churrascarias de Campinas que respeita a sinalização da mesa (verde/vermelha).

Costela e Leitoa à Pururuca

Para beber, o cliente pode escolher entre sucos, refrigerantes, chopp Brahma e cervejas de diversas marcas.

Sobremesas 

Após toda essa comilança, assim que os pratos são recolhidos, logo passará um carrinho com deliciosas sobremesas, como tortas, pudins, merengues, creme de papaya, entre outros. O meu preferido é o creme chocolate com morango.

Espaço para as crianças

Para os casais com crianças, o local é super indicado, pois possui um moderno e colorido playground.
O Fazendão Grill possui estacionamento com manobristas e funciona todos os dias da semana, no horário do almoço e do jantar.

Churrascaria Fazendão Grill - $$
Av. Almeida Garrett, nº 1.435 - Parque Taquaral
Campinas - SP
Tel (19) 3212-1270
www.fazendaogrill.com.br

Estância Grill Churrascaria & Pizzaria - Campinas

Hoje vou falar sobre uma senhora churrascaria, daquelas que podemos degustar um delicioso rodízio de carnes sem pressa.

Inaugurada em 2003 e localizada distrito de Barão Geraldo, a Estância Grill Churrascaria oferece aos clientes o que há de melhor em carnes nobres, conforto, qualidade e atendimento.

Maravilhoso buffet de saladas e antepastos

Instalada em uma grande área, possui um amplo salão com capacidade para 300 lugares, ambiente climatizado muito bem decorado e com mesas confortáveis e bem distribuídas.

Buffet de massas e molhos

Sou fã da completa mesa de saladas, com verduras e legumes bem variados e fresquinhos, além de queijos, frios, maioneses, ovos de codorna, sushis, sashimis e até temakis, que são preparados na hora. Entre os pratos quentes, arroz, feijão tropeiro delicioso, paella, escondidinho, entre outros. Há também um buffet exclusivo de massas, onde o cliente escolhe a masa e o molho de sua preferência. 

Frituras irresistíveis

Vale destacar um ponto positivo da churrascaria, no qual os garçons respeitam o sistema de “não, obrigado” e “sim, por favor”, deixando os clientes à vontade para saborear as entradas antes de encarar propriamente o rodízio.

Entre os mais de 30 tipos de carnes com cortes especiais, os destaques são a picanha, carneiro, javali, costela. O peixe que faz sucesso é o pintado na brasa.

A Tradicional picanha gaúcha

No intervalo de uma carne e outra, os atenciosos garçons passam servindo constantemente queijo assado, pastelzinho, pão de alho e frituras (batata, polenta, mandioca, cebola empanada, banana à milanesa).

Costela que desmancha

A casa trabalha separadamente com rodízio de pizzas, com sabores tradicionais e também diferenciados, além das pizzas doces.

Em sua estrutura, há ainda, um salão externo, muito procurado para festas e confraternizações.

Aqui o sistema funciona

Nos finais de semana e em datas comemorativas, a fila é constante e é preciso ter paciência.

A Estância Grill é um local perfeito para passar momentos saborosos com a família e os amigos, e sem stress, pois o atendimento é excepcional.

Estância Grill Churrascaria & Pizzaria  -  $$$

Av. Albino J. B. de Oliveira, nº 271 – Barão Geraldo
Campinas - SP

Tel (19) 3289-1511
http://www.estanciacampinas.com.br/

Churrascaria Fazendão Grill – Campinas

Aberto desde 2002 em um excelente ponto do Taquaral, a Churrascaria Fazendão é na minha opinião uma das melhores de Campinas.
Digo isso porque costumo frequentar o local em diversas situações, somente eu e meu marido, com a família, com amigos, no horário de almoço ou jantar, de dia de semana ou de final de semana, e assim posso garantir que nunca, mas nunca mesmo sai de lá com uma rusga que seja.
A casa tem uma arquitetura rústica que remete ao clima de fazenda e possui um grande salão climatizado que acomoda confortavelmente 250 pessoas.
As mesas são bem distribuídas e as grandes janelas são decoradas com cortinas brancas no estilo romântico.
O ambiente é tão harmonioso que foi utilizado nas filmagens do longa-metragem “O que se Move”, que estreou nos cinemas este ano, sob direção de Caetano Gotardo.

Apetitoso Buffet de Saladas

  O buffet de saladas composto por mais de 30 itens, é impecavelmente arrumado no centro do salão e tudo é reposto com extrema rapidez. São verduras fresquinhas, queijos, legumes cozidos, carpaccio, palmitos (daqueles grandões e macios), frutos do mar, entre outros.
Há também um espaço reservado para a culinária japonesa e uma cabana especial onde são preparadas na hora as massas a pedido do cliente, com escolha de molhos e especiarias.

Massas preparadas na hora

Outro buffet de pratos quentes completa a refeição, com arroz branco ou carreteiro, um delicioso feijão tropeiro, siri gratinado e bobó de camarão, sempre presentes.
E como uma churrascaria que se preze, o Fazendão oferece um sistema de rodízio completo, com carnes nobres e cortes especiais, composto por mais de 25 tipos, entre eles a suculenta picanha, carré de cordeiro, leitoa à pururuca, costelinha de porco, filé mignon, entre outros.

Molhos e Pastelzinho de Queijo

Assim que o cliente se acomoda, é servida uma porção de pastel de queijo e uma porção de molhos especiais para acompanhar as carnes.

Ao longo da refeição, os garçons oferecem outros petiscos, como as frituras (mandioca, batata, polenta, cebola empanada e banana à milanesa), queijo coalho e pão de alho.

A queridísima, Picanha

Falando em garçons, eles merecem um super parabéns, pois o atendimento é impecável. São ágeis, educados e simpáticos, e sobretudo não incomodam os clientes, pois o Fazendão é uma das poucas churrascarias de Campinas que respeita a sinalização da mesa (verde/vermelha).

Diversidade de Carnes

Para beber, o cliente pode escolher entre sucos, refrigerantes, chopp Brahma e cervejas de diversas marcas.

Após toda essa comilança, assim que os pratos são recolhidos, logo passará um carrinho com deliciosas sobremesas, como tortas, pudins, quindins, merengues, petit gateau e creme de papaya, entre outros.

Carrinho de Doces

Para os casais com crianças, o local é mais que indicado, pois possui uma ampla área externa com playground completo.
O Fazendão possui estacionamento com manobristas e funciona todos os dias da semana, para almoço e jantar.

Diversão para as crianças

Churrascaria Fazendão Grill - $$
Av. Monsenhor Jerônimo Baggio, nº 263 - Taquaral
Tel (19) 3242-9070 – 3243-2198
www.fazendaogrill.com.br