Boteco do Pezão - Campinas

Conhecemos o Boteco do Pezão durante o Comida di Buteco deste ano e ficamos surpresos com a qualidade do boteco e também admirados por até então, nunca termos ido lá, afinal estão há 16 anos no mesmo endereço.
O boteco é o queridinho do bairro Santa Genebra e é frequentado por uma clientela fiel que torce pelo sucesso do local, pois ao longo dos anos, já passou por momentos bons e difíceis, mas nunca desanimou.

Mesas de bilhar

O ambiente é simples e bem familiar, com mesas na calçada bem convidativas. Aos fundos do bar, os clientes que gostam de jogar, se divertem nas mesas de bilhar.
Há uma agradável área interna com mesinhas e um outro espaço típico de boteco, perto do balcão. Na estufa, ficam expostas as apetitosas tortas da casa.

Estufa com as apetitosas tortas da casa

O cardápio é composto por pastéis, lanches, porções quentes e frias, salgados, tortas e acreditem, panquecas, servidas em 10 sabores, que em breve, voltaremos para provar.

O famoso Joelho do Pezão

Dicas da Mi:

• Joelho do Pezão (pedaços de joelho de porco, cebola, azeitona preta, fritas e pãozinho)
• Lanche Pernil da Casa (pernil, presunto, queijo, tomate e alface)
• Lanche de Linguiça Capirinha (com queijo e vinagrete)
• Carne Louca (lagarto acebolado com pãozinho)
• Frango a Passarinho
• Torta de Frango (pedaço)

Lanche Pernil da Casa

Aproveitamos para repetir o petisco que concorreu no CdB, o Joelho do Pezão, que foi servido em
porção generosa e muito bem apresentada. A carne estava macia e muito saborosa. Comemos lanches e também tortas, tudo estava preparado com muito capricho.

Torta de palmito e de frango

Para beber, há cervejas de várias marcas, caipirinhas, cachaças, sucos refrigerantes. Escolhemos a Heineken, que estava trincando de gelada.

O atendimento é muito bom, feito por alguns garçons e reforçado pela família. À frente do boteco está Heraldo Pereira, o Pezão, que recebe a todos com um super sorriso e muita simpatia. Sua esposa Edna, é a responsável pela cozinha e criadora de vários quitutes.
O boteco funciona de segunda a sexta-feira, das 15h30 à 0h e de sábado, das 11h às 21h.
Classifico o Boteco do Pezão como aquele típico boteco acolhedor de bairro, que cativa seus clientes desde a primeira visita.

Boteco do Pezão - $$
Rua Evaristo da Veiga, n° 111 - Jardim Santa Genebra

Campinas - SP
Tel (19) 3208-4070
https://pt-br.facebook.com/pages/category/Pub/Boteco-do-Pez%C3%A3o-967346226755705/

Bar do Frango - Campinas

Quando conheci meu estimado leitor Turatti Jr, ele me disse: "Vá no Bar do Frango, gosto muito de lá e você vai gostar também!" Confesso que estava devendo esse relato a ele.
Muito bem localizado em uma esquina de Barão Geraldo, o Bar do Frango é tradicionalíssimo na cidade. Em plena atividade desde 1955, o bar passou recentemente por uma boa reforma e ganhou um visual mais atrativo.

Tradição em Barão

O ambiente é bem descontraído, com diversas mesas na agradável varanda com vista para a avenida e um pequeno ambiente interno com o balcão e sua atraente estufa. Nos dias mais quentes, são colocadas mesinhas na calçada.

Torresmo crocante, sequinho e carnudo

Como não podia ser diferente, o carro-chefe da casa é o frango, que é servido em pedaços de coxa e sobrecoxa e na versão frango a passarinho.

Frango a passarinho

Frango em pedaços (coxa e sobrecoxa)

Cardápio até existe, mas é bom perguntar o que tem no dia, pois como alguns itens não tiveram muita saída, deixaram de ser preparados. Por outro lado, há sempre uma boa invenção sendo servida. Tem porções quentes, frias e salgados.

Pastel de carne delicioso

Dicas da Mi:

• Frango a Passarinho
• Pastel de Carne
• Pastel de Palmito
• Croquete de Carne
• Croquete de Jiló
• Cuscuz
• Torresmo

Croquete de carne

Tudo que pedimos estava bem preparado, saboroso e bem servido. A porção de frango a passarinho estava uma delícia, com franguinhos crocantinhos e bem sequinhos. Os pastéis da casa são deliciosos e para nossa surpresa, o croquete de jiló é de tirar o chapéu, digno de repeteco.

Porção de croquete de jiló. Delícia!

Cuscuz, apimentadinho na medida

Vale a pena pedir a pimenta da casa, que é preparada com lâminas de gengibre.

Pimenta da casa

Para beber, cerveja de várias marcas, estupidamente gelada, cachaças, caipirinhas e destilados.
Experimentamos a Ecobier, cerveja produzida em Socorro. Saborosa, levíssima e com preço bem camarada.

Geladaaa

Anísio Santiago, considerada a cachaça mais cara do país 

Caipirinha no capricho

O atendimento foi feito pelo Camilo, que trabalha no BF há três anos. Atende os clientes com rapidez e é muito bom de conversa.
Os irmãos Luiz, Valter e Valdemar, estão no comando do bar há mais de duas décadas e se revezam nas funções do balcão, elaboração e preparação dos petiscos.

Luiz Domingues, simpatia no balcão

Seu horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 9h à 0h e é fácil encontrar um lugar para estacionar.
O Bar do Frango cativa os clientes pela recepção amistosa, qualidade, simplicidade e tradição.

Bar do Frango - $$
Av. Santa Isabel, n° 167 - Barão Geraldo
Campinas - SP
(19) 3289-3350
https://www.facebook.com/Bar-do-Frango-180214215838510/

Sucos e Frutas Burch - Louveira

Tudo começou há mais de 100 anos em Louveira, com as tradicionais famílias Burch e Carbonari, formada por agricultores recém-chegados da Alemanha e da Itália. Com a construção da Rodovia Anhanguera cortando a propriedade, decidiram montar barracas para vender a produção àqueles que por ali passavam.

Uvas, lindas e perfumadas

Em 1.980 intensificaram sua produção e vendas, e em 1.989 fundaram a Banca de Frutas Burch. De lá pra cá o sucesso foi tamanho que as ampliações na estrutura e no cardápio foram acontecendo naturalmente.
Hoje, o Burch possui uma variedade incrível de frutas fresquinhas, nacionais e importadas, perfeitas para serem degustadas no local ou levadas para casa.

Variedade o ano todo

São comercializados também produtos de mercearia, como sucos, vinhos, queijos, massas caseiras, doces, pães, pimentas, biscoitos, entre muitos outros.
Nos finais de semana, um bom pretexto para dar uma volta de moto é dar uma esticada até Louveira para tomar um bom café da manhã no Burch e se deliciar com as diversas atrações do cardápio.

Suco natural: laranja e mamão

O almoço também é referência na região, assim como o famoso açai e os deliciosos sucos naturais.
O cardápio é vasto, composto por sucos, cafés, chocolates, lanches, beirutes, porções, pastéis (salgados, doces e especiais), sorvetes, salada de frutas, além dos pratos com carnes, peixes e massas.
Os sucos e vitaminas são preparados com mais de 30 opções de frutas, com as variações que o cliente imaginar, batidos com água ou leite.

Caprichado misto quente

Dicas da Mi:

• Misto Quente
• Pastel
• Sucos
• Vitaminas
• Beirutes
• Contra Filé (arroz, feijão, contra filé, fritas e farofa)
• Frutas da Estação

Pastel e suco, combinação perfeita

Tudo no Burch é muito bem servido e caprichado. Os lanches são bem recheados e os pratos satisfazem muito bem duas pessoas.
Os sucos são servidos em jarras de 700 ml e são deliciosos.

No almoço, uma saladinha

A variedade dos lanches e dos pratos é incrível e certamente qualquer escolha será acertada.
O atendimento é rápido e feito por uma grande equipe de jovens bem simpáticos.
Possui um bom estacionamento e mesmo com o grande movimento, é fácil conseguir uma vaga.

Contra-filé, muito bom

O local é ideal para tomar café da manhã, almoçar, comprar frutas e tomar aquele lanchinho da tarde, ou seja, perfeito para qualquer hora do dia.
Assim, o passeio com certeza fica mais gostoso quando fazemos uma parada no Burch.

Sucos e Frutas Burch - $$
Av. José Luiz Mazzali, n° 113 - Residencial Burck
Louveira - SP
Tel (19) 3878-1737
www.sucosburch.com.br

Bar da Coxinha (Sabor di Cevada) – Campinas

Entre os botecos mais tradicionais da cidade, estava faltando eu escrever sobre o Bar da Coxinha. Aliás, eu mesma me cobrava pela grande falta, cujo único motivo, era simplesmente sempre ter saído de casa sem destino e acabar não registrando os momentos.

Dessa vez, como saímos exclusivamente para curtir o bar, fui munida dos meus apetrechos para poder contar para vocês minha impressão sobre o local. 

Cara de Botecão

O Bar da Coxinha foi inaugurado em 1.992 e sempre reinou soberano naquela região de Barão Geraldo, pois era uma área que até então não possuía outros bares por perto, diferentemente de hoje, que já existem pelos menos uns quatro.

Para quem não sabe, o nome oficial do bar é Sabor Di Cevada, devido a grande variedade de cerveja comercializada no estabelecimento. Porém, a coxinha caiu no gosto do público e o bar foi carinhosamente apelidado de Bar da Coxinha, cuja receita foi criada pela Dona Zulmira, mãe do proprietário Airton, que junto com sua esposa, comandam o bar.

Porção de Frango a Passarinho

Localizado em uma convidativa esquina, o bar possui uma fachada simples e sem nenhum letreiro de seu nome. Conta com dois ambientes, sendo uma varandona gostosa com mesas de madeira, toalhas e cadeiras de plástico, e a concorrida calçada, com mesas sob árvores frondosas e refrescantes.

Porção de Fritas, quem resiste?

No cardápio, encontramos apenas 3 tipos da coxinha, sendo elas a tradicional, com catupiry ou de carne seca. Há também kibe, esfiha, risoles, empada, empanada, croquete, pastel e bolinho de bacalhau. Entre as porções, o destaque é frango a passarinho, a linguicinha e o bolinho de mandioca com carne seca. Há também lanches, que são discriminados apenas pelos ingredientes, e o cliente monta o seu conforme sua preferência.

Famosas Coxinhas

Dicas da Mi:

• Coxinha Tradicional
• Coxinha de Frango com Catupiry
• Croquete de Carne
• Kibe
• Empada de Palmito
• Risoles de Camarão com Catupiry
• Porção de Frango a Passarinho

Deliciosos Croquetes

As coxinhas são super saborosas e bem sequinhas. Elas vem enroladinhas no guardanapo, que ficam praticamente sem gordura. Todos os outros salgados também são servidos assim.

Outros dois salgados que merecem destaque, são o croquete de carne e o risoles de camarão, simplesmente divinos.

Kibe e Bolinho de Bacalhau

As porções são bem servidas e acompanhadas de uma cerveja gelada foram pares perfeitos.

Entre as cervejas, podemos apreciar a Heineken, Colorado, Patrícia, Dama, Paulaner, Quilmes, Baden Baden, Therezópolis, Paulistanea, Erdinger, Norteña, entre muitas outras. No caso de cervejas artesanais, há um cardápio específico. Vale sempre a pena perguntar sobre as cervejas aos garçons, porque não é sempre que todas estão disponíveis.

Falando em garçom, fomos muito bem atendidos pelo simpático Reginaldo, que sempre atento, trabalhou em diversas mesas e nada nos faltou.

Variedade de Cervejas

O bar está sempre lotado a qualquer dia da semana, pois é um dos pontos preferidos para o happy hour em Barão, e assim, dia ou outro, o atendimento fica um pouco comprometido, mas nada que abale a paciência.

Afinal, quem procura o Bar da Coxinha, sabe que o local é simples e familiar, perfeito para relaxar, comer uns petiscos gostosos, colocar a conversa em dia com os amigos e claro, tomar aquela cerveja gelada.

Bar da Coxinha (Sabor di Cevada) - $$

Rua Antonio Pierozzi, n° 230 – Barão Geraldo

Campinas – SP
Tel (19) 3289-2117

Bar do Jorge 1 – Santos

Há tempos queria conhecer o Bar do Jorge, até que com a sugestão e companhia  da amiga Carolina, acabamos encostando por lá.

Eleito pela Veja Comer & Beber 2012, como o melhor boteco do litoral, o Bar do Jorge possui duas unidades na cidade, sendo as duas no mesmo bairro.

O proprietário Jorge, é irmão do Antonio, proprietário do Bar do Toninho, que tanto  adoro e faço questão de ir sempre que estou em Santos. Um irmão é o Rei do Frango a Passarinho e o outro, o Rei do Bolinho de Bacalhau. Assim, fica fácil entender tamanho sucesso, uma vez que a boemia está no sangue da família. Numa dessa, quem ganha são os clientes, que podem desfrutar dos botecos que entendem do riscado.

Salgados diversos

O botecão é do jeito que eu gosto, localizado em uma esquina, com mesinhas na calçada e cheio de gente alegre.

O ambiente interno é composto por várias mesinhas, um balcão com os tradicionais salgados de estufa e uma grande churrasqueira, que segundo o garçom, funciona todo dia e toda hora.

O carro-chefe da casa não poderia ser outro, pois ali a majestade é o frango a passarinho. O cardápio possui outras ótimas opções não menos interessantes de petiscos, como pastéis, salgados, espetinhos, porções, lanches e o famoso churrasco.

Queijo coalho torradinho

Dicas da Mi:

• Frango a Passarinho com Fritas
• Pastel de Carne
• Espetinho de Queijo Coalho
• Maravilha

Super frango a passarinho com fritas

Lógico que pedimos a tradicional porção de frango a passarinho com fritas e quando ela chegou, o comentário foi geral: “que gigante!!!”. Além de bem servida, é bem apresentada, cheirosa e extremamente bem temperada. Fez um sucesso tremendo e realmente faz jus à sua fama.

O sabor do frango é delicioso, além de ser sequinho e crocante. As batatas, lembraram as que minha Vó Antonia fazia, cortadas em pedaços grandes e fritas no ponto, bem caseirinha.

Pastel de carne

Ainda sim, tivemos fôlego para provar os pastéis e o espetinho de queijo coalho, tudo muito gostoso.

Para acompanhar essa comilança, nada melhor do que várias, mas váaaarias Brahmas, que estavam extremamente geladas.

Churrasqueira

O atendimento é outro ponto forte do bar, pois mesmo com a casa cheia, fomos bem muito atendidos, e nada nos faltou em nenhum momento.

Passamos boas horas divertidas e sustanciosas no Bar do Jorge, que com certeza é ponto obrigatório para santistas e turistas.

Agora quero conhecer o Bar do Jorge 2.

Bar do Jorge 1 - $$

Rua Ministro João Mendes, nº 118 – Embaré

Santos – SP

Tel (13) 3272-5671

www.bardojorgesantos.com.br

Du Bar – Campinas

No miolo do Jardim Aurélia, já citado neste Blog, encontra-se o Du Bar, um bar de sucesso e cheio de criatividade.

O Du Bar está aberto há oito anos e há dois passou por uma boa reforma, a qual foi responsável pelo aumento da freguesia.

Localizado em uma esquina bacana, possui um amplo espaço interno e atraentes mesinhas na calçada, bem concorridas em dias de calor.

Lanche de Pernil

O ambiente é simples e bem familiar, e a decoração tem fortes tendências rústicas, como algumas mesas altas confeccionadas em toras de madeira, um fogão antigo e uma bela carroça, que além de decorativa serve de distração para as crianças.

Seu cardápio é composto por salgados, porções frias e quentes, lanches e pratos especiais servidos exclusivamente em certos dias da semana, todos de dar água na boca. O prato mais famoso é a costela assada com mandioca, servido às quintas-feiras.

Pastel de Carne

Dicas da Mi:

• Pastel de Carne
• Lanche de Pernil
• Lanche de Costela
• Costela Assada com Mandioca (acompanha arroz e salada de rúcula, tomate e cebola)

Famosa Costela com Mandioca

Os salgados são bem temperados e gostosos. Os lanches também são bem caprichados e a costela é extremamente macia e saborosa.

Du e sua esposa Graciele estão à frente do bar e me disseram que graças a Deus o bar tem sempre bom movimento, mas que às quartas, quintas e sextas-feiras o movimento é ótimo, devido aos pratos especiais.

Acompanhamentos da Costela

Pude comprovar tamanho sucesso porque estive presente em uma quinta-feira, e a casa estava lotada.

O público era bem diferenciado, grupos de amigos, famílias e vários casais estavam sedentos a espera da costela.

O atendimento é rápido e bem eficiente e as cervejas geladas não faltaram em nossa mesa.

Churrasqueira do Du

Vale lembrar que quarta-feira é dia de peixe assado (tainha recheada, salmão assado, pescada branca e porquinho), quinta-feira é a vez da famosa costela assada com mandioca e sexta-feira reina a picanha com rúcula e a costelinha de porco.

De segunda a sábado, o bar oferece um caprichado almoço no sistema self-service.

O Du Bar é mais uma boa dica para aqueles que assim como eu gostam de um bar que  proporcione aventuras gastronômicas.

Du Bar - $$

Rua José da Silva Pinto, n° 154 - Jardim Aurélia

Campinas – SP
Tel (19) 3201-4699