Kdelão Lanches - Campinas

Que nós somos fãs de hambúrguer não é novidade para ninguém, mas entre tantas novas opções no mercado, sempre gostamos de dar uma paradinha no Kdelão Lanches, um trailer localizado em uma das principais avenidas de Barão Geraldo.
Há nove anos em plena atividade, o que era bom ficou ainda melhor, pois recentemente o Kdelão ganhou um novo espaço e quem saiu ganhando fomos nós, clientes. O trailer continua no mesmo local e a nova estrutura conta com uma bacana área coberta com várias mesinhas, balcão e banheiros.

Novo espaço, ótima estrutura

O cardápio é suculento, composto por hambúrgueres de carne, frango, filé mignon e calabresa, lanches boquinha de anjo, lanches frios, beirutes, hot dogs e porções. Outra novidade são os hambúrgueres gourmets, preparados com picanha, costela ou fraldinha. Há também alguns opções de combo, com lanche, fritas e refrigerante.

Várias opções de hot god

Dicas da Mi:

• 11 (hambúrguer, queijo, presunto, ovo, bacon, cebola e salada)
• 19 (frango, queijo, presunto, bacon, champignon e milho)
• 26 (filé mignon, queijo, presunto, bacon e salada)
• 54 (beirute de lombinho canadense, presunto, queijo, catupiry, bacon, milho e salada)
• 63 (lanche frio de copa, provolone e azeitonas no pão francês)
• 64 (hot dog com todas as opções de recheio)
• 75 (hambúrguer de costela, molho especial, queijo, cebola roxa grelhada, bacon e salada)

Meu preferido, n° 11

Os lanches são super caprichados e uma característica interessante, é que ficam sempre quentinhos até o final. Os ingredientes utilizados são de excelente qualidade e difícil mesmo é escolher entre tantas opções gostosas.
Para beber, sucos, vitaminas, refrigerantes e a cerveja sempre gelada.

Fritas

Sob o comando do simpático Manuel, o Kdelão tem o slogan de "O Mais Completo de Barão" e concordamos com isso.
O atendimento é outro diferencial, sempre gentil, educado e rápido. O Natanael sempre nos atende com muita eficiência e atenção.
Um fato curioso, é que certa vez estávamos em Ubatuba e ao dizer que morávamos em Campinas, o chef Heyttor Barsalini, nos falou que amava sobre o Calabacondorna, um lanche que não consta no cardápio mas que é preparado à pedidos.
Esse o Kdelão, famoso na cidade e até na praia!

Kdelão Lanches - $$
Av. Albino José Barbosa de Oliveira, n° 2.270 - Barão Geraldo
Campinas - SP

Tel (19) 3289-0939 - 99308-5089 - 98833-8668

https://www.facebook.com/kdelaolanches/

Chilli's Hot Dog - Campinas

Continuando a busca pelos melhores hot dogs da cidade, fomos conhecer por indicação do casal de amigos Marcela e Maurício, o Chlli's Hot Dog, um trailer localizado em uma movimentada avenida do bairro Castelo.
Instalado no estacionamento de uma loja de moto peças, a HELAL, o trailer acomoda muito bem os clientes em suas mesinhas montadas no local, a partir das 18h00, após o fechamento da loja.
No comando do Chilli's Hot Dog, se revezam os primos Geovane, Claus e Marcelo, que estão no ramo desde 1.991, e no atual ponto, há 3 anos.

Pimenta da casa, bem caprichada

O cardápio é composto por 10 opções de hot dogs, podendo ainda ser escolhido nas versões com duas salsichas e catupiry extra.
Para quem gosta de lanches incrementados, há opções com calabresa, bacon, frango e claro, chilli, que á nome ao carrinho.

Maravilhosos Hot Dogs

Dicas da Mi:

• Tradicional (Salsicha, catchup, mostarda, vinagrete, milho verde, purê de batata, batata palha, maionese temperada com azeitonas pretas argentinas, queijo parmesão ralado, azeitona sem caroço e alho frito)
• Chilli (tradicional + Chillis)
• Tri-Bom (tradicional + todos os adicionais)

Itubaína Retrô geladinha

Como eu gosto do cachorro-quente tradicional, pedi o de mesmo nome e solicitei para tirar alguns ingredientes. Para agradar a cliente, recebi mais purê, que adorei.
O cachorro-quente é super saboroso, preparado com ingredientes de qualidade, como pão da Bambini, salsicha da Sadia, maionese Hellmman's e Catupiry, entre outros.
Bem recheado e com purê pra lá gostoso, o cachorro-quente do Chilli's Hot Dog ganhou mais uma fã.
Para acompanhar os lanches, são servidas nas mesas, porções de pimentas caseiras no azeite, muito perfumadas e gostosas.
Para beber, o trailer trabalha com água, sucos e refrigerantes.

Não se confunda, não abre aos sábados

O atendimento é super rápido e eficiente, além de muito simpático. Os meninos são bem espirituosos, tanto que o cachorro-quente de número 10, chama-se Dog Bacana e custa R$ 499,00 (risos).
O trailer não abre aos sábados. Nos demais dias da semana, está aberto a partir das 18h00.
No cardápio, consta o slogan "O Melhor Hot Dog do Quarteirão", mas garanto para vocês que o Chilli's Hot Dog está no ranking dos melhores da cidade, além de ter um preço bem atrativo.

Chilli's Hot Dog - $
Av. Francisco José de Camargo Andrade, n° 335  - Castelo
Campinas - SP

Ki-Dog Brasil - Campinas

Para quem não abre mão de um bom cachorro-quente, uma ótima opção na cidade é o Ki-Dog Brasil.
O agradável quiosque de madeira está muito bem instalado em uma pracinha no topo da conhecida avenida Imperatriz Leopoldina. O Ki-Dog Brasil iniciou suas atividades em 2.002, é um dos mais tradicionais dogs da região.
A frente do negócio está o Sr. Marcos Savieto, mas conhecido como Paco, que atende os clientes sempre com um sorriso no rosto e faz aquela super propaganda de seu produto.
O cardápio do quiosque oferece apenas o cachorro-quente tradicional, mas para quem gosta de lanches mais incrementados, é só pedir os adicionais e turbinar o lanche com quatro queijos, frango, calabresa, catupiry, cheddar, bacon e salsicha extra, que são cobrados por ingrediente pedido.
A novidade no quiosque que sempre trabalhou exclusivamente com cachorro- quente, é o lanche de pernil, que super recheado, tem feito sucesso.

Hot Dog bem recheado

Dicas da Mi:

• Ki-Dog Tradicional (pão, salsicha, purê de batata, vinagrete, milho verde, batata palha, catchup, mostarda e maionese temperada)
• Lanche de Pernil (pão, pernil, tomate, cebola, pimentão e molho especial)

Molhos Especiais

O cachorro-quente é muito gostoso, preparado com ingredientes de qualidade e coberto por um purê de batata bem levinho que leva creme de leite na receita, acompanhado de maionese caprichada, feita com alho e ervas finas.
Para beber, o quiosque trabalha com refrigerante, sucos e cerveja em lata.
Para tranquilidade dos clientes, é importante informar que os tubos de maioneses e demais molhos, ficam devidamente acondicionados em refrigerador quando não são utilizados.

Não esqueça de carimbar

O quiosque é bem estruturado, com mesinhas em espaço coberto ou na calçada, banheiro, além de um ótimo atendimento.
Para quem é frequentador, não esquecer de carimbar o seu cartão fidelidade, pois com 10 carimbos, você ganha um ki-dog tradicional.
Em noites especiais, um grupo de chorinho composto por simpáticos senhores (inclusive pelo Sr. Paco), anima os clientes com um excelente repertório.
O Ki-Dog Brasil funciona todos os dias da semana, a partir das 18h30m e aceita cartões.

Ki-Dog Brasil - $
Av. Imperatriz Leopoldina, n° 609 (Praça Salim Elias Zakia) - Vila Nova
Campinas - SP
Tel (19) 3243-2446

Hangar 51 - Sorocaba

Aproveitando mais um sábado de sol, marcamos com a galera de pegar uma estrada até Sorocaba. Por indicação dos amigos Cássio e Silene, nosso destino foi o Hangar 51, um Garage Bar, inspirado no conceito americano de Hot Rod.

Capacetes tomam conta do bar

Instalado em um amplo galpão, a decoração é temática e de muito bom gosto. Quadros de motocicletas e carros antigos nas paredes, bandeiras de países, times, marcas de bebidas e motocicletas no teto, luminosos e demais objetos decoram o local.

Decoração alegre

No ambiente interno, podemos encontrar um belo bar com seu balcão, a cozinha aberta com vista para o galpão, um lava-rápido de motocicletas e grandes mesas de madeiras com suas banquetas, que são perfeitas para acomodar grupos grandes, como foi no nosso caso. Há também mesas menores bem distribuídas pelo espaço.

Banheiros super criativos

No espaço externo localizado na entrada do bar, diversas mesinhas com ombrelones são bem disputadas.

No cardápio, podemos encontrar diversas opções típicas da cozinha americana, como burgers e hot-dogs, sandwiches, toxtex, flat breads, grilleds, starteds, comfort foods e saladas.

Mac Cheese

Dicas da Mi:

• Jucy Lucy (dois hamburgueres recheados com queijo derretido, servido com molho H51)
• Crazy Cow (carne de panela desfiada, temperada com cebola roxa, mostarda Dijon, tomate e agrião)
• Baby Boom (suculenta fraldinha grelhada, servida com fritas e molho mexicano)
• Fish & Chips (iscas de peixe e fritas, servidos com molho tártaro)
• Mac Cheese (macarrão com molho cremoso de queijo)
• Mini Coxinhas da Real (porção com 10 unidades, da tradicional Padaria Real)

Crazy Cow

Os pratos estavam bem apresentados e a maioria foi servida em latas, uma forma criativa. Algumas porções foram bem servidas, outras nem tanto, mas o sabor e a qualidade em geral agradou a todos.

Fish & Chips

Para beber, a casa trabalha com cerveja nacionais e especiais (apenas long neck), chopp, drinks como frozen, mojitos, marguerita, refrigerantes e sucos. 

O atendimento foi rápido e eficiente.

Banda All Hits

Para embalar a galera, sempre há uma banda de ótima qualidade fazendo um som, que geralmente segue a linha do rock, jazz e blues.

Além do serviço de lavagem, a casa possui também uma oficina mecânica para comodidade dos clientes, que enquanto cuidam das máquinas, pode se distrair no bar.

Um trato nas máquinas

O Hangar está aberto de quarta a domingo e aos sábados é servida a tradicional feijoada.

Sendo motociclista ou não, o Hangar 51 é um bar que vale a pena conhecer.

Hangar 51 - $$$

Rua Victorio Pegoretti, n° 51 - Jardim Faculdade

Tel (15) 3329-8851

Sorocaba- SP

www.h51.com.br

Let´s Eat, Burger'n'Bar – Campinas (FECHOU)

Fui conferir de perto as novidades da mais nova hamburgueria da cidade e confesso adorei tudo que vi por lá.

A Let´s Eat Burger'n'Bar é uma franquia com unidades de sucesso nas cidades de Itu, Indaiatuba e agora Campinas. Inspirada nas hamburguerias norte-americanas, a casa prepara o autêntico hambúrguer gourmet, além de pratos texanos e mexicanos. Na realidade, é um misto de bar e lanchonete.

Balcão e Chopp Itaipava

O ambiente é o mais agradável possível, contando com um espaço externo a céu aberto, com uma fonte, diversas plantas e mesinhas de madeira e um espaço interno muito estiloso, com sofás confortáveis e luminárias em cada mesa.

Deck Bacana

A decoração é temática e remete aos bares americanos, com quadros de seriados dos anos 70 e 80, ídolos da música internacional, motocicletas, esportes, cinema, bandas de rock, entre outros detalhes.

Nas telas das grandes TVs, são transmitidos esportes a todo momento, enquanto músicas de ótima qualidade, fazem a trilha sonora do bar, como Amy Winehouse, Bruno Mars, Cold Play, U2, etc.

O cardápio é composto por 13 opções de hambúrgueres, 4 opções de hot-dog, diversos pratos mexicanos, porções para todos os gostos, saladas, carnes e sobremesas.

The Great Let´s Eat - O Hamburguer dos Guerreiros

Steakhouse Burger

Dicas da Mi:

• Colesterol Burger (hamburguer de picanha de 200gr, queijo cheddar, fatias de bacon crocante, ovo frito, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese especial)
• The Great Let´s Eat (double cheese burguer com 400gr de picanha , queijo cheddar, fatias de bacon crocante, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese especial)
• Shitake Burger (hambúrguer de filé mignon de 200gr, cogumelos shitake picados e salteados no azeite, shoyo e queijo cheddar)
• Steakhouse Burger (hamburguer de filé mignon de 200gr com toque de pimenta do reino moída, molho barbecue, tiras de cebola empanadas, queijo americano derretido, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese especial)
• Let´s Eat Cheddar Melt (hamburguer de picanha de 200gr, queijo cheddar e cebola grelhada ao molho shoyo)
• Porção Cheddar Fries (batatas fritas com lascas de muçarela, cheddar e crispies de bacon, acompanhadas de maionese temperada com ervas finas)
• Big Onion (cebola gigante, especialmente empanada e frita, acompanhada de molho especial)
• Quesadilla (tortilla tostada com queijo derretido, tomate em cubos, azeitonas pretas, onion crips e pimenta jalapeño, acompanhada por salsa picante, vinagrete, pico de gallo e sour cream. Sabores de carne temperada, frango margarita ou picanha grelhada)
• Prime Rib (corte nobre da costela bovina com osso ao melhor estilo americano com 1 acompanhamento à escolha)

Colesterol - Para corajosos 

Let´s Eat Cheddar Melt

Os lanches e as porções são preparados no chair broller, uma espécie de grelha que não retém óleo, deixando o prato mais saudável e mais saboroso.

Assim que os lanches chegaram, assustamos com o tamanho, e pela primeira vez, utilizei talheres para degustar um lanche, pois era impossível mordê-los, devido ao tamanho.

Chopp Itaipava

Além de muito bem apresentados, os lanches são muito, mas muito saborosos. Todos os lanches Premium, são acompanhados de fritas.

Em matéria de bebida, a casa trabalha com cerveja long neck, refrigerantes, chopp Itaipava, sucos, caipirinhas e 5 tipos de coquetéis.

Petit Gateau

Torta Holandesa

Fomos atendidos pelo atencioso Everton, e posso dizer que o serviço foi impecável ao longo de nossa permanência. Pedido rápido, mesas sempre limpas, guardanapos repostos, copo com gelo, etc.

Nas noites de quinta e domingo, rola o Double Let´s Eat, onde todos os pratos (com exceção dos Kids) dão direito a um repeteco pela metade do preço às terças-feiras.

Espaço Kids

A molecada também se diverte no Let´s Eat, pois além de se deliciar com os lanches, podem aproveitar o espaço kids.

Se você é fã de um bom hambúrguer como eu, corra para experimentar as perdições do Let´s Eat.

Let´s Eat Burger'n'Bar - $$

Rua Xavier Mayer, n° 04 – Sousas

Campinas – SP

Tel (19) 3203-5185

www.letseat.com.br

Super Dog Primavera – Campinas

Tenho recebido diversos pedidos de leitores, perguntando onde poderiam comer um bom cachorro-quente em Campinas.

Eu particularmente adoro cachorro-quente, mas ainda não tinha escrito nada sobre ele, então, para ser a primeira matéria em meu Blog nesta categoria, teria que ser um dog que realmente fizesse a diferença.

O Super Dog é famoso e já foi eleito pela Veja Campinas Comer & Beber, como o melhor cachorro quente da cidade. Em plena atividade desde 1.999, estava localizado na avenida Norte-Sul e a novidade fica por conta da mudança de endereço, instalado há cinco meses na Chácara Primavera.

Heinz é tudo de bom!!!

O Super Dog Primavera é um trailer muito bem equipado e localizado na calçada de um comércio, no período noturno, onde as mesinhas ficam bem arrumadinhas e o movimento é intenso, mesmo nas noites frias.

Eu particularmente, gosto do cachorro-quente tradicional, sem muitas invenções, mas quem gosta de opções mais elaboradas, poderá se divertir entre os seis tipos preparados por lá.

Super Dog Americano + Purê e Alho

Dicas da Mi:

• Super Dog Americano (pão, salsinha, catchup, mostarda e molho de tomate)
• Super Tradicional (pão, salsinha, catchup, mostarda e molho de tomate, milho, vinagrete, batata palha, purê, queijo ralado, maionese temperada e alho frito)
• Super Dog Frango (Tradicional + frango desfiado)
• Super Dog Chilli (Tradicional + carne desfiada apimentada)
• Super Dog Bacon (Tradicional + bacon)

Simplesmente divino: Super Tradicional

O dog é preparado rapidinho pelas mãos da simpática dupla Julio e André e é servido em uma tigelinha com colher.

O sabor do lanche é MA-RA-VI-LHO-SO e todos os ingredientes são de ótima qualidade. O purê é macio, a maionese e o molho são bem temperadinhos, o pão é da Bambini, e o que achei muito bacana, foi um trailer de rua, trabalhar sem miséria com catchup, mostarda e barbecue da marca Heinz. Simplesmente fantástico!

Para quem gosta de variar, há também as maioneses artesanais preparadas no capricho, como a de azeitona e uma muito especial, de rúcula.

Exótica maionese de rúcula

E para aqueles que ainda não se sentirem satisfeitos com as opções do Super Dog, basta pedir os adicionais, como batata palha, purê, catupiry, bacon, chilli, frango e salsicha extra.

Para beber as opções são refrigerante, suco e água.

O Super Dog Primavera trabalha também com delivery e acaba de ganhar novos e fiéis clientes.

Super Dog Primavera - $$

Rua Jorge de Figueiredo Corrêa, nº 1.364 – Chácara Primavera

Campinas – SP

Tel (19) 4108-1473