Durante um passeio de moto em São Carlos, decidimos conhecer as famosas Coxinhas Douradas de Bueno de Andrada, Distrito de Araraquara.
Tudo começou há 60 anos, com um pequeno estabelecimento, o Bar e Mercearia Freitas, mas há 10 anos, depois de uma visita do ilustre escritor Ignácio Loyola Brandão, na qual degustou e se deliciou com as coxinhas que a Dona Sonia preparava, escreveu uma crônica intitulada de Coxinhas Douradas, a qual foi publicada no jornal O Estado de São Paulo, no ano de 2001. A fama se espalhou rapidamente e batizadas com o título da crônica, transformou o pacato distrito em uma loucura, pois chega a receber mais visitantes ao dia do que o total de moradores.
A famosa coxinha |
Hoje, o lugar é um império. Ampliado, reformado e com muitos funcionários. Localizado em frente a Estação Ferroviária Itaquerê, fundada em 1898 e a pequena igreja do Sagrado Coração de Jesus, o cenário fica completo.
Estação e a Igreja |
Somente quando chegamos, pudemos entender toda essa fama, pois a rua fica tomada por carros e motos de turistas vindos de toda parte.
Muitas motos |
As filas são gigantes, e os atendentes vão passando pelos clientes anotando os pedidos.
São 20 tipos de coxinha, e dependendo do recheio, o formato também muda. As novidades ficam por conta da coxinha de Nutella, de doce de leite e do coxibe, um kibe recheado de queijo em formato de coxinha.
Chaveirinhos |
As filas são divididas em dois perfis: uma para quem vai comprar muuuita coxinha e outra para quem vai consumir até um número limite (acho que 6).
Coxinhas |
Dicas da Mi:
- Frango com Catupiry
- Carne Moída
- Calabresa
- Camarão
- Carne Seca
Formato muda conforme o sabor |
Para poder comparar com as coxinhas que já conheço, preferi não fugir do convencional e pedi uma de frango com catupiry. Depois uma de carne seca.
Sequinha, grande e super recheada, as coxinhas realmente são uma delícia.
Propaganda por toda parte |
Sentar na praça, no meio da multidão, degustar o salgado com uma cerveja ou refrigerante gelado, não tem preço.
Lotação máxima |
Para acompanhar, é servido um delicioso molhinho apimentado, que foi muito apreciado por todos.
Vi muitas pessoas reclamando das filas e da falta de um ou outro sabor. Mas acredito que seja humanamente impossível atender a todos os gostos, pois o movimento é surpreendente.
Plantas em formato de coxinha |
E por ali, tudo gira em torno da coxinha. Decoração, lembrancinhas e até mesmo as plantas podadas em formato de coxinha.
O Bar e Mercearia Freitas "Coxinhas Douradas" abre todos os dias da semana, das 9h às 22h e vale muito a pena conhecer.
Coxinhas Douradas - $$
Av. Dr. Nilo Rodrigues da Silva, n° 14, Distrito Bueno de Andrada
Araraquara - SP
Tel (16) 3335-4176
http://www.coxinhasdouradas.com.br/