Churrasco ao Vivo - Santo Antonio do Pinhal

Durante uma viagem de moto, ficamos hospedados em Santo Antônio do Pinhal, uma cidade encantadora e repleta de opções para os amantes do ecoturismo e da boa gastronomia.
Por sugestão do casal de amigos Ana Maura e Eduardo, decidimos jantar no Churrasco ao Vivo, um restaurante especializado em parrilla argentina.

Churrasco ao vivo, literalmente

Super bem localizado na principal avenida da cidade, a casa é ampla, com decoração rústica, iluminação aconchegante e mesas bem distribuídas. Na frente, um belo deck de madeira, é perfeito para aqueles dias que o clima ajuda.

Cantinho da cachaça

O restaurante existe desde 2.008 e conta com mais duas unidades, uma em Florianópolis e outra em Campos do Jordão, apenas com uma pequena variação de cardápio de uma cidade para a outra.
A unidade de Santo Antonio do Pinhal, foi inaugurada em 2.011 e é um sucesso na cidade. A diferença de seu cardápio para as demais unidades, é a presença da truta, salmão e filé de abadejo recheado, risotos e sequência de foundues.

Parrila

A casa trabalha com cortes especiais, fatiados e grelhados ao vivo, na hora de servi-los ao cliente.
Entre as carnes, o cliente pode se deliciar com bife de chorizo (contra filé), bife ancho (ponta de contra filé), asado de tira (costela em tira) asado (costela em fogo de chão), lomo (filé mignon), prime rib, vacio (fralda), tapa de cuadril (picanha), tapa de cuadril de cordero (picanha e cordeiro), carré de cordero, carré de cerdo (porco), leitão ao fogo de chão, pechuga de pollo (peito de frango) e t-bone.
Além dessas delícias, há também saladas, porções e diversos pratos com peixes e massas.

Escolha sua carne

Achei muito bacana ver logo na entrada da churrascaria, uma vitrine com os tipos de carnes, pois além de auxiliar na compreensão do cardápio, facilita a escolha do prato.
Confesso que escolher não foi uma tarefa fácil, pois tudo era muito apetitoso.

Bife de chorizo

Dicas da Mi:

• Provolone na Brasa
• Asado de Tira
• Bife de Chorizo
• T-bone
• Filé Mignon a Parmeggiana (acompanha arroz e fritas)
• Salmão Chileno Grelhado ( com alcaparras e champignon, acompanhado de arroz e purê de batatas)
• Filé de Abadejo a Belle Meunierè (com molho de camarão, alcaparras, champignon, acompanhado de arroz)

Asado de tira (costela de tira)

Dois casais escolheram a costela de tira e nós escolhemos o bife de chorizo. Todas as carnes são acompanhadas de arroz, farofa e molho chimichurri.
Enquanto os pratos não vinham, degustamos um delicioso provolone na brasa.

Provolone na brasa

Os pratos não tardaram a chegar e ficamos felizes com as escolhas, pois as carnes estavam bem saborosos e servidas no ponto solicitado. Particularmente, achei a costela mais servida que o chorizo.
Para acompanhar, bebemos Norteña e Quilmes, servidas no balde com gelo.

Norteña geladíssima

Entre as bebidas, há sucos, refrigerantes, cervejas, chopp, caipiras, coquetéis, vinhos nacionais, argentinos, chilenos e de outros países.
Além da qualidade das carnes, o atendimento é outro ponto que merece destaque, pois fomos muitíssimos bem recebidos e atendidos.

Talentoso Tinho

Aos finais de semana, rola música ao vivo. Tivemos o prazer de jantar ao som do talentoso músico Tinho, que apresentou um variado repertório de qualidade e com sua bela voz, ganhou aplausos de todas as mesas.
O Churrasco ao Vivo funciona de segunda a quinta-feira, das 12h às 22h, sexta e sábado, das 12h às 0h e aos domingos, das 12h às 22h e é super recomendado para quem busca deliciosas comidas, qualidade e atendimento diferenciado.

Churrasco ao Vivo - $$$

Av. Antonio Joaquim de Oliveira, n° 646 - Centro

Santo Antônio do Pinhal - SP
Tel (12) 3666-1319
http://www.churrascoaovivo.com.br/

Barão Grill - Campinas (FECHOU)

Com o maridão louco para devorar uma boa carne, escolhemos a Barão Grill para o nosso jantar e ficamos muito satisfeitos com a nossa escolha.

Prestes a completar um ano, a churrascaria estava lotada, comprovando que já é sucesso na cidade.

Decoração de muito bom gosto

Ares rústicos

Saca-rolhas pelo mundo

Super bem localizada no burburinho de Barão Geraldo e instalada em uma bela e ampla esquina, a Barão Grill possui um lindo e aconchegante ambiente, decorado com diversos quadros, fotos antigas em preto e branco e objetos muito interessantes.

Uma cachacinha para abrir o apetite

Logo ao entrar, uma boa cachacinha fica à disposição dos clientes.
A casa possui dois ambientes. Um deles é o amplo salão interno, com capacidade para 140 pessoas, um lindo balcão ao fundo com a chopeira trabalhando a todo vapor e na lateral, bem aos olhos dos clientes, a fabulosa churrasqueira repleta de cortes de carnes.
Outra opção é a convidativa varanda, ideal para as noites mais quentes.

Wilian, preparando o galeto na brasa

Thiago na churrasqueira

Famoso Galeto Primo Canto

O cardápio é pra lá de apetitoso, composto por entradas especiais, porções, saladas, peixes, bacalhau, carnes tradicionais e nobres e além do galeto, considerado o queridinho dos clientes.

Para se ter uma noção, entre as carnes nobres, o cliente pode se deliciar com o bife de ancho, bife de chorizo, carré de cordeiro, carré de vitela, chuck eye steak, short rib, shoulder steak e t-bone.

Delicioso couvert

Dicas da Mi:

• Porção de Frango a Passarinho
• Porção de Coraçãozinho de Frango
• Porção de Croquete de Carne
• Porção de Costelinha com Molho Barbecue
• Picanha (acompanha arroz, vinagrete e farofa)
• Bife Ancho
• Galeto Primo Canto (acompanha arroz com ovos mexidos, cebolinha e batata palha)
• Bacalhau do Barão (regado com azeite coloral espanhol,cebolas, azeitonas, batatas portuguesas ou cozidas, servido com arroz)
• Pintado no Espeto (acompanha arroz à grega e molho tártaro)

Picanha dos deuses

Acompanhamentos

Os pratos são bem servidos e podem ser individuais ou para duas pessoas. As carnes são servidas exatamente no ponto escolhido e com textura muito agradável.

Cervejas Baden Baden

Para beber, a casa trabalha com sucos naturais, refrigerantes, caipirinhas, caipiroskas, saquerinhas,coquetéis, destilados, licores, chopp, cervejas Devassa, Kirin Ichiban, Baden Baden e Eisenbahn e uma ótima carta de vinhos.

Chopp Baden

Chopp Devassa

Minha recomendação é o chopp, servido em copos de 300ml ou nas incríveis canecas geladas de 500ml, sendo eles Devassa, Baden Baden ou Eisenbahn.

À frente da churrascaria, estão os sócios Claudio Fernandes, André Alves e João de Deus, um trio mais que experiente no segmento, com casas de sucesso como Romana e Big Jack.

Chopeira

Um ponto que merece destaque é o atendimento diferenciado da casa. Logo ao chegar, o cliente é recepcionado pelo atencioso gerente Fernando e após ter sua mesa escolhida, é atendido por uma equipe muito eficiente de garçons, como os irmãos Clesio e Cledson (Mineiro e Mineirinho) e o Everton (Pequeno), entre outros.

Fernando, gerente da casa

Cledson, Everton e Clesio

No almoço, para quem tem horário apertado, a dica são os pratos executivos, com opções bem  saborosas, onde o cliente escolhe uma carne, um molho e dois acompanhamentos, com couvert e salada cortesia.

Polenta

E para quem pensa que acabou por ai, pode ficar ainda mais animado com o Happy Hour, que acontece de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 20h. Nesse período, o chopp Baden sai pela metade do preço.

Porção de coração

Eu primeiramente fui a churrascaria Barão Grill para jantar e depois retornei para conhecer o Happy Hour que me surpreendeu. Em ambas situações, adorei o sistema e fiquei muito satisfeita. O destaque ficou para a costelinha ao molho barbecue, simplesmente sensacional.

Costelinha

Filé mignon ao molho roquefort

A churrascaria abre todos os dias da semana para almoço e jantar, sendo de segunda a quinta-feira e aos domingos, das 11h30às 23h e às sextas-feiras e aos sábados, das 11h30 à 0h.
Considero a churrascaria Barão Grill uma casa completa, superando as expectativas, seja no almoço, happy hour ou jantar.


Dica da Mi Especial:
Diga que foi a churrascaria Barão Grill por recomendação do Blog Dicas da Mi e ganhe uma cerveja. Procure pelo gerente Fernando ou pelo garçom Clesio (Mineiro).

Barão Grill - $$
Rua Maria Tereza Dias da Silva, n° 852 - Barão Geraldo
Campinas - SP
Tel (19) 3381-0171 - 3381-0172
www.baraogrill.com.br

Churrascaria Fazendão Grill - Campinas

Aberta desde 2002, a Churrascaria Fazendão Grill sempre foi, na minha opinião, uma das melhores churrascarias de Campinas.
Como costumo frequentar o local em diversas situações (somente eu e meu marido, com a família, com amigos, no horário de almoço ou jantar, de dia de semana ou de final de semana), posso garantir que nunca sai de lá insatisfeita com alguma coisa.

Nova decoração

Em novo endereço desde março de 2014, o Fazendão conseguiu ficar ainda melhor.
A churrascaria que antes remetia ao clima de fazenda, hoje possui um ambiente refinado e moderno, com decoração muito agradável. O amplo salão climatizado acomoda confortavelmente 250 pessoas.

Buffet de Saladas

As mesas são bem distribuídas, e quando estou com mais pessoas, as minhas preferidas são as redondas, pois facilitam a acomodação e a comunicação.

Variedade incrível entradas

O buffet de saladas composto por mais de 30 itens, é impecavelmente arrumado no centro do salão e tudo é reposto com extrema rapidez. São verduras fresquinhas, queijos, legumes cozidos, palmitos (daqueles grandões e macios), frutos do mar, entre outros.

Buffet de Comida Japonesa

Há também uma boa variedade de comida japonesa e um espaço reservado para o preparo das massas, com molhos e especiarias a escolha dos clientes.

Deliciosos Pratos Quentes

Outro buffet de pratos quentes completa a refeição, com arroz branco ou carreteiro, um delicioso feijão tropeiro, siri gratinado, bobó de camarão, risotos, camarão frito, entre outros.

A preciosa Picanha

E como toda churrascaria que se preze, o Fazendão Grill oferece um sistema de rodízio completo, com carnes nobres e cortes especiais, composto por mais de 25 tipos, entre eles a suculenta picanha, carré de cordeiro, leitoa à pururuca, costelinha de porco, filé mignon, entre outros.

Pastelzinho e Batatas Rústicas

Assim que o cliente se acomoda, é servida uma porção de pastelzinho de queijo e batatas rústicas. As frituras como torresmo, cebola empanada e banana à milanesa, agora são servidas no buffet. O queijo coalho e pão de alho, continuam sendo servidos pelos garçons.

Queijos e Frituras

Falando em garçons, eles merecem um super parabéns, pois o atendimento é impecável. São ágeis, educados e simpáticos, e sobretudo não incomodam os clientes, pois o Fazendão é uma das poucas churrascarias de Campinas que respeita a sinalização da mesa (verde/vermelha).

Costela e Leitoa à Pururuca

Para beber, o cliente pode escolher entre sucos, refrigerantes, chopp Brahma e cervejas de diversas marcas.

Sobremesas 

Após toda essa comilança, assim que os pratos são recolhidos, logo passará um carrinho com deliciosas sobremesas, como tortas, pudins, merengues, creme de papaya, entre outros. O meu preferido é o creme chocolate com morango.

Espaço para as crianças

Para os casais com crianças, o local é super indicado, pois possui um moderno e colorido playground.
O Fazendão Grill possui estacionamento com manobristas e funciona todos os dias da semana, no horário do almoço e do jantar.

Churrascaria Fazendão Grill - $$
Av. Almeida Garrett, nº 1.435 - Parque Taquaral
Campinas - SP
Tel (19) 3212-1270
www.fazendaogrill.com.br

Hereford’s Churrascaria – Campinas

Inaugurada em 2.008 e muito bem localizada em uma esquina da Avenida Marechal Carmona, a churrascaria Hereford’s, está instalada em uma casa de fachada bem imponente.

Seu salão interno é amplo, com grandes janelas em arcos e possui o ambiente bem iluminado, climatizado e com decoração um tanto refinada.

Buffet de Saladas

Ao centro, estão localizados os buffets de pratos frios e de pratos quentes.

Assim que o cliente se acomoda, são servidas diretamente na mesa, porções de batata e polenta frita. Nossas porções estavam quentinhas, crocantes e sequinhas.

Batata e Polenta Frita

Para não ficar com a consciência muito pesada, costumo me servir muito bem do buffet frio, que na Hereford’s é composto por mais de 40 itens, entre eles, palmito, folhas frescas diversas, ovinhos de codorna, frutos do mar, sushi e sashimi, deliciosas maioneses, queijos, etc.

No buffet de pratos quentes, havia arroz, feijão, camarão, lasanha, cebola assada e camarões fritinhos, tudo muito apetitoso.

Carnes Suculentas

Especializada em carnes, a casa trabalha com mais de 20 opções, e os destaques são as carnes nobres, como picanha, carré e paleta de cordeiro, além de baby beef, costela, tender, frango, linguiças, coraçãozinho, cupim, alcatra, fraldinha, entre muitas outras.

Vale a pena experimentar também o salmão, servido com um delicioso molho de maracujá e alcaparras.

Delicioso Salmão

Um ponto que achei muito positivo, foi o fato dos garçons respeitarem o sistema verde/vermelho, além de serem bem atenciosos, procurando servir o cliente como o desejado.

Meu marido gosta de carne mal passada e eu, ao ponto. Nós dois fomos servidos conforme nossa preferência.

Entre uma carne e outra, é gostoso também petiscar o pãozinho de alho e o queijo coalho.

Para beber, dessa vez não fomos de cerveja, e escolhemos suco de laranja, que foi servido em uma jarra de 700ml e estava muito gostoso e geladinho.

Jarra de Suco de Laranja

Para quem prefere vinho, há uma adega climatizada com rótulos de diversos países, como Itália, Chile, Espanha, Portugal, França, Argentina, além dos brasileiros.

Finalizando a comilança, são servidos banana e abacaxi com canela, que fazem muito bem a vez da sobremesa. Mas para quem não dispensa um doce de verdade, fique atento ao carrinho de sobremesas e à sugestão da casa, o petit gateau, que acabamos pedindo e estava maravilhoso.

Petit Gateau

Para comodidade dos clientes, a churrascaria possui um bom estacionamento no subsolo, com serviço de manobristas.

Assim, aos amantes de uma boa carne, a churrascaria Hereford’s é uma excelente opção, pois une qualidade e conforto.

Hereford’s Churrascaria - $$

Av. Marechal Carmona, n° 580 – Vila São Jorge

Tel (19) 3231-9395

Campinas – SP

www.herefords.com.br