Uma excelente indicação da amiga e seguidora Marise, foi o Restaurante Assim Assim Assado. Como na época eu sequer tinha ouvido falar do restaurante, fiquei mais espantada ainda quando ela me falou que existiam duas unidades em Sousas, a primeira inaugurada em 2008.
Fiquei maluca para conhecer e depois de várias tentativas, finalmente acabei conhecendo as duas unidades e assino embaixo de todos os elogios que me foram apresentados.
Trata-se de um restaurante especializado em grelhados e costela. Em seu apetitoso cardápio, na parte das carnes, pode-se escolher frango (que pode ser na brasa, defumado, recheado ou desossado), joelho de porco, costelinha, costela no bafo, picanha, cupim, fraldinha ao alho, entre outras. Há ainda diversas porções, saladas e muitas bebidas.
A decoração do lugar é rústica, o salão é pequeno e semi-aberto, e há ainda um belo quiosque que acomoda muito bem os clientes. Os utensílios de cozinha dispostos nas mesas, dão um charme a mais ao restaurante. A boa música sertaneja selecionada a dedo e em volume ideal, embalam as conversas e assim pode-se perceber que cada detalhe do local foi pensado com muito carinho.
|
Assados e seus deliciosos acompanhamentos |
Voltando a falar do cardápio, o do Assim Assim Assado é muito criativo. Dei muita risada lendo o dito cujo e também salivei bastante pensando no pedido.
Para se ter uma idéia, as porções são chamadas de
Acomoda o Bucho. As saladas de
Prepara o Bucho. As bebidas podem ser
Gela Guela ou
Esquenta Guela. E para terminar, os pratos são chamados de
Enche o Bucho. Sem contar que cada item do cardápio também tem seu nome batizado de uma forma engraçada.
O esquema da casa é escolher o tipo de carne e depois se deliciar com os maravilhosos acompanhamentos de feijão, arroz, farofa, vinagrete, cebolete e cebola no shoyo. Esses acompanhamentos são servidos à vontade.
Dicas da Mi:
- Costelinha Ribs (costelinha de porco com molho barbecue, com fritas)
- Boi Manso (costela de vaca)
- Picanha com Fritas
- Oinque Oinque (torresmo)
- Pão com Bafo (pão de alho)
|
Especialidade da Casa: costelinha de porco com molho barbecue com fritas |
A comida é especialmente deliciosa e toda propaganda que a casa faz sobre suas carnes é verídica.
Para completar, o atendimento é rápido e muito eficiente, sem contar a simpatia dos proprietários Fabiano e Daniel, que ficam sempre atentos aos pedidos dos clientes.
O restaurante funciona às quintas e sextas a partir das 16 horas e nos finais de semana abre para almoço. Também trabalha sobre encomenda e com delivery.
Nos finais de semana, é bom se preparar para enfrentar fila, pois a casa já conquistou sua fiel clientela e cada vez mais, novos clientes dão as caras.
Esse é o Assim Assim Assado, uma agradável surpresa em meio à natureza.
|
Assados diversos |
Assim Assim Assado - $$
Av. Mário Garneiro, nº 450 – Sousas
Campinas – SP
Tel (19) 3258-8367
http://www.assimassimassado.com.br/