Em nossa primeira noite na cidade de Rosário, Argentina, fizemos uma rápida pesquisa para nos ajudar na escolha de um lugar para jantar. Ficamos muito interessados em conhecer o El Cairo, um lugar repleto de história (e é disso que gostamos).
Fomos caminhando, pois o bar era próximo ao nosso hotel.
Localizado na esquina de duas importantes avenidas no coração da cidade, a Sarmiento e a Santa Fe, o bar está instalado no térreo de um antigo casarão, com mesas e ombrelones na calçada.
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Ambiente interno
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Tradicional na cidade, foi inaugurado em 1943 e serviu como ponto de encontro de diversos artistas locais, nacionais e internacionais, e principalmente, frequentado pelos intelectuais da época. Dentre os mais famosos, destaca-se o Roberto Fontanarrosa, escritor e cartunista argentino, carinhosamente chamado por El Negro. No conto La Mesa de los Galanes (A Mesa dos Homens Bonitos), que trata do culto à amizade e companheirismo, El Negro imortalizou o bar El Cairo.
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Happy hour
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O bar foi fechado em 2002 devido a crise econômica que assolou a Argentina e logo após houve um grave incêndio, que prejudicou o projeto de reconstrução e revitalização do local.
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Raridade
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Em 2004 reabriu com um design moderno e imponente, porém o perfil de café do bairro se perdeu.
Ao entrar, nos deparamos com um bar lotado e sentamos praticamente na única mesa disponível. Sem problemas, estava ótimo.
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Estátua do El Negro Fontanarrosa |
Ficamos admirados com a decoração, que apesar de toda repaginada, ainda sim sentíamos que tínhamos entrado no túnel do tempo. Pé direito alto com cortinas enormes, brilhos, luz, objetos antigos e claro, uma estátua do El Negro Fontanarrosa. Ao lado, há uma grande vitrine na qual está exposta, toda sua obra. Há também um palco, com apresentação de artistas, todas as segundas-feiras.
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Exposição das obras de El Negro
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O cardápio é amplo e bem variado, com saladas, porções, tábuas de frios, lanches, pratos com aves, carnes, peixes, massas, pizzas e café.
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Omelete com champignon
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Dicas da Mi:
- Provoleta Cairo (provolone ao creme de queijo, com pimentões, azeite, orégano e pimenta)
- Pollo Grille (frango grelhado com fritas)
- Omelete (com champignon e salsinha)
- Tortilla de Papas
- Sorrentinos de Mozzzarella e Jamon Cocido
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Frango grelhado
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Como estávamos com fome, escolhemos dois pratos, um de frango e um omelete. Ai sim, a cesta de pães foi servida (já estávamos sentindo falta, rs).
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Tradicional cesta de pães
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Enquanto aguardávamos, experimentamos uma IPA Andina, que foi servida com croutons (pela primeira vez, não veio amendoim). Depois entramos no sistema do happy hour, com Stella Artois, tome uma e ganhe outra.
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IPA Andina |
Nossos pratos chegaram e estavam muito bonitos e bem servidos. Tudo muito gostoso.
Continuamos bebendo e aproveitando as cervejas deliciosas do país e então partimos para a deliciosa IPA Patagônia, servida estupidamente gelada e no copo da marca.
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IPA Patagônia |
Não resistimos e pedimos uma provoleta, que estava fantástica. A melhor que já comemos.
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Provoleta Cairo |
O atendimento foi muito gentil e eficiente.
Ao fechar a conta e já bem perto da porta de saída, notamos uma grande mesa que a noite toda ficou vazia, mesmo com a casa lotada. Tratava-se da famosa
Mesa dos Galantes, que por tradição só pode ser ocupada por amigos e familiares do escritor
Fontanarrosa.
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Mesa dos Galantes
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Café e doces |
Passamos horas muito agradáveis e um bar repleto de história, no qual felizmente, a boemia ainda impera.