Pé da Serra Restaurante - Amparo SP

Há um bom tempo, recebi a dica do amigo Leandro Acosta, para conhecer o Pé da Serra Restaurante, localizado em Amparo.
Passando pela região em um fim de semana, decidimos almoçar por lá.
Instalado em um belo casarão de fazenda dos tempos do café e cercado por árvores frondosas, o local é muito agradável e acolhedor. Um amplo estacionamento na frente oferece comodidade para os clientes.

Baita recepção

Logo na entrada, nos deparamos com um barrilzinho de cachaça, uma garrafa de batidinha e um prato de torresmo. Aquela cena já dava a ideia do que nos esperava.
À frente do negócio, está o simpático casal, Patrícia e Gilson Piazza, que recebe os clientes com muita atenção.

Salão interno e suas belas janelas azuis 

O sistema é self service à vontade. As mesas são distribuídas em uma charmosa varanda ou no amplo salão interno, com suas lindas janelas azuis.
A comida é servida em ilhas, sendo elas de saladas, petiscos, pratos quentes e sobremesas. A qualidade dos alimentos e o capricho no preparo são nítidos.

Saladas

Queijos

Para dar uma petiscada, havia, queijos, chouriço e cuscuz, que estava delicioso.
Havia uma ótima variedade de salada, com verduras e legumes fresquinhos, além de maionese e ovos cozinho.

Chouriço

Amo cuscuz

O buffet de pratos quentes estava de babar e simplesmente impecável. Frituras como polenta, batata, mandioca, torresmo, pastelzinho, bolinhos.

Buffet impecável

Frituras irresistíveis

Senhor pernil

Farofa, quiabo, lasanha, nhoque, arroz, feijão, tutu, feijão tropeiro, ovo frito, peixe, pernil, leitão a pururuca, frango a passarinho, entre outras delícias.

Cerveja, cachaça e batida

Para beber as opções são cerveja gelada, sucos, refrigerantes e caipirinhas, incluindo a famosa caipirinha de cerveja, preparada no capricho.

De sobremesa: doces caseiros

De sobremesa, variados doces caseiros, como pudim de leite, caçarola italiana, sagu, manjar, canjiquinha, doce de abóbora, doce de leite, frutas, entre outros.

Café

Para finalizar, um cafezinho fresquinho.
Enquanto as famílias almoçam, as crianças podem se distrair no espaço kids, que fica no salão interno.

Espaço kids

Adoramos o Pé da Serra, um restaurante muito bem organizado, com ótimo atendimento e deliciosas opções da mais autêntica comida da roça.

Pé da Serra Restaurante - $$
Rodovia Eng. Constâncio Cintra, n° 129 (Rodovia Amparo-Itatiba, Km 122) - Jardim São Sebastião
Amparo - SP
Tel (19) 3817-1055
https://pt-br.facebook.com/pages/category/Fast-Food-Restaurant/P%C3%A9-da-Serra-475440432628162/

Restaurante Japiapé - Cajamar SP

Há um certo tempo, recebi a dica de uma leitora que sempre é muito carinhosa comigo, a dona Vanda Eça.
Finalmente surgiu a oportunidade e fomos conferir sua indicação, o Restaurante Japiapé, localizado na cidade de Cajamar.

Varanda e natureza

Detalhes

O local impressionou assim que chegamos, pois é muito bonito, com tudo bem cuidado, linda natureza e um buffet de comida fresquinha e cheirosa, daquelas que fazem salivar.
As mesas ficam dispostas em uma gostosa varanda e em um amplo salão, que é bem arejado e claro.

Saladas fresquinhas

Como chegamos cedo, acompanhamos a colocação da comida no buffet. A salada toda arrumadinha com produtos frescos estava servida com umas dez opções.
O sistema é self service por quilo.

Grande variedade de pratos quentes

Só coisas boas

A comida, preparada no fogão a lenha estava servida em uma variedade incrível, com arroz, feijão, feijão tropeiro, feijoada, couve, macarrão, nhoque, farofa de legumes, farofa de cebola, quibebe de abóbora, abobrinha refogada, bolinho de arroz, torresmo, banana frita, batata frita, pernil, frango, linguiça, lagarto recheado, cebola a milanesa, entre outras delícias.

Ainda havia fraldinha e pernil pururuca assados a lenha, que acompanhamos serem retirados do fogo.

Carnes no fogão a lenha

Saindo do forno

De sobremesa, são servidos doces caseiros, como de abóbora, bananada, canjica e doce de leite.

Doces caseiros

Para beber, cerveja gelada, sucos, refrigerantes e caipirinhas. Tomamos a de maracujá e estava muito boa.

Caipirinha de maracujá

Cerveja gelada

Variedade de cachaças

O restaurante abre apenas aos sábados e domingos, das 11h30 às 15h e trabalha com dinheiro e cartão de débito.

Espaço para as crianças

Dona Vanda, super aprovada a sua dica! Passamos ótimos momentos no Restaurante Japiapé, que é uma excelente opção para quem tem crianças e para quem aprecia a boa comida caipira.

Restaurante Japiapé - $$$
Estrada Francisco Misse, n° 6.000 - Ponunduva
Cajamar - SP
Tel (11) 4408-1032
http://www.japiape.com.br/

Castelo de Aleppo - Campinas

Durante uma caminhada pelo Cambuí, um letreiro na fachada simples de uma casa me chamou a atenção, pois muitos amigos já tinham de falado (muito bem) desse restaurante, o Castelo de Aleppo.

Lá estávamos nós, na hora certa e no lugar certo, pois era exatamente horário de almoço e então, entramos para finalmente conhecê-lo.

Buffet com delícias sírias

Com uma decoração simples e temática, o restaurante foi inaugurado no final do ano de 2014. Especializado em comida árabe, está sob o comando de uma família de refugiados da Síria, que trouxe consigo, o delicioso tempero e tradições de sua culinária. A família residia em Aleppo, conhecida como "a cidade mais bonita e elegante do mundo", que infelizmente foi resumida a ruínas durante a guerra civil. Aleppo é a segunda maior cidade da Síria e está localizada a 350 km da capital Damasco.

Excelente variedade

O nome escolhido para o restaurante da família, foi uma homenagem a um dos maiores e mais antigos castelos do mundo e que faz parte da Cidade Antiga de Aleppo, classificada em 1986, como Patrimônio Mundial da Humanidade.

Esfihas

Na ocasião em que estivemos presentes, o sistema era self service (por quilo ou à vontade) e as comidas dispostas no buffet estavam de babar. Servida em uma boa variedade, havia tabule, homus, falafel, esfiha de carne, de vegetais e de legumes, mjadra, arroz sírio (com aletria), charutinho de repolho e de folha de uva, batatas, chakrie, batatas, pães, entre muitas outras delícias.

Falafel e esfihas

Dicas da Mi:

• Kibe Frito
• Kibe Assado
• Mjadra (arroz com lentilhas e cebola frita)
• Chakrie (fraldinha cozida na coalhada fresca)
• Esfiha de Carne

Provando as maravilhas da família Zinou

Comemos de tudo um pouco e nos deleitamos. Tanto os pratos frios como os quentes, possuíam o sabor típico do tempero sírio, mas nada muito forte, e sim, leves e saborosos.

Mais opções

O bom do self service é que pudemos comer aos poucos e repetir aquilo que mais apreciamos.
De segunda a quinta-feira, são servidos o prato feito vegetariano ou com carne e de sexta a domingo, o sistema é self service, como provamos.

Doces tradicionais

Para encerrar, recomendamos provar os doces árabes, um mais gostoso que o outro. Comemos o famoso baklawa, um folhado árabe, recheado de nozes e damascos.

Delicioso Baklawa

No local, há um espaço com produtos árabes à venda, ótimo para levar um pouquinho dessa rica cultura para casa ou até mesmo presentear um amigo.

Produtos árabes à venda

No balcão, controlando a balança e o caixa, está o sr. Suhib Zinou, que com seu forte sotaque, me explicou alguns pratos que eu não havia identificado, como um frango com legumes, por exemplo. À frente da cozinha está sua esposa Chaza Alturkmani.

Mais esfihas

Quando chegaram ao Brasil em 2014, o casal e seus três filhos, optaram por abrir um restaurante porque, na visão deles, a dificuldade do idioma até então desconhecido, seria menor se trabalhassem com comida. Para eles a mudança foi drástica, pois ele é engenheiro civil e ela, era proprietária de uma agência de turismo. Agora são donos de restaurante e especializados em comida síria. Mesmo sentindo saudades da Síria, consideram o Brasil sua segunda pátria.

Kibe frito e assado

Desejamos muito sucesso e paz a essa família batalhadora e convidamos a todos para conhecer as delícias da Síria servidas no Castelo de Aleppo.

#Believe_in_Aleppo

Restaurante Castelo de Aleppo - $$

Rua Conceição, n° 511 - Centro

Campinas - SP
Tel (19) 2517-2156

https://www.facebook.com/Restaurante-Castelo-de-aleppo-317919015075184/?fb_dtsg_ag=AdzScRvp4hKVRTuaIbdOeEOwbO6h82ooSx2ekyrJLiZgvg%3AAdzXIjT6AwNfWcuRqrB9HjFureU0LwfG96ODiOT-4XUgjQ

Restaurante Costa do Sol - Bar do Português - Campinas

Para fechar o ano com chave de ouro, escrevo para vocês, com muito prazer, sobre o Restaurante Costa do Sol - Bar do Português, um cantinho que há muito tempo eu queria conhecer. Finalmente ao conhecer, fiquei tão encantada, que retornei diversas vezes e confesso, não vejo a hora de voltar.

Cerveja gelada

De portas abertas desde 1974, o restaurante é muito bem localizado em uma esquina da famosa avenida Moraes Sales. Recentemente passou por uma reforma, deixou de ser vermelho e ganhou uma bela decoração azul e branca, típica portuguesa. Os clientes podem escolher entre as mesinhas do salão interno ou as da calçadas, perfeitas para o fim de tarde.

Irresistível vitrine de doces

A casa serve café da manhã, almoço e jantar e como fica aberta o dia todo, também é perfeita para um lanche ou café da tarde.

Estufa de salgados

No horário do almoço, o apetitoso almoço no buffet self service é servido de segunda a sábado, com diversos tipos de salada e pratos como filé à parmegiana, lasanha de berinjela , strogonoff de mignon, rabada à moda, pescada ao molho tártaro, macarrão com carne, maminha assada ao molho, costelinha de porco, costela de vaca, entre outros.

Ótima variedade de salada

Buffet self service

Na sexta e no sábado, o buffet ganha reforço da tão elogiada comida típica portuguesa, como o bacalhau à moda, bacalhau com natas, arroz de mariscos, lasanha de bacalhau, cuscuz de salmão, patinha de caranguejo, camarão alho e óleo, salmão ao molho, pastel de salmão, entre outras delícias.

Menu especial às sextas e sábados

Bacalhau, salmão, camarão para todo gosto

Incrível cuscuz de salmão

Além do buffet, há opção de prato executivo, que é muito bem servido e delicioso.
O cardápio do bar não fica para trás, é é composto por salgados, porções, torresmo, sardinha portuguesa, tortas e os tradicionais bolinhos de bacalhau e sanduíche de pernil.

Bolinho de bacalhau

Dicas da Mi:

• Almoço Executivo (segunda a sábado)
• Buffet com comida portuguesa (sexta e sábado)
• Bolinho de Bacalhau
• Sardinha Portuguesa
• Torresmo
• Lanche de Pernil (pernil, queijo, alface e tomate)
• Lanche de Contrafilé (contrafilé, queijo, alface e tomate)
• Lanche de Aliche (aliche, pernil e queijo)
• Pastel de Belém
• Segredos de Dom Pedro (maçã flambada no vinho do porto, com uma camada de doce de ovos e nozes envolvidas em massa fillo)
• Mil Folhas de Morango

Lanche de aliche

O Costa do Sol nos agradou tanto na versão restaurante, como na versão bar. Almoçamos certa vez, o prato executivo e em outra ocasião, o buffet com as delícias portuguesas. A comida é preparada com primor e tudo é muito saboroso.

Executivo com costelinha

Já a noite, provamos diversos petiscos de boteco, que são fantásticos, com muita variedade e qualidade, perfeitos com uma cerveja servida estupidamente gelada.

Coxinhas sequinhas e bem recheadas

Sardinha portuguesa

No andar superior, uma confeitaria trabalha a todo vapor, sob os cuidados da Patrícia Santos. Os doces preparados por ela e sua equipe são de comer ajoelhado.

Literalmente, de comer rezando

Pastel de Belém, segredos de Dom Pedro, rabanadas, quindim e muitos outros doces e bolos artesanais. Sem exageros, tudo um espetáculo.

Mil folhas de morango

Fornada de pastéis de Belém

O melhor quindim do mundo

Amo rabanada

Pastel de Belém e Segredos de Dom Pedro

À frente do negócio, está o simpático casal português, José e Arminda Neves, que estão sempre presentes no local, atentos a todos os detalhes.

Lanche de pernil

Se tudo isso não bastasse, o atendimento também merece destaque, feito por uma atenciosa e educada equipe, em especial o Pablo, que sempre nos atende muito bem.
O Restaurante Costa do Sol - Bar do Português, funciona de segunda a sexta, das 6 às 23h e aos sábados, das 6 às 22h.
Apesar de saber que eu iria adorar o local, o Bar do Português ainda assim, conseguiu me surpreender em todos os quesitos e só posso parabenizar a toda equipe e desejar sucesso!

Restaurante Costa do Sol - Bar do Português - $$
Rua Antonio Cezarino, n° 497 - Centro
Campinas - SP
Tel (19) 3234-4881
https://www.facebook.com/bardoportugues1974/