Mercado Del Patio - Rosario AR

Raramente deixamos passar a oportunidade de conhecer os mercados das cidades por onde passamos e em Rosário, na Argentina, não foi diferente. Entre os vários e diferentes mercados que a cidade possui, conseguimos visitar o Mercado Del Patio, devido ao horário de funcionamento.

Valorização dos produtos locais

O Mercado ocupa duas quadras em frente ao Terminal Rodoviário de Mariano Moreno, próximo ao centro geográfico da cidade. O local era uma antiga estação ferroviária que foi abandonado em 1987, quando suas instalações de carga foram fechadas e os trilhos removidos. O local foi gradativamente recuperado pela prefeitura municipal e no início dos anos 2000, já era um conhecido centro de atividades culturais nacionais e internacionais.

Produtos variados

O que achamos interessante neste mercado, foi que o espaço comercial de varejo, valoriza produtos locais e regionais com base em atributos de qualidade, diferenciação, voltado para consumidores da cidade e da região metropolitana, que procuram produtos alimentícios frescos, naturais, diversos, diferentes e de qualidade, a um bom preço. É também um espaço de referência para turistas e visitantes que chegam à cidade ansiosos para aprender sobre sua cultura a partir de sua produção e gastronomia local.

Queijos

Vinhos

O Mercado del Patio é muito bonito, organizado, moderno e limpo. As lojas são lindas e bem diversificadas.

Orgânicos

Entramos em diversas lojas e adoramos tudo. Uma loja nos chamou a atenção, o Almacén Coorperativo, com produtos de qualidade, fabricados por cooperativas e inspirados nos princípios e valores da cooperação, comércio justo, consumo responsável e cuidado com o meio ambiente. O proprietário Gabriel Albornoz nos atendeu com muita atenção e nos indicou um doce de leite que faz muito sucesso entre os argentinos.

Gabriel Albornoz, do Almacén Coorperativo

Há lojas de queijos, bebidas, hortifruti, ovos do campo, especiarias e frutas secas, carnes, peixaria, uma casa especializada em cortes de frango, flores, padaria, sorveteria e claro, muitas lojas de vinho e comidinhas.

Corte de frango, do Frango Artesanal

Entre as opções, escolhemos conhecer o Santa Fé Bar, pois o local era realmente muito atraente. Tomamos chope e pedimos um lanche típico da cidade. A variedade de queijos e vinhos era tanta e os preços tão atrativos, que dava vontade de comprar tudo. 

Degustação de cervejas

Uma IPA geladinha

Lanche de queijo holanda, jamon, salame, alface, tomate e maionese, no pão do campo 

Passamos uma tarde muito agradável no Mercado del Patio, que funciona de terça a domingo, das 9h às 19h30.

Mercado del Patio - $$
Calle Dr Juan Cafferata, 729
Rosario, Argentina

https://www.mercadodelpatio.gob.ar/

Cerveza Patagonia "Refugio La Florida" - Rosario AR

Passeando pela bela cidade de Rosário, na Argentina, o calor de mais de 40 graus nos levou a fazer uma parada providencial para conhecer a Cerveza Patagonia - Refugio La Florida. A cervejaria é muito bem localizada às margens do Rio Paraná, em uma charmosa avenida e ao lado do Balneário da La Florida, a praia da cidade.

Ainda não era meio dia, o bar estava abrindo e mesmo assim, permitiram a nossa entrada. Enquanto as coisas se organizavam, fizemos um tour pelo espaço e ficamos admirados com tamanha beleza.

Ambiente interno

Há um espaço fechado muito bonito, outro perto do balcão muito bem arejado e outro a céu aberto, com almofadonas no chão em torno das fogueiras e também mesas no deck com vista para o rio. Ao fundo, há um palco, onde rola música ao vivo à noite. A decoração é toda feita em madeira e muitas lâmpadas penduradas. À noite, o visual deve ser um espetáculo. A vista para o rio, é privilegiada.

Decoração descolada

Ambiente interno

Escolhemos uma mesa protegida do sol e antes mesmo de ver o cardápio, já pedimos duas IPAs, 24.7.

Cervejas disponíveis

Com o cardápio em mãos, vimos quanta coisa boa e diferente. Lanches, saladas, empanadas, hambúrgueres, pizzas, porções, sopas, carnes com receitas do país. Há também opções veganas.

Delicioso Rosti de Papa y Langostino

Dicas da Mi:

• Rosti de Papa y Langostino (batata rosti com camarões)
• Vacio en Coccion Lenta (fraldinha servida com pimentões, tomates, cebola, rúcula, queijo e purê de batatas)
• Pizza de Muzzarella (com tomates secos e pesto)
• Empanada Patagônica (de cordeiro)
• Pastel Patagônico (de cordeiro)

Saboroso vacio com legumes assados

As cervejas logo chegaram, acompanhadas de amendoim, claro. Servidas no copo próprio da marca, estava gelada e deliciosa.

Delicosa IPA 24.7

Entre tantas coisas boas do cardápio, pedimos uma batata com camarões. Prato bem preparado e delicioso. Depois comemos um Vacio, servido com legumes assados e purê de batata. Muito diferente e bem saboroso. Finalizamos com uma pizza de muçarela fantástica.

Pizza de muzzarella

Tomamos variadas cervejas, mas a IPA 24.7 foi a melhor. A trilha sonora estava bem bacana.

O atendimento foi realizado por jovens meninas, que estranhavam a  nossa língua, não entendiam absolutamente nada do que pedíamos e só davam risadas. Mas eram muito simpáticas e no fim deu tudo certo.

Agradável vista para o rio Paraná

Passamos pela parte dos souvenirs e ficamos loucos. Até que compramos bastante coisa: boné, abridor de garrafas, tábua de carne e um tapete para copos.

A cervejaria abre todos os dias da semana e não tivemos problemas para estacionar.

Aprovadíssima a cervejaria. Ambiente maravilhoso, comidinhas deliciosas e claro, cerveja de primeira.

Cerveza Patagonia "Refugio La Florida" - $$

Av. Eudoro Carrasco, n 2034 - Rosario - Argentina

https://www.cervezapatagonia.com.ar/

El Cairo - Rosário

Em nossa primeira noite na cidade de Rosário, Argentina, fizemos uma rápida pesquisa para nos ajudar na escolha de um lugar para jantar. Ficamos muito interessados em conhecer o El Cairo, um lugar repleto de história (e é disso que gostamos).

Fomos caminhando, pois o bar era próximo ao nosso hotel.

Localizado na esquina de duas importantes avenidas no coração da cidade, a Sarmiento e a Santa Fe, o bar está instalado no térreo de um antigo casarão, com mesas e ombrelones na calçada.

 

Ambiente interno

Tradicional na cidade, foi inaugurado em 1943 e serviu como ponto de encontro de diversos artistas locais, nacionais e internacionais, e principalmente, frequentado pelos intelectuais da época. Dentre os mais famosos, destaca-se o Roberto Fontanarrosa, escritor e cartunista argentino, carinhosamente chamado por El Negro. No conto La Mesa de los Galanes (A Mesa dos Homens Bonitos), que trata do culto à amizade e companheirismo, El Negro imortalizou o bar El Cairo.

Happy hour

O bar foi fechado em 2002 devido a crise econômica que assolou a Argentina e logo após houve um grave incêndio, que prejudicou o projeto de reconstrução e revitalização do local.

Raridade

Em 2004 reabriu com um design moderno e imponente, porém o perfil de café do bairro se perdeu.

Ao entrar, nos deparamos com um bar lotado e sentamos praticamente na única mesa disponível. Sem problemas, estava ótimo.

Estátua do El Negro Fontanarrosa

Ficamos admirados com a decoração, que apesar de toda repaginada, ainda sim sentíamos que tínhamos entrado no túnel do tempo. Pé direito alto com cortinas enormes, brilhos, luz, objetos antigos e claro, uma estátua do El Negro Fontanarrosa. Ao lado, há uma grande vitrine na qual está exposta, toda sua obra. Há também um palco, com apresentação de artistas, todas as segundas-feiras.

Exposição das obras de El Negro

O cardápio é amplo e bem variado, com saladas, porções, tábuas de frios, lanches, pratos com aves, carnes, peixes, massas, pizzas e café.

Omelete com champignon

Dicas da Mi:

• Provoleta Cairo (provolone ao creme de queijo, com pimentões, azeite, orégano e pimenta) 
• Pollo Grille (frango grelhado com fritas)
• Omelete (com champignon e salsinha)
• Tortilla de Papas
• Sorrentinos de Mozzzarella e Jamon Cocido

Frango grelhado

Como estávamos com fome, escolhemos dois pratos, um de frango e um omelete. Ai sim, a cesta de pães foi servida (já estávamos sentindo falta, rs).

Tradicional cesta de pães

Enquanto aguardávamos, experimentamos uma IPA Andina, que foi servida com croutons (pela primeira vez, não veio amendoim). Depois entramos no sistema do happy hour, com Stella Artois, tome uma e ganhe outra.

IPA Andina

Nossos pratos chegaram e estavam muito bonitos e bem servidos. Tudo muito gostoso.
Continuamos bebendo e aproveitando as cervejas deliciosas do país e então partimos para a deliciosa IPA Patagônia, servida estupidamente gelada e no copo da marca.

IPA Patagônia

Não resistimos e pedimos uma provoleta, que estava fantástica. A melhor que já comemos.

Provoleta Cairo

O atendimento foi muito gentil e eficiente.
Ao fechar a conta e já bem perto da porta de saída, notamos uma grande mesa que a noite toda ficou vazia, mesmo com a casa lotada. Tratava-se da famosa Mesa dos Galantes, que por tradição só pode ser ocupada por amigos e familiares do escritor Fontanarrosa.

Mesa dos Galantes

Café e doces

Passamos horas muito agradáveis e um bar repleto de história, no qual felizmente, a boemia ainda impera.

El Cairo - $$
Av. Santa Fe 1102 (esquina com Av. Sarmiento)
Rosário - Argentina
Tel: 54 341 449 0714

https://www.barelcairo.com/

Restaurante Villapaz - Villa Carlos Paz - Argentina

De férias na Argentina, fomos conhecer um lugar encantador chamado Villa Carlos Paz, uma cidade localizada às margens do Lago São Roque, com um cenário surpreendente e considerado um dos principais cartões postais da cidade.
Entre várias opções na área da gastronomia, escolhemos almoçar em um dos restaurantes mais famosos e recomendados, o Villapaz.

Ambiente amplo e climatizado

Muito bem localizado, o restaurante é um clássico e está instalado em uma linda casa rosada, com amplo salão climatizado, paredes em arco, cortininhas brancas e mesas de madeira. Há também uma área com mesas ao ar livre, na frente do restaurante, com cobertura.
O cardápio é bem variado e pode-se optar por saladas, massas, frango, peixes, cordeiro, parrillas, entre outros pratos.

Carré de Cerdo a la Ciruela

Dicas da Mi:

• Pollo al Ananá (frango desossado, coberto com jamon e queijo ao molho abacaxi, servido com papas rejillas)
• Entrecotte al Verdeo (bife de ternera, salteado com juliana de verdeo, coberto com demi-glace e papas douradas)
• Carré de Cerdo Villa Paz (braseado e aromatizado com ervas, acompanhado de tomates, cebolas e papines)
• Carré de Cerdo a la Ciruela (grelhado com molho de ameixa, servido com vegetais e papas noisette)
• Parrillada (empanada criolla, chorizo, morcilla, chinchulin, moleja, costilla de ternera e costilla de cerdo)
• Abadejo al Champignon (abadejo com creme de champignon e cenouras na manteiga e papas doré)

Abadejo al Champignon

Escolhemos dois pratos bem diferentes, que estavam destacados como "Gran clasico da cocina". 
Os pratos não demoraram a chegar e estavam muito bem apresentados.
Foram muito bem servidos (o prato do marido veio com 3 filés altos) e estavam muito saborosos.
Para acompanhar, escolhemos um Malbec, da Bodega Fina las Moras.

Malbec

Para fechar com chave de ouro, escolhemos um cheesecake. Quando a sobremesa chegou, notamos que era muito diferente do cheesecake que estamos acostumados. Apesar da diferença, estava bem gostoso e a calda de morango, maravilhosa.

Cheesecake com calda de morango

O atendimento foi excelente e além de sermos tratados muito bem desde a recepção, os garçons tiveram uma paciência extra, tentando nos explicar alguns nomes de ingredientes que não nos eram comum, como chinchulin, zanahoria e almíbar.

Ambiente interno

O restaurante funciona todos os dias da semana, no almoço a partir das 12 e no jantar a partir das 20h30 (sim, os argentinos jantam tarde).
Adoramos a nossa escolha e realmente o Villapaz faz jus a sua fama de qualidade e ao slogan "comidas con historia".

Restaurante Villapaz - $$
Gral. Paz, n° 152
Villa Carlos Paz - Argentina
Tel 54 3541 43-3230
https://www.facebook.com/Restaurante-Villapaz-115101659898196

Cerveceria Antares - Córdoba AR

De férias em Córdoba, na Argentina, saímos a procura de um lugar bacana para curtir a noite, que é muito animada e com opções infinitas.
Escolhemos a Cervejaria Antares - Nueva Córdoba.
Muito bem localizada no fervo do Paseo Buen Pastor, tivemos a impressão de ser um local pequeno.
Ao entrar, nos surpreendemos. O ambiente é bem descolado, sendo um salão comprido, com mesas de diversos tamanhos no centro, sofás em uma lateral e charmoso balcão na lateral oposta.

Ambiente interno

Fomos recebidos por um funcionário que nos abriu a porta com um super sorriso. Sim, há um funcionário somente para abrir a porta e receber ou se despedir dos clientes.
No andar superior, ficam os sanitários, um ambiente com várias mesinhas e uma bela varanda, com mesas ao ar livre.

Varanda no piso superior

Após fazer um tour pela casa, que estava simplesmente lotada, conseguimos uma mesa bem perto da entrada.
A Cervejaria Antares completou 22 anos de história e lidera o mercado de cervejas artesanais na Argentina. Possui bares próprios em diversas cidades turísticas do país, como Buenos Aires, Bariloche, Mendoza e Rosário.

Criatividade na decoração

Sua história teve início na cidade de Mar del Plata no fim dos anos 90, quando o casal Leonardo e Mariana Ferrari se juntaram ao amigo Pablo para dar início ao sonho. 

O primeiro brewpub Antares, foi inaugurado em 1998 em Mar del Plata. O sucesso é tamanho, que hoje são 53 franquias em 12 províncias e 2 fábricas (ambas em Mar del Plata).

Paredes pintadas

O nome da cervejaria é uma homenagem a uma estrela brilhante da constelação de Escorpião, de nome Antares, que foi utilizada para guiar os navegantes durante muitos séculos. Como a cervejaria teve um papel fundamental no descobrimento e desenvolvimento da cerveja artesanal para os argentinos, nada melhor que batizá-la de Antares.

No balcão, 11 bicos de cerveja fazem a alegria dos clientes.

12 bicos

O cardápio é fantástico, composto por tapas, porciones, ensaladas, pizzas, sandwiches frios e calientes, as famosas hamburguesas, além das especialidades cerveceras, que são deliciosos pratos preparados com cerveja.

Empanadas de carne picante

Dicas da Mi:

• Empanadas de Carne Picante
• Planchetta de Mar (vegetais salteados em cerveja porter, mariscos empanados, camarões, peixe, acompanhado de fritas)
• Bondiola Desmechada (lanche de bondiola braseada, com cebola caramelizada, queijo, panceta crocante e barbacoa porter)
• Hamburguesa Angus (panceta, cebola, pepino, gruyere, mostarda e mel)

Planchetta de Mar

Sobre as cervejas: para iniciar os trabalhos, pedimos duas IPAs, que foram servidas com amendoim, que notamos ser tradição dos bares argentinos.

Experimentamos a Caravana, uma cerveja inspirada na American Session IPA (e lá veio mais um amendoim).

IPA

O garçom nos ofereceu uma Playa Grande, mas como ficamos em dúvida, ele trouxe um copo para degustação (e não era copinho não). Essa cerveja possui um estilo próprio à base de trigo com um pouco de aveia, casca de laranja, coentro e gengibre, que o torna mais cítrico, complexo e refrescante. É uma homenagem à emblemática praia de Mar del Plata, onde relax, esportes e muita diversão, representam um modo de vida.

Playa Grande, degustação

Experimentamos outra famosa da casa, a Barley Wine, pois ficamos curiosos por ser a cerveja com o maior teor alcoólico da Antares, considerada uma irmandade de malte e licor, com traços de noz, caramelo e doce de leite. Tratam como Vinho de Cevada, quando "a videira se torna cevada".

Imperial Stout e Barley Wine

Como nem todos os clientes se satisfazem somente com cerveja e amendoim, a Antares investiu com força nos petiscos.

Escolhemos as empanadas picantes e a planchetta de mar, petiscos deliciosos, com um sabor único.

Banheiros

Como já comentado, a cervejaria estava lotada e às vezes nosso pedido "se perdia". Fomos atendidos pelo jovem Ramiro, que muito atencioso e simpático, só de olhar para a gente sabia que estava nos devendo alguma coisa e tratava de correr.

Durante a noite, fomos embalados por música eletrônica de ótima qualidade.

Souvenirs

Para quem gosta de souvenirs, havia uma vitrine com bonés, canecas, chaveiros, camisetas e demais itens. Diversos rótulos de cervejas em lindas embalagens também estavam prontos para serem levados para casa.

Happy

Das 18h às 20h, rola o happy hour e as cervejas ficam com 50% de desconto. Já da 1h às 2h, rola o Hora Extra, também com desconto.
Para quem procura almoço, a cervejaria abre as portas às 12h, com platos especiales.

A Cervejaria Antares é parada obrigatória na Argentina. Guie-se pela estrela e procure sempre por este nome.

Cerveceria Antares Nueva Córdoba - $$
San Lorenzo 79, Nova Córdoba

Córdoba - Argentina

https://www.facebook.com/AntaresCordobaOficial/