quarta-feira, 25 de outubro de 2023

Villa Maria Bar & Grill - Jaguariúna


Conhecemos o Villa Maria durante o Comida di Buteco 2023 e de lá para cá, sempre que estamos passando por Jaguariúna, fazemos questão de dar um pulinho no bar e provar um item diferente do cardápio.

Mineirinho da Villa - Petisco participante do Comida di Buteco 2023

Inaugurado em 2018, o bar está localizado em uma região da cidade, a qual também não conhecíamos. Assim que chegamos, a bela fachada nos chamou a atenção, com muitas luzes e um lindo paisagismo.
A ampla casa amadeirada, possui mesinhas na frente, sob a sombra das árvores frondosas e também com ombrelones.
Ambiente interno

Depois, vem o espaço interno, com diversas mesas bem distribuídas e com a lateral aberta, o que deixa o ambiente bem descontraído e arejado.
O cardápio é tentador e perfeito para os carnívoros de plantão. Podemos encontrar variadas porções, Especialidades da Casa (que são carnes servidas na chapa com acompanhamentos) e parmegianas.

Costela defumada

Dicas da Mi:

  • Mineirinho da Villa (pão de queijo mineiro recheado com costela bovina defumada na lenha de laranjeira e requeijão cremoso, servido com vinagrete - petisco participante do Comida di Buteco)
  • Costela Defumada na Lenha de Laranjeira (acompanha arroz, feijão, farofa de bacon no alho poró, vinagrete, mandioca ou batata frita e salada)
  • Porção de Pimenta Dedo de Moça Recheada (de calabresa com gorgonzola, servida com um molhinho da casa)
  • Porção de Bolinho de Costela Defumada (acompanha molho da casa)
  • Mandioca Frita (acompanha molho da casa)
Pimenta recheada

Dos petiscos aos pratos principais, podemos dizer com convicção, que tudo é fantástico, pois são bem servidos e muito bem elaborados.

Costela defumada com acompanhamentos


Bolinho de costela defumada

Mandioca no capricho e caipirinha de kiwi

Para beber, a cerveja é sempre estupidamente gelada, ou seja, aquela famosa "canela de pedreiro". Não deixe de pedir o chopp Heineken, que é servido em uma caneca trincando de gelada, marca registrada da casa.

Chopp Heineken na caneca da casa

Chopp Heineken temperado (sal e limão na borda)

As caipirinhas também são deliciosas, e já provamos as de maracujá, kiwi e morango, sempre com cachaça, que é a nossa preferida.

Caipirinha de maracujá

Caipirinha de morango

O casal de proprietários, Fernanda e Rogério, está sempre presente no bar e muito simpáticos, costumam dar aquela passada nas mesas para trocar umas palavras com os clientes e amigos.

Nós e o proprietário, Rogério

O atendimento é outro ponto que merece destaque, pois é feito por uma numerosa e eficiente equipe de garçons.
Não é a toa que o bar está sempre lotado, seja de dia ou de noite, e já ganhou notoriedade por suas carnes no bafo, deliciosos petiscos e pela cerveja, sempre no grau.
A casa abre de terça a sexta, das 11h às 14h30, aos sábados e domingos das 11h às 16h e de quarta a sábado, das 16 à 0h.


Villa Maria Bar & Grill - $$$
Praça Emílio Marconato, n° 653 - Chácara Primavera
Jaguariúna - SP

terça-feira, 10 de outubro de 2023

Al-Kassab - Campinas


Fomos conhecer o restaurante Al-Kassab, especializado em culinária árabe.

Localizado em Barão Geraldo, o restaurante foi inaugurado em 2021, mas a família possui tradição gastronômica da cidade há mais de 50 anos e no caso, a quarta geração da família está à frente do negócio, buscando preservar a memória culinária da família, com deliciosos pratos da cultura árabe.

Ambiente interno

Ambiente interno


A decoração é belíssima e ficamos encantados com os muitos detalhes presentes em todos os cantinhos.

Fonte na entrada

Lindas luminárias

Aquele choppinho gelado

O cardápio é composto por pastas, coalhada, saladas, salgados e lanches típicos, grelhados, acompanhamentos e pratos combinados. Para fechar com chave de ouro, escolha entre os 9 tipos de doces árabes, que são irresistíveis.

Sensacional kibe cru com pãezinhos quentinhos

Dicas da Mi:

  • Quadra de Pastas (100g de cada pasta: Babaghanouj Mhamara, Homus e Coalhada, servida com 8 mini pães)
  • Salada de Berinjela (berinjela laminada com alho e limão)
  • Kibe Cru (250g de kibe cru, decorado com pétalas de cebola e folhas de hortelã e servido com pãozinho árabe)
  • Esfiha de Carne Fechada
  • Michui de Carne (Michui de mignon, servido com espeto com cebola e tomate, arroz Bi Charie e purê árabe)
  • Kafta, (acompanhada de arroz Bi Charie (com castanhas variadas e macarrão cabelo de anjo), cebolas carameladas, batatas à moda árabe e um molhinho da casa)
  • Abobrinha Recheada (recheio de carne e arroz, cozida no molho de tomate)
  • Shawarma de Carne (iscas com tempero especial, tomate, salsa, hortelã, cebola roxa e pasta de alho)
  • Beirute de Frango (marinado no za'atar, azeite e limão, alface, tomate e queijo minas padrão)
  • Ninho de Damasco (doce de macarrão cabelo de anjo, recheado de damasco)
  • Baklewa Dedo Aberto (doce de massa folhada com nozes, servido com calda de flor de laranjeira)

Kafta com acompanhamento, prato divino

Na ocasião, entre tantas delícias, optamos pelo Kibe Cru e pela Kafta com Acompanhamentos. Ambos os pratos estavam fantásticos, bem apresentados e muito bem servidos. Os pãezinhos foram servidos quentinhos e bem macios.

Para beber, fomos de cerveja, servida bem geladinha.

Cervejinha gelada

O atendimento foi gentil e os pratos não demoraram a chegar.

Espaço para eventos

Espaço para eventos

Além do amplo salão e do ambiente externo, o restaurante conta com um lindo quintal para eventos e datas especiais, e também um empório, no qual passamos depois do jantar, para umas comprinhas de produtos típicos.

Empório

O funcionamento do Al-Kassab é de terça a domingo, das 11h30 às 15h para almoço e de quinta a sábado, das 18h às 22h30, para o jantar.


 

Al-Kassab - $$$
Avenida Dr. Romeu Tórtima, 485 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Contato: (19) 997545175