Eskina Bar - Campinas

Se tem um bar que faz parte da nossa vida de botequeiros, esse é o Eskina Bar. Frequentamos aquela movimentada esquina, desde a sua inauguração em 2008 e podemos dizer que o bar só melhorou ao longo dos anos.

Só não pergunte como ainda não havia aqui, uma resenha só dele. Mas ainda está em tempo, vamos lá!

Localizado em um ponto privilegiado em Barão Geraldo, o bar reina absoluto na região, com um ambiente interno muito bacana e suas disputadas (e nossas preferidas) mesas na calçada.

Frangola (boquinha de anjo de frango)

Boquinha de anjo de contrafilé

Estreou no Comida di Buteco em 2015 e de lá pra cá, já subiu no pódio em 1°, 2° e 3° lugar e sempre fazemos questão de prestigiar, pois os petiscos concorrentes são um arraso e, para nossa sorte, costumam continuar no cardápio. 

Escondidinho Maluco Beleza - Campeão Comida di Buteco

Também não é para menos, pois à frente do negócio, está o simpático casal Ivamir e Wainy, ele carioca e ela mineira. Teria como não dar certo?

Bombom de Mii Verde

O cardápio é impecável: amplo e repleto de tudo que possa imaginar. Tem espetinhos, porções (quentes ou frias), salgados (unidade ou porção), sanduíches tradicionais, lanches boquinha de anjo, hambúrgueres, caldos, pratos incríveis e sobremesas. Já provamos de tudo um pouco e sempre saímos de lá satisfeitos com nossas escolhas.

Espetinho de contrafilé grill

Dicas da Mi:

• Bolinho Costela de Adão (costela com maçã, servido com molhinho de pimenta)
• Bolinho de Costela com Gorgonzola (servido com molhinho da casa)
• Espetinho de Contrafilé Grill
• Espetinho de Coração
• Frangola (boca de anjo gratinado ao forno, recheado de filé de frango, queijo, gorgonzola, vinagrete e azeitona preta)
• Pernil Assado (boca de anjo gratinado ao forno, recheado de pernil assado à moda do chefe, queijo, rúcula, vinagrete e azeitona preta)
• Creme de Mandioquinha e Provolone com Torradinhas Temperadas
• Escondidinho Maluco Beleza (escondidinho de costela bovina desfiada ao molho do chefe, gratinado com Catupiry e parmesão, servido com torradinhas e cachacinha de banana) - Campeão Comida di Buteco 2021
• Frango à Passarinho do Eskina ao Alho
• Bombom de Mii Verde (bolinhos de milho verde, recheados com requeijão e bacon. Servidos com bacon crispy e dose de cachaça)
• Caipirinha de Frutas Vermelhas

Bolinho de costela com gorgonzola

Tudo é muito bem preparado e as porções são bem servidas. Os lanches são bem recheados e muito saborosos. Os salgados, em tamanhos generosos, são bem recheados e sequinhos.

Costela de Adão

As caipirinhas são deliciosas e a cerveja é sempre servida estupidamente gelada.

Caipirinha de frutas vermelhas

Cervejinha sempre gelada

Há uma grande e bem preparada equipe de garçons, e assim, nada costuma demorar.

E aquilo que é bom, fica ainda melhor de segunda a sexta-feira, pois no Happy Hour, vários itens do cardápio, tem precinhos especiais.

Bolinho de bacalhau

Parabéns ao casal Eskina, merecedores de tamanho sucesso.

Eskina Bar - $$

Rua Horácio Leonardi, 12 - Barão Geraldo

Campinas - SP

https://www.instagram.com/eskinabarcampinas/

Villa Maria Bar & Grill - Jaguariúna

Conhecemos o Villa Maria durante o Comida di Buteco 2023 e de lá para cá, sempre que estamos passando por Jaguariúna, fazemos questão de dar um pulinho no bar e provar um item diferente do cardápio.

Mineirinho da Villa - Petisco participante do Comida di Buteco 2023

Inaugurado em 2018, o bar está localizado em uma região da cidade, a qual também não conhecíamos. Assim que chegamos, a bela fachada nos chamou a atenção, com muitas luzes e um lindo paisagismo.

A ampla casa amadeirada, possui mesinhas na frente, sob a sombra das árvores frondosas e também com ombrelones.

Ambiente interno

Depois, vem o espaço interno, com diversas mesas bem distribuídas e com a lateral aberta, o que deixa o ambiente bem descontraído e arejado.

O cardápio é tentador e perfeito para os carnívoros de plantão. Podemos encontrar variadas porções, Especialidades da Casa (que são carnes servidas na chapa com acompanhamentos) e parmegianas.

Costela defumada

Dicas da Mi:

• Mineirinho da Villa (pão de queijo mineiro recheado com costela bovina defumada na lenha de laranjeira e requeijão cremoso, servido com vinagrete - petisco participante do Comida di Buteco)
• Costela Defumada na Lenha de Laranjeira (acompanha arroz, feijão, farofa de bacon no alho poró, vinagrete, mandioca ou batata frita e salada)
• Porção de Pimenta Dedo de Moça Recheada (de calabresa com gorgonzola, servida com um molhinho da casa)
• Porção de Bolinho de Costela Defumada (acompanha molho da casa)
• Mandioca Frita (acompanha molho da casa)

Pimenta recheada

Dos petiscos aos pratos principais, podemos dizer com convicção, que tudo é fantástico, pois são bem servidos e muito bem elaborados.

Costela defumada com acompanhamentos

Bolinho de costela defumada

Mandioca no capricho e caipirinha de kiwi

Para beber, a cerveja é sempre estupidamente gelada, ou seja, aquela famosa "canela de pedreiro". Não deixe de pedir o chopp Heineken, que é servido em uma caneca trincando de gelada, marca registrada da casa.

Chopp Heineken na caneca da casa

Chopp Heineken temperado (sal e limão na borda)

As caipirinhas também são deliciosas, e já provamos as de maracujá, kiwi e morango, sempre com cachaça, que é a nossa preferida.

Caipirinha de maracujá

Caipirinha de morango

O casal de proprietários, Fernanda e Rogério, está sempre presente no bar e muito simpáticos, costumam dar aquela passada nas mesas para trocar umas palavras com os clientes e amigos.

Nós e o proprietário, Rogério

O atendimento é outro ponto que merece destaque, pois é feito por uma numerosa e eficiente equipe de garçons.

Não é a toa que o bar está sempre lotado, seja de dia ou de noite, e já ganhou notoriedade por suas carnes no bafo, deliciosos petiscos e pela cerveja, sempre no grau.
A casa abre de terça a sexta, das 11h às 14h30, aos sábados e domingos das 11h às 16h e de quarta a sábado, das 16 à 0h.

Villa Maria Bar & Grill - $$$
Praça Emílio Marconato, n° 653 - Chácara Primavera
Jaguariúna - SP

https://www.instagram.com/villamariabaregrill/

Armazém Bertolotti - Extrema MG

Estivemos algumas vezes no Armazém Bertolotti, em Extrema-MG, e cada vez que voltamos, notamos sua evolução. Afinal, o local que começou como uma pequena venda em 1889, em 2010 se transformou em restaurante e hoje, é um restaurante renomado e muito procurado pelos turistas de toda parte.

Cantinho convidativo

O ambiente rústico, ganhou novos espaços e ares mais requintados, tanto na parte de decoração como na acomodação dos clientes. O antigo salão principal foi mantido e ainda conta com algumas mesas em torno do fogão. Ao lado, fica a mercearia com diversos produtos e o caixa.

Fogão a lenha e kit presente

Mantendo as raízes

Um charme essa mesa

Muitas plantas e flores, alegram ainda mais o local , assim como um lindo redário, ombrelones, almofadas, oratórios, entre outros detalhes, integram totalmente o restaurante à natureza.

Natureza integrada

Redário para um cochilo

O cardápio, sob o comando do chef Edu Bertolotti, é o mais apetitoso do mundo, repleto de gostosuras da culinária mineira, como costelinha, galinhada, feijão tropeiro, tutu, lombo suíno, pastelzinho mineiro, bolinho de linguiça, entre muitas outras delícias. Mas o carro-chefe da casa é sem dúvida o torresmo, que foi eleito em 2008, o melhor torresmo do estado de Minas Gerais. 

Porquinho misto

Dicas da Mi:

• Bolinho de Linguiça (bolinho de linguiça Bertolotti, recheado com queijo e decorado com batatas rústicas)
• Porquinho Misto (o melhor torresmo de Minas + bolinhos de linguiça Bertolotti + batata rústica + polenta + bolinho de abobrinha)
• Porquinho só de Torresmo (para quem quer degustar só o melhor torresmo de Minas)
• Costelinha de Porco (suculenta costelinha de porco com polenta frita)
• Pastelzinho Mineiro Bertolotti (pastelzinho feito de massa de pão caseiro, recheado com Queijo e com carne "loca")
• Costelinha no Jeitinho Mineiro (chapa de costelinha de porco caipira frita, acompanhada de linguiça artesanal, couve refogada, polenta frita, banana frita, arroz, viradinho de feijão e farofa caipira)
• Tour Mineiro (chapa de suculentos bifes de lombo de porco fritos e acebolados, acompanhados de ovos caipira, linguiça artesanal, couve refogada, polenta frita, batata rústica, arroz, viradinho de feijão e farofa caipira)
• Pudim de Leite (inteiro ou em pedaço)
• Bule de Café + Bolinho de Chuva (um maravilhoso café passado em coador e servido com bolinhos de chuva preparados como na casa da vovó)

Costelinha com polenta

Tudo é muito bem feito e bem servido. Dessa vez comemos petiscos variados, como o Porquinho Misto, uma porção de costelinha com polenta, bolinhos de linguiça, tutu e arroz.

Bolinho de linguiça

Tutu e arroz

Todos os pratos estavam deliciosos e temos que deixar registrado que o torresmo dos Bertolottis, realmente é perfeito. Tanto que mereceu uma foto só dele, que é bem carnudo, sequinho e cortado em generosos pedaços.

O torresmo campeão

Para beber, fomos de caipirinha de maracujá e de kiwi. Teve também, a cachacinha da casa para abrir o apetite, servida nas típicas canequinhas de ágata.

Cachacinha para abrir o apetite

Caipirinha de maracujá

Após o maravilhoso almoço, não poderíamos deixar de pedir o famoso e premiado pudim de leite, que foi eleito, em 2014, como o Melhor do Mundo pelos chef’s franceses. 

Pudim campeão, cheio de história

O pudim que é receita de família e era a sobremesa servida nos domingos na casa dos Bertolotti, hoje é preparado pelo Chef Edu Bertolotti, e foi destaque em Festivais Internacionais, como na Itália e na França. Impossível resistir, é de comer rezando!

Também provamos, o bolinho de chuva servido com cafezinho coado na hora. Com todas essas delícias e agrados, fica realmente difícil ir embora de um lugar tão acolhedor.

Bolinho de chuva com café

Parte desse acolhimento, se deve ao atendimento para lá de simpático e entusiasmo do Jair Bertolotti, o Nenê, que passa de mesa em mesa, vendo se está tudo direitinho e mesmo com tamanho movimento da casa, ainda arruma um tempo para uma prosa, contar uma história da família ou uma novidade.

Venda com diversos produtos

Na hora de pagar a conta, ainda ficamos um tempo viajando nos produtos à venda nas prateleiras, que vão desde doces caseiros à bebidas com a marca da família.

Tradição mantida

O Armazém Bertolotti, é um cantinho maravilhoso, no melhor estilo mineiro, que funciona de terça a domingo, a partir das 8h30.

Armazém Bertolotti - $$$
Estrada Municipal Vereador Lamartine José de Oliveira, 1.811 - Bairro do Rodeio
Extrema - MG
Tel (35) 3435-4813

Ponto 1 - Campinas

Outro dia me perguntei: “Como assim o Ponto 1 não está aqui no blog?” Acho que é porque sempre quis escrever algo caprichado e acabou ficando para depois. Mas isso não diminui o carinho e consideração que tenho pelo bar, e o que importa, é que hoje falaremos do Ponto 1, bar tradicional e considerado o mais antigo de Barão Geraldo.
Inaugurado em 1978, como mercearia pelo casal Benedito e Benita, hoje o bar é administrado por seus três filhos, Ademar, André e Alexandre Hernandez.

Os irmãos Hernandez

Ao longo dos anos, acompanhamos a evolução do bar, as festas, os encontros que eram realizados na praça da frente e juntava uma galera enorme e algumas reformas. Atualmente, o bar que já era bacana, está ainda melhor. E somos prova disso!

Direto do túnel do tempo: Carangos e Motocas - 2008

Carangos e Motocas - 2008

Carangos e Motocas - 2008

Ambiente maravilhoso

Lindo balcão e decoração

No salão interno, o destaque fica para o lindo balcão e a parede decorada com mais de 600 latinhas. Muitas placas, quadros e garrafas, completam o visual. Uma balança vermelha Filizola está bem posicionada na entrada, para relembrar os tempos da mercearia.

A famosa parede de latinhas

Balança dos tempos da mercearia

As mesas são dispostas no ambiente interno e na calçada, bem espaçadas e sem aperto.

Ah! Esse pastelzinho mineiro (recheado de carne seca)

Fritas sempre vai bem

O cardápio é de tirar o chapéu, com uma variedade incrível de petiscos, porções e lanches, além de uma ampla carta de cervejas e drinks.

UTI: porção de mandioca, calabresa e panceta

Dicas da Mi:

• Pastel Mineiro (salgado ou doce, em diversos sabores)
• Fritas Limão (temperadas com limão e um leve toque picante)
• UTI (porção de mandioca, calabresa e panceta, servida na chapa)
• Buffalo Wings (coxinhas de frango ao molho picante com molho de gorgonzola)
• Carré de Cordeiro (acompanha geleia de hortelã, arroz e farofa)
• Porpeta de Carne com Queijo
• Mr. Gorgo (hambúrguer 180g, creme de gorgonzola, bacon e champignon, acompanhado de fritas)
• Seven (hambúrguer 180g, molho Jack Daniel’s, picles, queijo, alface, tomate e cebola, acompanhado de fritas)
• Escondidinho de Carne Seca (purê de mandioca, cebola, manteiga, queijo e catupiry)
• Pulled Pork Copaxi (copa lombo, abacaxi e queijo)
• Kit Fumaça (Brisket: 200 gramas de carne bovina defumada no pit smoker, Pulled Pork: 200 gramas de copa lombo defumada no pit smoker, acompanhados de porção mista de mandioca frita e batata, flor de alho, catupiry, cheddar, molho barbecue e relish de pepino)
• Churros do Chaves (doce de leite ou Nutella)

Seven, sensacional

Buffalo Wings: coxinhas de frango ao molho picante e molho de gorgonzola

Kit Fumaça: brisket, pulled pork, mandioca frita e batata com molhos

Esses são apenas alguns destaques que já provamos e aprovamos, entre tantas delícias do cardápio.
Para beber, as caipirinhas são fantásticas e a cerveja ou chope são sempre gelados.

Caneca trincando

Uma boa cachacinha

O atendimento é muito atencioso e rápido.
Não é a toa que o Ponto 1 já foi é eleito pela Veja Campinas, o melhor boteco da cidade e também já foi indicado na categoria Happy Hour. O happy rola de segunda a sábado, das 17h30 às 20h. com precinhos camaradas nas porções, lanches e bebidas.

Caipirinha no capricho 

De sexta e sábado, rola música ao vivo com músicos da melhor qualidade, com repertório como pop rock, MPB e clássicos do rock.

Antonio Lugao, fera!!!

O bar abre a partir das 17h, de segunda a sábado e é relativamente fácil encontrar vagas de estacionamento.

Ponto 1 - $$
Rua Eduardo Modesto, 54 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3289-2378
www.ponto1bar.com