sexta-feira, 26 de março de 2010

Casa Guanabara - Campinas


Costumo escrever sobre lugares tradicionais, mas hoje resolvi dar destaque a uma casa recém-inaugurada.
A Casa Guanabara - Bar & Restaurante, me surpreendeu ao conseguir sair da mesmice. Super agradável, decoração charmosa e aconchegante, mesas muito bem distribuídas e o fundamental, um atendimento impecável.
Fomos atendidos pelo Júnior, que prestativo, atencioso e bem humorado, fez total diferença. Nos apresentou os diversos pratos do cardápio, a promoção do dia, fez sugestões de petiscos e acertou em cheio.
Os salgados - Croquete, Coxinha e Pastel - levam o sobrenome de Gigante, e realmente são enormes (e gostosos).

Pastel Gigante

A porção de mignon ao molho de gorgonzola, infelizmente não é da família gigante. Bem apresentável, saborosa, servida no rechaud, porém pequena.

Dicas da Mi:
  • Pastel Gigante
  • Quarteto (Porção de Mandioca, Fritas, Frango à Passarinho e Calabresa Acebolada)
  • Porção de Mignon ao Molho de Gorgonzola

Quarteto (Mandioca, Fritas, Frango à Passarinho e Calabresa Acebolada)

A Casa está APROVADÍSSIMA. E ainda mais aprovado, o sistema de comandas individuais, que facilita na hora de pagar a conta e é excelente para grupos grandes e comemorações de aniversários.

Casa Guanabara Bar & Restaurante  -  $$
Rua Dom Pedro I, nº 395 - Jardim Guanabara
Campinas - SP
Tel (19) 3381-9338
http://www.casaguanabara.com.br/

quarta-feira, 17 de março de 2010

Edu Bambu - Campinas



Tai um boteco que vai bem a qualquer noite da semana.
Por ser pequeno, muitas vezes é complicado conseguir uma mesa à partir das 18:00hs. Mas vale a pena insistir ou voltar numa próxima oportunidade.
Pode ser considerado uma extensão da sua casa, já que para beber uma cerveja, você mesmo abre a geladeira e escolhe aquela que achar melhor. Praticamente um self-service de cerveja.
O cardápio (tabuleta na parede) não tem muitas opções, mas tudo é feito no capricho, e assim o bar é famoso pelos tradicionais e deliciosos lanches boquinha de anjo.
Feitos na chapa, à vista dos clientes, chega a ser uma estratégia, pois o cheirinho que se espalha rapidamente pelo bar é irresistível. São oferecidos em 4 tipos: maminha, linguiça, lombo e frango. Todos excelentes. Há também o lanche de pernil que não consta no cardápio porque raramente é servido no bar, mas caso você dê sorte, não pense duas vezes e peça o lanche, pois é maravilhoso.
Total destaque também para as porções quenstes ou frias, que são apetitosas e fartas.

Carpaccio



Dicas da Mi:
  • Lanches na Chapa (maminha, linguiça, frango, lombo)
  • Porção de Filé Acebolado
  • Batata Frita com Queijo e Bacon
  • Porção de Coração de Frango
  • Provoleta
  • Carpaccio
  •  
Fritas com Queijo e Bacon


As mesas são dispostas em dois ambientes, um aberto protegido por uma cobertura na entrada do bar e outro interno, ótimo para os dias mais frios.
No ambiente interno ficam os freezers, onde os clientes podem escolher sua cerveja conforme a marca e a temperatura.
Nos dois ambientes, grandes tvs são estrategicamente colocadas nas paredes, e assim os clientes podem acompanhar tranquilamente os jogos de futebol.

Cervejas embaixo da mesa para fechar a conta

Para fechar a conta, o garçom simplesmente conta as garrafas de cerveja consumidas e passa a régua.
Edu Bambu é um bar perfeito para um happy hour, regado a cerveja bem gelada, petiscos deliciosos e tudo a preço justo.


Edu Bambu  -  $
Rua Buarque de Macedo, nº 695 - Vila Nova
Campinas - SP
Tel: (19) 3242-7681

quinta-feira, 11 de março de 2010

Comida Di Buteco


Ontem a noite fui no Bar do Cação com a galera e para nossa satisfação o bar está participando do Comida Di Buteco e concorrendo com o famoso CAMARÃO EMPANADO.
Lógico que entre um pedido e outro de escondidinho, lanches diversos, pedimos também os camarões, e assim tivemos direito ao voto.
Nota 10 em todos os quesitos!!!!
Parabéns e boa sorte!!!!

Os 20 Bares da nossa cidade que estão participando do concurso são:

  • Rei do Joelho - Joelho de Porco com Salada de Batata
  • Bar do Gerson - Leitoa Atropelada
  • Bar do Marcelino - Bolinho de Batata
  • Bar da Coxinha - Coxinha de Frango
  • Edu Pizzabar - Isca de Merluza à Doré
  • Bar de Vidro - Bolinho de Abóbora recheado com Carne Seca
  • Cervejaria Stefanelli "O Rei da Linguiça" - Rei Coroado Vinagrete
  • Mara´s Bar - Moela
  • 1º de Abril - Porpetone de Carne
  • Ponto 1 Bar - Pernil de Cordeiro Acebolado
  • Bar do Carioca - Lingua ao Molho
  • Vila Bambu - Panelinha
  • Bar e Lanches Esquinão - Lanche de Carne Seca
  • Bar do André "O Rei do Mé" -Porção de Pernil
  • Cesinha Bar - Pimentão Recheado
  • Candreva - Barquinha de Cebola com Maionese
  • Bar do Cação - Camarão Empanado
  • Bar Preste Atenção - Porção de Sardinha
  • Rei do Chopp - Panceta Grelhada
  • Bar do Bigode - Costelinha de Porco com Mandioca

Vale lembrar que o concurso vai até o dia 21 de março e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.
Foi dada a largada!!! Faltam 19 bares a serem visitados....hehe



quarta-feira, 3 de março de 2010

Comida Di Buteco chega a Campinas


Com o apoio da Revista Metrópole, Campinas recebe entre os dias 05 e 21 de março, a 1ª Edição do Comida Di Buteco, concurso gastronômico para eleger o melhor tira-gosto da cidade.
Criado em Belo Horizonte há uma década, o evento mineiro atrai turistas do mundo inteiro e movimenta mais de R$ 42 milhões por edição.
De acordo com Eduardo Maya, idealizador do evento, a escolha de Campinas para sediar a 1ª versão do Estado de São Paulo do Comida Di Buteco foi estratégica. "Campinas tem botecos que funcionam ininterruptamente desde a década de 40. Isso mostra que a cidade respeita e cultua suas raízes e comprova a vocação do município e de seus habitantes para o evento", diz.
Rio de Janeiro, Salvador e Goiânia também já integram o calendário do concurso.
A seleção dos botecos que participarão do concurso foi realizada em novembro passado pelo próprio Eduardo Maya, que percorreu cerca de 50 estabelecimentos da cidade antes de escolher os 20 concorrentes. Sem custos para participar, todos assumiram o compromisso de não deixar faltar a opção no cardápio durante o período do concurso.
A lista com os 10 primeiros colocados será divulgada e os 4 últimos colocados serão tirados do próximo concurso. "A idéia de os últimos colocados cair é para dar oportunidade a outros bares no próximo ano e também uma forma de os bares saberem que tem de melhorar em algum quesito", diz Maya.
Em todos os botecos haverão urnas lacradas, onde os frequentadores depositaram seus votos (contendo nome e RG) dando notas para:
  • sabor do tira-gosto (70% do peso do voto)
  • temperatura da bebida (10%, seja ela qual for)
  • higiene do ambiente (10%) e
  • atendimento (10%)
Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por jornalistas, chefes de cozinhas, donos de restaurantes e botequeiros. Cada jurado irá a 3 botecos e somente se identificará ao dono no final de sua visita.
O concurso também fará uma surpresa aos garçons e donos dos bares. O botequeiro misterioso irá aos botecos sem se identificar, e caso o garçom ou dono do bar atenda bem, ofereça o petisco concorrente e ainda oriente a votar corretamente no Concurso, ganhará no ato, R$ 20,00, o que será um incentivo pelo bom trabalho.
Então fique ligado, Comida Di Buteco, de 05 a 21 de março.