segunda-feira, 30 de maio de 2011

Ravenna Pizzaria - Campinas (FECHOU)


Quando bate aquela vontade incontrolável de comer uma pizza, a primeira pizzaria que vem na nossa cabeça é a Ravenna.
Com seu ambiente familiar, tranquilo e sem frescura, considero esta pizzaria o lugar perfeito para juntar as mesas com os amigos e a família.
As pizzas preparadas no forno à lenha são deliciosas e como frequentamos a casa a alguns anos, acredito que já provamos boa parte do cardápio, e mesmo assim ainda nos surpreendemos com alguma novidade.
Massa fina e crocante, bem recheada com ingredientes de qualidade, as pizzas são tão deliciosas que a gente come até as bordas, sendo elas recheadas ou não.
No amplo salão interno com diversas mesas, podemos acompanhar o forno trabalhando a todo vapor. Há ainda uma gostosa varanda, perfeita para as noites mais quentes e um corredor lateral mais algumas mesas.

Metade Gramute (minha preferida) / Metade Pepperoni

Dicas da Mi:
  • Gramute (muçarela, presunto, bacon, catupiry, tomate e parmesão)
  • Quatro Queijos (muçarela, provolone, gorgonzola e catupiry)
  • Calabresa com Champignon (muçarela, calabresa, champignon e parmesão)
  • Tarantela (muçarela, calabresa, provolone e palmito)
  • Genova (muçarela, peito de perú, palmito, tomate, parmesão e manjericão)
  • Portuguesa Completa (muçarela, presunto, ovo, palmito, ervilha e cebola)
  • Palermo (muçarela, presunto, gorgonzola, bacon e cebola)
  • Atum (muçarela, atum e cebola)
  • Ravenna (muçarela, lombo, bacon, tomate, catupiry, parmesão e manjericão)
  • Francini (muçarela, lombo, presunto, bacon, palmito, champignon e catupiry)
  • Veneza (muçarela, palmito, bacon, brócolis e alho frito)

Metade Carijó / Metade Quatro Queijos

Já deu para perceber que qualquer que seja a preferência, as combinações são de dar água na boca.
Não há muita propaganda do local e por estar localizada em uma rua de trânsito intenso, muita gente passa tão rápido pela pizzaria que nem a vê. Mas é para isso que serve o Dicas da Mi, para divulgar o que é bom.
E se você ainda não conhece a Ravenna, não sabe o que está perdendo.

Ravenna Pizzaria - $$
Rua Carolina Florence, nº 1.530 - Vila Nova
Campinas – SP
Tel: (19) 3242-0675 / 3242-2072

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Buteco Rancho Vô Joaquim - Campinas


Dos mesmos proprietários do restaurante Rancho São Joaquim, em Joaquim Egídio (que em breve estará aqui no Blog também), o Buteco Rancho Vô Joaquim abriu as portas em novembro de 2010 e neste pouco tempo, já mostrou que não veio para brincar.
Tanto é que foi indicado para participar do Comida di Buteco 2011, com a deliciosa Costela na Cerveja com Mandioca e arrasou.

Deliciosa Costela na Cerveja com Mandioca

O bar é dividido em três ambientes: um pequeno mezanino mais reservado com ar-condicionado, uma charmosa varanda e as concorridas mesas na calçada.
A decoração é um caso a parte, onde pode-se perceber que cada detalhe foi pensado com carinho. Toalhas de chita, cardápio em tecido decorado com folhas secas, “camisinhas” de garrafa de cerveja confeccionadas em papel machê, namoradeiras no balcão, enfim, tudo muito charmoso.
E no Buteco, beleza põe mesa sim. Os pratos e porções são de babar, pois além de bem apresentáveis são deliciosos.
Sob o comando do simpático casal Rita e Adilson, a cozinha é daquelas que fazem viciar. Com receitinhas especiais preparadas pela Rita, acabamos provando de quase tudo e ainda ficou um gostinho de quero mais.

Porção de Filé

Dicas da Mi:
  • Costela na Cerveja com Mandioca
  • Porção de Croquete de Carne
  • Porção de Croquete de Calabresa
  • Porção de Filé
  • Doce de Banana

  
Croquete de Carne

Tomamos a cerveja mais gelada dos últimos bares e o atendimento foi excelente. Tivemos o prazer de ser atendidos pela alegre Ângela (Amorzão, para nossa mesa), o que contribuiu mais ainda para que nos sentíssemos em casa.
O bar abre também para almoço, com pratos caseiríssimos e a um ótimo preço.
Buteco Rancho Vô Joaquim, parabéns pela nova casa e pela cordialidade.
Fica aqui registrado meu agradecimento por ter nos aguentado até o portão fechar. E acostumem-se, pois voltaremos em breve.
Sucesso!!!

Ângela "Amorzão", atendimento Nota 10!

Buteco Rancho Vô Joaquim  -  $$
Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 183 – Guanabara
Tel: (19) 3043-1444

segunda-feira, 16 de maio de 2011

11.16 - Campinas


Inaugurada em maio de 2010, a 11.16 é um espaço inovador, integrando em um mesmo local, moda, cultura e gastronomia. Definida como uma loja-conceito, foi construída baseada no pensamento ecológico, clean e harmônico.
O local oferece logo na entrada uma bela loja de roupas, calçados e acessórios. Em outro ambiente, podemos apreciar as exposições de artistas (conhecidos ou não), com fotografias, gravuras, videoarte, seleção de livros, CDs e DVDs, objetos de arte e decoração.
E o grande diferencial da casa, é o espaço gourmet, o Café 11.16, localizado no andar abaixo da loja.
Um local charmoso e aconchegante, que faz bem aos olhos e ao coração, dividido em uma pequena sala interna, onde são preparados os pratos pela gentis atendentes, e um espaço aberto, onde o cliente pode se sentar sob a sombra das árvores, escutar o canto dos pássaros, enquanto degusta um delicioso café do selo Santo Grão, acompanhado de um saboroso crepe.
A decoração do jardim, feita de mosaicos é uma atração à parte. Simplesmente maravilhoso!


Crepe de Queijo com molho Roquefort, acompanhado de salada da casa


O cardápio, oferece pratos leves como omeletes, crepes, quiches, todos acompanhados de salada da casa preparada com carinho. Oferece também carpaccio, acompanhado de cesta de pães e sanduíches na baguete, pão de ciabatta, pão sírio ou especial, além de algumas porções e salgados. Para beber as opções vão dos sucos e cafés a cervejas especiais e vinhos.
Completando o cardápio, os doces são de dar água na boca, eu mesma não resisti. São classificados por tamanho: P (saborear sem culpa), M (na medida) e G (famosa gula), mais uma ótima tirada da 11.16.

Dicas da Mi:
  • Crepe de Queijo com molho Roquefort (acompanha salada da casa)
  • Quiche de Alho Poró (acompanha salada da casa)
  • Sanduíche de Carpaccio (finas fatias de carne crua, rúcula, molho de mostarda e parmesão ralado, no pão de ciabatta)
  • Bruschetas (tomate fresco, manjericão e azeito no pão italiano)
  • Brownie (acompanhado de sorvete)
  • Gianduia (doce italiano gelado a base de chocolate e creme de avelã)
  • Crepe Doce Flambado

 
Brownie com sorvete de creme

Enfim, a 11.16 é um lugar descolado e encantador, ideal para uma tarde da luluzinha, ou para um lanchinho rápido com o seu amor. Eu fui com o meu e ele aprovou!

11.16  -  $$
Rua Dr. Emílio Ribas, nº 1.058 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3324-8188
http://www.onzedezesseis.com.br/

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Paioça do Caboclo - Campinas


Aberta desde 2000 e reformulada em 2007, a Paioça do Caboclo é um restaurante típico mineiro e um lugar ideal para quem curte uma autêntica moda de viola.
Instalada em uma chácara em Joaquim Egídio, a grande casa rústica é bem decorada com detalhes que remetem às antigas fazendas de café, com chão de tijolo batido, objetos antigos, fotografias, cadeiras de palha e toalhas de chita.
O ambiente é simples, descontraído e aconchegante, dividido em um grande salão e uma charmosa varanda, iluminado por velas e a comida é deliciosamente preparada no fogão à lenha.


Dupla imbatível: caipirinha caprichada e cerveja gelada

O grande sucesso se deve a qualidade da comida e as noites sertanejas promovidas pela casa.
O carro-chefe da casa é o Feijão Tropeiro Especial, composto por um delicioso feijão tropeiro, arroz, bisteca, couve, ovo frito, linguiça, banana à milanesa, farofa e vinagrete, o qual serve bem duas pessoas.
Nas noites de 6.a e sábado, a moda de viola rola solta no palco com formato de carroça, com artistas da região e eventos com celebridades da música sertaneja, e assim, a Paioça ferve até altas horas da madrugada.

Moda de Viola que encanta

Aos sábados, o almoço é à la carte, com diversos pratos e porções de salivar e à noite, o romantismo é garantido no jantar servido à luz de velas.
Aos domingos o almoço é servido no buffet de fogão à lenha, onde o cliente paga um valor único e pode degustar todas as opções, assim como se esbaldar com as deliciosas sobremesas. Perfeito para ir com a família, inclusive com crianças, pois logo na entrada há um parquinho que segue o mesmo estilo rústico e a molecada adora.

Delicioso buffet de comida mineira preparado no fogão à lenha

Dicas da Mi:
  • Bolinho de Abóbora com Carne Seca
  • Feijão Tropeiro Especial
  • Caldo de Feijão
  • Buffet self-service (aos domingos)
  • Caipiroska de Tangerina
  • Caipirinha do Caboclo

Uma bela petiscada para abrir o apetite

Para aqueles que apreciam uma boa cachaça, a Paioça conta com 35 tipos, assim como oferece diversos drinques que já se tornaram tradicionais, como a famosa Caipirosca de Tangerina e a Caipirinha do Caboclo, preparada com cachaça, suco de maracujá, limão e hortelã.
De dia vá com roupas leves porque o ambiente é quente, e à noite não esqueça do agasalho, pois a temperatura costuma cair.
Como todo bom brasileiro tem seu lado caipira, faça valer o lado simples da vida e vá conhecer a Paioça do Caboclo.
 
Doces caseiros à vontade


Paioça do Caboclo  -  $$
Estrada das Cabras, Km 5,5 – Joaquim Egídio
Campinas – SP
Tel (19) 3298-6442
http://www.paioca.com.br/

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Cenarinho Pizza Bar - Campinas (FECHOU)


Há tempos tenho vontade de conhecer o Cenarinho, pois sempre amei o Cenário, restaurante excepcional que deu origem ao Cenarinho, e que em breve estará aqui no Blog também.
Com a chegada do niver do maridão, escolhi o Cenarinho para tal comemoração e não me arrependi em nenhum momento.
Sua decoração rústica-chique com paredes de tijolo aparente, é de extremo bom gosto. Na parte interna, há um grande balcão, algumas mesas e o músico da noite, que anima a galera com som de qualidade. As mesas mais concorridas são as da charmosa varanda coberta, decorada com plantas e claro, as mesas da calçada.
Eleito por duas vezes pela Veja Campinas como o Melhor Bar para Petiscar, o Cenarinho é um bar descontraído, ideal para ir a dois ou com os amigos para um bom happy hour.

Indescritível porção de Mini- Cheeseburguer

O cardápio é um arraso. Para dar início, a porção de mini-cheeseburguer, servida com 6 unidades é nota 10. Diversos lanchinhos com nome de figuras ilustres, são preparados com ingredientes selecionados, caprichosamente bem recheados e deliciosos.
A fama das pizzas da casa é muito boa, porém desta vez ficamos nas porções e lanchinhos. Mas com certeza, não faltará oportunidade de provar as redondas.

Lanches João Mendes Júnior e Pernil Especial

Dicas da Mi:
  • Benjamin Constant (filet mignon, gorgonzola, cebola, azeitonas chilenas e salsinha)
  • Júlio de Mesquita (filet mignon, provolone e azeitonas chilenas)
  • João Mendes Júnior (filet mignon, muçarela, presunto, bacon, tomate, azeitonas chilenas e cebola)
  • Pernil Especial (pernil, azeitona, tomate, presunto, provolone, cebola e bacon)
  • Américo Brasiliense (rosbife de carneiro, queijo, presunto, bacon, tomate e azeitona)
  • Porção de Mini-Cheeseburguer (mini hambúrguer coberto com muçarela)
  • Trouxinha de Carpaccio com Gorgonzola

Lanches Benjamin Constant,  Américo Brasiliense e Júlio de Mesquita


Fomos muitíssimos bem recebidos pela atenciosa Bia, que a todo momento vinha à mesa conferir se estava tudo ok, e muito bem atendidos pela excelente equipe de garçons.
Cardápio de primeira, ambiente bacana, comidinhas deliciosas, cerveja gelada e música gostosa de se ouvir. Tudo isso e mais um pouco a gente encontra no Cenarinho.

Mike Fontana, mandando muito bem!!!

Cenarinho Pizza Bar  -  $$
Rua Coronel Quirino, nº 1.722 - Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3295-4244
http://www.cenarinho.com.br/