segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bar do Cachaça – Campinas



Conheci o Bar do Cachaça atraída pelo concurso Comida di Buteco, pois é o segundo ano que o bar participa com seus petiscos, o que já é um ótimo sinal.
Ano passado, concorreu com a costelinha de pacu empanada, a qual tem grande procura no bar. Neste ano concorre com a Caçarola de Carne Seca, um prato à base de carne seca desfiada, frita no azeite de dendê com castanha de caju, acompanhado de mandioca frita.
O proprietário Dalri trabalhou por muitos anos em uma tradicional cachaçaria da cidade e foi apelidado de Cachaça. Ao ter a idéia de abrir seu próprio bar, resolveu batizá-lo de Bar do Cachaça, que neste ano de 2012 completou 5 anos de existência.
Botecão localizado em um dos bairros mais antigos de Campinas, a Vila Industrial, o Bar do Cachaça acolhe seus fiéis frequentadores com petiscos muito bem preparados e cerveja gelada.
Cardápio não há, mas o garçom sabe na ponta da língua tudo que o bar oferece, inclusive fez boa propaganda da costelinha de pacu e dos salgados.

Caçarola de Carne Seca

Dicas da Mi:
  • Caçarola de Carne Seca (carne seca desfiada, frita no azeite de dendê com castanha de caju, acompanha mandioca frita)
  • Porpeta de carne recheada com queijo
  • Costelinha de Pacu Empanada
  • Porção de Frango a Passarinho
  • Porção de Mini-Pastél

Participante do Concurso Comida di Buteco pelo segundo ano.

Lugar simples de tudo mas com uma comida de primeira.
O pedido não demora a chegar e o sabor do prato realmente é muito bom. Estava tão gostoso que não sobrou nem uma migalha. Percebemos com facilidade que o prato foi preparado com o máximo capricho.
Nas prateleiras, cachaças e bebidas em geral. Na estufa, belos e apetitosos salgados como coxinha e kibe.
Já no balcão, diversos senhores apoiados em seus cotovelos, entretidos com o jogo transmitido na TV.
Parabéns à equipe do Bar do Cachaça e boa sorte no concurso!


Pinturas espalhadas pelo bar.
 
Bar do Cachaça - $
Rua José Maria Lamaneres, nº 28 – Vila Industrial
Campinas - SP
Tel (19) 3772-0446

 

2 comentários:

  1. Nossa, logo que peguei o folheto do concurso, esse era um dos que falei: tenho que provar!!! Essa semana to lá para degustar!!!! Rssssss
    Beijos e boa semana!!!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Kamilla!!!!!
      Confia na Mi, você não vai se arrepender! hehe
      O prato concorrente é delicioso!!!!!!
      Bjs e ótima semana pra vc tbm!!!!

      Excluir