sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Primo Amore – Guarujá



Quando a gente está na praia, come besteira o dia todo. É pastel, espetinho, camarão, porçãozinha de tudo, sorvete e por ai vai. Isso quando não faz churrasco a tarde toda ou sai para jantar pizza. Lógico que tudo isso é uma delícia, mas tem uma hora que o corpo sente necessidade do bom e velho feijão e arroz.
E foi à procura dessa dupla, que paramos por acaso no Restaurante Primo Amore.
O que nos chamou a atenção foi o grande movimento e a gostosa varanda, na qual conseguimos uma mesa.
Fomos prontamente atendidos e ao passar os olhos no cardápio, foi difícil escolher, pois haviam diversos pratos de dar água na boca, como picanha, chuleta, filé de frango, filé mignon, filé de anchova ou pescada, entre muitos outros.
Para aqueles que preferem petiscar, a fama do bolinho de bacalhau é das melhores, assim como as porções de iscas de peixe.
Como a fome era gigante, resolvemos não perder tempo e escolhemos o trivial feijão, arroz, contra filé e fritas.
Todos os pratos são individuais e servidos na opção mini (arroz, feijão + uma opção) ou executivo (arroz, feijão + 2 opções). Há também algumas opções de pratos mais elaborados para duas ou três pessoas, como massas, carnes e peixes acompanhados de risotos.

Maravilhoso contra-filé com fritas

Dicas da Mi:
  • Bolinho de Bacalhau
  • Contra Filé a Camões (acompanha arroz ao alho e fritas)
  • Filé de Congrio com Risoto de Frutos do Mar
  • Contra Filé (acompanha feijão, arroz e fritas)
Bolinho de bacalhau, faz jus à fama

Mesmo com tamanho movimento, os pratos chegaram rapidamente à mesa, e para nossa surpresa que pedimos a versão mini, os pratos eram muito bem servidos.
O sabor estava maravilhoso e era exatamente aquilo que estávamos à procura, uma comidinha caseira e bem preparada.
A cervejinha gelada acompanhou bem a refeição e estava perfeita para o calor que fazia.
O atendimento também é outro ponto forte, pois é rápido e eficiente.
Aos domingos é servida uma tradicional Moqueca de Pescada a Primo Amore, preparada com frutos do mar e acompanhada de arroz e pirão.
Lógico que em outra oportunidade voltamos para provar o famoso bolinho de bacalhau, que estava delicioso e foi muito bem acompanhado por uma Brahma gelada.
Na Primo Amore, o amor aconteceu na primeira garfada.

Eu voltei para experimentar!




Primo Amore - $$
Rua Quintino Bocaiúva, n° 67 – Pitangueiras
Guarujá – SP
Tel (13) 3384-6177

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Lasca Restaurante e Café – Campinas


O Lasca Restaurante e Café merece todos os elogios por ter conquistado em poucos anos, uma clientela fiel com facilidade.
Localizado em um dos melhores pontos do Cambuí, o Lasca possui este nome devido à divisão de seus ambientes, que são três lascas. Uma de comida brasileira, uma da culínária japonesa e outra do espaço café.
A casa oferece o sistema self-service ou o buffet por pessoa, ficando a critério dos clientes a opção mais conveniente.

Buffet de saladas bem variado

No buffet brasileiro, são servidos quinze tipos de salada e quinze pratos quentes, com massas, carnes e peixe.
No buffet japonês, os clientes podem se deliciar com niguiri sushi (salmão, peixe branco e atum), joy de salmão e atum, hossomakis, missoshiro, shimeji, yakissoba, harumaki, guioza e lula, além dos temakis e sashimis servidos à la carte, ou ainda optar pelos combos, que são oferecidos em dois tipos:

  • Combo 01 (01 temaki, 05 sashimis de salmão e 04 hossomakis)
  • Combo 02 (01 temaki, 02 niguiris de salmão e 04 hot rolls)
Combos japoneses
 
À tarde, no lasca Café, são servidos lanches, salgados, tortas e os procuradíssimos cup-cakes. As comidas são fresquinhas, bem variadas e muito saborosas.O ambiente é muito agradável, bem decorado, amplo, climatizado e com mesas bem distribuídas.



Pratos quentes apetitosos


Por estar sempre lotado, o atendimento fica um pouco comprometido, principalmente para o pedido das bebidas.
O restaurante abre de segunda a sábado para almoço e de sexta e sábado para jantar japonês.
Aconselho chegar cedo para almoço, pois além do grande movimento já citado, é possível que você queira repetir um delicioso item e ele tenha acabado.



Ótima variedade de comida japonesa

Lasca Restaurante e Café - $$
Rua Américo Brasiliense, n° 233 - Cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3251-8346
www.restaurantelasca.com.br

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Pizza Uno – Campinas

A Pizza Uno está aberta desde 1994 e por incrível que pareça, eu nunca tinha ido lá, mesmo passando sempre no local e sabendo das boas referências.
Localizada em uma rua de grande movimento e instalada em uma pequena casa, a pizzaria é bem aconchegante, decorada com quadros de pintores famosos e o ambiente é bem familiar.
A casa oferece 42 tipos de pizza, que são preparadas com capricho no forno à lenha. O cliente pode escolher entre a massa fina ou grossa, além de poder escolher três sabores em uma só pizza. Perfeito para experimentar um sabor a mais.
De massa deliciosa e crocante, a pizza nos agradou plenamente, pois é super recheada e preparada com ingredientes selecionados.
3 Sabores: Energética, Frango com Catupiry e Suprema


Dicas da Mi:
  • Suprema (muçarela, tomate seco, anéis de cebola, peito de peru defumado, bacon, catupiry, alho torrado, azeitona e molho de tomate)
  • Energética (muçarela, lombinho, brócolis, champignon, azeitona e molho de tomate)
  • Frango com Catupiry (frango temperado, azeitona, catupiry e molho de tomate)
  • Marguerita (muçarela, tomate em fatias, manjericão fresco e molho de tomate)
  • Fradiavolo (muçarela, calabresa, rodelas de cebola, pimenta dedo de moça e molho de tomate)
  • Predileta (muçarela, gorgonzola, provolone, catupiry, cebola, bacon e molho de tomate)


Preparação das Pizzas

O difícil mesmo foi escolher, pois as pizzas tem uma combinação diferente e atraente, e como somos fãs incondicionais da redonda, escolhemos pelo instinto.
O atendimento da casa é bem eficiente e o pedido chega rápido à mesa.
Para beber, cerveja 600ml super gelada, long neck, vinhos e sucos.
Definitivamente a Pizza Uno é uma daquelas saborosas surpresas.


Pizza Uno - $$$
Rua Monsenhor Jerônimo Baggio, nº 479 - Jd. Nossa Senhora Auxiliadora
Campinas – SP
Tel (19) 3242-7722
http://www.pizzauno.com.br/

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Senhorita Bistrô – Campinas


Adoro quando conheço um lugar que me deixa encantada.
É o caso do Senhorita Bistrô, localizado na parte mais tranquila da rua Antônio Lapa, no Cambuí.
Inaugurado em março de 2012, mais precisamente no dia das mulheres, o bistrô possui uma alma feminina inquestionável e é impossível não se apaixonar.

Detalhes do Bistrô

Cada cliente é recepcionado com gentileza e um espontâneo sorriso. Simples gestos capazes de transmitir conforto e bem estar.
O local é pequeno, com capacidade para apenas 22 pessoas. Extremamente charmosa, a decoração em tom lilás agrada aos olhos.
O cardápio é escrito à mão com caneta colorida e oferece de entrada, bruschetta, carpaccio e salada.

Salada Senhorita

Os pratos da culinária contemporânea são individuais e muito bem elaborados. São poucas as opções, mas capazes de deixar qualquer cliente indeciso.
Entre as opções, massas, risotos, peixes e carnes, sendo a especialidade o linguado beurre blanc com risoto de alho poró. Muita procura também tem o risoto de lagosta.


Saboroso Filet Senhorita

Dicas da Mi:
  • Salada Senhorita (seleção de folhas, tomate cereja, muçarela de búfala, amêndoas torradas, lascas de gorgonzola e morangos)
  • Carré de Cordeiro Trufado (acompanhado de velouté de menta e purê de mandioquinha)
  • Filet Senhorita (escalope de mignon ao molho de cogumelo frescos, acompanha arroz com brócolis)
  • Crepe Ganache (recheio de morango com calda de nutella, acompanha sorvete de damasco)

Imperdível Crepe Ganache

Os pratos são bem apresentados e divinamente saborosos.
As sobremesas são um caso à parte, praticamente irresistíveis e preparadas no capricho. Entre as opções, escolhemos um crepe de morango com calda de Nutella que dispensa comentários.
O bistrô oferece uma carta de vinhos com mais de 250 rótulos e cerveja long neck. 

Simpatia e cordialidade no atendimento

atendimento é diferenciado e muito atencioso.
O Senhorita Bistrô, abre todos os dias para almoço e jantar, e domingo apenas para almoço. De terça à sexta-feira, há o menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa, por um preço mais acessível.
Fazendo jus ao seu slogan, é simplesmente irresistível.


Senhorita Bistrô - $$$
Rua Antonio Lapa, nº 1.029 – Cambuí
Campinas – SP

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Bar da Cachoeira – Campinas


Quando eu costumava ir ao Bar da Cachoeira, em Joaquim Egídio, o estabelecimento era simplesmente um bar afastado da grande concentração de bares da região.
Depois de muitos anos sem dar as caras, tive a oportunidade de voltar em um domingo na hora do almoço e fiquei pasma. Como cresceu!!! E mesmo mantendo suas origens, a casa agora possui ares de restaurante.
Fomos recepcionados pelo gentil proprietário Daniel, que nos contou sobre as ampliações realizadas ao longo desses anos, nos mostrando fotos de como era o bar e falando sobre a atual cozinha do estabelecimento.

Cozinha em plena atividade

Aproximadamente a 3 quilômetros do centrinho de Joaquim Egídio e no local há 19 anos, a linda casa de fazenda tem uma bela decoração rústico-chique, com detalhes de muito bom gosto por todos os cantinhos, como floreiras, vasos com pimentas, quadros, cortininhas, bules, toalhas de chita, além da bonita e calmante queda d’água no deck de entrada.

Queda D'Água

Como a casa fica no alto, as mesas são dispostas em diversos níveis do terreno, e cada um compõe um ambiente diferenciado. Para passar bons momentos, o cliente pode escolher entre a varanda encostada à casa, uma outra varanda maior, em um belo rancho no nível abaixo, ou mais abaixo, diretamente na terra à sombra das árvores. Assim o bar oferece acomodação para 400 pessoas.


Ambiente interno

No cardápio, há opções para todos os paladares, como entradas, saladas, porções, lanches, carnes, peixes, frutos do mar, massas e risotos. Para beber, caipirinha, batidas e cerveja gelada.
O carro-chefe do restaurante é a Abóbora Cachoeira, preparada em uma abóbora cabotian recheada com carne-seca desfiada.
Outro prato que vi os garçons servirem muito, foi um risoto de camarão quatro queijos, preparado com vinho branco e água de coco. Este prato se chama "Camarão da Cachoeira" e é servido no próprio coco. É tão lindo que deve dar até pena de comer.

Preparação das bebidas

Dicas da Mi:
  • Filé a La Mare (abadejo flambado no vinho, com camarão, lula, azeitonas e pimentão, acompanhado de arroz)
  • Abóbora Cachoeira (abóbora cabotian, recheada com carne-seca desfiada, cebola, bacon, um cremoso purê de mandioca com pedacinhos de muçarela, acompanhada de arroz)
  • Camarão da Cachoeira (risoto de camarões rosa e sete barbas, preparado com água de coco, vinho branco, ao molho de queijos e gratinado com parmesão)
  • Bacalhau Du Cheff (lombos de bacalhau do porto, ao forno com brócolis, pimentão, batata, ovo e alho frito. Acompanha arroz)
  • Filé Villa Velha (medalhões de mignon cobertos com molho madeira, champignon, aspargo e alcaparras. Acompanha arroz e legumes na manteiga)


Delicioso Filé a la Mare

A cozinha do Bar da Cachoeira merece todo destaque, pois é fabulosa. Os pratos são bem servidos, saborosos e preparados com ingredientes selecionados.
O atendimento é bom, porém os pratos demoraram bastante a serem servidos, o que pode ter ocorrido devido a casa estar lotada. Cheguei até perguntar para a garçonete se haviam esquecido do meu pedido.
A partir das 15:00hs, a música ao vivo de primeira qualidade melhora ainda mais o clima descontraído.

Som de Arrepiar

Para a criançada é um lugar perfeito, pois há espaço kids com casinha do Tarzan, redes, cavalos, e toda área verde à disposição de quem ainda tiver disposição.
Como o local costuma atingir sua lotação máxima, há um lindo e charmoso espaço reservado para quem espera sua mesa.

Espaço para as Crianças

O bar cobra um valor de entrada por pessoa, ficando isentos da taxa aqueles que consomem os pratos.
A casa funciona aos sábados, domingos e feriados, das 12:00 às 20:00hs e é uma excelente opção para desfrutar dos prazeres da natureza e da boa gastronomia.

Cafezinho na saída

Bar da Cachoeira - $$$
Estrada Lydia Abdalla, Km 2,5 – Joaquim Egídio
Campinas – SP
Tel (19) 3298-6118
www.bardacachoeira.com.br

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Facca Bar – Campinas



Quando meu pai veio morar em Campinas, ele costumava frequentar um bar com os amigos do trabalho, no qual chegavam sedentos para várias rodadas de chopp e pelo famoso lanche de aliche, que diziam ser incomparável.
Esse bar era o Facca, que funcionou por três décadas na cidade e encerrou suas atividades em 1975, deixando seus fiéis clientes órfãos.
Depois de muito tempo, o Facca reabriu em 2005 e conquistou uma nova legião de fãs, entre eles meu marido, que também é louco pelo tal lanche de aliche.

Caricaturas & Fotografias decoram o ambiente

O bar a primeira vista parece pequeno, com uma fachada simples e suas mesinhas na calçada. Porém, seu interior é bem espaçoso e possui um estilo de boteco chique, com suas paredes azulejadas em preto e branco, um lindo balcão com diversas especiarias e embutidos pendurados, mesas de madeira escura, diversas caricaturas de famosos espalhadas por todas as paredes, fotos de clientes, objetos antigos e alguns luminosos indicando banheiros e até mesmo alguns itens de petiscos.

Chopp Brahma

O ponto forte do bar é o cardápio, com muitas opções de salgados, porções frias e quentes, carpaccios, saladas e claro, os famosos e deliciosos lanches boquinha de anjo.
Na parte “os bichos estão soltos”, o destaque são para as carnes exóticas de jacaré, javali, avestruz, coelho, que são divinamente preparados no capricho.



Famosíssimo Facca

  Dicas da Mi:
  • Bolinho de Bacalhau
  • Camarão Empanado de Itu
  • Rosbife (com molho especial do Facca)
  • Cubos de Mignon (ao molho de palmito com banana)
  • Dilo (jacaré alho e óleo, acebolado)
  • Lanche Famosíssimo Facca (pernil, aliche importado, queijo prato e mais um segredinho)
  • Lanche Filet Especial (filet, azeitona, presunto, muçarela, tomate, cebola e bacon)
  • Lanche Itália Mia (presunto Parma, provolone, rúcula e tomate seco)
  • Lanche Bafo de Onça (mignon com gorgonzola)
  • Prato Filé Espetáculo (filé mignon grelhado recheado com muçarela e presunto, ao molho catupiry. Acompanha risoto de brócolis)
  • Prato Abadejo Zuquini (filé de abadejo grelhado ao molho de alcaparras e champignon. Acompanha risoto de abobrinha)

Filet Especial e a deliciosa pimentinha da casa

Se não bastassem todas essas delícias de um autêntico boteco, o Facca abre também no horário de almoço, o qual é muito procurado e as filas são constantes, pois a qualidade dos pratos é incontestável.
Os pratos servem uma ou duas pessoas, sendo os mais procurados, o Filé Espetáculo, a Bacalhoada (servida todos os dias) e a famosa Feijoada (servida às quartas e aos sábados).

Bolinho de Bacalhau

Para beber, o bar trabalha com o delicioso e bem tirado chopp Brahma.
No quesito atendimento, o Facca também impressiona, pois há uma grande equipe de garçons, composta por senhores experientes e simpáticos, uniformizados com suas gravatas borboleta.
Vale lembrar que na Terça Especial do Facca, o sistema é double chopp.
Facca, um bar de tradição, qualidade e um verdadeiro orgulho para Campinas.


Boquinha de Anjo para todos os gostos

Facca Bar - $$$
Rua Conceição, nº 157 – Centro
Campinas – SP
Tel (19) 3232-0970
www.facca.com.br