segunda-feira, 29 de abril de 2013

Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte V: Buteco Rancho Vô Joaquim e Bar do Cação

Saímos na sexta-feira com uma programação na cabeça: visitar o Buteco Rancho Vô Joaquim e depois o Rei do Joelho.
Apesar do forte empenho, ao chegar no Rei do Joelho, fomos informados que o petisco concorrente havia acabado, assim como a cerveja que estava prestes a acabar.
Rapidamente pensando em um Plano B, seguimos para o Bar do Cação e infelizmente visitaremos o Rei do Joelho em uma próxima oportunidade. 



BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM


Chegamos no Buteco Rancho Vô Joaquim para experimentar o petisco concorrente, o Bolinho de Linguiça e Mandioca Chips. O bolinho é recheado de milho e queijo e é servido em porções com seis unidades. 
A apresentação do prato é de encher os olhos, pois é muito bem decorado.


Bolinho de Linguiça com Mandioca Chips do
Buteco Rancho Vô Joaquim

O bolinho é muito gostoso, bem temperadinho, com um leve sabor de linguiça e com bastante recheio. A mandioca chips é bem crocante e saborosa. E ainda vem acompanhado de um molho à base de maionese muito caprichado.
O Bar participa também do Desafio Doritos e concorre com o Cuscuz Doritos, em porções individuais e também muito bem apresentado.


Desafio Doritos: Cuscuz Doritos

Quanto ao atendimento, impossível não falar da querida Angela (nosso Amorzão), que sempre atende a todos com muita dedicação e eficiência.
As bebidas estavam bem geladas e também foram oferecidas as doses de White Horse, onde aumentamos nossa coleção de copinhos. Os drinks também fizeram sucesso.
Quanto a higiene do estabelecimento, tudo sempre impecável.
Desejo boa sorte ao casal Rita e Adilson, sempre tão entusiasmado e com uma alegria sem igual.


Buteco Rancho Vô Joaquim - Concorre co o Bolinho de Linguiça e Mandioca Chips e Cuscuz Doritos
Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 183 - Guanabara

Campinas - SP
Tel (19) 3043-1444
Funcionamento:
Terça a Sexta: 17:00 às 23:00hs


BAR DO CAÇÃO


Ao chegarmos Bar do Cação, enfrentamos uma fila de espera, mas não desistimos, aguardamos nossa mesa e como já sabíamos, valeu muito a pena.
O bar concorre com o Mineirim, um empanado de linguiça com queijo, servido em unidade.


Mineirim do Bar do Cação



Outro ângulo do Mineirim

O salgado é servido em um bom tamanho, bem recheado, sequinho e muito saboroso. O molho que acompanha, é bem diferente e todos na mesa começaram a tentar identificar seus ingredientes. Muito bom.
O bar participa também do Desafio Doritos, com o Mousse de Gorgonzola com Pistache, e mais uma vez o Cação mandou muito bem, pois recebeu elogios de todos.


Desafio Doritos: Mousse de Gorgonzola com Pistache

Mesmo com o bar lotado, o atendimento não foi prejudicado, pois o Giulio (Alemão) e sua esposa sempre dão conta do recado muito bem. E o mais impressionante é que eles nem anotam os pedidos. Sensacional.
As bebidas foram servidas no ponto esperado, e os drinks também estavam perfeitos.
A higiene é outro ponto forte, tudo bem limpo e organizado.
Parabéns e boa sorte ao casal que já é acostumado a ganhar prêmios com suas maravilhosas invenções gastronômicas. 

Bar do Cação - Concorre com o Mineirim e Mousse de Gorgonzola com Pistache
Av. Armando Sales de Oliveira, nº 55 - Taquaral
Campinas - SP
Tel (19) 3255-7346
Funcionamento:
Segunda a Sexta: 16:30 até o último cliente
Sábado: 12:30 até o último cliente

Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte IV: Bar do Carioca e Cultura de Bar

E na noite fria de quarta-feira, partimos para conhecer mais dois petiscos concorrentes. Pelo histórico dos bares, eu já sabia que o páreo seria duro.



BAR DO CARIOCA


Começamos pelo Bar do Carioca, que concorre com o já conhecido Ovo de Porca, um bolinho recheado com ovo e linguiça temperada, mas que para o concurso foi servido mais caprichado.
O bolinho é servido em unidade e é simplesmente delicioso.


Ovo de Porca do Bar do Carioca

O bar participa também do Desafio Doritos, e concorre com o Bolo Doido, um incomparável bolinho preparado com shitake, queijo e manjericão, servido em uma porção de seis unidades. Galera, simplesmente imperdível! Para mim o melhor petisco do Desafio Doritos até o momento.


Desafio Doritos: Bolo Doido

Aliás, fiquei em dúvida, se gostei mais do Ovo de Porca ou do Bolo Doido.
O atendimento do Carioca é aquele já conhecido: rápido, eficiente e amigo. Os garçons servem, conversam, explicam os petiscos, tiram fotos, sempre com muita alegria.
As primeiras bebidas, por incrível que pareça, não estavam geladas, mas depois de dar aquela conversada com o garçom, vieram de acordo.
Quanto a higiene, tudo sempre muito limpo e arrumado.
Parabéns e boa sorte ao Carioca, um bar repleto de merecido títulos gastronômicos.

Bar do Carioca - Concorre com o Ovo de Porca e Bolo Doido
Rua Erasmo Braga, nº 1.067 - Bonfim
Campinas - SP
Tel (19) 3243-5811
Funcionamento:
Segunda: 16:30 às 22:30hs
Terça a Sábado: 12:00 as 22:30hs



CULTURA DE BAR



Partimos para o Cultura de Bar. Confesso que eu estava ansiosa para provar o petisco concorrente, pois de todas as descrições, foi a que mais me chamou atenção.
O Cultura de Bar concorre com o petisco Marcaxeira, um salgado com massa de mandioca, recheado de linguado e camarão, servido em unidade.
Estava tão maravilhoso que metade da turma repetiu. Eu só não repeti, porque ainda queria provar o próximo de Doritos.


Marcaxeira do Cultura de Bar



Marcaxeira estava tão bom que mereceu outra foto


No Desafio Doritos, o bar participa com a Trouxinha de Frango com Doritos, um senhor salgado recheado com frango desfiado, azeitonas verdes, e Doritos, também servida em unidade. Sensacional


Desafio Doritos: Trouxinha de Frango com Doritos

O atendimento do bar é feito pelo proprietário Valdir, que dá muito bem conta do recado. Sempre simpático e até um pouco acanhado, atende a todos com muita atenção e gentileza.
As bebidas foram servidas estupidamente gelada e acompanharam muito bem toda a comilança.
A higiene do local é ótima, tudo muito arrumado e os banheiros impecáveis.
Deixo aqui meus parabéns ao Valdir e sua esposa Elizabeth, que mandaram muito bem com seus imperdíveis petiscos. Boa sorte!!!

Cultura de Bar - Concorre com Marcaxeira e Trouxinha de Frango com Doritos
Rua Dr. Emílio Henking, nº 471 - Bonfim
Campinas - SP
Tel (19) 3743-0534 / 8704-7709 / 8348-3868
Funcionamento:
Todos os dias das 9:30 às 23:00hs

quarta-feira, 24 de abril de 2013

Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte III: Bar do Bigodi e da Tia Eli



Continuando a saga de encontrar o melhor petisco do concurso, fui com a minha amiga Lilian Cerveira no Bar do Bigodi e da Tia Eli em plena terça-feira na hora do almoço.
A maioria dos clientes almoçava e a comida parecia muito apetitosa, mas como nosso intuito era degustar os petiscos concorrentes, pedimos a Almofadinha Mineira, um bolinho de mandioca recheado com calabresa e queijo coalho.


Almofadinha Mineira do Bar do Bigodi e da Tia Eli

A porção foi servida com oito unidades e acompanhada de um molho à base de maionese com alho, muito gostoso.
O boteco não é de brincadeira e participa também do Desafio Doritos, com os Anéis a Doritos, que são anéis de cebola, empanados no Doritos. O petisco nos deixou admiradas, pois estava muito gostoso.

Desafio Doritos: Anéis a Doritos

O atendimento do bar é pra lá de especial. A cerveja é servida pelo próprio Bigodi, que fica no balcão. Os pedidos são feitos pela Andreza, toda comunicativa e alegre e os pratos são trazidos da cozinha pela Eli, a simpatia em pessoa. Tudo muito rápido e bem eficiente.
As bebidas estavam bem geladas e só não bebemos mais porque precisávamos manter a compostura, afinal ainda era terça-feira.
Quanto a higiene, o bar me surpreendeu, pois é todo arrumadinho e bem limpo.
Gostei muito de tudo que vi e pretendo voltar em breve para escrever uma matéria aqui no Dicas da Mi.
Boa sorte ao Bigodi e a Tia Eli, que recebem a todos com muita dedicação.

Bar do Bigodi e da Tia Eli - Concorre com a Almofadinha Mineira e Anéis a Doritos
Rua Sylvio Baratelli, nº 110 - Vila Nova
Campinas - SP
Tel (19) 3243-9294
Funcionamento:
Segunda a Sábado: 8:00 às 21:00hs
Domingo: 9:30 às 14:30hs

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte II: Bar da Vendinha e Bar do Soares

BAR DA VENDINHA


Unindo o útil ao agradável, decidi comemorar o aniversário do meu marido no Bar da Vendinha, boteco que sou fã incondicional.
Ao chegar, fui surpreendida com tamanho movimento, pois apesar da noite fria que fazia na sexta-feira, praticamente não havia mesa disponível.
O Bar da Vendinha participa pela primeira vez do concurso e concorre com o prato Leitoa Caipira, composto por leitoa à pururuca acompanhada de mandioca.
O prato é muito bem servido e estava muito gostoso. Os pedaços de leitoa são generosos, sequinhos e bem crocantes. A mandioca que acompanha é frita (no cardápio estava escrito cozida) e também estava bem saborosa. O prato é servido com um molhinho muito gostoso.

Leitoa Caipira do Bar da Vendinha

O atendimento do bar foi reforçado para o concurso, mas com tamanha procura, deixo o conselho de reforçar ainda mais, pois até o momento, foi o bar mais cheio que presenciei durante o concurso. Jerry e Marcos já fazem parte do time de garçons conhecidos por esta blogueira e desta vez tive o imenso prazer de ser servida pelo Léo, extremamente bem humorado e eficiente, que acabou fazendo amizade com toda a galera.
As bebidas pedidas na mesa foram as mais diversas possíveis, pois como a turma era grande, tomamos cerveja Brahma, Heineken, caipirinhas de limão e  maracujá e também refrigerantes. Tudo servido no mais perfeito grau.
A higiene do bar também é de respeito, mas foi um pouco prejudicada pela ventania, pois não parava um guardanapo sobre a mesa, dando aquela poluída no ambiente. Os banheiros estavam impecáveis, limpos e com papéis repostos a todo momento.
Boa sorte aos proprietários Marcelo e Eberton e a toda equipe do Bar da Vendinha, que sempre trata com tanto carinho esta fã que aqui escreve.

Bar da Vendinha - Concorre com Leitoa Caipira
Rua Amilar Alves, n 165 - Vila São Jorge
Campinas - SP
Tel (19) 3307-8048
Funcionamento:
Segunda a Sexta: 17:00 às 23:00hs
Sábado: 10:00 às 20:00hs
Domingo: 10:00 às 15:00hs




BAR DO SOARES


E lá fomos nós no sábado avaliar o petisco do Bar do Soares, boteco que faz parte dos meus preferidos.
Foi a primeira vez que cheguei no Soares que as mesas da calçada estavam livres e a dos ambientes internos estavam lotadas, pois o frio continuava castigando.
O bar também participa do concurso pela primeira vez e concorre com o Lanche do Mané, um lanche preparado com linguiça de pernil caseira, purê de mandioca, catupiry, queijo minas fresco e almeirão temperado no azeite, servido no pão francês cortado em boca de anjo. Galera, simplesmente imperdível. A combinação de sabores é perfeita.

Lanche do Mané do Bar Soares

O bar também está concorrendo no Desafio Doritos, com o Bolinho da Vó Linda, ou seja, um bolinho de arroz, preparado com legumes, queijo parmesão e empanado no Doritos. Crocantíssimo, sequinho, com um sabor bem diferente e agradável.

Desafio Doritos: Bolinho da Vó Linda do Soares

O atendimento do bar é impecável. Uma experiente e simpática equipe de garçons deu muito bem conta do recado. Tivemos o prazer de ser atendidos pelo Rodrigo, filho do saudoso Soares, que com muita alegria e simpatia nos explicou os ingredientes do lanche e do bolinho, tornando-os ainda mais apetitosos e ainda brincou "Lanche do Mané. Mané quem faz e Mané quem come"
No quesito higiene, tudo perfeito como sempre. Mesas, calçada, banheiros, tudo arrumado.
Boa sorte Rodrigo e família. Com certeza o Soares está muito feliz em ver que o bar continua um sucesso!

Bar do Soares - Concorre com Lanche do Mané e Bolinho da Vó Linda
Rua General Setembrino de Carvalho, n 369 - Ponte Preta
Campinas - SP
Tel (19) 3237-4334 e 3232-1095
Funcionamento:
Segunda a Sábado: 17:00 às 23:30hs

sexta-feira, 19 de abril de 2013

Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte I: Paella do Chico e Preste Atenção


Como todos os anos, tentarei ir ao máximo de botecos possíveis para contar para vocês as delícias encontradas em cada um deles.
Seguirei o esquema da avaliação criteriosa do concurso, que leva em conta:

  • Sabor do petisco (70%)
  • Temperatura da bebida (10%)
  • Atendimento
  • Higiene do ambiente (10%) (10%)



PAELLA DO CHICO


Para começar a árdua busca pela melhor Comida di Buteco 2013, fomos a Paella do Chico, que apesar de ter como especialidade os frutos do mar, concorre com o Bolinho Surpresa, um bolinho recheado com creme de mandioca e linguiça, utilizando assim, os dois ingredientes obrigatórios do concurso.
A galera estava tão animada, que acabou pedindo quatro porções do saboroso Bolinho Surpresa, que foi servido sequinho e crocante, acompanhado de um gostoso molhinho à base de maionese. Destaque também para a pimenta da casa, que é das bravas.

Bolinho Surpresa da Paella do Chico

Como sempre, o atendimento foi diferenciado e impecável, pois costuma ser realizado pelo próprio Chef Chico, muito simpático e ao qual devo uma matéria aqui em meu Blog.
Em matéria de bebidas, tomamos Brahma, que foi servida extremamente gelada e estava  perfeita para acompanhar os petiscos, além de uma dose de White Horse, servida no copinho, o qual o cliente pode levar para casa.
A higiene do local também merece destaque, pois estava tudo limpinho. Mesa, chão, balcão e banheiro, que apesar de ser único, não apresentou surpresas.
Parabéns pelo trabalho e boa sorte Chico!!!!!!

Paella do Chico – Concorre com Bolinho Surpresa
Av. Julio de Mesquita, nº 458 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3304-1041
Funcionamento:
Terça a Sexta: 17:00 às 24:00hs.
Domingo: 11:00 às 17:00hs.



PRESTE ATENÇÃO


Seguimos para o Preste Atenção, que já havia me impressionado com o Lanche de Pernil do ano passado.
O bar estava lotado, e olha que o jogo não era do Palmeiras, e sim, do São Paulo.
O petisco do ano é o Casadinho, um lanche preparado no pão francês, com linguiça caseira, bacon, queijo prato, ovo, provolone, vinagrete e rúcula, acompanhado de mandioca frita, utilizando também, os dois ingredientes obrigatórios no concurso.
Não tenho muito o que falar, pois o lanche é MARAVILHOSO e a mandioca é especialmente saborosa. O silêncio tomou conta da mesa, que devorou rapidamente duas porções do prato concorrente.

Casadinho do Preste Atenção

O atendimento é aquele já conhecido, onde as bebidas são retiradas no balcão e os lanches solicitados na mesa. Aguardamos um pouco para saborear os lanches mas valeu a espera.
As bebidas estavam estupidamente geladas. A galera bebeu Brahma, Coca Cola e não dispensou a dose de White Horse, para colecionar o copinho.
Quanto à higiene, é o que sempre digo, quem vê cara não vê coração. Apesar de ser um autêntico boteco, o Preste Atenção é sempre muito limpo. Calçada, ambiente interno, balcão, mesas e banheiros.
Parabéns a Lucília sempre simpática e atenciosa e ao Fabinho, sempre gentil e alegre. Boa sorte!!!!!

Preste Atenção – Concorre com Casadinho
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 52 – Vila Itapura
Campinas - SP Tel (19) 3232-7613
Funcionamento:
Segundo a Sábado: 10:00 às 22:00hs
Domingo: 14:00 às 22:00hs

segunda-feira, 15 de abril de 2013

Aki Temakeria – Campinas


Para quem aprecia a culinária japonesa, a Aki Temakeria é uma boa opção.
Localizada no coração do Cambuí, e em novo endereço, a casa possui um ambiente interno, uma varanda fechada e uma outra varanda mais arejada.
Novo também é o cardápio, onde agora os deliciosos temakis podem ser encontrados em quarenta sabores, além de serem servidos todos os dias, o tradicional rodízio completo, entradas frias ou quentes, sushis, sashimis, yakisoba, teppanyaki, uramaki, negirizush, combinados de salmão entre outros itens.
O atendimento é rápido e eficiente e os pratos chegam à mesa fresquinhos, bem montados e preparados com produtos de qualidade.


Delicioso Temaki de
Salmão com Cream Cheese e Cebolinha
 
 
Dicas da Mi:
  • Temaki de Salmão com Cream Cheese e Cebolinha
  • Hot Philadelphia (alga, arroz, salmão picado, cream cheese, empanado com farinha especial e frito)
  • Combinado de Salmão 32 peças (8 hossomakis Philadelphia, 8 hots Philadelphia, 8 uramakis skin e 8 niguirizushis)
  • Rodízio (com ou sem sashimi)
  • Saquerinha de Morango

Adoro estes Hot Philadelphia
 
Para acompanhar essas delícias japonesas, entre no clima e peça uma saquerinha de frutas (limão, abacaxi, morango ou kiwi), bem caprichada.
O espaço é pequeno, porém muito confortável. O movimento do restaurante é intenso todos os dias da semana, e nos finais de semana, é bom reservar mesa com antecedência.


Saquerinha de Morango
 
Aki Temakeria - $$$
Rua Antonio Lapa, nº 490 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3294-2514
www.akitemakeriacampinas.com.br
 

quarta-feira, 10 de abril de 2013

Comida di Buteco Campinas 2013


E nesta sexta-feira, será dada a largada para a 4ª edição do concurso mais saboroso do Brasil, o Comida di Buteco - Campinas 2013.
Preparem-se para degustar as maravilhas da culinária regional que serão oferecidas por 23 botecos de pequeno e médio porte, selecionados a dedo.
Os pratos concorrentes deverão conter como ingredientes obrigatórios, a linguiça e/ou mandioca.
Neste ano, além de Campinas, participam também as cidades de Jaguariúna, Sumaré e Hortolândia.
Em todos os botecos haverão urnas lacradas, onde os clientes depositarão seus votos, contendo nome e RG, avaliando:
  • sabor do petisco (70%)
  • temperatura da bebida (10%)
  • higiene do ambiente (10%)
  • atendimento (10%)

Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por jornalistas, chefes de cozinhas, donos de restaurantes e botequeiros.
Confira os botecos participantes e seus petiscos:

Bar da Vendinha - Leitoa Caipira

Rua Amilar Alves, 169 - Ponte Preta
Tel (19) 3307-8048

Bar do André Rei do Mé - Rocinha Especial 

Rua Maria Soares, 138 - Vila Industrial
Tel (19) 3272-8536

Bar do Bigodi e da Tia Eli - Almofadinha Mineira
Rua Sylvio Baratelli, 110 - Vila Nova
Tel (19) 3243-9294

Bar do Cação - Mineirim
Av Armando Sales de Oliveira, 55 - Taquaral
Tel (19) 3255-7346

Bar do Cachaça - Croquete de Carne-Seca com Mandioca
Rua José Maria Lamaneres, 28 - Vila Industrial
Tel (19) 3381-2554

Bar do Carioca - Ovo de Porca
Rua Erasmo Braga, 1067 - Bonfim
Tel (19) 3243-5811

Bar do Fernando - Linguiça Croc
Rua Heraldo Marques, 05 - Chácara da Barra
Tel (19) 2121-2766

Bar do Nicola - Linguiça do Zirillo
Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644 - Taquaral
Tel (19) 3203-5979

Bar do Soares - Lanche do Mané
Rua General Setembrino de Carvalho, 369 - Ponte Preta
Tel (19) 3772-0446

Bar do Zé - Lanche da Nane
Rua Alferes Raimundo, 230 - Vila Industrial
Tel (19) 3272-7275

Boteco do André - Coxinha de Joelho
Avenida Heitor Penteado, 1049 - Joaquim Egídio
Tel (19) 3396-5505

Botequim da Estação - Croquete da Roça
Avenida Marginal, s/n, Estação da Maria Fumaça - Jaguariúna
Tel (19) 3867-1411

Casa do Norte Sampaio - Petisco Sampaio
Rua Arnaldo Lopes do Nascimento, 47, Jardim Santa Clara do Lago - Hortolândia
Tel (19) 3809-0391

Cultura de Bar - Marcaxeira
Rua Dr. Hemilio Henking, 471 - Bonfim
Tel (19) 8704-7709

Estação Barão - Carroça da Roça
Rua Horácio Leonardo, 76 - Barão Geraldo
Tel (19) 3289-0863

Paella do Chico - Bolinho Surpresa
Avenida Júlio de Mesquita, 458 - Cambuí
Tel (19) 3304-1041

Ponto 1 Bar - Meia-Lua
Rua Eduardo Modesto, 54 - Vila Santa Isabel
Tel (19) 3289-2378

Possante Bar - Dobradinha Possante
Av. Barão de Itapura, 2964 - Taquaral
Tel (19) 3252-2849

Preste Atenção - Casadinho
Rua Barão Geraldo de Resende, 52 - Vila Itapura
Tel (19) 3232-7613

Rancho Maria Bonita - Bem-Casado
Rua Heitor Penteado, 1009 - Joaquim Egídio
Tel (19) 3291-6663

Buteco Rancho Vô Joaquim - Bolinho de Linguiça com Mandioca Chips
Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183 - Guanabara
Tel (19) 3043-1444

Rei do Joelho - Joelhinho e Mandioquinha
Rua Osvaldo Cruz, 137 - Guanabara
Tel (19) 3255-2017

Seo Jorge - Escondidinho Português
Avenida Ivo Trevisan, 617 - Sumaré
Tel (19) 3873-2912

Vale lembrar que o concurso acontece de 12 de abril a 05 de maio de 2013 e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.

Comida di Buteco - Campinas 2013

http://www.comidadibuteco.com.br/

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Flor do Minho – Campinas


Já fazia um bom tempo que eu queria conhecer o tão famoso bar Flor do Minho, mas só ficava com água na boca, pois chegava lá e sempre estava lotado com aquelas filas de desanimar.
Até que finalmente, em uma noite iluminada, arriscamos e conseguimos uma mesa com facilidade, pois era sábado e a noite mais complicada é a de sexta-feira.
De família portuguesa, o Flor do Minho é um bar tradicional na cidade e está em plena atividade desde 1978. Escondidinho no Jardim Leonor, atualmente está instalado em uma ampla casa de dois andares.
Não há mesas na calçada, mas há um espaço na frente que é praticamente uma. As demais mesas ficam no ambiente interno e no piso superior.


Os Famosos Salgados do Flor do Minho

Fui dar uma conferida na área e pude observar os apetitosos salgados na estufa, assim como as inúmeras pimentinhas da casa e também bater um rápido papo com Adriano, que estava no balcão e ficou admirado por eu ainda não conhecer o bar.


Mignon com Rúcula

Fomos prontamente atendidos pelo Sr. Levi, que nos trouxe cerveja e o cardápio, composto por lanches, porções quentes e frias e salgados, que são o grande atrativo do bar, sendo o carro-chefe da casa, a tradicional porpeta, que infelizmente não tivemos o prazer de degustá-la, pois havia acabado.
O curioso, é que mesmo o cardápio contendo umas cinco páginas recheadas de coisas gostosas, o garçom ainda nos ofereceu outros petiscos que não constavam no cardápio.


Torresmo e Pimentinhas Especiais


Dicas da Mi:
  • Lanche Mignon com Rúcula (filé mignon, gorgonzola e rúcula)
  • Lanche de Pernil (pernil, queijo, vinagrete e alface)
  • Lanche Psicopata (pernil, rosbife, carne assada, presunto, muçarela, mortadela, fiambre, tomate, azeitona, lombinho e azeite)
  • Porção de Camarão Empanado
  • Porção de Torresmo
  • Croquete de Carne
  • Empada de Frango
  • Pastel
  • Porpeta

Camarões Empanados

Aceitamos as sugestões, seguimos também nossa fome e intuição, e assim provamos muita coisa gostosa no Flor do Minho, que tem a fama de possuir o melhor salgado de Campinas.
A cerveja sempre gelada nos acompanhou noite adentro e o ótimo atendimento também.


Lanche de Pernil

Durante a semana, rola música ao vivo, sendo às quartas o sertanejo e às quintas MPB e pop internacional. Às sextas é a vez do samba de raiz e aos sábados rolam os clássicos do rock.
Segundo informações obtidas no bar, os dias de maior movimento são as sextas à noite com o som do grupo Confraria da Música, composto por um belo time de senhores muito bem alinhados e com uma canja do Levi, e também aos sábados à tarde, quando o movimento é tanto que o bar quase fecha a rua.
Agora sim, posso dizer que conheço o Flor do Minho. E melhor ainda, que gostei de tudo que vi, pois é um bar descontraído, bem instalado, com petiscos de ótima qualidade e com uma energia excelente.


Mestres do Samba: Confraria da Música


Flor do Minho - $$
Rua Otoniel Mota, nº 204 – Jardim Leonor
Campinas – SP
Tel (19) 3231-3301

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Botequim Mauá – Santos


Ao passar pelo Gonzaga, um charmosinho boteco de esquina me chamou a atenção. Trata-se do Botequim Mauá, uma nova opção na cidade. Inaugurado em maio de 2012 e com uma disposição sem tamanho, emplacou a indicação de Boteco Revelação, pela Veja Comer & Beber.
Super bem decorado, fiel ao estilo botequim com seus azulejos branco e preto, tabuletas escritas à mão e garçons com chapéu panamenho.

Ambiente Interno bem Decorado

O ambiente interno é pequeno, composto por um belo balcão com suas banquetas, algumas mesas e uma tentadora vitrine de salgados bem apetitosos. Na calçada, ficam as mesas mais concorridas, mas como era cedo, não tivemos problemas em nos acomodar, pois haviam poucos clientes.
Ao fundo do balcão, avistei uma churrasqueira, e o garçom explicou que apesar do carro chefe da casa ser o pastel, o churrasco tem boa saída e tem agradado aos clientes.
No cardápio, além dos divinos salgados expostos, há também porções, lanches e porções na brasa.


Empada de Palmito que Derrete na Boca

Dicas da Mi:
  • Pastel de Carne
  • Bolinho de Bacalhau
  • Empada de Camarão
  • Empada de Palmito
  • Croquete de Carne
  • Miolo de Alcatra (acompanha farofa, molho de cebola e pão)

Croquete de Carne

Os salgados são deliciosos e muito bem preparados, implicando no óbvio repeteco.
O atendimento é muito simpático e a cerveja extremamente gelada, a qual é trabalhada em boa variedade, como Antártica, Skol, Brahma, Bohemia, Original, Serramalte e as especiais, Heineken, Norteña, Stella Artois, Budweiser, Quilmes e Therezopolis.

Uma Tentação de Estufa

Durante a semana, há algumas promoções, como o Sabor em Dobro na segunda (porção inteira pelo valor da meia), Double Caipirinha na terça (preparada com pinga, sakê ou vodka) e Double Dose na quarta (vodka ou whisky).
Aos sábados o almoço executivo é bem procurado e também é dia de feijoada.
Sucesso ao Botequim Mauá, que com seu ambiente agradável e suas comidinhas apetitosas, proporcionou uma excelente tarde a este casal que está sempre a procura de novos botecos.





Botequim Mauá - $$
Rua Pernambuco, n° 129 – Gonzaga
Santos – SP
Tel (13) 3322-3873

segunda-feira, 1 de abril de 2013

Empório Adega Mineira – Campinas

Já comentei aqui no Blog sobre uma região do Jardim Aurélia que está sendo tomada por bares e restaurantes, e dessa vez fui conhecer o Empório Adega Mineira, que me chamou a atenção pela fachada.
Inaugurado em 1º de junho de 2.012, o local é bem arrumadinho. O bar possui um visual moderno, com piso quadriculado preto e branco, parede da fachada com detalhes em madeira, balcão estiloso repleto de latinhas de cerveja e nas paredes algumas placas de decorativas de marcas de cerveja.
As mesinhas na calçada me atraíram de imediato e no espaço interno, há também mesas distribuídas em dois ambientes.

Hummmm, Chopp Ashby
 
 
No cardápio não há muitas opções, mas são perfeitas para acompanhar uma cerveja bem gelada.
São porções frias, preparadas com queijos e frios, porções fritas como batata, polenta e frango a passarinho, porções na chapa como calabresa, frango, lombo, file mignon e contra-filé acebolados e lanches no pão de hamburguer.
 
 
Delicioso Lombo Acebolado

Dicas da Mi:
  • Frango a Passarinho
  • Lombo Acebolado (acompanha cesta de pães)
  • Hamburguer III (hambúrguer, queijo, presunto, milho, tomate, bacon e ovo)

Suculento e Caprichado Hamburguer III


 
As porções são bem preparadas e bem servidas e os lanches são bem recheados e muito saborosos.
Para beber, cerveja de garrafa 600ml estupidamente gelada, torre de chopp ou chopp Ashby, servido na versão claro, escuro ou de vinho.
Na tabuleta colocada na porta, sempre há uma promoção, que varia conforme o dia da semana.

Queijos Diversos
Na parte interna do bar, há um espaço reservado para as delícias de Minas Gerais, onde doces de leite, de morango, bananada, goiabada, entre outras gostosuras, ficam expostas em prateleiras. Nesse espaço há também um freezer com queijos de diversos tipos e uma mesa com cachaças e vinhos.
Neste misto de bar e empório, quem ganha são aqueles que como eu gostam de se sentar em um lugar agradável e tomar uma gelada.
Doces e Bebidas
Empório Adega Mineira - $$
Rua Nossa Senhora da Consolação, nº 884 – Jardim Aurélia
Campinas - SP
Tel (19) 3307-0898