Inaugurada em 2.008 e muito
bem localizada em uma esquina da Avenida Marechal Carmona, a churrascaria
Hereford’s, está instalada em uma casa de fachada bem imponente.
Seu salão interno é amplo, com grandes janelas em arcos e possui o ambiente bem iluminado,
climatizado e com decoração um tanto refinada.
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| Buffet de Saladas |
Ao centro, estão
localizados os buffets de pratos frios e de pratos quentes.
Assim que o cliente se
acomoda, são servidas diretamente na mesa, porções de batata e polenta frita.
Nossas porções estavam quentinhas, crocantes e sequinhas.
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| Batata e Polenta Frita |
Para não ficar com a
consciência muito pesada, costumo me servir muito bem do buffet frio, que na
Hereford’s é composto por mais de 40 itens, entre eles, palmito, folhas frescas
diversas, ovinhos de codorna, frutos do mar, sushi e sashimi, deliciosas
maioneses, queijos, etc.
No buffet de pratos
quentes, havia arroz, feijão, camarão, lasanha, cebola assada e camarões
fritinhos, tudo muito apetitoso.
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| Carnes Suculentas |
Especializada em carnes, a
casa trabalha com mais de 20 opções, e os destaques são as carnes
nobres, como picanha, carré e paleta de cordeiro, além de baby beef, costela,
tender, frango, linguiças, coraçãozinho, cupim, alcatra, fraldinha, entre
muitas outras.
Vale a pena experimentar
também o salmão, servido com um delicioso molho de maracujá e alcaparras.
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| Delicioso Salmão |
Um ponto que achei muito
positivo, foi o fato dos garçons respeitarem o sistema verde/vermelho, além de
serem bem atenciosos, procurando servir o cliente como o desejado.
Meu marido gosta de carne
mal passada e eu, ao ponto. Nós dois fomos servidos conforme nossa preferência.
Entre uma carne e outra, é
gostoso também petiscar o pãozinho de alho e o queijo coalho.
Para beber, dessa vez não
fomos de cerveja, e escolhemos suco de laranja, que foi servido em uma jarra de
700ml e estava muito gostoso e geladinho.
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| Jarra de Suco de Laranja |
Para quem prefere vinho, há
uma adega climatizada com rótulos de diversos países, como Itália, Chile,
Espanha, Portugal, França, Argentina, além dos brasileiros.
Finalizando a comilança,
são servidos banana e abacaxi com canela, que fazem muito bem a vez da
sobremesa. Mas para quem não dispensa um doce de verdade, fique atento ao
carrinho de sobremesas e à sugestão da casa, o petit gateau, que acabamos
pedindo e estava maravilhoso.
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| Petit Gateau |
Para comodidade dos
clientes, a churrascaria possui um bom estacionamento no subsolo, com serviço
de manobristas.
Assim, aos amantes de uma boa
carne, a churrascaria Hereford’s é uma excelente opção, pois une qualidade e
conforto.
Hereford’s Churrascaria - $$
Av. Marechal Carmona, n°
580 – Vila São Jorge
Tel (19) 3231-9395
Campinas – SP
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