segunda-feira, 13 de julho de 2015

Higaten - Campinas


Fui conferir as novidades do restaurante oriental Higaten, que conta com duas unidades na cidade, uma na Vila Itapura e a recém-inaugurada, no Cambuí.
As unidades são novas, mas a família Higa é tradicional no ramo, proprietária da famosa Casa do Yakisoba.

Saladas fresquinhas

A visita foi na unidade da Vila Itapura, que nasceu com uma nova proposta: em tempos de economia de água e sustentabilidade, utiliza materiais descartáveis e um prato desenvolvido exclusivamente para o Higaten, produzido com material 100% virgem, reciclável e apropriado para alimentos. O prato conta com três divisões e o cliente distribui seus alimentos da forma que preferir.

Frituras

O ambiente é descontraído e a decoração super moderna. Para se acomodar, há banquetas nos balcões, sofás e mesas tradicionais.

Pratos quentes

O sistema é self-service ou a la carte, este último inclui pedidos especiais. No self-service, há 14 opções de saladas (pepino, brócolis, cenoura, tomate cereja, ovos de codorna, alface, beterraba, abacaxi, vagem, etc), 14 opções de comida japonesa (hossomakis, uramakis, niguiri, sushi, etc) e 16 opções de comida chinesa (yakisoba, shimeji, guiosa, yakimeshi, rolinho primavera, camarão frito, etc).

Buffet japonês

Como citei anteriormente, se preferir, pode solicitar uma das 6 opções de temaki ou os combos, compostos por sashimi, sushi Dyo e hot rolls.


Prato exclusivo e montado à gosto

Havia tanta opção saborosa no buffet, que nem senti necessidade de pedir algo a la carte.
Comi salmão grelhado, yakisoba bem recheado, shimeji, sushis de recheios diversos, rolinho primavera, camarão e uma excelente salada. Além da ótima variedade, tudo era reposto com rapidez.

Deliciosas opções

Para beber, fomos de cerveja long neck e refrigerantes.
O restaurante está aberto para almoço, de segunda a domingo, das 11h30 às 15h, e para o jantar, de terça a sábado, das 18h30 às 22h30.
A qualidade Higa impera no local, tanto nos alimentos como no atendimento e assim, os novos restaurantes Higaten são excelentes opções para quem é fã da culinária japonesa e chinesa.



Higaten - $$
Unidade 1
Rua Visconde de Taunay, n° 347 - Vila Itapura
Campinas - SP
Tel (19) 3231-8012

Unidade 2
Rua Coronel Silva Teles, n° 235 - Cambuí
Tel (19) 3294-5274

http://www.higaten.com.br/

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