sexta-feira, 30 de outubro de 2015

1° Oktober Bode Fest - Campinas


No dia 28 de novembro, vai rolar na Casa da Criança Paralítica de Campinas, a 1ª Oktober Bode Fest.
Vamos brindar esta festa do chopp e colaborar com a construção da sede da Associação Cultural e Beneficente Maestro Carlos Gomes.
Na programação, contaremos com danças típicas acompanhadas de chopp, refrigerantes, pratos diversos e muita alegria.
O convite antecipado custa R$ 25,00 e dá direito a uma caneca e 03 choppes.
Eu já garanti os meus convites.
Vamos participar!!!



1ª Oktober Bode Fest
Dia: 28 de novembro de 2015
Horário: 12h às 18h
Local: Casa da Criança Paralítica de Campinas.
Rua Pedro Domingos Vitali, n° 160 - Parque Itália - Campinas

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Café Bistrô Rubem Alves - Campinas (FECHOU)


Herdei de minha mãe o fascínio pelas obras do estimado Rubem Alves, psicanalista, educador, teólogo e escritor, que longo de sua brilhante carreira, escreveu livros religiosos, educacionais, existenciais e infantis, todos de muito sucesso. Nascido em Minas Gerais, escolheu Campinas para morar desde 1974.

Rubem Alves

Falecido em julho de 2014, não chegou a ver finalizada a obra do seu espaço, o Café Bistrô Rubem Alves, que foi inaugurado em dezembro de 2014, sob gestão da Associação Cultural de Campinas, em parceria com o Instituto Rubem Alves.

A bela jornada

Para conhecer o local, não haveria companhia melhor do que da minha mãe Labibe Abrahão, e assim fomos no horário do almoço durante as minhas férias.
Muito bem localizado no bairro Cambuí, o Café Bistrô Rubem Alves possui uma energia sem igual, onde em cada cantinho, podemos sentir a presença do mestre.

Lembranças

Nas paredes, quadros com fotografias do autor, frases, painel com sua trajetória e objetos pessoais, decoram o local. Em especial, dois itens me chamaram a atenção: um cartão postal que ele escreveu para sua filha e sua boina, que o acompanhava sempre. De emocionar.

Pensamentos
Nem o banheiro escapou

Parte de suas obras estão expostas em áreas carinhosamente chamadas de Degustando com Rubem Alves e Cardápio Rubem Alves, que é um convite à leitura.

Acervo Rubem Alves


A decoração é de muito bom gosto e o ambiente muito agradável.
Os clientes podem escolher entre três ambientes, sendo eles dois espaços internos e aos fundos uma linda e charmosa varanda.

Varanda

A casa oferece um cardápio com almoço, café da tarde e jantar. Composto por entradas frias e quentes, pratos elaborados com peixes e frutos do mar, massas frescas e carnes nobres.

Saladinha de entrada

Há também o almoço executivo, que inclui salada, prato principal e sobremesa. Esse cardápio varia todo mês e as opções são carne, peixe, frango ou massa.

Filé de peixe Martinique

Eu escolhi  um filé de peixe Martinique, delicioso grelhado, ao molho de acerola, com arroz branco e legumes na manteiga. A sobremesa escolhida foi mousse de frutas vermelhas.

Filé mignon ao molho madeira

Minha mãe escolheu o escalope de filé mignon, ao molho madeira e champignons, servido com arroz branco e purê de batata. A sobremesa escolhida foi mousse de manga.


Mousse de manga

Mousse de frutas vermelhas

Os pratos não demoraram a chegar e estavam deliciosos.
Para beber, pedimos suco de laranja.

Suco de laranja

A cozinha é comandada pelo renomado chef Jean-Claude Bernhard, nascido em Paris e formado em uma das melhores escolas de gastronomia da Europa, o Institut Paul Bocuse. Tivemos o prazer de conhecê-lo e claro, elogiar suas criações, pois os pratos escolhidos estavam sensacionais.
O atendimento foi impecável, cordial e discreto.

Pensamentos

Voltaremos com certeza para um café da tarde, pois a diversidade de cafés especiais é tentadora.
A casa funciona todos os dias da semana, a partir das 12h e conta com uma programação cultural bem interessante, como exposições, saraus, palestras, música ao vivo, lançamento de livros, entre outros.

Ipê amarelo, uma das grandes paixões do autor

No local, a obra do autor está disponível para consulta e também para compra.
Além de ser um ambiente delicioso, o Café Bistrô Rubem Alves proporciona momentos de reflexão, aliando cultura à gastronomia.




Café Bistrô Rubem Alves - $$$
Rua Dr. Emílio Ribas, nº 476 - Cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3395-6525

sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Oktoberfest 2015 movimenta o Cambuí


Vem aí, de 26 a 31 de outubro, a Oktoberfest 2015 no bairro Cambuí. A ação terá a participação de estabelecimentos gastronômicos de Campinas e tem o objetivo de celebrar as tradições germânicas e levar o público para degustar rótulos de cerveja ou chopp com descontos imperdíveis. O evento faz parte do Movimento I Love Cambuí, que terá um calendário anual de eventos.
Os participantes dessa edição são: El Tambo, The Lord’s Pub, Bar do Conde, Quiota Restaurante, Duo Bruschetteria & Bodega, O Boteco, La Pasta Gialla, Big Jack Hamburgueria e Bierplatz Campinas Cervejas especiais.
Os estabelecimentos participantes terão um rótulo de cerveja ou chopp com grandes descontos a partir de 25% (alguns de até 50%) e ainda um acompanhamento de um prato típico também com preço promocional. Cada participante criou um prato típico no valor entre R$ 19,90 e R$ 39,90. O horário de funcionamento do evento seguirá os horários dos estabelecimentos participantes. “Nossa ideia foi servir harmonizações, para os clientes entenderem que cerveja também é uma ótima pedida para acompanhar comida”, diz Felipe Sagioro, sócio proprietário do El Tambo Bar e um dos organizadores do evento.



O que é o Movimento “I Love Cambuí”?
Com o objetivo de fomentar a vida dos estabelecimentos em um dos bairros mais tradicionais da cidade de Campinas, o Movimento I Love Cambuí foi desenvolvido para atrair a população de Campinas e região para o bairro e mostrar que lá há estabelecimentos que atendem todas as necessidades de seus moradores locais e dos bairros vizinhos. Além disso, a ideia é mostrar para a população que o Cambuí é um polo gastronômico e cultural da cidade de Campinas. E, por meio de ações coletivas e divulgação conjunta dos estabelecimentos, é possível valorizar ainda mais o bairro. Além de oferecer à população promoções, descontos e benefícios. “Nosso objetivo é unir os estabelecimentos e desenvolver ações em data comemorativas”, completa Felipe.

Cardápio dos restaurantes participantes:

Duo Bruschetteria & Bodega
Farmhouse Ale/Cervejaria Tupiniquim - Brasil (310ml) + caponata de berinjela. R$ 19,50
Freising ESB – English Special Bitter/Freising Bier- Itatiba – Brasil (300ml) + ragu de cogumelos. R$ 16,00
Harviestoun Bitter and Twisted – Blond Ale – Harviestoun – Escócia (330ml) + zucchini. R$ 18,90
Júpiter Apa – American Pale Ale – Cervejaria Júpiter – Brasil (300ml) + sardela e fatias de pão. R$ 16,90
Brooklyn Chocolate Stout – Imperial Stout – Brooklyn Brewery – EUA (355ml) + tiramisú. R$ 25
Endereço: Rua Gustavo Enge, n° 48



El Tambo 
Costela suína grelhada no molho de cerveja preta e batatas rústicas. R$ 39,90
Double Corona
Endereço: Rua Sampainho, n° 336



Quiota
Kassll ao molho de schanps com batatas ao murro. R$ 34,90
Double cerveja Eisenbahn Weizebier.
Endereço: Rua Padre Almeida, n° 537



The Lord´s Pub
Mix de salsichão Schublig defumado, bolinho de salsichão Frankurter, pão, molho à base de mostarda. R$ 29,90
Chopp Eisenbahn 600ml com 35% de desconto. R$ 9,00
Endereço: Rua Américo Brasiliense, n° 350

Bar do Conde
Sanduíche de pernil com pão preto, temperado com páprica e cebola caramelizada. R$ 24,90
Chopp Baden Baden 300ml. R$ 4,90 (às terças, quartas e domingo a noite inteira e quintas, sextas e sábado até às 21h).
Endereço: Rua Américo Brasiliense, n° 328


O Boteco
Linguiça caipira (acompanha pão e cebolete). R$ 23,90
Cerveja Heineken 600ml. R$ 9,90.
Endereço: Rua Conceição, n° 664

La Pasta Gialla
Cerveja Eisebahn Pilsen e Pale Ale. R$ 5,00
Tagliateli ao pomodoro basilico com fonduta de queijos e pesto de manjericão. R$ 29,00
Strozzapretti ao molho de calabresa e pimenta dedo de moça. R$ 19,90
Filet ao molho de ervas com fettuccine ao creme de alho poró. R$ 35,00
Endereço: Coronel Silva Telles, n° 75

Bierplatz Campinas Cervejas Especiais
Mix Soul Gourmet – aperitivo feito com produtos cozidos a vácuo no vapor, acompanhados de Tortilhas feitas na Alemanha. R$ 19,90.
Erdinger Weibbier. R$ 16,50.
Endereço: Av. João Mendes Júnior, n°435

Big Jack Hamburgueria
Blumenau Burger - Hambúrguer de 160G com queijo brie, rúcula e molho especial Big Jack no pão francês mega crocante. Acompanha batata doce em palito com molho de alho especial. R$ 31,80
Double Eisenbahn 5 anos. R$ 9,90 (long neck 355 ml)
Endereço: Rua Coronel Quirino, n° 532

Oktoberfest Cambuí
De 26 a 31 de outubro
no horário de funcionamento dos bares e restaurantes participantes.
Valor: entre R$ 19,90 e R$ 39,90
Contato: contato.ilovecambui@gmail.com


segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Sushizeiros - Campinas


Com muita vontade de comer comida japonesa, fomos conhecer um novo restaurante que chegou em Campinas.
Recém-inaugurado em março, o Sushizeiros é uma franquia com lojas em Araraquara, Ribeirão Preto, São Carlos e agora também, em nossa cidade.
Muito bem localizado no Cambuí, o restaurante ocupa uma bela esquina. A casa possui uma decoração moderna e bem agradável. Os clientes podem escolher entre três ambientes, sendo eles um bom salão interno, o mezanino, ou a charmosa varanda.

Sushimans

Ao fundo, um balcão conta com a presença dos sushimans, e podemos acompanhar o belo trabalho dos profissionais da casa.
Logo ao chegar, fomos muito bem atendidos pela simpática Alessandra, que nos explicou o sistema do restaurante, o qual achei muito interessante.

Produtos selecionados

Todas as opções do rodízio, estão listadas em um impresso, o qual o cliente recebe várias vias. Nele, anotamos o pedido, que deve ser feito por unidade. Caso queria repetir ou incluir algum item, é só anotar em um novo impresso e entregar ao garçom, identificando o número de sua mesa.

Sunomono sempre vai bem

A princípio, ficamos meio na dúvida sobre o que pedir, pois eram muitas as opções. Decidimos pedir de tudo um pouco, pratos quentes e frios e logo, nossos pedidos foram chegando.

Porções de shimeji e yakisoba


Dicas da Mi:
  • Sashimi de Polvo
  • Sashimi de Salmão ao Molho Maracujá
  • Uramaki de Salmão com Creme de Alho
  • Uramaki de Tomate Seco com Rúcula
  • Gunkan de Salmão
  • Gunkan de Salmão com Molho de Maracujá
  • Gunkan de Salmão com Creme de Alho
  • Hot Roll Salmão
  • Shimeji
  • Yakisoba
  • Legumes na Manteiga
  • Guiosa
  • Rolinhos Primavera (legumes ou queijo)

Gunkan e Huramakis sortidos

Iniciamos com uma deliciosa saladinha sunomono, depois com yakisoba e legumes na manteiga. As porções são pequenas, o que achei de muito bom senso, pois além de ter várias opções, caso queira repetir, é só pedir e assim, evitar o desperdício (que na casa é cobrado por unidade).

Sashimis e Niguiris

Na sequência, sensacionais uramakis de salmão com creme de alho, califórnia, tomate seco com rúcula. Completamos com sushis, hossomakis, niguiri, gunkan e sashimis. O destaque da noite foi o sashimi de polvo, que estava divino.

Huramakis e Hossomakis

Entre tantas opções, não demos conta de provar os temakis e nem as sobremesas, que são os harumakis de chocolate ou banana. Estes com certeza, ficarão para uma próxima visita.
Para beber, o restaurante trabalha com chopp Itaipava e cervejas long neck. Fomos de chopp, que estava gostoso e geladinho. Ao final, pedimos refrigerante, e a Alessandra nos explicou que por um valor único, o cliente bebe refri à vontade. É o famoso refil, bacana também.

Chopp Itaipava

Para quem ainda conseguir tomar um sorvete, há ótimas opções do El México Paleteria.
O único ponto negativo, é não ter estacionamento, o que em certos horários, pode complicar um pouco a visita. De resto, adorei o sistema do restaurante, assim como a excelente qualidade dos pratos, o agradável ambiente e o ótimo atendimento. Se você ainda não conhece o Sushizeiros, vale uma visita.



Sushizeiros - $$
Av. Julio de Mesquita, n° 813 - Cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3324-3235


sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Dedo de Prosa - Cananéia - SP


Situado à beira mar, em uma avenida de mesmo nome, o bar Dedo de Prosa está muito bem localizado na entrada da charmosa cidade de Cananéia. O bar é simples, instalado em uma pequena casa antiga recém-reformada e seu charme fica por conta das mesinhas dispostas em um deck com vista para o mar.

Cervejinha gelada

O garçom atravessa a rua com cardápio, bebidas e petiscos, e assim, atende aos clientes com atenção.
Dona Santa, está a frente da birosca há pouco tempo e é responsável pelo preparo de todos tira-gostos servidos.

X-Egg

No cardápio, há lanches, casquinha de siri ou de caranguejo, porções tradicionais (fritas,  calabresa, queijo, contra filé, etc) e porções típicas de praia (manjuba, lula, camarão, isca de peixe, etc).


Casquinha de caranguejo


Dicas da Mi:
  • Casquinha de Siri
  • Casquinha de Caranguejo
  • Porção de Lula
  • X-Egg

Casquinha de siri

Provamos de tudo um pouco, e posso afirmar que tudo estava maravilhoso. Porções bem servidas e muito bem feitas.
Para beber, fomos de Brahma, que estava super gelada.


Porção deliciosa de lula

Fomos muito bem atendidos pelo sr. Joel, que nos falou um pouco sobre os bares e restaurantes da cidade.
O bar é muito bem frequentado, por turistas e moradores da cidade. Vale lembrar, que os preços praticados são justíssimos.
Fizemos uma ótima escolha e no Dedo de Prosa, passamos agradáveis e descontraídos momentos.



Dedo de Prosa - $$
Av. Beira Mar, n° 219 - Centro
Cananéia - SP


terça-feira, 13 de outubro de 2015

Dona Fulô - Joaquim Egídio - Campinas


Escolhemos a dedo o bar Dona Fulô para ser nosso destino no Passeio Noturno de Motocicletas que organizamos mensalmente.
Localizado na principal rua do distrito gastronômico de Joaquim Egídio, o bar está instalado em uma casa histórica, com fachada mantida e decoração rústica de muito bom gosto.

Linda parede com plantas

A casa é composta por diversos ambientes, e os clientes podem escolher entre o aconchegante ambiente interno com lareira (perfeito para as noites frias), o descontraído anexo na lateral que dá acesso aos fundo com mesas ao ar livre, ou ainda as atraentes mesinhas na calçada, nas quais podemos apreciar o movimento da rua e dos bares vizinhos.

Área aos fundos

O endereço foi anteriormente ocupado pela famosa Cachaçaria Água Doce, mas para nossa grata surpresa, o estabelecimento apenas mudou de nome e continua sob o comando da simpática Gláucia.

Tradicional Mignon

O cardápio foi reformulado e está recheado de perdições, como  salgados, porções, lanches (acompanhados de fritas), caldos, pratos executivos, panelinhas, saladas, grelhados com deliciosos acompanhamentos.


Queima Beiço

Dicas da Mi:
  • Feijão Tropeiro
  • Escondidinho de Carne Seca
  • Croquete de Carne de Sol
  • Bolinho de Costela
  • Bolinho Queima Beiço (provolone com pimenta dedo de moça)
  • Bolinho de Feijoada
  • Porção de Costelinha com Mandioca
  • Porção de Carne de Sol com Mandioca
  • Porção de Isca de Tilápia
  • Caldinho de Feijão
  • Caldo Verde
  • Caipicerva

Incrível bolinho de costela

Isca de tilápia, imperdível


As porções são bem servidas e muito, mas muito saborosas. Na minha opinião, a campeã da casa é a sensacional porção de bolinho de costela, acompanhada de pimenta biquinho.

Carne de sol com mandioca

Novidade no cardápio: bolinho de feijoada

Para beber, além da cerveja gelada, há deliciosas batidas, caipirinhas, coquetéis e claro, as deliciosas cachaças da coleção da Dona Fulô.

Cachaças

E mais cachaças

O atendimento é de primeira, super atencioso e eficiente, com a simpática Francielle supervisionando a equipe.
O Dona Fulô funciona de quinta a domingo, sendo que aos sábados e domingos, é servida a famosa feijoada e de quinta a sábado, é servido o tradicional rodízio de escondidinho.

Morango com kiwi

Vale destacar que o bar oferece total acessibilidade para cadeirantes.
Do petisco a uma bela refeição, da noite romântica ou com a turma animada, o Dona Fulô vai atender plenamente às expectativas.


Dona Fulô -  $$
Rua Dr Heitor Penteado, nº 1.147 - Joaquim Egídio
Campinas – SP
Tel (19) 3308-7416