terça-feira, 17 de abril de 2018

Cobertura Especial Comida di Buteco 2018: Bar do Saulo - Buteco Rancho Vô Joaquim - Espaço In Bar Petiscaria


BAR DO SAULO


Para comemorar o aniversário do maridão, escolhemos o Bar do Saulo e por lá passamos o sábado todo. O bar participa do concurso pelo quarto ano e dessa vez, concorre com o Podecomerquiébom, que são bolinhos de feijoada empanados na carne seca, acompanhados com molho especial da casa.

Podecomerquiébom

A porção foi servida com quatro generosas unidades do bolinho. Bem recheados e sequinhos, fez a galera suspirar com o tradicional sabor da feijoada, que tinha até couve no recheio.

Receita de Carinho Dona Benta - Bentinha Frita

Provamos a Receita de Carinho Dona Benta, a Bentinha Frita, que é uma porção de salgado recheado de presunto, muçarela, parmesão, azeitona, bacon e macarrão, acompanhado de molhinho de mostarda e mel
Para beber, fomos de Brahma, já que o bar não havia recebido Amstel. A cerveja estava bem gelada.
O atendimento foi bom, feito por uma equipe de jovens garçons.


A higiene do Bar do Saulo estava muito boa, com a calçada, mesas e principalmente os banheiros limpos.
Boa sorte Saulo e Mi!!!


Bar do Saulo
Concorre com: Podicomerquiébom
Preço: R$ 25,00
Av. Guarani, 341 - Jardim Proença
Tel (19) 3325-5860
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h às 23h - Sábado: 12h às 23h - Domingo: 12h às 21h



BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM


Aproveitamos o domingo para esticar até Joaquim Egídio e visitar o Buteco Rancho Vô Joaquim, que participa desde o início do concurso e para este ano, preparou o Mineirice Uai!, que é uma carne de lata (carne de porco cozida e conservada na gordura), pimenta cambuci recheada com massa de linguiça com provolone, torresmo pururuca, servido com cachaça mineira e geleia de pimenta.

Mineirice Uai!

Como já é tradição da casa, o prato foi servido em uma travessa especialmente comprada para o concurso, em forma de porquinho, um charme. Sobre o petisco apresentado, não sei nem por onde começar, mas vou tentar explicando que é um prato 3 em 1. A carne na lata foi servida em quadradinhos e estava macia e muito saborosa. O torresmo estava quentinho e pururuca, cortado em fatias finas e realmente muito gostoso. Quanto a pimenta cambuci recheada de linguiça com provolone, além de super graciosa (pois parecia uma flor), estava simplesmente FANTÁSTICA!

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada e claro, não poderia deixar de provar a cachacinha da casa.
O atendimento foi excelente, mesmo com o restaurante cheio para o almoço, que é um sucesso!


A higiene do Buteco do Rancho Vô Joaquim estava impecável, com quintal, mesas e os banheiros limpos e organizados.
Boa sorte Rita e Adilson!!!



Buteco Rancho Vô Joaquim
Concorre com: Mineirice uai!
Preço: R$ 25,90
Rod. Heitor Penteado, 1407 - Joaquim Egídio
Tel (19) 3298-6299
Funcionamento: Quarta: 11h às 16h - Quinta a sábado: 11h às 22h - Domingo: 11h às 17h



ESPAÇO IN BAR PETISCARIA


Fechamos a tarde de botecagem no Espaço In, que é novato no concurso, porém já conhecido nosso. O espaço foi recentemente reformado. Ainda faltam algumas finalizações, mas já está muito bonito com a cara nova. Para o concurso, foi criado o Pretensioso, que é uma porção de dadinhos de moqueca.

Pretensioso

A porção foi servida com oito salgados em formato de dadinhos, preparados com moqueca,  recheados com queijo enfeitados com pimenta biquinho. Foi servida com limão e o delicioso molho de alho da casa. DIVINO! Textura cremosa e uma combinação de sabores que agradou muito.

Receita de carinho Dona Benta - Churros da Vó

Experimentamos a Receita de Carinho Dona Benta, o Churros da Vó, que era nada mais nada menos que uma tentadora porção de mini churros recheados de doce de leite. Empanadinhos no açúcar e na canela, 
fecharam nosso domingo com chave de ouro.

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que estava trincando de gelada.
O atendimento foi excelente, feito pelo próprio Daniel, proprietário do bar.



A higiene do Espaço In estava em ordem, com quintal, mesas e banheiros limpinhos.
Boa sorte Daniel e Adriana!!!


Espaço In Bar Petiscaria
Concorre com: Pretensioso
Preço: R$ 25,90
Av. São José dos Campos, 1016 - Parque Prado
Tel (19) 2144-9756
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h às 23h - Sábado: 14h às 23h - Domingo: 11h às 17h

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