quarta-feira, 13 de novembro de 2019

Pé da Serra Restaurante - Amparo SP


Há um bom tempo, recebi a dica do amigo Leandro Acosta, para conhecer o Pé da Serra Restaurante, localizado em Amparo.
Passando pela região em um fim de semana, decidimos almoçar por lá.
Instalado em um belo casarão de fazenda dos tempos do café e cercado por árvores frondosas, o local é muito agradável e acolhedor. Um amplo estacionamento na frente oferece comodidade para os clientes.

Baita recepção

Logo na entrada, nos deparamos com um barrilzinho de cachaça, uma garrafa de batidinha e um prato de torresmo. Aquela cena já dava a ideia do que nos esperava.
À frente do negócio, está o simpático casal, Patrícia e Gilson Piazza, que recebe os clientes com muita atenção.

Salão interno e suas belas janelas azuis 

O sistema é self service à vontade. As mesas são distribuídas em uma charmosa varanda ou no amplo salão interno, com suas lindas janelas azuis.
A comida é servida em ilhas, sendo elas de saladas, petiscos, pratos quentes e sobremesas. A qualidade dos alimentos e o capricho no preparo são nítidos.

Saladas

Queijos

Para dar uma petiscada, havia, queijos, chouriço e cuscuz, que estava delicioso.
Havia uma ótima variedade de salada, com verduras e legumes fresquinhos, além de maionese e ovos cozinho.

Chouriço

Amo cuscuz

O buffet de pratos quentes estava de babar e simplesmente impecável. Frituras como polenta, batata, mandioca, torresmo, pastelzinho, bolinhos.

Buffet impecável

Frituras irresistíveis

Senhor pernil

Farofa, quiabo, lasanha, nhoque, arroz, feijão, tutu, feijão tropeiro, ovo frito, peixe, pernil, leitão a pururuca, frango a passarinho, entre outras delícias.

Cerveja, cachaça e batida

Para beber as opções são cerveja gelada, sucos, refrigerantes e caipirinhas, incluindo a famosa caipirinha de cerveja, preparada no capricho.

De sobremesa: doces caseiros

De sobremesa, variados doces caseiros, como pudim de leite, caçarola italiana, sagu, manjar, canjiquinha, doce de abóbora, doce de leite, frutas, entre outros.


Café

Para finalizar, um cafezinho fresquinho.
Enquanto as famílias almoçam, as crianças podem se distrair no espaço kids, que fica no salão interno.

Espaço kids

Adoramos o Pé da Serra, um restaurante muito bem organizado, com ótimo atendimento e deliciosas opções da mais autêntica comida da roça.



Pé da Serra Restaurante - $$
Rodovia Eng. Constâncio Cintra, n° 129 (Rodovia Amparo-Itatiba, Km 122) - Jardim São Sebastião
Amparo - SP
Tel (19) 3817-1055
https://pt-br.facebook.com/pages/category/Fast-Food-Restaurant/P%C3%A9-da-Serra-475440432628162/

terça-feira, 5 de novembro de 2019

Breweriano - Campinas



Finalmente fomos conhecer o Breweriano, um container cervejeiro localizado na Av. Barão de Itapura, entre um posto de combustível e uma loja de carnes.
Oficialmente inaugurado em fevereiro de 2019, o espaço já conquistou seu público cativo e a cada dia ganha mais fãs, como no nosso caso.

Ambiente interno

O container conta com três ambientes, sendo a fachada com suas mesinhas ao ar livre, o ambiente interno climatizado com o charmoso balcão e o quintal, que é um espaço bem agradável.

Quintal bem descontraído

Aliás, tudo por lá é agradável, tanto que fomos para dar uma passada e acabamos ficando o dia todo. Fizemos amizade, provamos várias cervejas e petiscamos alguns itens do cardápio.

Fritas Canoa

Mandiopan

O local conta com oito bicos de chope, das quais três são cervejarias convidadas e as demais são Heineken, Baden Baden e Eisenbahn.

IPA


Sempre IPA

Para comer, um cardápio bem interessante, com porções, lanches e hambúrgueres.

Azeitonas Bullet

Dicas da Mi:
  • Meatballs (porpetas de carne recheadas com cream cheese e pimenta biquinho)
  • Azeitonas Bullet (azeitonas empanadas, recheadas com pimentão)
  • Fritas Canoa (com chedaar e bacon)
  • Fish and Chips (iscas de tilápia empanadas no fubá com tempero especial, acompanhadas de maionese da casa e fritas)
  • Bacon Jam Burger (Blend de carnes, geleia de bacon com cerveja Stout, cebola crispy e queijo no pão australiano)
  • Al Caponato (lanche boca de anjo com caponata de berinjela e muçarela)
  • Beg Berry (gin, amora, cardamomo, tomilho e schweppes tônica)

Meatballs

Os petiscos são saborosos e preparados no capricho, sob o comando do chef Luigi Gomes.

Olha a fotinho do chef Luigi Gomes lá no fundo

Para beber, além dos chopes, há uma excelente carta de drinks e gin tônicas, feitas com o Gin BEG, produzido em no distrito de Sousas.


Gin Beg, produzido na nossa cidade

Beg Berry

O atendimento foi muito atencioso e simpático, feito pelas meninas Tairine e Karla.
Além do espaço aberto ao público, no site do Breweriano, o cliente pode fazer compras de cervejas, chopes, peças para chopeiras e copos especiais, com entrega nas cidades de Campinas, Hortolândia, Sumaré, Paulínia, Santa Barbara D'Oeste, Americana, Nova Odessa e Monte Mor.

Um amendoinzinho sempre vai bem

No Breweriano também é possível participar de cursos de produção artesanal de cerveja, basta acompanhar as redes sociais e ficar de olho na agenda.
A programação musical também pode ser acompanhada nas redes sociais.
Voltamos outras vezes e voltaremos com certeza, pois esse cantinho sempre deixa um gostinho de quero mais.



Breweriano - $$
Av. Barão de Itapura, n° 1.937 - Vila Itapura
Campinas - SP
Tel: (19) 99189-2420
www.breweriano.com.br


terça-feira, 29 de outubro de 2019

Dom Bilac Bar - Campinas


Sucesso na década passada, o bar Dom Bilac está de volta e fomos até la conferir.
Inaugurado em setembro deste ano, o novíssimo bar tem tudo para ganhar o coração dos campineiros.

Ambiente interno

Localizado em uma bela casa de esquina, possui uma decoração de muito bom gosto e os clientes podem se acomodar nas charmosas varandas, no ambiente interno ou no quintal, um espaço interessante que pode ser reservado para eventos e comemorações.

Bar
Agradável decoração

O cardápio é composto por diversas porções, lanchinhos, hambúrgueres e sobremesas, tudo tão apetitoso que foi complicado decidir por onde começar.

Pimenta recheada de costela

Croquete de mandioquinha recheado com carne seca

Dicas da Mi:
  • Bolinho de berinjela com queijo prato
  • Croquete de mandioquinha recheado com carne seca
  • Croquete de carne
  • Pastel
  • Pimenta recheada com costela
  • Isca de tilápia ao molho tártaro
  • Filé Mignon Gorgonzola (lanche de filé mignon, queijo, presunto, champignon laminado e tomate coberto com molho cremoso de gorgonzola)
  • Casquinha Especial (lanche de pernil, queijo, presunto, bacon, azeitonas pretas, tomate e cebola)
  • Cheese Tudo (hambúrguer artesanal de fraldinha, queijo prato, presunto, ovo, bacon, alface americana, cebola roxa e tomate)

Casquinha Especial (lanche de pernil)

Lanchinho de pernil

Provamos vários itens do cardápio e tudo estava muito gostoso. As porções são bem servidas, os lanchinhos bem recheados e tudo é feito no capricho.

Pastel de carne delicioso com vinagrete no capricho

A porção de pastelzinho de carne estava divina, bem temperadinha e servida com um vinagrete delicioso. Os croquetes e demais as frituras estavam bem sequinhos, crocantes e muito saborosos.

Ceoquete de carne

Para beber, fomos de Heineken, que estava bem gelada. A casa tem uma ótima carta de drinks (especiais e clássicos), vinho, aperitivos, caipirinhas e whiskies.

Heineken geladinha

O atendimento foi super atencioso e a equipe de garçons é reforçada.
Em datas programadas, rola música ao vido de excelente qualidade, basta ficar de olho nas redes sociais para não perder os eventos.

Charmoso quintal para eventos
Espaço para comemorações

O Dom Bilac abre de terça a domingo, sendo de terça a quinta-feira das 17 à 0h,
sexta das 17 à 1h, sábado das 12h à 0h e domingo das 12h às 23h.
Desejamos um bom retorno e vida longa ao Dom Bilac!


Dom Bilac - $$
Rua João de Deus, n° 18 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora
Campinas - SP
Tel: (19) 3308-6428
https://www.facebook.com/dombilac.bar/



quinta-feira, 24 de outubro de 2019

Polo Beer Festival - Campinas

Polo Cervejeiro da RMC realiza festival na Praça Carlos Gomes nos dias 26 e 27 de outubro, reunindo mais de 80 rótulos de
15 cervejarias artesanais da região, 
com música, gastronomia e conhecimento sobre cerveja


Um final de semana inteiro para celebrar, conhecer e degustar cervejas artesanais produzidas na Região Metropolitana de Campinas. É o que o Polo Beer Festival – a Oktoberfest do Polo Cervejeiro da RMC vai proporcionar à população de Campinas nos dias 26 e 27 de outubro, a partir das 12h, em um dos espaços públicos mais badalados da cidade: a Praça Carlos Gomes. A entrada é gratuita.

Serão cerca de 80 rótulos, dos mais variados estilos, que prometem agradar os diferentes paladares do público. Participam do evento 15 cervejarias que integram a entidade: Berggren (Nova Odessa), Campinas, Crazy Rocker, Daoravida, Garimpero, Kalango (Americana), Landel, Mafiosa (Valinhos), Marés (Americana), Nuremberg, Sancta (Santa Bárbara D´Oeste), Dear Hop, Tabuas, Tesla (Jaguariúna) e Toca da Mangava.



Para acompanhar as brejas, opções de comidas variadas, inclusive de sobremesas, com Ciao Pizzas, Mortadela e Cia, Óxente, Tabuas, Sal da Terra, Firebull, Beikeira, Paesanos, Mr Crepe, Butcher American BBC, 27 Burguers, Estação Morango, Amor e Churros, Rapha Garage Burguer, Crazy Rocker Burguer.

O festival ainda vai contar com a presença de Muru Pimentas, Vegvida (comida vegana) e Sonho de Queijo (queijos e embutidos artesanais).

O evento conta com a correalização das secretarias de Cultura e de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo da Prefeitura de Campinas. Na ocasião, o público poderá retirar um folder feito com o apoio da prefeitura que mostra onde estão localizadas as cervejarias para que turistas e pessoas da cidade mesmo possam saber disponibilidade de visitação de cada uma delas.




Cultura Cervejeira

O Polo Beer Festival é uma oportunidade também de disseminar conhecimento sobre a cultura cervejeira. Para isso, uma tenda show será montada para abordar assuntos pertinentes à produção, estilos, insumos, etc.

"Queremos mostrar para o público o que é a cultura cervejeira, aproximar mais ainda das pessoas desse universo. Além disso, quem for à praça vai poder bater papo com os próprios cervejeiros, porque estaremos todos lá", revela o presidente do Polo Cervejeiro da RMC, Alexandre Leme. Ele também conta que a ideia é realizar futuramente em outras cidades da região, como Americana, Nova Odessa, Valinhos, por exemplo.

Programação musical
O fim de semana na praça vai ser embalado também por boa música, com atrações a partir das 13h nos dois dias. No sábado, as apresentações vão até 21h e no domingo o encerramento será às 20h. Confira a programação:

Sábado, dia 26/10
13h - Andreia Preta
15h - Bleck a Bamba
17h - Casa Caiada
19h - Locomotiv

Domingo, dia 27/10
13h - Skywalkers
15h15 - Banda Trappo
17h15 - Jet Set


Polo Beer – Oktoberfest do Polo Cervejeiro da RMC
26 e 27 de outubro
Sábado: das 12h às 21h e domingo das 12h às 20h
Praça Carlos Gomes
Av. Irmã Serafina, S/N, Centro, Campinas (SP)
Entrada gratuita


sexta-feira, 18 de outubro de 2019

SP Burger Gourmet - Campinas

Festival de hambúrguer chega a Campinas
SP Burger Gourmet oferece preço fixo em
6 hamburguerias artesanais da cidade



Ele já foi opção de lanchinho rápido para quem tem pouco tempo ou, ainda, era a escolha esporádica do jantar de domingo à noite. Hoje, muito mais do que uma alternativa ou opção de fim de semana, o hambúrguer já é o prato principal em muitas mesas brasileiras. Por isso, ganhou uma categoria exclusiva que integra a 13ª edição da Campinas Restaurant Week. O SP Burger Gourmet chega para trazer todo o sabor de seis hamburguerias artesanais da cidade, entre os dias 11 de outubro a 3 de novembro.

Juntamente com mais de 34 restaurantes participantes da já tradicional Campinas Restaurant Week, o SP Burger Gourmet segue a mesma temática do festival, “Gastronomia Paulista”, que tem o objetivo de destacar ingredientes e sabores comuns no estado. Entre os destaques, estão alguns ingredientes típicos do interior, como o melado de cana, torresmo e ovo frito. O cardápio das hamburguerias para o festival contam com duas opções de hambúrguer + acompanhamento, sendo um hambúrguer + um acompanhamento, no valor fixo de R$32,00.

Caipira Chic - Lado B

“A Restaurant Week é uma oportunidade para conhecer bons restaurantes e experimentar novos sabores. O universo da gastronomia é muito diversificado, é possível inovar sempre. Além de propor diferentes temas, a cada edição, buscamos trazer novas combinações de ingredientes e harmonizações. E o hambúrguer não poderia ficar de fora, porque já faz parte do dia-a-dia do brasileiro”, afirma o realizador do evento, Fernando Reis.

U2 - Rock&Gol


Hamburguerias participantes:

  • General Prime Burger
  • Bar Lado B
  • The Black Beef
  • Blitz Burger
  • Rock&Gol Hamburgueria
  • Thanks Burger

Black Onion e Crinkle com Nutella - The Black Beef

Restaurant Week no Estado de São Paulo
Além de Campinas, Ribeirão Preto e Baixada Santista também recebem o festival no mesmo período. Já na capital paulista e na grande São Paulo, o evento acontece entre 4 e 27 de outubro. A expectativa da organização é que essa seja a maior edição do Estado, totalizando 340 casas.
Este conjunto de eventos integra o calendário oficial do SP Gastronomia, projeto realizado pelo Governo do Estado de São Paulo que intitulou o mês de outubro como o mês da gastronomia. O programa é uma celebração da identidade, da potência e da diversidade da culinária do Estado de São Paulo, envolvendo produtores, chefs e restaurantes, com alto impacto na geração de renda e emprego, no estímulo ao turismo, no desenvolvimento da economia criativa e na construção de uma imagem positiva do Estado.

Doação para o Fundo Social de São Paulo
Consolidada como um agente de transformação social, a Restaurant Week incentiva a prática do bem em todas as edições. Desta vez a doação de R$ 1,00, acrescido no valor final da conta - será destinada ao Fundo Social de São Paulo, que promove cursos de capacitação profissional, com escola de gastronomia, para alunos em estado de vulnerabilidade social.

Harmonização com sobremesas
Nesta edição, a Baileys, marca de creme de licor irlandês fará parte do festival, nos preparados harmonizados das sobremesas, em alguns restaurantes participantes, trazendo uma experiência única do menu.

13ª Campinas Restaurant Week / SP Burger Gourmet
11 de outubro a 3 de novembro
Menu Restaurant Week: R$ 43,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar
SP Burger Gourmet: R$32 no almoço e jantar
Menus completos: www.restaurantweek.com.br