segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Bar do Carioca - Campinas


Após diversas tentativas frustradas, finalmente consegui conhecer o famoso Bar do Carioca.
Aberto desde 1983, não acredito que demorei tanto para colocar meus pés num boteco tão cativante.
Para começar, bar de esquina é tudo de bom. Com mesas na calçada é melhor ainda. E com o cardápio oferecido e seu atendimento impecável, não fica difícil explicar tamanho movimento e sucesso.
Participou do Comida di Buteco 2010 e confesso que durante o concurso, achei bem difícil que o bar ganhasse com o prato Língua ao Molho. Mas para minha surpresa, o Bar do Carioca foi o grande vencedor e ainda conquistou inúmeros fãs do tal prato.


Doritos do Mar (camarão com queijo empanado no Doritos)

Aliás, ser diferente é o segredo do negócio. Seu cardápio, criado e preparado pelo próprio Carioca e sua esposa, é repleto de petiscos deliciosos e de pratos que provavelmente muitos torceriam o nariz.
Eu por exemplo, nunca me imaginei comendo um croquete de jiló e muito menos pensando em repetir a dose. Pois pasmem: o croquete é maravilhoso, como tudo que é servido na casa.


Batata à milanesa com presunto e queijo

Dicas da Mi:
  • Porção de Pernil
  • Pastel de Carne
  • Doritos do Mar (camarão empanado com Doritos triturado, recheado com catupiry e queijo)
  • Croquete de Jiló
  • Língua ao Molho
  • Porção de Costela ao Molho
  • Berinjela à Milanesa (recheada com presunto e queijo)
  • Batata à Milanesa (recheada com presunto e queijo)


Croquete de Jiló  -   Pastel de Carne e Porção de Pernil (ao fundo)

Assim, deixo aqui registrada a minha satisfação com tudo que vi por lá. Qualidade, limpeza, rapidez e cordialidade no atendimento (tanto do filho do Carioca como do garçom Paraguai), ambiente super agradável e ainda, a ausência da taxa de serviços.


Costela ao Molho  -  Berinjela à Milanesa

Com certeza o Bar do Carioca passou a fazer parte dos meus bares preferidos.
E para fechar essa conversa, faço aqui um pedido: Carioca, jamais caia na armadilha de modificar seu bar, pois ele é um autêntico e perfeito boteco, daqueles que a gente não vê a hora de voltar.

Bar do Carioca  -  $
Rua Erasmo Braga, nº 1.067 – Castelo
Campinas – SP
Tel (19) 3243-5811

http://www.bardocarioca.com.br/

Nenhum comentário:

Postar um comentário