Com duas unidades em Campinas, sendo uma em Barão Geraldo e outra no Cambuí, a Battataria Suíça é um sucesso.
Aberta desde 2.003, a casa
prepara a tradicional receita suíça da batata rösti. A forma correta de
pronunciar é rôsti e significa crocante e dourado.
A unidade do Cambuí,
inaugurada em 2.005, é muito bem localizada em uma charmosa casa de esquina.
Sua decoração é alegre e de muito bom gosto, onde as plantas e o colorido
imperam no local. São dois ambientes bem aconchegantes, uma varanda e um salão
interno bem arejado, no melhor estilo rústico com certos ares praianos.
No cardápio, 30 tipos de
batatas fazem a alegria da galera, divididas em sabores como carne,
vegetarianas, frango, especiais, variadas e filé mignon, servidas no tamanho
pequeno ou grande. Há também um cardápio de saladas bem variado, com verduras e
legumes bem frescos, além de apetitosas sobremesas.
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| Davos |
Dicas da Mi:
- Carouge (contra filé com cheddar)
- Lausane (calabresa, alho e requeijão)
- Gruyére (quatro queijos: provolone, muçarela, gorgonzola e catupiry)
- Davos (champignons frescos ao creme de gorgonzola)
- Rietz (carne seca desfiada com tomate e cebola)
- Brèsil (filé ao molho de cachaça madeirada com champignon)
- Lucerna (filé mignon com catupiry)
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| Brèsil |
As batatas fazem jus ao
nome, pois são servidas douradinha, crocantes por fora e macias por dentro,
além de serem bem recheadas e muito saborosas.
Há também a possibilidade
de adicionar alguns ingredientes ao seu pedido.
Para acompanhar, sucos,
refrigerantes ou cervejas, que foram servidas bem geladas e combinaram muito
bem.
De segunda à sexta-feira,
na unidade do Cambuí, é servido almoço executivo, composto pelo buffet de
saladas + batata + sobremesa, por um preço bem camarada.
A Battataria Suíça vive
sempre lotada e é comum encontrar filas à noite. Assim, tente fugir dos
horários de pico, ou tenha paciência.
Battataria Suíça - $$
Rua Sampaio Peixoto, n° 297
– Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3254-1122
Av. Albino J B de Oliveira,
n° 2.297 – Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3201-1174
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