segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Daisho – Campinas


O restaurante Daisho, foi inaugurado em 2.008, na cidade de Indaiatuba. Campinas ganhou uma unidade em 2.011 na Chácara Primavera e recentemente, abriu uma grande unidade no Cambuí.
Vou contar um pouco sobre a unidade da Chácara Primavera, a qual frequento desde seu início. Muito bem localizada e instalada em uma pequena e aconchegante casa, possui dois ambientes climatizados.
A decoração é leve, com detalhes em madeira e muitos espelhos. Para se acomodar, confortáveis sofás e puffs brancos.


Maravilhoso Yakisoba

O cardápio é muito bom e a especialidade da casa são os temakis, preparados em uma infinidade de sabores, inclusive o temaki de hambúrguer, o qual eu nunca tinha visto antes em outros restaurantes.
A casa não trabalha com rodízio, mas oferece um menu degustação muito interessante, composto por diversos itens quentes e frios.
Há também combinados, combos, uramaki, hossomaki, niguiri sushi, luizinho, sashimi, yakisoba, teppan, além do almoço servido no buffet por quilo.


Parte Quente do Menu Degustação

Dicas da Mi:
  • Menu Degustação (sunomono, missoshiru, guioza, rolinho primavera, bolinho de salmão, yakisoba, shimeji, huramaki e combinado de sushi e sashimi)
  • Luizinho de Salmão
  • Sashimi Misto (salmão, atum e peixe branco)
  • Temaki de Salmão, Cream Cheese e Cebolinha)
  • Temaki de Salmão, Shimeji e Cream Cheese)
  • Meu temaki (3 ingredientes a gosto)
  • Teppan de Salmão (shirô gohan, missoshiru, sunomono, legumes nas chapa e salmão grelhado)
  • Yakisoba Simples (com legumes, carne e frango)
Parte do Menu Degustação

Os pedidos não demoram a chegar e tudo é muito bem apresentado e muito gostoso, além dos pratos serem bem servidos.
O yakisoba é um dos melhores que já comi, e os pratos frios são deliciosos, utilizando produtos fresquinhos e de qualidade.


Shimeji, também do Menu Degustação

Vale a pena pedir pelo menu degustação, pois assim, podemos provar um pouco de cada coisa e ficar satisfeitos com os pratos quentes e frios.
Para beber, a casa trabalha com sucos, refrigerantes e cervejas.
O atendimento é cordial e bem atencioso, pois da última visita fiz diversas perguntas sobre o cardápio e a moça me atendeu com toda paciência e educação esperada.



Melona de Melão, meu preferido

Para fechar com chave de ouro, a casa trabalha com a marca de sorvetes Melona, que são maravilhosos, difícil resistir.
Por todos esses motivos, mais que recomendo o Daisho, para aqueles que assim como eu, gostam de degustar um bom prato oriental em um ambiente para lá de agradável.




Daisho - $$
Rua Jorge Figueiredo, n° 1.179 – Chácara Primavera
Campinas – SP
Tel (19) 3396-8388



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