segunda-feira, 2 de junho de 2014

Pizzaria Amaretto Grill – Campinas


Falar da Amaretto é lembrar de minha infância, já que a pizzaria está presente no Shopping Iguatemi desde a sua inauguração, em 1.981.
Geralmente nas idas ao shopping, costumamos comer em fast-foods e assim, fazia muito, mas muito tempo que não entrava na Amaretto.
A pizzaria é super tradicional e apesar de estar localizada na praça de alimentação de um shopping, ela possui um ambiente muito aconchegante e reservado.

Ambiente Reservado

As mesinhas de madeira com toalhinhas xadrez compõem a decoração, acompanhada de lindos quadros e uma tela maravilhosa de Veneza, que dão a casa, um certo clima nostálgico.


Linda Tela

O cardápio é composto por mais de 40 opções de sabores e é dividido entre pizzas tradicionais, especiais, vegetarianas, com muçarela de búfala e as doces. O cliente também pode escolher entre os sabores das bordas recheadas, como muçarela, requeijão, provolone ou ricota. Há também calzones, carnes grelhada, peixe e sobremesas. 



Tradicionalíssima Muçarela


Dicas da Mi:

  • Muçarela (generosa porção de muçarela, com tomates frescos e orégano)
  • Quatro Estações (¼ de muçarela, ¼ atum, ¼ requeijão e ¼ calabresa)
  • Portuguesa (muçarela, presunto, ovos cozidos, cebolas, ervilhas, azeitonas e orégano)
  • Aliche e Tomate Seco (muçarela entremeada com filetes de aliche importado, tomate seco e orégano)
  • Quatro Queijos (muçarela, provolone, requeijão, gorgonzola e orégano)
  • Parma (muçarela e ricota recobertas com presunto Parma)
  • Alho Poró (molho de tomate, muçarela, alho poró com creme, polpa de tomate e bacon grelhado)
  • Alcachofra (muçarela de búfala, corção de alcachofra e tomates secos)
  • Campesita (muçarela, brócolis puxado ao alho, champignon, gratinado com parmesão e salpicado com orégano)

Quatro Estações

As pizzas não demoraram a chegar e estavam muito bonitas. Escolhemos uma que já vinha em quatro sabores e foi difícil dizer qual estava melhor. Bem recheada e de massa fininha, agradou demais ao meu paladar.
O atendimento foi super atencioso e eficiente, e a equipe de garçons é grande.
No horário do almoço, a casa trabalha com self-service, com 20 tipos de salada e 22 pratos quentes, além dos cortes de carne preparados na churrasqueira
Com todas essas excelências, a Pizzaria Amaretto demonstra como resistiu ao tempo e se manteve fiel às origens.






Pizzaria Amaretto Grill – $$
Shopping Iguatemi – 3° Piso
Av. Iguatemi, n° 777 –  - Vila Brandina 
Tel (19) 3252-3552
Campinas – SP

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