A deliciosa novidade foi divulgada no início deste mês de junho e estivemos presentes no almoço de lançamento do novo cardápio de almoço do Jamie´s Italian Campinas.
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| Almoço do Jamie |
Batizado de Almoço do Jamie, o menu está disponível de segunda à sexta-feira, das 12h às 17h e o cliente pode personalizar seu almoço, escolhendo uma entrada, um prato principal, um acompanhamento e uma sobremesa.
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| Novidade |
O novo menu, custa R$ 48,00 e é composto por cinco opções de entradas, quatro de pratos principais, oito de acompanhamentos e quatro de sobremesas.
O chef Lisandro Lauretti, sócio de Jamie Oliver, nos recebeu para o almoço e explicou que com este menu, é possível fazer 37 combinações diferentes de almoço, principalmente as que agradam o gosto dos brasileiros.
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| Prontos para almoçar |
Confira o novo menu:
Entradas:
- Salada de cenouras (cenouras assadas com mel e especiarias, queijo minas e abacate cremoso com vegetais da estação, sementes e molho de romã e laranja)
- Carpaccio (com molho mostarda, parmesão e rúcula; Salada de folhas verdes - com molho de iogurte)
- Bruschetta de tomate e ricota (com tomates cereja lentamente assados, ricota, manjericão e azeite de oliva extravirgem)
- Nachos Italianos (raviolis crocantes de quatro queijos com molho arrabiata)
Principais:
- Rump Steak (grelhado al mattone com salada verde)
- Italian Steak (paillard de miolo de alcatra grelhado com salsa rosso)
- Filé de Frango free-range (com molho de cogumelos)
- Peixe do Dia (sempre uma opção de origem sustentável)
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| Italian Steak com Casarecce Cacio & Pepe |
Acompanhamentos:
- Batatinhas Assadas (com ervas e um toque de alho)
- Chips de Polenta (com alecrim e parmesão)
- Penne Pomodoro (molho de tomate com alho, manjericão e pangrattato)
- Super Food (grãos e sementes com beterraba, erva-doce, cottage, abacate grelhado, harissa e brócolis)
- Casarecce Cacio & Pepe (queijo, pimenta e muita técnica)
- Funky Chips (com azeite, um toque de alho e salsinha)
- Legumes Grelhados (salteados com azeite de oliva extravirgem e flor de sal)
- Spaghetti Alla Norma (berinjela, pimenta dedo-de-moça e manjericão servido em um rico molho de tomate)
Sobremesas:
- Brownie Épico (com calda de chocolate, sorvete de caramelo com flor de sal e pipoca caramelada com amaretti)
- Panna Cotta de Baunilha (com calda de futas vermelhas)
- Abacaxi e Frozen Yoghurt (abacaxi, pimenta dedo-de-moça, hortelã e romã com frozen yoghurt e crips de filo)
- Sorvete do dia (uma bola)
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| Brownie Épico Foto: Jamie Scott-Long |
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| Balcão |
Na ocasião, escolhi de entrada a bruschetta de tomate e ricota, como principal o Italian Steak, como acompanhamento Spaghetti Alla Norma e de sobremesa, o Brownie Épico. Uma ótima escolha, com pratos bem servidos e com um sabor típica da casa.
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| Cranberry Refresher |
Para beber, escolhi Cranberry Refresher, que é preparado com cranberry, abacaxi, infusão de capim santo e um toque de limão.
Fechamos o almoço com um delicioso café Santo Grão.
Devido aos rígidos padrões da casa, não foi autorizada a publicação das fotos dos pratos em sites e blogs, as quais estarão disponíveis em nossa página no Facebook: Fan Page Blog Dicas da Mi.
Agradecemos pelo convite e pelos bons momentos desfrutados no Jamie's Italian.
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| Cafezinho |
Devido aos rígidos padrões da casa, não foi autorizada a publicação das fotos dos pratos em sites e blogs, as quais estarão disponíveis em nossa página no Facebook: Fan Page Blog Dicas da Mi.
Agradecemos pelo convite e pelos bons momentos desfrutados no Jamie's Italian.
Jamie’s Italian Campinas - $$$
Parque Dom Pedro Shopping (Alameda Parque Dom Pedro)
Av. Guilherme Campos, n° 500 - Jardim Santa Genebra
Campinas - SP
Tel (19) 3365-3042
https://www.jamieoliver.com/italian/brazil/restaurants/campinas/
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