quarta-feira, 27 de setembro de 2023

Calzone Ristorante - Jaú


A passeio em uma noite fria Jaú, procuramos um restaurante italiano para jantar e em todas as nossas buscas, o Calzone Ristorante, aparecia em primeiro lugar.
Localizado ao lado da antiga Estação Ferroviária e em frente a uma bela praça, o restaurante possui uma fachada simples e com as cores da bandeira italiana.

Antiga estação Ferroviária

Ao entrar, a decoração surpreende, pois é caprichada, repleta de detalhes e nos transporta para um pedacinho da Itália. Há mesas em uma varanda cobertas e no salão interno. Como estava bem frio, escolhemos o salão interno.
 
Decoração

A cozinha é comandada pelo chef e proprietário Giovanni Filippi e o cardápio é composto por risotos, massas frescas artesanais, pastas di grano duro, calzones e pratos de carne e frango. Tem para todo gosto.
Em um cantinho chamado de Italiano Salumeria, fica uma atraente mesa de antepastos e foi por ali que começamos. Montamos um apetitoso prato com defumados, queijos, alho e azeitonas.

Italiano Salumeria

Parmesão

Presunto

Foi servida uma cesta de pães da casa, que acompanhou perfeitamente nossa entrada.

Cesta de pães da casa


Dicas da Mi:
  • Mesa de Antepastos
  • Risoto ao Funghi (na manteiga, com funghi seco e parmesão)
  • Gnochi da Nona (ao sugo, com tiras de carne, champignon, azeitona preta e parmesão)
  • Ravioli Mediterrâneo (recheado com queijo brie ao molho branco, com nozes, damasco e figo seco)
  • Fettuccini Primavera (no alho, com tomate seco e rúcula, tomates frescos, muçarela de búfala e um leve toque de pesto)
  • Filé Mignon ao Poivre (grelhado com pimenta do reino fresca e guarnecido com Fettuccine alho e óleo)
  • Polpetone a la Parmegiana (recheado com queijo estepe e servido com fettuccine ao sugo)
Vinho com antepastos

O restaurante estava em sua capacidade máxima e havia fila de espera. Os pratos demoraram um pouco a chegar, mas como estávamos sem pressa e com deliciosos antepastos à mesa, fomos petiscando e tomando vinho.

Gnochi da Nona

Quando os pratos chegaram, vimos que podíamos ter pedido apenas um prato, pois apesar de individuais, os pratos estavam muito bem servidos.

Ravioli Mediterrâneo

Ficamos felizes com nossas escolhas, que foi um Gnochi da Nona e um Ravioli Mediterrâneo, ambos com uma excelente combinação de ingredientes. 

E dá-lhe vinho

Uma casa italiana pede uma boa carta de vinhos e no caso, há um espaço especial reservado para eles. A Adega Calzone, é separada por países e basta escolher o que mais lhe agrada.

Adega Calzone

O restaurante funciona de terça a sábado, no horário do jantar, possui facilidade de estacionamento e ótimo atendimento.



Calzone Ristoranti - $$$
Praça Totó Sampaio, n° 7 - Chácara Canhos
Jaú - SP
Tel (14) 99199-8652
https://pt-br.facebook.com/calzoneristorante/


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