Fomos conhecer o Restaurante Empório Beirute, especializado na culinária árabe.
Inaugurado há seis meses e localizado pertinho do Balão do Castelo, o restaurante está instalado em uma charmosa casa de esquina e possui uma decoração típica, com mesas distribuídas em uma charmosa varanda e em duas salas. Em um deles, fica o buffet, no qual é servido o almoço no sistema self service, com os mais tradicionais pratos libaneses. No jantar, período em que estivemos presentes, o sistema é a la carte e inclui lanches árabes, como os famosos beirutes e kebabs/shawarmas.
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| Kibe |
O cardápio é composto por tradicionais pratos frios, quentes, lanches e doces.
Como amamos tudo, foi realmente difícil de escolher, então optamos por começar pela kafta de bandeja, que não é fácil de se encontrar.
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| Kafta de bandeja |
Dicas da Mi:
- Kafta de Bandeja (kafta assado no forno, com rodelas de tomate, batata e cebola)
- Abobrinha Recheada (abobrinha italiana recheada com arroz, carne moída e especiarias árabes)
- Charutos de Folha de Uva (folhas de uva enrolada e cozidas, com recheio de arroz, carne moída e especiarias árabes)
- Arroz Marroquino (arroz, carne moída, frango desfiado, tempero árabe, coberto com castanha de caju)
- Kibe Cru
- Kibe Frito
- Esfiha Aberta (carne ou queijo)
- Beirute 1 (filé mignon, queijo, alface, tomate, servido com fritas)
- Kebab 2 (kafta com alface, tomate, tahine, no pão árabe)
- Chancliche (ricota temperada com zaatar, samaac e outras especiarias)
- Baklawa de Nozes com Damasco
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| Abobrinha recheada |
Aos poucos fomos fazendo nossos pedidos e os pratos chegaram rapidamente. Impossível relatar qual mais agradou, pois tudo estava divinamente bem feito, com temperos na medida e servido em excelentes porções.
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| Esfiha |
Para beber, a casa trabalha com sucos naturais e de polpa, refrigerantes e cerveja long neck.
Enquanto jantávamos, o som ambiente com música árabe fez toda a diferença.
À frente do Empório Beirute, estão os primos Youssef e Ali, esse último, no Brasil há apenas um ano. Muito simpáticos, os jovens libaneses que trabalham com demais familiares no local, nos contaram um pouco sobre o empório, a cultura libanesa e seus projetos.
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| Produtos árabes à venda |
No local, há ainda um espaço com produtos árabes à venda, uma mesinha com café e uma estufa repleta de doces árabes, impossível de resistir.
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| Vitrine de doces |
Entre tantas opções, escolhemos o baklawa, um folhado árabe, recheado de nozes e coberto com damascos, também chamado de Dedo Aberto. Delicioso.
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| Baklawa |
Aprovamos tudo. O ambiente, a receptividade e claro, a comida.
Agora nos resta voltar no horário do almoço, para comer à vontade, os demais pratos.
O Restaurante Empório Beirute funciona todos os dias da semana, sendo de segunda a sábado, das 11h às 23h e de domingo, das 11h às 15h.
Restaurante Empório Beirute - $$
Av. Dr. Alberto Sarmento, n° 1047 - Bonfim
Campinas - SP
Tel (19) 3326-6372
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