sexta-feira, 27 de abril de 2018

Cobertura Especial Comida di Buteco 2018: Quiosque da Horta - Bar e Mercearia Lumen Christ



QUIOSQUE DA HORTA



Na reta final da nossa maratona, fomos para o Quiosque da Horta, que participa pelo quinto ano do concurso, já foi campeão e dessa vez, preparou o Chico Bento, uma porção de mini charutos de repolho com
recheio de linguiça, quinoa, legumes e tempero especial da casa.

Chico Bento

Muito bem apresentada, a porção foi servida em canoinhas de porcelana, com seis unidades de charutinho, que estavam bem recheados e com um sabor incrível. Sinceramente comeria uma porção daquelas sozinha. O bonequinho do Chico Bento enfeitando o prato, deu um toque de alegria.


Rosinha

Provamos a Receita de Carinho Dona Benta, a Rosinha, que era uma porção com dez bolinhos fritos com bacon, queijo e pimenta dedo de moça, servida com molho de champignon da casa. Picante e muito saboroso, adoramos a porção e o molho.

Amstel geladinha

Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada e foi servida nos copinhos de alumínio que são marca registrada do bar.
O atendimento foi muito bom, feito pela Ana.



A higiene do Quiosque da Horta estava em ordem, com a calçada e mesas bem organizadas.
Boa sorte Rodrigão!!!




Quiosque da Horta
Concorre com: Chico Bento
Preço: R$ 25,90
Rua Doutor Jose Ferreira de Camargo, 1.221 - Nova Campinas
Tel (19) 99686-7450
Funcionamento: Segunda a sábado: 11h30 às 22h



BAR E MERCEARIA LUMEN CHRIST



Na sequência, fomos para o Bar e Mercearia Lumen Christ, que participa pelo terceiro ano do concurso e para a ocasião, preparou o Falamansa, que são espetinhos de língua empanado, acompanhados por dois tipos de molho de pimenta.

Falamansa

A porção foi servida com vinte cubinhos do petisco, espetados em palitos de dente. Sequinha e saborosa, estava acompanhada por dois molhos, sendo um deles agridoce e o outro mais forte, de pimenta.

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que estava bem gelada.
O atendimento foi bem eficiente.
Na questão da higiene, estava tudo organizado, mesas e calçada.
Boa sorte!!!


Bar e Mercearia Lumen Christ
Concorre com: Chico Bento
Preço: R$ 25,90
Rua Pereira Barretos, 16 - Chácara da Barra
Tel (19) 3367-3330
Funcionamento: Segunda a sábado: 11h às 22h


quarta-feira, 25 de abril de 2018

Cobertura Especial Comida di Buteco 2018: Botequim da Zepha - Quintal do Bosque - Flor do Minho - Bar do Fumagalli



BOTEQUIM DA ZEPHA


Levamos a família para botecar novamente e começamos pelo Botequim da Zepha, que participa pelo quinto ano do concurso. Para este ano, preparou o Buraco do Porco, uma baguete recheada com cubos de pernil temperado à moda da casa, com requeijão, azeitona preta, vinagrete, muçarela, molho especial, pimenta americana (sem ardume), coberto com crispy de torresmo.

Buraco do Porco

O petisco foi servido com a baguete cortada ao meio, perfeito para duas pessoas. Estava super recheado e bem cremoso, preparado com um tempero que agradou a todos. Por cima, um toque de requeijão, pimenta biquinho e os crocantes crispys de torresmo. Sensacional!

A mais gelada do concurso

Para beber, fomos de Brahma, que foi a cerveja mais gelada servida até o momento.
O atendimento foi excelente como de costume.


Quanto a higiene, estava tudo em ordem no Botequim da Zepha, da calçada aos banheiros.
Boa sorte Digão e Tiago!!!


Botequim da Zepha
Concorre com: Buraco do Porco
Preço: R$ 25,90
Rua Uruguaiana, 1.266 - Bosque
Tel (19) 99200-6639 e 99356-0546
Funcionamento: Terça a sexta: 17h às 22h - Sábado: 15h às 22h




QUINTAL DO BOSQUE


Seguimos para o Quintal do Bosque, que fica na mesma região. Esse bar já estava na nossa lista para conhecer e como participa pela primeira vez do concurso, unimos o útil ao agradável. O bar concorre com o petisco Porquinho da Casa, que é uma porção de panceta crocante e alho assado no sal grosso.

Porquinho da Casa

O petisco foi servido em uma pedra, com panceta cortadas em cubos, que estavam bem pururuca. O alho assado estava muito gostoso e foi servido com garfinhos de madeira para facilitar a degustação. Limão cortadinho, acompanhou a porção.

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que estava bem gelada e na promoção tome 4 e ganhe a 5ª.
O atendimento foi muito simpático e eficiente.



Na questão da higiene, encontramos tudo em ordem, da entrada aos banheiros, que vale a pena citar que são lindos.
Boa sorte Dadão!!!


Quintal do Bosque
Concorre com: Porquinho da Casa
Preço: R$ 21,00
Rua Antonio Cezarino, 324 - Centro
Tel (19) 99669-3200
Funcionamento: Terça a sábado: 17h30 às 21h30



FLOR DO MINHO


Seguimos para o Flor do Minho, que apesar de tradicional na cidade, participa pela primeira vez do concurso. O petisco concorrente é o Italianinho à Portuguesa, um lanche de polpetone à moda, com muçarela, rúcula, tomate seco e cebolas grelhadas ao shoyu, acompanhado de vinagrete apimentado e maionese de rúcula.

Italianinho à Portuguesa

O lanche foi servido rapidamente e estava de encher os olhos. Bem recheado e com um sabor muito gostoso, ganhou elogio de todos. Deu para sentir perfeitamente o sabor de todos os ingredientes. Os molhinhos que acompanhavam o lanche, também agradaram a todos.

Receita de Carinho Dona Benta - Cebola Crocante do Minho

Para concorrer com a Receita de Carinho Dona Benta, o bar preparou a Cebola Crocante do Minho, que são anéis de cebola empanados na farinha da marca e fritos. Estavam sequinhos, crocantes e muito gostosos.

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que foi servida em copos gelados e fez toda a diferença.
O atendimento muito gentil e eficiente, feito pelo garçom Rafael, que educadamente estendeu as mãos se apresentando e nos dando as boas-vindas.


Quanto a higiene do Flor do Minho, estava tudo em ordem, das calçadas aos banheiros.
Boa sorte!!!


Flor do Minho
Concorre com: Italianinho à Portuguesa
Preço: R$ 25,90
Rua Otoniel Mota, 204 - Jardim Leonor
Tel (19) 3231-3301
Funcionamento: Segunda a sábado: 11h às 22h30



BAR DO FUMAGALLI


Encerramos a noite no Bar Fumagalli, que é estreante no concurso e queríamos muito conhecer. Para a ocasião, preparou o Senhor Costela, um lanche de costela, rúcula, tomate e queijo prato, com patê de ervas.

Senhor Costela

O lanche rapidamente chegou à mesa. Bem apresentado e bem recheado, estava muito saboroso. A combinação dos ingredientes estava perfeita e o molhinho de ervas finalizou com um toque especial. O lanche recebeu elogios de todos.

Receita de Carinho Dona Benta - Porpeta Dona Benta

Para concorrer com a Receita de Carinho Dona Benta, o bar preparou a Porpeta Dona Benta, que é a famosa porpeta de carne. A porpeta estava deliciosa e foi servida picadinha, o que possibilitou todos provarem. O tempero recebeu elogios unânimes.

Amstel gelada

Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada e na promoção tome 4 e ganhe a 5ª. Também foi oferecida uma caipirinha preparada com Reserva 51.
O atendimento foi excelente, feito pela simpática Silvana, esposa do Fumagally.


A higiene do Bar do Fumagalli estava tudo nos conformes, com calçada, mesas e banheiros arrumadinhos.
Boa sorte Emerson e Silvana!!!


Bar do Fumagalli
Concorre com: Senhor Costela
Preço: R$ 24,90
Rua Dr. Francisco Pompeo, 482 - São Bernardo. (Esq. com Arnaldo
Barreto)
Tel (19) 2511-1374
Funcionamento: Segunda a sexta: 16h às 23h - Sábado: 12h às 20h

terça-feira, 24 de abril de 2018

Cobertura Especial Comida di Buteco 2018: Botequim da Estação



BOTEQUIM DA ESTAÇÃO


Aproveitamos o domingo para passear e fomos até Jaguariúna, no Botequim da Estação, que participa pelo sexto ano do concurso. O local estava lotado e havia uma grande fila de espera. Para essa edição, preparou o Pastelzinho da Estação, uma porção de mini pasteis com recheio de costela e mandioca, temperado a moda Botequim e vinagrete especial.

Pastelzinho da Estação

Servida em uma cestinha, notamos que a porção estava com sete pasteis e não seis, como descrito na divulgação. O tamanho também surpreendeu, pois estava maior que esperávamos. Ao morder, sentimos um queijinho derretido a mais e adoramos a surpresa. Os pasteis estavam sequinhos bem recheados de costela molhadinha e com tempero muito gostoso. Dava para sentir bem os cubinhos de mandioca no meio da costela desfiada. Para acompanhar, um vinagrete diferente e bem gostoso. Resumindo, a porção de pasteis foi uma agradável surpresa.
Para a Receita de Carinho Dona Benta, a casa preparou uma Porção de Lambari, mas como a porção era muito grande e estávamos apenas nós dois, acabamos não pedindo. 

Suco de laranja natural e geladinho


Para beber, fomos de suco de laranja, que estava bem preparado.
O atendimento foi excelente, feito pelo garçom Gilson, que nos arrumou uma ótima mesa.


Quanto a higiene, estava tudo certo no do Botequim da Estação.
Boa sorte família!!!


Botequim da Estação
Concorre com: Pastelzinho da Estação
Preço: R$ 19,90
Av. Marginal, S/N, Estação da Maria Fumaça - Jaguariúna
Tel (19) 3867-1411 e 3837-5128
Funcionamento: Diariamente das 11h à 0h

segunda-feira, 23 de abril de 2018

Cobertura Especial Comida di Buteco 2018: Bar do Rafa - Bar e Boteco dos Artistas - Cesário's Bar



BAR DO RAFA



Aproveitamos a hora do almoço e corremos para o Bar do Rafa, que participa pelo terceiro ano do concurso e dessa vez, preparou a Porpeta da Mama, que são bolinhos de carne moída ao molho bolonhesa.

Porpeta da Mama

Rapidamente o prato chegou, bonito, farto e cheio de molho. A porção é composta por três porpetas recheadas com queijo, presunto e calabresa, cobertas por molho a bolonhesa bem encorpado, queijo ralado, cebolinha e pimentas biquinho. Super saboroso e com um tempero perfeito, repetimos a dose, afinal, era nosso almoço. 

Receita de Carinho Dona Benta - Torta da Augusta

Para a Receita de Carinho Dona Benta, foi preparada a Torta da Augusta, uma torta de legumes com sardinha, muito gostosa e que reforçou nosso almoço.

Heineken gelada

Para beber, a galera foi de Heineken e eu de suco de laranja. A cerveja estava bem gelada e o suco muito gostoso.
O atendimento como sempre foi excelente, chega até ser impressionante a rapidez e eficiência daqueles meninos, que parecem ler pensamentos.



A higiene do Bar do Rafa estava joinha, com tudo bem organizado.
Boa sorte Rafa!!!


Bar do Rafa
Concorre com: Porpeta da Mama
Preço: R$ 24,90
Mercado Municipal, Box 111 (interno)
Tel (19) 98920-3041
Funcionamento: Segunda a sexta: 7h às 18h - Sábado: 7h às 16h - Domingo: 7h às 11h30



BAR E BOTECO DOS ARTISTAS


No fim do dia, fomos para o Bar e Boteco dos Artistas, que participa pela primeira vez do concurso e que ainda não conhecíamos, mesmo sendo um bar jovem, fundado em 1978. Para o Comida di Buteco, preparou o Pastel Tudo Dentro.

Pastel Tudo Dentro

O petisco é um super pastel, servido em unidade e recheado com carne moída, muçarela, presunto, tomate, ovo, bacon e catupiry. Bem saboroso, estava sequinho e bem recheado. 

Pastel Tudo Dentro ao meio

Para beber, fomos de Heineken e Amstel, que estavam super geladas.


Cerveja gelada

O atendimento foi excelente, feito pelo jovem garçom Eduardo e pelo João, filho do dono. Parabéns aos meninos.


A higiene do Bar dos Artistas estava em ordem, com a calçada e mesas limpas.
Boa sorte!!!


Bar e Boteco dos Artistas
Concorre com: Pastel com Tudo Dentro
Preço: R$ 13,00
Rua Saldanha Marinho, 679 - Centro
Tel (19) 99353-7039
Funcionamento: Diariamente: 11h30 às 22h30



CESÁRIO'S BAR


Seguimos então para o Cesário's Bar, que também participa pela primeira vez do concurso e também não conhecíamos. Para concorrer, preparou para as Famosinhas de Luxo, que são três coxinhas recheadas. 1. costelinha com molho barbecue, 2. linguiça com champignon e tomate seco, 3. palmito com cream cheese e manjericão. Acompanhadas de maionese de hortelã.

Famosinhas de Luxo

As Famosinhas de Luxo, foram servidas partidas ao meio, o que foi ótimo para diferenciar os recheios. Todos os sabores estavam muito gostosos e as coxinhas estavam bem sequinhas e bem recheadas. O molhinho e hortelã servido estava saboroso e as pimentas da casa são fortes e muito boas.

Receita de Carinho Dona Benta - Croquete de Carne

Para a Receita de Carinho Dona Benta, o bar preparou um Croquete de Carne. Feito com carne moída, estava bem gostoso.


Heineken gelada

Para beber, fomos de Heineken, que estava trincando de gelada.
O atendimento foi muito gentil, feito pelo seu Pedro e pelo jovem Vitor, neto do Cesário, mas demorou um bocado para o nosso petisco chegar.


A higiene do Cesário's Bar estava muito boa, com tudo limpinho, da calçada aos banheiros.
Boa sorte família Cesário!!!


Cesário's Bar
Concorre com: Famosinhas de Luxo
Preço: R$ 24,90
Av. Francisco Glicério, 511 - Centro
Tel (19) 99125-5461 e 99350-2440
Funcionamento: Terça a quinta: 16h às 22h30 - Sexta e sábado: 16h às 23h30