quarta-feira, 5 de dezembro de 2018

Bar do Corisco - Campinas


Seguindo as preciosas dicas do meu estimado leitor Turatti Junior, fomos conhecer o Bar do Corisco.
O Corisco é um paraibano arretado e velho conhecido nosso, desde os tempos que trabalhava no tradicional Bar do Fernando, na Chácara da Barra. Como ele mesmo gosta de dizer, foi com o Seu Fernando que aprendeu muitos segredos da preparação dos petiscos servidos nos botecos.

Corisco, em seu bar

O Bar do Corisco está localizado em uma avenida de grande movimento e uma região onde não há muitos bares próximos.
A casa possui uma deliciosa varanda que é muito concorrida nas noites quentes, um ambiente interno e um piso superior.

Ambiente interno

A decoração é muito bacana, repleta de frases criativas e bem humoradas, assim como fotos de cantores famosos.

Frases diversas decoram as paredes

O cardápio é composto por salgados em unidades ou porções, porções frias e quentes, lanches e espetos. Também tem algumas delícias que não estão no cardápio, pois são feitas em alguns dias especiais, como a rabada com polenta, caldos, o famoso pimentão recheado, entre outras.

Porpeta


Porção de croquete de carne


Dicas da Mi:
  • Croquete de Carne
  • Torresmo
  • Porpeta
  • Porção de Linguiça Caipira
  • Porção de Manjubinha Frita
  • Lanche de Contra-Filé (com vinagrete e queijo)
  • Lanche de Linguiça Caipira (com ovo, vinagrete e queijo)
  • Espetinhos (kafta, frango, queijo, servidos com vinagrete e farofa)

Lanche de contra-filé

Croquete de berinjela

Tudo que provamos tem o toque diferenciado do Corisco. Os lanches boquinha de anjo são preparados na baguete com queijo, que fazem toda diferença no sabor e na crocância. As porções são bem servidas, os espetos com tempero na medida e os salgados são saborosos.

Espetinhos diversos

Porção de linguiça acebolada

Torresmo

Para beber, fomos de Heineken gelada e também algumas caipirinhas. A carta de drinks é bem variada e fez sucesso com a mulherada presente.

Cerveja gelada


Caipirinhas

A noite estava chuvosa e mesmo assim, a casa estava cheia, o que prova que o bar tem agradado a galera. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h e aos sábados das 11h às 20h.
Desejamos sucesso ao Corisco e voltaremos em breve para tomar uma gelada na bela varanda.



Bar do Corisco - $$
Av. Doutor Manoel Afonso Ferreira, 458 - Jardim Paraíso
Campinas - SP
Tel (19) 3217-9257
https://www.facebook.com/bardocorisco/