Seguindo as preciosas dicas do meu estimado leitor Turatti Junior, fomos conhecer o Bar do Corisco.
O Corisco é um paraibano arretado e velho conhecido nosso, desde os tempos que trabalhava no tradicional Bar do Fernando, na Chácara da Barra. Como ele mesmo gosta de dizer, foi com o Seu Fernando que aprendeu muitos segredos da preparação dos petiscos servidos nos botecos.
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| Corisco, em seu bar |
O Bar do Corisco está localizado em uma avenida de grande movimento e uma região onde não há muitos bares próximos.
A casa possui uma deliciosa varanda que é muito concorrida nas noites quentes, um ambiente interno e um piso superior.
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| Ambiente interno |
A decoração é muito bacana, repleta de frases criativas e bem humoradas, assim como fotos de cantores famosos.
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| Frases diversas decoram as paredes |
O cardápio é composto por salgados em unidades ou porções, porções frias e quentes, lanches e espetos. Também tem algumas delícias que não estão no cardápio, pois são feitas em alguns dias especiais, como a rabada com polenta, caldos, o famoso pimentão recheado, entre outras.
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| Porpeta |
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| Porção de croquete de carne |
Dicas da Mi:
- Croquete de Carne
- Torresmo
- Porpeta
- Porção de Linguiça Caipira
- Porção de Manjubinha Frita
- Lanche de Contra-Filé (com vinagrete e queijo)
- Lanche de Linguiça Caipira (com ovo, vinagrete e queijo)
- Espetinhos (kafta, frango, queijo, servidos com vinagrete e farofa)
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| Lanche de contra-filé |
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| Croquete de berinjela |
Tudo que provamos tem o toque diferenciado do Corisco. Os lanches boquinha de anjo são preparados na baguete com queijo, que fazem toda diferença no sabor e na crocância. As porções são bem servidas, os espetos com tempero na medida e os salgados são saborosos.
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| Espetinhos diversos |
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| Porção de linguiça acebolada |
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| Torresmo |
Para beber, fomos de Heineken gelada e também algumas caipirinhas. A carta de drinks é bem variada e fez sucesso com a mulherada presente.
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| Cerveja gelada |
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| Caipirinhas |
A noite estava chuvosa e mesmo assim, a casa estava cheia, o que prova que o bar tem agradado a galera. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h e aos sábados das 11h às 20h.
Desejamos sucesso ao Corisco e voltaremos em breve para tomar uma gelada na bela varanda.
Bar do Corisco - $$
Av. Doutor Manoel Afonso Ferreira, 458 - Jardim Paraíso
Campinas - SP
Tel (19) 3217-9257
https://www.facebook.com/bardocorisco/
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