sexta-feira, 11 de outubro de 2019

Galleria Shopping recebe festival "Feito em São Paulo" - Campinas

Neste domingo, dia 13 de outubro, será realizado no
Galleria Shopping, o festival "Feito em São Paulo", 
das 17h às 22h, com delícias gastronômicas da região




Receitinhas de dar água na boca ou aquele produto impossível de resistir estão no cardápio da 1ª edição do festival "Feito em São Paulo", que durante este mês vai eleger as delícias emblemáticas das 16 macrorregiões de todo o Estado de São Paulo. Em Campinas, a fase regional acontece neste domingo, 13 de outubro, no Galleria Shopping, com entrada gratuita.
Das 17h às 22h, o público poderá consumir as receitas da região de Campinas e ainda conferir uma programação especial com som de DJ, aula show de gastronomia e apresentação de banda. Os pratos serão vendidos entre R$ 15,00 e R$ 25,00.
Nesta fase local, o Feito em São Paulo é realizado com o apoio da Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria de Cultura e Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo.
Para participar da competição, os interessados fizeram suas inscrições e passaram por avaliação de um júri especializado. A macrorregião de Campinas recebeu 13 inscrições de restaurantes e 13 de produtores.

O júri escolheu quatro receitas e quatro produtos. Participarão da fase regional os seguintes restaurantes:

  • Casa Bela Restaurante, de Holambra: Croquete Holandês
  • Rei do Cupim, de Rio Claro: Cupim na Cachaça
  • Da Roça, de Brotas: Frangolone
  • La Reina, de Bragança Paulista: Sinhazinha de Bragança

Os produtos selecionados para a próxima fase:

  • Linguiça artesanal Real Bragança, de Bragança Paulista
  • Fubá de milho no moinho de pedra, do Sítio Nelson Guerreiro, de Brotas
  • Lombo no azeite, da Vecchia Emilia, de Elias Fausto
  • Sorvete orgânico e vegano de amora, do La Naturelle, de Itupeva

Na nova etapa, no domingo, serão selecionados dois de cada categoria. Para aguçar ainda mais o paladar, os visitantes terão uma aula show da chef madrinha da competição local, Juliana Amorim, do Ecully, com uma receita de picadinho de cogumelos com bananinha brulée e ovo pochê, no palco central do Galleria Shopping (primeiro piso). As demais atrações do festival acontecerão no estacionamento do shopping.


"Eventos gastronômicos têm o poder de revelar a cultura e a identidade local", destaca Alexandra Caprioli, diretora de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Social e Turismo de Campinas. "O Feito em São Paulo vai poder mostrar o que temos de pratos e produtos autênticos, permitindo o acesso do público de forma econômica, além de associar a boa gastronomia à cultura com shows de qualidade, proporcionando momentos de entretenimento e lazer", afirma.
As iguarias vencedoras representarão a cidade em grande evento gastronômico no dia 24 de outubro, no Memorial da América Latina, em São Paulo.


Programação:
17h - início do evento com venda dos pratos e produtos.
DJ Turn X e DJ Mitsuname
17h30 - aula técnica
18h30 - aula show com chef convidada, Juliana Amorim, do Ecully
20h - show de MPB com Sergio Vinci
20h45 - anúncio dos selecionados
22h - término do evento


"Feito em São Paulo"
Galleria Shopping
Rodovia Dom Pedro I, Km 131,5 - Jardim Nilópolis
Campinas - SP
13 de outubro, das 17h às 22h
Pratos entre R$ 15,00 e R$ 25,00
Entrada gratuita


terça-feira, 8 de outubro de 2019

Boteco Del Mexico - Campinas


Por indicação do nosso amigo Nani, fomos conhecer o Boteco Del Mexico, localizado no bairro Chácara da Barra.
Inaugurado em maio de 2018, a casa possui uma belíssima decoração temática, que chama a atenção logo pela fachada, com a salamandra produzida em mosaico presente no logo e o colorido alegre nas janelas e paredes, típico do país.

Decoração temática

Bar

Também fazem parte da decoração os lindos sombreiros, as simpáticas caveirinhas, o quadro da Frida Kahlo e as tradicionais pinhatas iluminada (forma de estrela de cinco pontas) penduradas no teto.

Sombreiros, pinhatas e mosaicos

Frida Kahlo

Há um ambiente interno mais protegido, indicado para as noites frias e um charmoso espaço um pouco mais aberto, perfeito para as noites quentes. Ambos muito agradáveis.

Mesa de mosaico com as típicas caveiras mexicanas

O cardápio é composto por petiscos brasileiros e mexicanos. Há também pratos mais elaborados e sobremesas.

Nachos e molhos

Tostaditas


Dicas da Mi:
  • Festival Del Mexico (variados petiscos à vontade por um determinado valor por pessoa)
  • Mini Pulled Pork (mini lanches de carne suína defumada, picles, salada coleslaw e fritas)
  • Linguiça de Corda (linguiça especial grelhada, servida com pão, vinagre e salada)
  • Dedo de Moça (pimenta empanada e recheada com linguiça, servida com mel)
  • Croquete de Carne
  • Tostaditas (discos crocantes de milho, cobertos com pasta de feijão, queijo e bacon)
  • Taquitos (porção de tortillas de milho com recheio de carne ou frango, acompanhada de crema, pico de gallo e guacamole)
  • Burrito (macia tortilla de trigo recheada de carne, frango ou vegetariana)
  • Quesadilla (tortilla de trigo recheada de queijo, carne, frango, carnitas ou vegetariano)
  • Fajitas Mista (tiras de frango e mignon grelhados com cebola roxa, pimentões temperados, acompanhado de tortilla de trigo, queijo, arroz mexicano, pasta de feijão, alface, tomate, crema e guacamole)
  • Brisket (carne defumada artesanalmente, acompanhada de pão, salda coleslaw e sweetcorn)
  • Ticanos (tortilla recheada passada no açúcar e canela, recheada de nutella, doce de leite ou brigadeiro com morango)
  • Churros (com doce de leite, coberto com calda de chocolate e sorvete de creme)

Burritos de carne

Quesadilla de queijo

Optamos pelo Festival de Mexico, que inclui itens brasileiros e mexicanos. Como boas-vindas, foi servido um shot de licor de morango produzido na casa que estava sensacional.

Licor de morango da casa

O festival foi iniciado por uma linda porção de nachos com molhos, batatas e croquetes. Depois comemos tostaditas, quesadillas, onion rings, pimenta recheada e encerramos com os burritos.

Croquete de carne

Todos os itens foram servidos no capricho e estavam muito saborosos. As frituras estavam sequinhas e os petiscos bem recheados. O festival foi ser à vontade mesmo, ao ponto de avisarmos que estávamos satisfeitos.  Fantástico!

Pimenta recheada

Detalhe da pimenta recheada

Para beber, fomos de Heineken, que estava super gelada. Há também várias opções de drinks típicos e caipirinhas.

Heineken estupidamente gelada

O atendimento fez toda a diferença, muito eficiente e gentil, na ocasião feito pelo Romi.
Aos fins de semana, as noites são embaladas por músicas da cultura mexicana, ao vivo.

Mosaico presente na decoração

A casa abre de domingo a quinta-feiras, das 18h às 23h e as sextas e sábados, das 17h à 0h.
Boteco Del Mexico é uma dica imperdível para os fãs de culinária mexicana.



Boteco Del Mexico - $$
Av. Dr. Jesuíno Marcondes Machado, n° 1.797 - Chácara da Barra
Campinas - SP
Tel: (19) 98395-0092
https://pt-br.facebook.com/botecodelmexico/