terça-feira, 1 de setembro de 2020

El Cairo - Rosário


Em nossa primeira noite na cidade de Rosário, Argentina, fizemos uma rápida pesquisa para nos ajudar na escolha de um lugar para jantar. Ficamos muito interessados em conhecer o El Cairo, um lugar repleto de história (e é disso que gostamos).

Fomos caminhando, pois o bar era próximo ao nosso hotel.

Localizado na esquina de duas importantes avenidas no coração da cidade, a Sarmiento e a Santa Fe, o bar está instalado no térreo de um antigo casarão, com mesas e ombrelones na calçada.

 

Ambiente interno


Tradicional na cidade, foi inaugurado em 1943 e serviu como ponto de encontro de diversos artistas locais, nacionais e internacionais, e principalmente, frequentado pelos intelectuais da época. Dentre os mais famosos, destaca-se o Roberto Fontanarrosa, escritor e cartunista argentino, carinhosamente chamado por El Negro. No conto La Mesa de los Galanes (A Mesa dos Homens Bonitos), que trata do culto à amizade e companheirismo, El Negro imortalizou o bar El Cairo.

Happy hour

O bar foi fechado em 2002 devido a crise econômica que assolou a Argentina e logo após houve um grave incêndio, que prejudicou o projeto de reconstrução e revitalização do local.


Raridade

Em 2004 reabriu com um design moderno e imponente, porém o perfil de café do bairro se perdeu.

Ao entrar, nos deparamos com um bar lotado e sentamos praticamente na única mesa disponível. Sem problemas, estava ótimo.

Estátua do El Negro Fontanarrosa

Ficamos admirados com a decoração, que apesar de toda repaginada, ainda sim sentíamos que tínhamos entrado no túnel do tempo. Pé direito alto com cortinas enormes, brilhos, luz, objetos antigos e claro, uma estátua do El Negro Fontanarrosa. Ao lado, há uma grande vitrine na qual está exposta, toda sua obra. Há também um palco, com apresentação de artistas, todas as segundas-feiras.

Exposição das obras de El Negro

O cardápio é amplo e bem variado, com saladas, porções, tábuas de frios, lanches, pratos com aves, carnes, peixes, massas, pizzas e café.

Omelete com champignon

Dicas da Mi:

  • Provoleta Cairo (provolone ao creme de queijo, com pimentões, azeite, orégano e pimenta) 
  • Pollo Grille (frango grelhado com fritas)
  • Omelete (com champignon e salsinha)
  • Tortilla de Papas
  • Sorrentinos de Mozzzarella e Jamon Cocido

Frango grelhado



Como estávamos com fome, escolhemos dois pratos, um de frango e um omelete. Ai sim, a cesta de pães foi servida (já estávamos sentindo falta, rs).

Tradicional cesta de pães


Enquanto aguardávamos, experimentamos uma IPA Andina, que foi servida com croutons (pela primeira vez, não veio amendoim). Depois entramos no sistema do happy hour, com Stella Artois, tome uma e ganhe outra.

IPA Andina



Nossos pratos chegaram e estavam muito bonitos e bem servidos. Tudo muito gostoso.
Continuamos bebendo e aproveitando as cervejas deliciosas do país e então partimos para a deliciosa IPA Patagônia, servida estupidamente gelada e no copo da marca.

IPA Patagônia



Não resistimos e pedimos uma provoleta, que estava fantástica. A melhor que já comemos.

Provoleta Cairo



O atendimento foi muito gentil e eficiente.
Ao fechar a conta e já bem perto da porta de saída, notamos uma grande mesa que a noite toda ficou vazia, mesmo com a casa lotada. Tratava-se da famosa Mesa dos Galantes, que por tradição só pode ser ocupada por amigos e familiares do escritor Fontanarrosa.


Mesa dos Galantes

Café e doces



Passamos horas muito agradáveis e um bar repleto de história, no qual felizmente, a boemia ainda impera.



El Cairo - $$
Av. Santa Fe 1102 (esquina com Av. Sarmiento)
Rosário - Argentina
Tel: 54 341 449 0714

https://www.barelcairo.com/

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