Em nossa primeira noite na cidade de Rosário, Argentina, fizemos uma rápida pesquisa para nos ajudar na escolha de um lugar para jantar. Ficamos muito interessados em conhecer o El Cairo, um lugar repleto de história (e é disso que gostamos).
Fomos caminhando, pois o bar era próximo ao nosso hotel.
Localizado na esquina de duas importantes avenidas no coração da cidade, a Sarmiento e a Santa Fe, o bar está instalado no térreo de um antigo casarão, com mesas e ombrelones na calçada.
Ambiente interno |
Tradicional na cidade, foi inaugurado em 1943 e serviu como ponto de encontro de diversos artistas locais, nacionais e internacionais, e principalmente, frequentado pelos intelectuais da época. Dentre os mais famosos, destaca-se o Roberto Fontanarrosa, escritor e cartunista argentino, carinhosamente chamado por El Negro. No conto La Mesa de los Galanes (A Mesa dos Homens Bonitos), que trata do culto à amizade e companheirismo, El Negro imortalizou o bar El Cairo.
Happy hour |
O bar foi fechado em 2002 devido a crise econômica que assolou a Argentina e logo após houve um grave incêndio, que prejudicou o projeto de reconstrução e revitalização do local.
Raridade |
Em 2004 reabriu com um design moderno e imponente, porém o perfil de café do bairro se perdeu.
Ao entrar, nos deparamos com um bar lotado e sentamos praticamente na única mesa disponível. Sem problemas, estava ótimo.
Estátua do El Negro Fontanarrosa |
Ficamos admirados com a decoração, que apesar de toda repaginada, ainda sim sentíamos que tínhamos entrado no túnel do tempo. Pé direito alto com cortinas enormes, brilhos, luz, objetos antigos e claro, uma estátua do El Negro Fontanarrosa. Ao lado, há uma grande vitrine na qual está exposta, toda sua obra. Há também um palco, com apresentação de artistas, todas as segundas-feiras.
Exposição das obras de El Negro |
O cardápio é amplo e bem variado, com saladas, porções, tábuas de frios, lanches, pratos com aves, carnes, peixes, massas, pizzas e café.
Omelete com champignon |
Dicas da Mi:
- Provoleta Cairo (provolone ao creme de queijo, com pimentões, azeite, orégano e pimenta)
- Pollo Grille (frango grelhado com fritas)
- Omelete (com champignon e salsinha)
- Tortilla de Papas
- Sorrentinos de Mozzzarella e Jamon Cocido
Frango grelhado |
Como estávamos com fome, escolhemos dois pratos, um de frango e um omelete. Ai sim, a cesta de pães foi servida (já estávamos sentindo falta, rs).
Tradicional cesta de pães |
IPA Andina |
Nossos pratos chegaram e estavam muito bonitos e bem servidos. Tudo muito gostoso.
Continuamos bebendo e aproveitando as cervejas deliciosas do país e então partimos para a deliciosa IPA Patagônia, servida estupidamente gelada e no copo da marca.
IPA Patagônia |
Não resistimos e pedimos uma provoleta, que estava fantástica. A melhor que já comemos.
Provoleta Cairo |
O atendimento foi muito gentil e eficiente.
Ao fechar a conta e já bem perto da porta de saída, notamos uma grande mesa que a noite toda ficou vazia, mesmo com a casa lotada. Tratava-se da famosa Mesa dos Galantes, que por tradição só pode ser ocupada por amigos e familiares do escritor Fontanarrosa.
Mesa dos Galantes |
Café e doces |
Passamos horas muito agradáveis e um bar repleto de história, no qual felizmente, a boemia ainda impera.
El Cairo - $$
Av. Santa Fe 1102 (esquina com Av. Sarmiento)
Rosário - Argentina
Tel: 54 341 449 0714
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