Comida di Buteco 2026

 

É tempo de boteco e em abril, será dada a largada para a 16ª edição de Campinas do concurso mais saboroso do Brasil, o Comida di Buteco - Campinas 2026, que vai rolar de 10 de abril a 3 de maio, em Campinas, com participação de 62 bares. Haja disposição para a galera de alma butequeira e que não vai querer perder nenhum participante.

Buteco é do Brasil terá como tema verduras! O que significa que os bares terão que desenvolver receitas em que as verduras realmente façam parte da construção do prato.

Os petiscos terão preço fixo de R$ 40,00.

Em cada boteco, terá uma urna lacrada como de costume, onde os clientes depositarão seus votos, contendo nome e RG, avaliando:

• sabor do petisco (70%)
• temperatura da bebida (10%)
• higiene do ambiente (10%)
• atendimento (10%)

Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por gastrônomos, jornalistas e botequeiros.

Jaguariúna este ano, participará do concurso com 2 bares, Sumaré com 1 bar e Hortolândia com 1 bar.

As fotos oficiais são do fotógrafo Dreyson Medeiros.

A cada visita do Dicas da Mi nos bares, vamos atualizando as fotos.

Conheça os botecos participantes:

1 POCO LOCO (Jaguariúna)

Burrito Loco Veg

Burrito Loco Veg (burrito recheado com farofa de couve-flor & brócolis no azeite ao funghi, mix de cogumelos e uma salada oriental com cenoura, abobrinha e maçã-verde. Servidos com maionese de pequi e uma dose de cachaça de pequi)

Rua Eduardo Tozzi, 115 - Jardim das Laranjeiras - Jaguariúna

BAR DA LOIRA

Croc Rib BBQ

Croc Rib BBQ (costelinha suína em ripa, assada ao molho de BBQ, empanada com farinha Panko. Acompanha molho de rúcula)

Rua Conselheiro Martim Francisco, 443 - Jardim Campos Elíseos - Campinas

BAR DA VILA

Porpeta do Popeye

Porpeta do Popeye (porpeta de fraldinha com espinafre. Acompanha maionese de hortelã e vinagrete de maracujá)

Rua Madalena Barbosa Ferreira, 178 - Vila Lemos - Campinas

BAR DO BAÚ

Petisco da Chef

Petisco da Chef (bolinhos de carne-seca recheados com alho-poró, cream cheese e um toque de mel. Acompanha maionese especial da casa)

Av. Francisco de Paula Oliveira Nazareth, 1193 - Parque Industrial - Campinas

BAR DO BRÁZ

Olívia Palito

Olívia Palito (palitos de massa de pastel recheados de espinafre, gorgonzola e muçarela. Acompanha vinagrete de espinafre)

Rua Itapecerica da Serra, 1445 - Cidade Jardim - Campinas

BAR DO CAÇÃO

Maresias

Maresias (empadas de camarão com alho-poró)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 55 - Taquaral - Campinas

BAR DO CARIOCA

Moderação

Moderação (coxinhas de arancini com camarão e cabotiá, recheadas de queijo e couve, empanadas com mix de farinhas crocantes)

Rua Erasmo Braga, 1067 - Jardim Chapadão - Campinas

BAR DO DURANTE (Jaguariúna)

Torresmo de Rolo Defumado à Pururuca

Torresmo de Rolo defumado à Pururuca (torresmo defumado em lenha frutífera, temperado e enrolado artesanalmente. Acompanha geleia de pimenta caseira, limão, pimenta-biquinho e salada de rúcula com molho caseiro e alho-poró frito)

Praça Menegon, 93 - Vila São José - Jaguariúna

BAR DO FURLAN

Mery Lu

Mery Lu (porção de filé de frango em cubos com tempero especial do chef. Acompanha farofa de acelga, fatias de pão e pimenta da casa)

Rua Dr. Delfino Cintra, 539 - Botafogo - Campinas

BAR DO LÉO

Língua da Perpétua

Língua da Perpétua (cebola-roxa recheada com língua e um creme de queijo com brócolis e acelga)

Rua José dos Santos, 260 - Jardim Aurélia - Campinas

BAR DO LUIS

Músculo Maravilha

Músculo Maravilha (músculo com batata, cenoura e repolho na pressão. Servido com baguete e pimenta-biquinho)

Rua Paraná, 216 - São Bernardo - Campinas

BAR DO NICOLA

Mamma Arlete

Mamma Arlete (lanche servido na massa da pizza com sabor de alho-poró e recheio de carne desfiada cozida à exaustão, com queijo e agrião. Acompanha maionese da casa)

Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644 - Taquaral - Campinas

BAR DO PORTUGUÊS

Don Lagarto

Don Lagarto (lanche de carpaccio de lagarto com antepasto de azeitona verde e preta, tomate seco e cream cheese, antepasto de berinjela, provolone e rúcula. Acompanha roletes de batata crocante e geleia de pimenta)

Rua Antônio Cezarino, 497 - Centro - Campinas

BAR DO RAFA

Mafufo do Mercadão

Mafufo do Mercadão (charuto de repolho e carne moída com molho de tomate)

Av. Benjamin Constant - Mercado Municipal (Box 122/123) - Campinas

BAR DO SAULO

67 anos do Bar do Saulo

67 anos do Bar do Saulo (salgadinho com massa de batata, recheado com fraldinha, presunto, muçarela, cream cheese e alho-poró, enrolado no bacon)

Av. Guarani, 341 - Jardim Guarani - Campinas

BAR DOM DAMA

Uai, Grilo

Uai, Grilo (rissole com massa de milho com recheio de galinhada cremosa, com brócolis, alho-poró, quiabo e milho. Acompanha molho caipira de frango 100% natural, sem conservantes)

Av. Barão de Itapura, 3.404 - Jardim Campinas - Campinas

BAR DONA FLOR

Rústico & Sistemático

Rústico & Sistemático (baguete com linguiça caipira, bacon, muçarela, catupiry, pimentão, vinagrete e rúcula. Acompanha fritas e molho de pimenta)

Rua Doutor Rafael Sales, 828 - Bonfim - Campinas

BAR DU 6

Cupimzika com bolinhos de arroz do hexa

Cupimzika com bolinhos de arroz do hexa (lanchinho boca de anjo tradicional no pão francês, recheado com cupim marinado em especiarias, queijo prato, rúcula e vinagrete de tomates, cebolas e palmito. Acompanha bolinhos de arroz com espinafre e dois queijos)

Rua Dr. Buarque de Macedo, 695 - Jardim Brasil - Campinas

BAR LUMEN

Casadinho Lumen

Casadinho Lumen (coxinha recheada de frango com alho-poró e catupiry e croquete de carne da casa. Acompanha molho e pimenta da casa)

Rua Dr. Gustavo Rodrigues Pereira Dutra, 21 - Jardim Lumen Christ - Campinas

BAR SEO FABINHO

Porpeta de Espinaca

Porpeta de Espinaca (porpeta de espinafre com queijo, servida com maionese de azeitona preta)

Av. Eng. Augusto Figueiredo, 2799 - Jardim Bom Sucesso - Campinas

BARDELLAS

Mais recheado que história da Vó Gessy

Mais recheado que história da Vó Gessy (lanche boquinha de anjo de linguiça com alho-poró e queijo coalho. No lanche, requeijão, escarola, bacon, vinagrete, queijo crispy e maionese defumada. Acompanha geleia de goiaba picante)

Rua Rodolpho Liner, 10 - Jardim Londres - Campinas

BORÓ BOTEQUIM

Pacotinho do Boró

Pacotinho do Boró (trouxinhas de couve com cupim cremoso e molho de ervas)

Av. Palmital, 129 - Jardim Flamboyant - Campinas

BOTECO DO PEZÃO

Panqueca a Saborosa

Panqueca A Saborosa (panqueca de repolho recheada com carne desfiada, catupiry e queijo)

Rua Evaristo da Veiga, 111 - Jardim Santa Genebra - Campinas

BOTECO DO WILMA

Verdinha

Verdinha (abobrinha em conserva com acelga. Acompanha pão sírio)

Av. Tancredo Neves, 149 - Jardim Santa Amália - Campinas

BOTECO SEM FRESCURA

Tá Dando Onda

Tá Dando Onda (pernil desfiado com catupiry, rúcula, queijo parmesão em uma barquinha crocante. Acompanha maionese de alho)

Rua Doutor Betim, 594 - Vila Marieta - Campinas

BOTELHO´S BAR

Coração da Horta

Coração da Horta (bolinhos dourados feitos com couve e bacon crocante, recheados com queijo cremoso. Acompanha molho de alho com orégano e molho verde)

Rua Arlindo Catusso, 66 - Jardim Monte Cristo - Campinas

BOTEQUIM DE BARÃO

1960

1960 (boquinha de anjo gratinada com queijo, com coxa/sobrecoxa de frango grelhado como churrasco, pasta de tomate assada e creme de alho-poró)

Av. Santa Isabel, 513 - Barão Geraldo - Campinas

BOTEQUIM PEDRO II

Capitão da Mãe Joaninha

Capitão da Mãe Joaninha (bolinho de baião de dois com espinafre, recheado com carne-seca, queijo coalho, bacon e calabresa. Acompanham: pimenta-dedo-de-moça e maionese do chef)

Av. Doutor Moraes Sales, 929 - Centro - Campinas

BUTECO DO CHICÃO

Popaye

Popaye (boquinha de anjo de pernil, recheada com espinafre, provolone, bacon e azeitona, queijo prato, tomate. Acompanha maionese especial da casa)

Av. Barão de Itapura, 2159 - Jardim Guanabara - Campinas

BUTECO DO JAIR

Bolinho do Chef

Bolinho do Chef (bolinho de massa de mandioca e alho-poró, recheado com peito de peru, queijo minas e manjericão. Acompanha molho da casa)

Rua Maria Tereza Dias da Silva, 664 - Barão Geraldo - Campinas

BUTECO VIDA DURA (Hortolândia)

Maminha do Nordeste

Maminha do Nordeste (carne de sol, purê de mandioca com queijo parmesão e alho-poró e banana-da-terra grelhada)

Rua Pico do Itatiaia, 98 - Jardim Everest - Hortolândia

CANTINA 85

Pancedilha

Pancedilha (quesadilha com massa de rúcula e recheio de panceta defumada, cream cheese, rúcula, alho-poró e cheiro-verde. Servido em uma cama de repolho roxo no tempero de gengibre e pimenta-dedo-de-moça. Acompanha sour cream de abacaxi com jalapeño.

Rua Nazaré Paulista, 858 - Chácara da Barra - Campinas

CASQUINHA BAR

Panelinha de Bacalhau

Panelinha de Bacalhau (refogadinho de bacalhau com creme de espinafre e couve crocante. Acompanha torradinha)

Rua Doutor Sampaio Ferraz, 496 - Cambuí - Campinas

CESÁRIO'S BAR

Diferenciado!

Diferenciado! (porção de seis bolinhos de jiló recheados com couve-flor, gorgonzola e bacon. Acompanha molho de pimenta)

Av. Francisco Glicério, 511 - Centro - Campinas

COLLAB BAR

Baba Baby

Baba Baby (boquinha de anjo de fraldinha, rúcula, cebola-roxa, queijo muçarela e maionese da casa, com queijo derretido por cima. Acompanhando: molho de mostarda e mel)

Av. Doutor Arlindo Joaquim de Lemos, 1033 - Vila Lemos - Campinas

DECK 269

Pasteizinhos Pororó

Pasteizinhos Pororó (minipastel de alho-poró cremoso. Acompanha vinagrete de abobrinha)

Rua Pirajui, 44 - Jd. Leonor - Campinas

EDU BAR DE MINAS

Bolim da Saudade

Bolim da Saudade (porção de bolinho de arroz, recheado com muçarela e pernil desfiado e refogado na manteiga com tempero da roça. Acompanha repolho curtido com gengibre e molho de pimenta da casa)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 808 - Taquaral - Campinas

EMPÓRIO D’ PRIMEIRA

Cupim Verde da Mamma

Cupim Verde da Mamma (cupim assado, servido com pesto de agrião e pão de cebola artesanal)

Rua São Bento, 140 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora - Campinas

ESKINA BAR

Queridinhos da Vovó

Queridinhos da Vovó (bolinhos de mandioca recheados com rabada e agrião refogados no alho-poró e provolone. Acompanha batidinha do Eskina e saladinha de agrião)

Rua Horácio Leonardi, 12 - Barão Geraldo - Campinas

ESPAÇO IN BAR

Porco Espinho

Porco Espinho (bolinho de linguiças suína e curada, recheado com couve, bacon e queijo prato. Acompanha geleia de pimenta e molho de ervas finas com limão-siciliano)

Av. São José dos Campos, 1016 | Jd. Nova Europa, Campinas

ESQUINÃO

Bolinho de Pancs

Bolinho de PANCs (bolinho de taioba recheado com pernil. Acompanha maionese de ora-pro-nóbis e vinagrete com taioba)

Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 62 - Sousas - Campinas

ESTAÇÃO AQUIDABÃ

Bacalhau do Aquidabã

Bacalhau do Aquidabã (bolinho de bacalhau com brócolis, batata e parmesão. Acompanha azeite de pimenta e alho)

Av. Francisco Glicério, 325 - Vila Lídia - Campinas

ESTAÇÃO NOVA EUROPA

Pastel da Roça

Pastel da Roça (pastel de brócolis, bacon, requeijão e queijo. Empanado com queijo parmesão ralado. Acompanha vinagrete tropical)

Rua Maestro Jaime Lopes Diniz, 175 - Nova Europa - Campinas

F.B.I

X-Bira

X-Bira (boquinha de anjo de sardinha frita, queijo prato, tomate e rúcula. Acompanha vinagrete)

Av. Paulo de Almeida Nogueira, 75 - Taquaral - Campinas

GARTEN BAR

Raízes

Raízes (virado à paulista reinventado em lanche boquinha de anjo: copa lombo desfiada, queijo derretido, vinagrete e couve kale crocante no pão artesanal. Acompanham: molho cremoso de feijão, chips de banana e pururuca assada)

Rua Carolina Florence, 1339 - Jardim Guanabara - Campinas

LOSCHIBAR

Cestinha da Nona

Cestinha da Nona (cestinhas de massa folhada, recheadas com cupim desfiado e pesto rústico de rúcula)

Rua das Cravinas, 5 - Vila Mimosa - Campinas

MALEY BISTRÔ BAR

Cremosa Portuguesa

Cremosa Portuguesa (casquinha de bacalhau desfiado com alho-poró, tomate fresco, azeitona, pimentão vermelho, gratinada com queijo muçarela e parmesão. Acompanha: pimenta da casa)

Av. General Carneiro, 300 - Vila João Jorge - Campinas

MARIA MARIA

Pelo Amor de Brócolis!

Pelo Amor de Brócolis! (dadinhos preparados com brócolis, mandioca e cream cheese, empanados na farinha Panko e acompanhados de maionese de alho da casa e geleia artesanal de tomate com bacon)

Av. Washington Luiz, 725 - Jd. Leonor - Campinas

MIÚDO

Na Miúda

Na Miúda (linguiça caipira moída envolta na folha de repolho, cozida no vapor, servida com molho de tomate caseiro)

Rua Agostinho Pattaro, 211 - Vila Santa Isabel - Campinas

PASTEL DA ISABEL (Sumaré)

Fogão de Sabores

Fogão de Sabores (refogado cremoso de cubos de tilápia com brócolis, mandioquinha, cenoura, alho-poró e catupiry. Servido com discos de massa de pastel)

Rua São Bartolomeu, 498 - Jardim Santa Terezinha (Nova Veneza) - Sumaré

PIRAJÚ BOTEQUIM

Pira no Pastel

Pira no Pastel!! (porção de seis pastéis, recheados com alho-poró, Catupiry original, espinafre e parmesão. Acompanham: vinagrete de jiló, com repolho roxo crocante, cebola e um toque de hortelã)

Rua Piraju, 43 - Jardim Leonor - Campinas

POETA GRILL

É Hoje

É Hoje (costela recheada com bacon e calabresa, ao molho madeira e coberta com Catupiry. Servida com escarola, farofa e batata pirulito)

Av. Adão Focesi, 1062  - Jardim do Lago - Campinas

QUINTAL DO LINDOMAR

Parmegiana Crispy do Quintal

Parmegiana Crispy do Quintal (lanche com frango empanado na farinha Panko, coberto com molho marinara de tomate caseiro, manjericão fresco e queijo derretido)

Rua Antônio Francisco de Andrade, 271 - Jardim Proença - Campinas

QUIOSQUE DA HORTA

Friday

Friday (carne de ossobuco desfiada, cenoura, rúcula, abacate, pepino japonês, enrolado em papel de arroz. Acompanha molho de iogurte com bacon)

Rua Dr. José Ferreira de Camargo, 1221 - Nova Campinas - Campinas

REI DO JOELHO

Galetinho do Rei

Galetinho do Rei (galeto marinado no tempero especial do Rei e assado. Servido com farofa e acelga)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 151 - Taquaral - Campinas

RESENHA DOS BARBOZAS

Resenha da Chicória

Resenha da Chicória (chips de massa empanada com cobertura de chicória, frango desfiado e Catupiry sobre uma cama de purê cremoso. Finalizado com farofa crocante de alho)

Av. Santa Bárbara do Rio Pardo, 550 - Jardim Nova Europa - Campinas

SANTA ESQUINA

Escondidinho do Popeye

Escondidinho do Popeye (escondidinho de espinafre com ricota. Acompanha molho da casa)

Av. Estados Unidos 393 - Jardim Nova Europa - Campinas

SANTO ESPETO

Santa Maria

Santa Maria (bruschetta de pernil desfiado na cerveja preta, coberta com couve crispy. Acompanha vinagrete de abacaxi)

Rua Baden Powell, 1035 - Jardim Nova Europa - Campinas

SEO BAR

O Lagarto

O Lagarto (lagarto desfiado, assado e defumado no bafo, flambado na cachaça com champignon fatiado, cebola-roxa, azeitona verde, couve ralada, alho frito e pimenta-biquinho. Acompanha baguete de 20 cm temperada com azeite e orégano e o molho de pimenta agridoce caseiro)

Av. Doutor Carlos de Campos, 584 - Vila Industrial - Campinas

SEO ROMA

Cuscuzeiro

Cuscuzeiro (cuscuz frito recheado com costela, espinafre e queijo. Acompanha molho de alho-poró e geleia de abacaxi com pimenta)

Rua Rio Grande do Sul, 496 - Vila Santana - Campinas

STADIUM BAR

Stadium Dinamus

Stadium Dinamus (carpaccio de pastrame com tartar de repolho em conserva, molho de rúcula e tostadas de pão)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 279 - Taquaral - Campinas

VILLA'S BAR

Bolinho do Villas

Bolinho do Villas (bolinho de pernil servido com molho de espinafre e pimenta da casa)

Av. Paulo de Almeida Nogueira, 41 - Taquaral - Campinas

Vale lembrar que o concurso acontece de 10 de abril a 3 de maio de 2026 e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.

Comida di Buteco 2026 - Campinas
www.comidadibuteco.com.br