Fomos conhecer o restaurante Al-Kassab, especializado em culinária árabe.
Localizado em Barão Geraldo, o restaurante foi inaugurado em
2021, mas a família possui tradição gastronômica da cidade há mais de 50 anos e no caso, a quarta
geração da família está à frente do negócio, buscando preservar a memória culinária da
família, com deliciosos pratos da cultura árabe.
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| Ambiente interno |
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| Ambiente interno |
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| Fonte na entrada |
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| Lindas luminárias |
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| Aquele choppinho gelado |
O cardápio é composto por pastas, coalhada, saladas, salgados e lanches típicos, grelhados, acompanhamentos e pratos combinados. Para fechar com chave de ouro, escolha entre os 9 tipos de doces árabes, que são irresistíveis.
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| Sensacional kibe cru com pãezinhos quentinhos |
Dicas da Mi:
- Quadra de Pastas (100g de cada pasta: Babaghanouj Mhamara, Homus e Coalhada, servida com 8 mini pães)
- Salada de Berinjela (berinjela laminada com alho e limão)
- Kibe Cru (250g de kibe cru, decorado com pétalas de cebola e folhas de hortelã e servido com pãozinho árabe)
- Esfiha de Carne Fechada
- Michui de Carne (Michui de mignon, servido com espeto com cebola e tomate, arroz Bi Charie e purê árabe)
- Kafta, (acompanhada de arroz Bi Charie (com castanhas variadas e macarrão cabelo de anjo), cebolas carameladas, batatas à moda árabe e um molhinho da casa)
- Abobrinha Recheada (recheio de carne e arroz, cozida no molho de tomate)
- Shawarma de Carne (iscas com tempero especial, tomate, salsa, hortelã, cebola roxa e pasta de alho)
- Beirute de Frango (marinado no za'atar, azeite e limão, alface, tomate e queijo minas padrão)
- Ninho de Damasco (doce de macarrão cabelo de anjo, recheado de damasco)
- Baklewa Dedo Aberto (doce de massa folhada com nozes, servido com calda de flor de laranjeira)
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| Kafta com acompanhamento, prato divino |
Na ocasião, entre tantas delícias, optamos pelo Kibe Cru e pela Kafta com Acompanhamentos. Ambos os pratos estavam fantásticos, bem apresentados e muito bem servidos. Os pãezinhos foram servidos quentinhos e bem macios.
Para beber, fomos de cerveja, servida bem geladinha.
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| Cervejinha gelada |
O atendimento foi gentil e os pratos não demoraram a chegar.
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| Espaço para eventos |
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| Espaço para eventos |
Além do amplo salão e do ambiente externo, o restaurante
conta com um lindo quintal para eventos e datas especiais, e também um empório,
no qual passamos depois do jantar, para umas comprinhas de produtos típicos.
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| Empório |
O funcionamento do Al-Kassab é de terça a domingo, das 11h30 às 15h para almoço e de quinta a sábado, das 18h às 22h30, para o jantar.
Al-Kassab - $$$
Avenida Dr. Romeu Tórtima, 485 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Contato: (19) 997545175
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