Comida di Buteco 2011 - Campinas

Foi dada a largada para a 2ª edição do concurso mais saboroso do Brasil.
Preparem-se para degustar as maravilhas da culinária regional que serão oferecidas por 20 botecos de pequeno e médio porte, selecionados a dedo, sendo 19 de Campinas e 1 de Paulínia.
Em todos os botecos haverão urnas lacradas, onde os clientes depositarão seus votos, contendo nome e RG, avaliando:

• sabor do petisco
• temperatura da bebida
• higiene do ambiente
• atendimento

Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por jornalistas, chefes de cozinhas, donos de restaurantes e botequeiros.
Os botecos participantes são:

Bar do Carioca – Moela de Macabu (moela ao molho com maionese)
Rua Erasmo Braga, nº 1067 – Castelo

Bar Esquinão - Bolinho de Bacalhau

Rua Coronel Alfredo Nascimento, nº 62 – Sousas

Bar do Cação – Escondidinho de Carne Seca
Av. Armando Sales de Oliveira, nº 55 – Taquaral

1º de Abril - Fígado com Quiabo

Rua Dr. Miguel Penteado, nº 440 - Jardim Chapadão

Bar da Coxinha - Risole de Camarão

Rua Antonio Pierozzi , nº 230 - Barão Geraldo

Bar Edu Bambu – Porção de Coração

Rua Buarque de Macedo, n.º 695 - Vila Nova

Bar do André o Rei do Mé - Carioquinha Esperto (sanduíche de pernil no bafo com queijo, vinagrete e maionese)

Rua Salles de Oliveira, nº 201 - Vila Industrial

Bar do Bigodi – Rabada com Polenta e Quiabo

Rua Sylvio Baratelli, nº 110 – Vila Nova

Vila Bambu – Mar Vermelho (sardinha cozida com tomate e cebola na pressão)

Rua Eleutério Rodrigues, nº 308 - Vila Nova

Bar do Gerson – Croquete de Carne

Rua Frei Manoel da Ressurreição, nº 813 – Jd Guanabara

Boteco do André - Bolinho de Três Queijos e Palmito

Rua Heitor Penteado, nº 1049 - Joaquim Egídio

Bar Preste Atenção – Torresmo
Av. Barão Geraldo de Resende, nº 52 – Botofogo

Candreva - Lanche de Bacalhau
Av. Monte Castelo, nº 23 - Jd Proença

Trem Mineiro - Ninho de Avestruz (almôndegas de carne de avestruz com molho, queijo e couve

crua)
Rua Nossa Senhora de Fátima, nº 70 – Nova Paulínia – Paulínia

Cultura de Bar – Coxinha de Asa de Frango Encapotada (coxa de asa de frango empanada, acompanhada de molho de maionese e azeitona)

Rua Emílio Henning, nº 471 - Bonfim

Edu Pizza Bar - Rosbife com Rúcula

Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 808 – Taquaral

Ponto 1 – Pastelzinho Mineiro (pastel de fubá recheado com carne seca e queijo)

R. Eduardo Modesto, nº 54 - Barão Geraldo

Buteco Rancho São Joaquim – Costela de Vaca na Cerveja com Mandioca

Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 183 – Jd. Guanabara

Rei do Joelho – Lanche do Rei (sanduíche de joelho)

Rua Osvaldo Cruz, nº 137 e 151 – Jd. Guanabara

Bar do Cachaça – Costelinha de Pacu Empanada (servida com molho tártaro)

Rua José Maria Lamaneres, nº 28 – Vila Industrial

Vale lembrar que o concurso acontece até o dia 08 de maio e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.

Comida di Buteco 2011
http://www.comidadibuteco.com.br/

  

Edú Pizza Bar - Campinas (Edú Bar de Minas)

O bar mudou de nome de Recanto do Edú para Edú Pizza Bar. Passou por alterações no cardápio e ficou famoso por sua pizza no palito.
Um misto de pizzaria e boteco (mais com cara de boteco), localizado numa bela e espaçosa esquina, ao contrário de muitos bares, tem seu espaço externo maior que o interno, atraindo assim, aqueles que adoram comer e beber ao ar livre.
Seu ambiente simples é ideal para reunir os amigos e jogar conversa fora, enquanto são devorados os deliciosos lanches, pizzas e porções que a casa prepara.
O proprietário Edú, sempre atencioso, passa de mesa em mesa conversando com os clientes.
O atendimento é excelente: rápido e certeiro. Não desmerecendo os tradicionais garçons (já que em todas as vezes que fui ao bar, notei a ausência do atendimento realizado pelo sexo masculino),
não poderia deixar de elogiar o trabalho das meninas, pois acredito que tamanha eficiência se deva ao serviço prestado pelas garçonetes.
Prova disso, é que fomos muito bem atendidos pela Cíntia, que tirava pedido e servia diversas mesas ao mesmo tempo, com os pés nas costas, sempre simpática e prestativa.
Participante do Comida Di Buteco 2010, com sua farta e deliciosa porção de isca de peixe com molho tártaro, o bar é daqueles que você vai pedindo sem pressa e quando vê, percebe que já experimentou de tudo um pouco.



Deliciosa porção de Isca de Peixe ao Molho Tártaro

Dicas da Mi:

• Porção de Isca de Peixe com Molho Tártaro
• Porção de Frango à Passarinho
• Lanche de Linguiça (linguiça, muçarela e vinagrete)
• Lanche de Contra-filé (contra-filé, muçarela, presunto, bacon, azeitona preta e vinagrete)
• Pizza Quatro Formaggio (muçarela, caturipy, provolone, gorgonzola e azeitona)
• Pizza Tatudelly (muçarela, presunto, calabresa, lombinho, parmesão e cebola)
• Pizza Napolitana (muçarela, tomate, parmesão, azeitona)

Lanche de Contra-Filé

E para encerrar essa conversa, não poderia esquecer de falar do famoso Tatu, tradicional garçom que segundo a lenda, trabalhou em mais de 100 bares da cidade e assim ficou conhecido por seu bordão “Cem Mir Dólar!!!”. Tatu prepara com carinho diversos petiscos para alegria dos clientes.

Edú Pizza Bar  -  $$
Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 808 – Taquaral
Campinas – SP
Tel (19) 3241-5018

Manzoku Restaurante e Temakeria - Campinas (FECHOU)

Inaugurado em julho de 2010 em Sousas, o Manzoku inova por ser restaurante e também temakeria.
O espaço é pequeno porém extremamente aconchegante e agradável. Na varanda, os clientes se acomodam em mesas com puffs. No espaço interno, estão localizados: o balcão onde são preparados os pratos, o buffet de pratos quentes que acompanham os rodízios, os sanitários, assim como as demais mesas.
O atendimento é rápido, eficiente e a equipe muito atenciosa. A decoração é moderna em seu estilo oriental e a música ambiente bem selecionada e no volume ideal.


Guiozas com molho especial

Os pratos são servidos com perfeição. Lindos de se ver, bem organizados e preparados com produtos de primeira qualidade.
Eu que até então não era muito fã de comida japonesa, me aventurei nos hashis e experimentei todos os itens que vieram no combinado. Para surpresa do meu marido e minha também, aprovei todos os ítens e até repeti alguns.



Combinado Manzoku

A casa oferece 3 tipos de rodízio. O rodízio de sushi e de sushi com 15 fatias de sashimi, compostos de sushi à vontade, shimeji, guioza, harumaki, peixe gralhado, yakisoba, missoshiru, tempura, buffet de salada oriental e temaki. E o rodízio festival de sushi e sashimi à vontade, com todos os ítens descritos acima e mais camarão empanado, lula na manteiga, ostra fresca ou gratinada, ovas de peixe, shake zushi, sashimi de polvo e carpaccio de salmão.
Para aqueles que viciaram nos temakis, o cardápio oferece 22 tipos, agradando a todos os gostos.

Temaki Shakemagurô Especial

Dicas da Mi:

• Combinado Manzoku (12 sashimis: 5 atum, 5 salmão, 2 kani; 8 niguiris: 2 atum, 2 salmão, 2 luizinho, 2 salmão skin; 4 hossomakis, 4 huramaki negui shake) 
• Porção de Shake Zushi (shimeji enrolado com salmão)
• Porção de Guioza (pastel tipo japonês)
• Porção de Luizinho (Joe Salmão)
• Temaki Negui Shake (cebolinha e salmão)
• Yakisoba Especial (com legumes, carne, frango e camarão)

Shake Zushi (shimeji enrolado com salmão)

No almoço, a grande pedida é o buffet de sushi, com 12 pratos quentes, 9 tipos de saladas, onde o cliente se serve à vontade por um preço único.

O restaurante é ideal para quem tem filhos, pois tem espaço kids e cardápio infantil, com direito a batata frita.

Ah, Manzoku significa satisfação e não poderia haver nome mais adequado para o restaurante.

Manzoku Restaurante e Temakeria  -  $$$

Av. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 1.371 – Sousas

Campinas - SP

Tel (19) 3258-2797

http://www.manzokurestaurante.com.br/

RockVille Traditional Burger - Campinas (FECHOU)

A novíssima lanchonete temática RockVille chegou a Campinas há alguns meses, e em tão pouco tempo já se tornou a queridinha e badalada hamburgueria do momento.
Ao entrar no RockVille, senti aquela gostosa sensação de uma viagem no tempo.
Com uma decoração impecável e divertida que nos remete aos anos 50, o ambiente é super agradável e o atendimento rápido e inteligente.
No piso superior, há um agradável salão com um charmoso balcão e suas banquetas, e também estão localizados os sanitários, com decoração bem criativa. No térreo, as mesas são bem distribuídas no salão interno e na bela varanda.
Enquanto o pedido não vem, a mente viaja nos objetos antigos e nas placas decorativas com belíssimas motocicletas, temas musicais ou automobilísticos, e tudo isso ao som do mais puro rockabilly & rock’n roll.
Com seu cardápio especial, a franquia surpreende na preparação diferenciada dos lanches e porções, elaborados com ingredientes de qualidade, temperos e toques caseiros.

Batata frita caseiríssima, com tempero especial

Dicas da Mi:

• Elvis (hambúrguer, queijo, ovo, bacon, alface, tomate e maionese)
• Picanha Burger (hambúrguer de picanha, queijo cheddar, cebola grelhada no molho barbecue)
• Bauru de Carne (rosbife fatiado, queijo prato e vinagrete, no pão francês)
• Porção de Fritas (com alho e alecrim)
• Onion Ring’s (tradicionais anéis de cebola empanada em massa especial)
• Sundae (2 bolas de sorvete, castanha e cobertura)
• Banana Split (3 bolas de sorvete, banana e cobertura)

Elvis, nome perfeito para um lanche maravilhoso

Os lanches são fartos e super saborosos. Para acompanhar, um bom refrigerante gelado ou um delicioso chopp Heineken.
Aberto também para o almoço, oferece deliciosas opções no cardápio, como Picanha Grelhada, Filé Mignon, Frango Grelhado, Hambúrguer ou Filé à Parmeggiana, todos acompanhados de arroz, fritas e salada com molho especial.
Ficou com água na boca? Então de um pulinho no RockVille.

Sensacional rodízio de mini-hamburguer

RockVille Traditional Burger  -  $$
Rua Antonio Lapa, nº 382 – Cambui
Campinas – SP
Tel (19) 3396-8974
http://www.traditionalrockville.com.br/

Restaurant Week 2011 - Campinas

A Restaurant Week teve início nos Estados Unidos há 18 anos. Atualmente é o maior evento gastronômico do mundo e acontece em 100 países.
Chegou ao Brasil em 2007, começando por São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Recife.
E pela primeira vez, Campinas participará do evento, representada por 17 restaurantes renomados.
A Restaurant Week tem a proposta de tornar a alta gastronomia mais acessível à população, oferecendo cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar,  (bebidas, taxa de serviço e couvert não inclusos).
Além dessa prosposta, o evento cumprirá seu papel social, sugerindo aos clientes uma simbólica contribuição de R$ 1 em cada refeição. A arrecadação será destinada ao Instituto Educacional Dona Carminha.

Os restaurantes participantes são:

Badebec
Cozinha Contemporânea
Rodovia Dom Pedro 1 km, nº 131 - Jardim das Palmeiras
http://www.badebec.com.br/

Baracat
Cozinha Italiana
Rua Cel Francisco de Andrade Coutinho, nº 177 - Cambuí
http://www.baracatresestaurante.com.br/

Bellini Ristorante
Cozinha Italiana
Rua José Souza Campos, nº 425 - Nova Campinas
http://www.belliniristorante.com.br/

Ca Di Mattone
Cozinha Italiana
Praça São Sebastião, n° 53 - Sousas
http://www.cadimattone.com.br/

Casa de Maria Bistrô
Cozinha Contemporânea
Rua Maria Nassif Mokarzel, nº 237 - Barão Geraldo
http://www.casademariabistro.com.br/

Cayena Bistrô
Cozinha Contemporânea
Rua Capitão Francisco de Paula, nº 264 - Cambuí

Conte Restaurante
Cozinha Variada
Rua Sampainho, nº 251 - Cambuí
http://www.conterestaurante.com.br/

Don Miguel Mexican Bar
Cozinha Mexicana
Rua Sampainho, nº 164 - Cambuí
http://www.donmiguelmexicanbar.com.br/

Joe & Leos
Cozinha Variada
Av. Guilherme Campos, nº 500 - Jardim Santa Genebra
http://www.joeleos.com/

Kindai Food Music
Cozinha Japonesa
Av. José Souza Campos, nº 425 - Cambuí
http://www.kindai.com.br/

L Alouette
Cozinha Internacional
Rua Padre Almeida, nº 632 - Cambuí
http://www.lalouette.com.br/

La Pasta Gialla 
Cozinha Italiana
Rua Cel. Silva Telles, nº 75 - Cambuí
http://www.sergioarno.com.br/

Lagundri
Cozinha Thailandesa
Rua Sampainho, nº 58 - Cambuí
http://www.lagundri.com.br/

Piola - Alphaville
Cozinha Italiana
Rua Tapuru, nº 25 - Alphaville
http://www.piola.it/

Red Angus
Cozinha Variada
Rua General Osório, nº 2310 - Cambuí
http://www.restauranteredangus.com.br/

Sí Señor Mexican Grilll
Cozinha Mexicana
Rua Raggio Nobrega, nº 98 - Cambuí
http://www.sisenor.com.br/

Vila Paraíso
Frutos do Mar
Rua Heitor Penteado, nº 1716 - Joaquim Egídio
http://www.restaurantevilaparaiso.com.br/


O evento acontecerá de 21 de março a 03 de abril.
Confira o cardápio especial de cada restaurante no site:

http://www.restaurantweek.com.br/default.asp?id=31&CIDADE=13&cozinha=0&edicaon=31&BAIRROS=0

Rancho Colonial Grill - Campinas

Sucesso há décadas em Campinas, o Rancho Colonial Grill conquista a cada dia novos fãs de carteirinha.
Inaugurado em 1989 com o nome de Palhaço, passou por diversas ampliações e hoje tem duas unidades na cidade, sendo a mais nova no bairro Cambuí.
O Colonial é uma das melhores opções para quem decide fazer uma bela refeição. Com um ambiente familiar e agradável, nas duas unidades as mesas são distribuídas em dois grandes salões, sendo um deles avarandados. A decoração é rústica e inspirada em casas de fazenda.
O carro-chefe da casa é a costela de ripa, sempre macia e suculenta.

Costela de Ripa - arroz carreteiro - feijão tropeiro

Com acompanhamentos de dar água na boca, a costela, os grelhados e os peixes são bem servidos e deliciosos.
De entrada, a casa oferece um cebolete que de tão gostoso tem gente que até esquece de fazer o pedido e quando o faz, pede mais um cebolete.
Outro destaque da casa, é a salada de rúcula com aquele tempero especial imperdível.

Campeões de sabor: salada de rúcula, cebolete e vinagrete

Dicas da Mi:

• Costela “3 Ripas” (400 gr de costela assada – acompanha arroz carreteiro, feijão tropeiro, farofa, cebolete, vinagrete e salada de rúcula)
• Picanha Grelhada (acompanha arroz com batatas palha, farofa, cebolete, vinagrete e salada de rúcula)
• Filet Mignon ao alho e óleo (acompanha arroz com batatas palha, farofa, cebolete, vinagrete e salada de rúcula)
• Pintado na Brasa (acompanha arroz à grega, molho tártaro, cebolete, vinagrete e salada de alface com tomate)
• Salada de Rúcula
• Porção de Costelinha de Porco
• Porção de Torresmo
• Porção de Mandioca Frita

Picanha Grelhada - macia e suculenta

O atendimento é exceletente e moderno, realizado por uma equipe de garçons ágeis e qualificados.
Nos finais de semana, vá sem pressa, pois as filas são imensas no horário de almoço.
E para terminar, não poderia deixar de parabenizá-los, pois além da maravilhosa comida, o rancho possui rampa de acesso para cadeirantes, o que infelizmente não é muito comum nos estabelecimentos. Bela iniciativa!

Rancho Colonial Grill  -  $$

Av. Francisco de Paula Oliveira Nazaré, nº 663 - Parque Industrial
Campinas - SP
Tel: (19) 3272-3813

http://www.ranchocolonialgrill.com.br/