Nasai Japanese Food - Campinas (FECHOU)

Depois do sucesso de sua 1ª unidade em Alphaville - São Paulo, foi inaugurado em Campinas, em outubro de 2010, o Nasai Japanese Food.
Sob o comando de Kazuo, com 11 anos de experiência na gastronomia oriental, o Nasai trouxe uma proposta inovadora, oferecendo pratos fantásticos de criação própria e também os tradicionais da culinária japonesa.
Estrategicamente localizado no ponto mais badalado do Cambuí, o restaurante tem uma decoração requintada e agradável, em tons escuros, com iluminação baixa, mesas de madeira e vime bem distribuídas, um belo paisagismo, um charmosíssimo lounge, além das atrativas mesas na calçada.
No cardápio há uma infinidade de opções entre combinados, temakis, festivais, drinks e sobremesas.

Saquerinhas de lichia e de kiwi

A grande atração da casa é o Festival à Nasai, que oferece 90% dos pratos do cardápio e é composto por entradas como uramakis, temakis, sashimis, hossomakis, robatas, guiosas e por pratos quentes como tempurá de legumes, yakisoba, tepanyaki, encerrando com cinco deliciosas opções de sobremesas, como banana flambada, creme de papaia entre outros. No Festival, o cliente pode escolher entre a opção que inclui ou não pratos com camarão.

Uramaki Ebi Tem

Dicas da Mi:

• Uramaki Ebi Tem (enrolado com arroz por fora, recheado de camarão empanado)
• Risoto de Shimeji com Camarões (puxado ao creme de leite)
• Ebi Nasai (arroz japonês, com creme de leite, shimeji, molho tarê e 4 camarões grandes)
• Yakisoba Nasai (com frutos do mar)
• Carpaccio de Salmão (fatias bem finas de salmão, temperado com ervas finas, limão siciliano e azeite)
• Combinado Umai 47 peças (20 sashimis de peixes variados - atum, salmão ou peixe branco - 6 negui shake, 8 Niguirirs, 4 Spicy Roll, 4 Male Roll e 5 Uramaki Ebi Tem)
• Festival à Nasai

Combinado 47 peças

Os pratos além de deliciosos são lindos, servidos como uma obra de arte. Realmente podemos perceber que há algo diferenciado e inovador nos itens oferecidos.
O atendimento é cordial, rápido e eficiente.
Nasai é uma palavra utilizada para trazer tranquilidade e confirmar o que há de bom.
Sendo assim, confirmo que a casa é um sucesso e não vejo a hora de voltar.

Parabéns à equipe de sushiman

Nasai Japanese Food - $$$
Rua Dr. Emilio Ribas, nº 906 – Cambuí
Campinas – SP
Tel (19) 3252-6808
http://www.nasai.com.br/

Cantina Romanos - Campinas

Inaugurada em 1998, a Cantina Romanos é um pedacinho da Itália no Cambuí, com seu amplo espaço, dividido em 4 ambientes, e uma área externa, com um lindo e tranquilo jardim de inverno.
Em um ambiente agradável e aconchegante, logo de entrada, podemos ver a adega climatizada.

A decoração é rústica-sofisticada, com paredes de tijolinho, quadros com paisagens da Itália, prateleiras com azeites e garrafas de vinhos, embutidos pendurados, além das bem montadas mesas de frios e queijos.

O grande destaque da cantina, é a produção artesanal das massas e pães, feita no próprio local, assim como a carta de vinho, com 200 rótulos.
O cardápio oferece divinas massas, muito bem elaboradas, além de peixes, frutos do mar, aves e carnes. Há ainda um cardápio à parte, de pizzas, o qual tem grande saída no sistema delivery.
O atendimento é muito cordial e o tempo de espera dos pratos passa voando.

Mesa de queijos e frios

Dicas da Mi:

• Salada Firenze (rúcula, presunto parma, tomate seco, muçarela de búfala, tomate caqui e torradas de pão italiano)
• Nhoque Romano (ao molhos sugo e branco, com cogumelo-de-paris, cubos de filé-mignon flambados ao conhaque, bacon, catupiry e muçarela, gratinado com parmesão)
• Manicaretti (recheado com presunto, queijo prato, champignon e funghi, ao molho branco e bolonhesa, gratinado com parmesão)
• Garganelli Alla George (com camarões flambados ao cognac, com molho branco, catupiry, gratinado com parmesão)
• Risotti Speciali Alla Marinara (camarões, polvo, lula, marisco, vôngole, tomate casse e molho napolitano)
• Mousse de Chocolate Branco e Amargo (com sorvete de creme e calda de abacaxi)

Divino Maricaretti

As massas realmente são deliciosas e servem bem duas pessoas. O movimento da casa é grande, e caso queira comemorar uma data especial, é recomendável que se faça reserva, pois as filas são constantes, mesmo em dias de semana.
No horário de almoço, a cantina é muito procurada, com seus pratos executivos a preços mais acessíveis.
A rosticeria da Romanos também é um sucesso, onde você pode levar para casa, delícias como as massas fresquinhas, molhos, ante-pastos, tortas e pães.
O slogan da casa é perfeito: "É sofisticado. É gostoso. É Romanos".

Petiscos deliciosos

Cantina Romanos - $$$

Rua Coronel Silva Teles, nº 620 – Cambuí

Campinas – SP

Tel (19) 3254-5858

http://www.cantinaromanos.com.br/

Rancho do Pescador - Campinas

Sempre ouvi falar muito bem do Rancho do Pescador, que é considerado um dos melhores restaurantes da cidade, mas nunca tinha tido a oportunidade de ir. Até o dia em que um amigo me falou que estava quase doente para comer uma bela caldeirada, e como sei que a de lá é muito famosa, pensei: essa é a hora!
Para quem não mora nas redondezas, chegar lá é quase uma viagem, mas garanto que vale muito a pena.
A especialidade da casa são os peixes e os frutos do mar, e à frente da belíssima cozinha, está o casal Gideone e Luciana, que juntos elaboram e preparam os pratos divinamente bem, com produtos de qualidade.
Na casa que pertence à família desde 1958 , o restaurante foi inaugurado em 1998 e mantiveram as características do imóvel, como o piso e o quadro pintado a óleo na parede de um dos ambientes.
Com uma bela varanda logo na entrada, um salão interno e um amplo e charmoso quintal, as mesas são bem distribuídas, e dependendo do clima e da disponibilidade, é só escolher onde se acomodar. Nas paredes, podemos perceber o carinho de amigos e clientes, que deixaram registrados momentos de alegria, assim como diversas fotos de famosos no mural da casa.

Salada de acelga no capricho

Fomos muito bem recepcionados pela família Buffo, que sempre passava pela nossa mesa, para ver se estava tudo de acordo.
Para enganar a fome enquanto o pedido não vem, o couvert de entrada é maravilhoso (tanto que nem deu tempo de tirar uma foto) e é composto por antepasto de berinjela, cebolete e pasta de alho, acompanhados de pãozinho crocante.

Dicas da Mi:

• Caldeirada de Frutos do Mar (marisco, lula, polvo, camarão e peixe, acompanhado de arroz e pirão)
• Abadejo a Paraty (abadejo grelhado, acompanhado de arroz à grega, batata sauté, palmito, cebola e ervilha refogados na manteiga)
• Moqueca de Abadejo com Camarão (abadejo, camarão, leite de coco,cebola, tomate, pimentão, azeite de dendê, acompanhado de arroz e pirão)
• Abadejo do Rancho (abadejo na manteiga, preparado com cebola, camarão descascado, creme leite fresco e especiarias, gratinado com queijo e aspargo, batatas fritas, acompanhado de arroz)
• Bobó de Camarão (camarão ao molho de tomate, azeite de dendê, leite de coco, purê de mandioca, pimentão e cebola, acompanhado de arroz)
• Porção de Lula a Dorê
• Salada de Acelga
• Banana Flambada (acompanhada de sorvete de creme)

Maravilhosa Caldeirada

Os pratos são muito bem servidos e maravilhosamente saborosos. O restaurante possui espaço para a molecada brincar e realiza eventos musicais, almoços especiais, encontros de motos, etc.

Para agitar ainda mais, o restaurante fechou literalmente uma parceria de peso, com o famoso Twin, figura carismática e conhecedora do assunto.
Com certeza o Rancho do Pescador faz jus a sua fama e é daqueles restaurantes que a gente não vê a hora de voltar.


Banana Flambada

Rancho do Pescador - $$
Av. das Amoreiras, nº 7.432 - Jardim Santa Terezinha
Campinas - SP
Tel (19) 3225-7046
http://www.ranchodopescador.com.br/

Grainne´s Irish Pub - Campinas

Sim, Campinas tem um Pub, o Grainne´s Irish Pub, ao melhor estilo irlandês.
Para quem ficou curioso assim como eu, a origem do nome é uma homenagem a uma nobre irlandesa, Grace O'Malley, conhecida como Grainne, que viveu entre 1530 e 1603, e revoltou-se contra seu país e a Inglaterra, após seu filho e seu irmão serem presos injustamente. Ela comandou um grupo de 200 marinheiros e foi presa por duas vezes sempre lutando por seus direitos. Foi condenada por pirataria e absolvida pela Rainha Elizabete em 1.593 e ainda conquistou a liberdade de seu filho e seu irmão. Foi considerada uma Rainha Pirata e lutou pela libertação da Irlanda.
Localizado no Cambuí, possui uma decoração impecável de temática irlandesa, com placas de publicidade trazidas da Europa, garrafas de cerveja, bandeiras, jogo de dardos, luminosos e telões. Estar no pub é uma viagem e o clima é muito agradável e divertido.
A grande atração é a música ao vivo de excelente qualidade, que agita a galera até tarde da madrugada. O palco instalado no bar, é um espetáculo. Ele surge por trás do espelho e a banda dá início ao show, não deixando ninguém parado.

Silverbeetles, mandando muito bem!!!

Como todo pub que se preza, o cardápio oferece 60 rótulos de cervejas e 7 opções de chopp, além de tequila, whisky, gin, cachaça, rum e drinks diversos preparados no capricho.
Para petiscar, o cardápio preparado pelo Chef Théo Medeiros, eleito o Melhor Chef do Ano pela Veja Campinas 11/12, é recheado de porções, lanches, pratos e sobremesas.
Os mais pedidos são o Royal Taste, o Yellow Submarine e a Prancha. O chopp de maior sucesso é o Guinness de 569ml e o Heineken de 570ml.

A tradicional Cerveja de Barril

Dicas da Mi:

• Royal Taste (filé mignon grelhado, com molho à base de cebola e cerveja escura, acompanhado de batata gratinada)
• Yello Submarine (filé desfiado preparado com cerveja Guinness, coberto com cheddar gratinado, acompanhdado de pão fatiado)
• Prancha – Batatas rústicas com queijo gratinado
• Cerveja de Barril – 570ml
• Chopp Guiness – 568ml
• Chopp Heineken – 570ml

Prancha - Batatas rústicas com queijo gratinado

O pub é dividido em quatro ambientes, sendo alguns mais fechados e outros a céu aberto, com móveis de madeira escura, de diversos tamanhos e luz baixa.
Eleito pela Veja Campinas 11/12 como o Melhor Lugar para Paquerar, é frequentado em sua maioria por solteiros, mas agrada muito a casais também.
Mesmo com tamanho movimento, vale elogiar o atendimento, realizado por uma equipe eficiente e muito alegre.
No pub, é cobrada a entrada e entre um chopp e outro, a balada sai cara. Mas é aquele caro que vale a pena, pois tudo é perfeito.
E se ainda não bastasse, é mais uma boa opção para almoçar nos finais de semana, aberto de sexta a domingo a partir das 11:30 hs.
Grainne´s Irish Pub, o estilo que faltava em Campinas.

Grainne´s Irish Pub - $$$$
Rua Padre Almeida, nº 170 – Cambuí
Campinas - SP
Tel (19) 3368-4742
http://www.grainnes.com.br/

VENCEDORES Veja Campinas - Comer & Beber 2011/2012

Na noite de ontem, foram anunciados os melhores bares e restaurantes de Campinas, eleitos pela Veja Campinas.
Conheça os vencedores:

Comidinhas
Café: Café Regina
Doceria: Casa da Sobremesa
Empório Gourmet: Empório Santa Therezinha
Hambúrguer: Big Jack Hamburgueria
Temakeria: Temakeria
Padaria: Pão do Cambuí
Salgado: Romana
Sorvete: Sonho de Verão
Suco: Sucão

Bares
Boteco: Bar do Carioca
Carta de Cervejas: Bar Brejas
Chope: Cação Choperia
Cozinha: Facca Bar
Happy Hour: Zin’Bar
Música ao Vivo: Casa São Jorge
Para ir a Dois: Cafezal em Flor
Para Paquerar: Grainne’s Irish Pub
Bar Revelação: Sonique Bar

Restaurantes
Brasileiro: Bar do Marcelino
Carne: Cenário
Francês: Le Troquet
Italiano: Bellini
Oriental: Kindai
Peixes e Frutos do Mar: Bouquet Garni
Pizzaria: Bráz
Variado: Baracat
Bom e Barato: Spice
Chef do Ano: Théo Medeiros
Carta de Vinhos: Olivetto
Restaurante Revelação: Lellis Trattoria


Parabéns aos vencedores e parabéns a todos que concorreram!
Em breve a revista Veja Campinas - Comer & Beber 2011/2012 estará nas bancas.

Filet & Cia – Campinas

Em plena atividade há 26 anos, o Filet & Cia é um dos poucos bares e restaurantes que resistiu ao tempo, e mesmo com a chegada de novas casas na cidade, ocupa um lugar cativo na preferência dos campineiros.
Localizado no coração do Cambuí, o ambiente é pra lá de acolhedor. Sua decoração extremamente caprichada, emana uma energia muito gostosa e faz com que o bar/restaurante vá do clima romântico dos casais ao descontraído de amigos em um happy hour.
Dividido em diferentes ambientes, o Filet & Cia é um charme só. Ao fundo, os clientes se acomodam em sofás e as paredes são decoradas com pinturas de Buenos Aires, como o lindo Caminito. Ao centro e a céu aberto, as mesas redondas de madeira protegidas por ombrelones, ficam envoltas por flores e plantas, dando um toque sofisticado ao espaço. Na frente, o clima é de bar, com as mesas dispostas num grande espaço com piso de madeira e tvs com clipes musicais ou futebol. E claro, as mais concorridas são as mesas da calçada, que faça calor faça frio, estão sempre lotadas.


Caipirinha de Frutas Vermelhas

No horário de almoço, o restaurante é muito procurado, com seu buffet self service de pratos frios e quentes e uma grande diversidade de saladas.
À noite, no jantar, o clima portenho toma conta do lugar, onde a especialidade da casa são os grelhados e os cortes especiais de carne argentina, como o bife de ancho, chorizo e a picanha, a qual degustamos com prazer.
Fomos muito bem recepcionados pelo atencioso e simpático Odilon Moreno, que conhece cada detalhe da casa como ninguém.
No cardápio, os pratos são de dar água na boca e são criados pelo renomado chef Theo Medeiros, e para quem prefere petiscar enquanto degusta uma cerveja gelada, as porções, aperitivos e lanches são uma boa pedida.
Às quartas e aos sábados, a tradicional feijoada é muito procurada.


Deliciosa Picanha Argentina e seus acompanhamentos

Dicas da Mi:

• Picanha Argentina (acompanha arroz, fritas, chimichurri, farofa, vinagrete e chips de batata doce).
• Abadejo a Belle Meuniere (servido no papel alumínio, com manteiga, alcaparras, cebola, champignon e salsinha)
• Costelinha Suína (no molho barbecue)
• Cheese Burger de Picanha (acompanha fritas)
• Sorvete de Creme com Doce de Leite e Framboesa

 

Salada de Rúcula

Eleito por duas vezes pela Veja Campinas como restaurante bom e barato, com certeza é um excelente lugar para quem aprecia a boa cozinha, mas particularmente não o enquadraria no quesito barato.
Com seu atendimento sempre cordial e reconhecido por sua cozinha de primeira, fica fácil entender o porquê do Filet & Cia ser um dos mais tradicionais bares e restaurantes da cidade.

Crepe de Doce de Leite com
Sorvete de Creme 

Indescritível Sorvete de Creme La Basque com
Doce de Leite Argentino e Framboesa

Filet & Cia  -  $$$

Rua Dr. Emilio Ribas, nº 891 – Cambuí

Campinas – SP

Tel (19) 3252-5579

http://www.filetecia.com.br/